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  • 仔姜黄辣丁如何做才美味,怎么做仔姜黄辣丁简单又好吃
    发表于:08-12
    对于川南孩子,仔姜切丝做盐帮菜拥有无数的可能性。最经典的是仔姜青蛙(小青蛙,不是牛蛙),在外工作不易找。于是我做了仔姜黄辣丁,黄辣丁在上海本地被称为昂刺鱼。用料黄辣丁、昂刺鱼4条小米...
  • 酸辣仔姜如何做才美味,怎么做酸辣仔姜简单又好吃
    发表于:07-09
    听说姜是个好东西,哈哈也是我喜欢吃啦😁看着朋友做的还可以,奈何自己就是不会做,于是就摸索去请教朋友,这不喜欢的味道出来啦😍😍😍,咸酸辣仔姜刚刚好用料仔姜5斤自制剁椒6勺盐比做菜多一倍...
  • 仔姜辣子鸡如何做才美味,怎么做仔姜辣子鸡简单又好吃
    发表于:03-21
    用料仔公鸡半只油适量盐适量料酒适量酱油少量干辣椒1小把干花椒1把老姜小的,1芽仔姜3芽独蒜2个青椒3个小米辣6个小葱2根仔姜辣子鸡的做法仔公鸡洗净沥干斩成小块,用盐、料酒、少量酱油腌...
  • 姜丝熬黄辣丁汤(黄骨鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜丝熬黄辣丁汤(黄骨鱼)方法
    发表于:09-20
    前几天去河鲜店吃鱼,以前这家店黄辣丁汤做得尤其鲜美,结果这次过去吃,换了厨师,一锅汤端上来,全是腥味。心有不甘,正好去逛超市看到这一缸的黄辣丁品相颇高,买了几条小的,拿回家做了鱼汤。用料...
  • 香辣诱惑.仔姜辣子兔丁食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣诱惑.仔姜辣子兔丁方法
    发表于:04-11
    川妹子从小不怕辣。这道仔姜辣子兔丁,是妈妈的味道,从小就吃,兔肉与时令仔姜、红辣椒、青尖椒碰撞出的火花,香辣爽口,看上去过瘾,吃起来更过瘾。兔肉健康,女生满足口感毫无长肉肉负担,男生大快...
  • 辣烧黄辣丁如何做才美味,怎么做辣烧黄辣丁简单又好吃
    发表于:09-20
    黄辣丁,学名黄颡鱼,肉质细嫩,营养丰富,清烧红烧、白汤酸辣均可。烧上一锅,一家人各自一个小盘,淋上汁水分食,美哉,快哉!用料黄辣丁1000克左右盐适量料酒适量胡椒粉1小勺独蒜2个老姜小的,2芽豆瓣...
  • 地道的黄辣丁怎么做,如何烹饪黄辣丁才更好吃
    发表于:02-24
    用料鱼条黄辣丁的做法1...
  • 麻辣黄辣丁如何做才美味,怎么做麻辣黄辣丁简单又好吃
    发表于:04-20
    用料黄辣丁两斤,大葱一根,小块火锅底料一个,青红花椒小半碗,干辣椒半碗,香菜,豆瓣,泡生姜,泡海椒,蒜,酸菜麻辣黄辣丁的做法泡生姜,泡海椒,酸菜,蒜切碎备用,大葱切段,干辣椒,青红花椒备用黄辣丁洗干净,加...
  • 香辣仔姜鸭如何做才美味,怎么做香辣仔姜鸭简单又好吃
    发表于:04-01
    我比较喜欢做菜没有具体的准则我觉得用心做的菜就应该好吃怀化这块是家家户户都爱吃鸭都会炒鸭我来了这块也学了这道菜鸭子一定选在夏末时节鸭子换毛干净后本地辣椒正是辣味正浓口感脆...
  • 简单版辣炒仔姜鸭丁食谱大全及做法,烹饪好吃的简单版辣炒仔姜鸭丁方法
    发表于:07-29
    这道菜挺容易上手的,夏天来了仔姜很好吃,跟鸭肉一起超香用料鸭四分之一只仔姜1块长青椒五六个红椒三个蒜五瓣老抽生抽半勺和大半勺盐一勺蚝油两大勺简单版辣炒仔姜鸭丁的做法鸭肉切成小...
  • 香辣黄辣丁如何做才美味,怎么做香辣黄辣丁简单又好吃
    发表于:04-05
    用料白糖克黄辣丁香辣黄辣丁的做法在...
  • 黄辣丁如何做才美味,怎么做黄辣丁简单又好吃
    发表于:02-26
    四川人爱吃河鲜,我也不知道这叫火锅黄辣丁还是酸菜鱼,全凭自己喜欢的口味来。其实做法并不复杂,发挥的空间很大,除了黄辣丁、火锅底料、料酒是必须的,其它都可以随意搭配。用料大葱小葱姜1...
  • 姜黄烤布丁如何做才美味,怎么做姜黄烤布丁简单又好吃
    发表于:04-09
    姜黄中的姜黄素有益健康,不加一滴水制成滑嫩的布丁,香浓的蛋香蕴涵了清淡姜橙味,比起市售布丁更具营养价值!用料鸡蛋黄2粒鸡蛋(全蛋)1粒鲜奶400克砂糖40克小磨坊姜黄粉5克姜黄烤布丁的做法...
  • 仔姜麻辣兔如何做才美味,怎么做仔姜麻辣兔简单又好吃
    发表于:04-25
    麻辣鲜香,这道菜主要突出鲜椒的味道。兔子炒一下就熟了。很嫩的,爱吃辣的朋友可以做。用料仔姜越多越好小米椒越多越好花椒一把蒜几头泡姜一块泡椒多点兔子半只葱姜蒜适量多点仔姜麻辣兔...
  • 酸辣黄辣丁如何做才美味,怎么做酸辣黄辣丁简单又好吃
    发表于:03-01
    用料黄辣丁800克豆腐1块泡辣椒10个泡姜1块泡萝卜1块老姜适量大蒜2瓣小葱3根郫县豆瓣1勺白酒适量酸辣黄辣丁的做法泡椒切马耳朵形,泡姜、泡萝卜、老姜、大蒜切片,小葱切段。豆腐对角切片...
  • 仔姜爆鸡丁如何做才美味,怎么做仔姜爆鸡丁简单又好吃
    发表于:08-22
    仔姜上市的季节,除了切薄片用生抽浸泡加少许白糖腌制,更爱用来爆炒鸡丁,之前都用整鸡剁小块来炒,今天换成去骨鸡腿肉丁更简单快手,爽爆!用料鸡腿1斤仔姜半斤油/生抽/蚝油/料酒适量红椒1个仔...
  • 金猫咪食堂-酸姜紫苏黄辣丁食谱大全及做法,烹饪好吃的金猫咪食堂-酸姜紫苏黄辣丁方法
    发表于:05-30
    黄辣丁有名黄骨鱼,江蛟,以肉质鲜美,无鳞无刺称著,乃河鲜一绝。常见方法有煎炸,黄焖,清蒸等。今天胖猫给大家带来和平常不一样的烹饪方法。当黄辣丁和酸脆的腌笋酸姜,麻香的青红花椒还有浓郁芬...
  • 辣食黄辣丁如何做才美味,怎么做辣食黄辣丁简单又好吃
    发表于:09-20
    用料黄辣丁酸萝卜蒜花椒大葱姜辣食黄辣丁的做法黄辣丁用水冲洗干净,加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉搅拌放置在一旁。准备好自己爱吃的配菜,我加的魔芋、木耳、虾饺、午餐肉、平菇、黄豆芽...
  • 仔姜黄喉如何做才美味,怎么做仔姜黄喉简单又好吃
    发表于:11-21
    用料鲜黄喉(撕小点,入味)240克仔姜(切颗粒)1块小米椒(切段)8个二荆条(切段)8个洋葱(切片)少许花椒1克豆瓣20克玉米油50克生抽1茶匙盐1/4茶匙仔姜黄喉的做法重要:全程开小盖烹饪🍳,主锅倒油。加入花...
  • 糖醋辣子姜(仔姜)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋辣子姜(仔姜)方法
    发表于:12-12
    用料仔姜一块冰糖一块辣椒适量醋精适量砂糖少许糖醋辣子姜(仔姜)的做法子姜洗净刮去脏皮尽你所能切薄片密封罐洗净控干,放入子姜,倒入凉开水,我放了一点砂糖。倒入醋精。这个量看个人喜好,喜...
  • 仔姜丝瓜黄辣丁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-06
    四川人,就爱吃香喝辣,不解释用料新鲜黄辣丁750g盐5g老姜1芽独蒜1个泡椒(二荆条)4个左右泡姜1芽泡萝卜1/4个青红花椒粒1小把八角山奈香叶草果砂仁桂皮各少许仔姜4芽丝瓜2个胡椒粉少许料酒适...
  • 香辣泡仔姜如何做才美味,怎么做香辣泡仔姜简单又好吃
    发表于:01-06
    用料鲜姜干花椒盐白糖小米椒老北京二锅头香辣泡仔姜的做法烧一锅开水,放入干花椒泡制至水凉,泡菜坛洗净沥干水份备用(不有沾一点儿油)水凉后加入盐和白糖,盐需要多放点儿,糖和盐的比例为1:3小...
  • 土豆仔姜+干煸兔丁食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆仔姜+干煸兔丁方法
    发表于:09-29
    仔姜驱寒除湿益脾胃,土豆和胃调中,可以缓建二荆条辣椒的刺激,洋葱和大蒜都具有很强的杀菌功效,并且可以提高胃肠道的消化能力。选择这些做配料,能更好提升兔肉的口感。用料兔肉半只约3斤土...
  • 沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜食谱大全及做法,烹饪好吃的沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜方法
    发表于:12-30
    姜的家族挺大的,除了生姜、姜母、仔姜、沙姜、南姜等,还有不少带着"姜‘’字,姜黄、木姜子、洋姜等看似沾亲带故,却跟姜没什么关系的姜。🔸🔸🔸🔸用料生姜1片沙姜1片南姜1片仔姜1块沙姜/南...
  • 辣仔姜如何做才美味,怎么做辣仔姜简单又好吃
    发表于:09-21
    用料仔姜2斤指天椒2至3两独蒜10个左右高度白酒适量盐适量辣仔姜的做法仔姜洗净晾干切片或粗丝备用指天椒洗净去枝头晾干备用独蒜去外衣洗净晾干备用高度白酒盐取出搅肉机,独蒜,指天椒放...