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发表于:11-06
作为一个广东人我只能说:辣的川菜吃不惯☹️不辣的川菜吃不起🙊用料白菜1棵鸡半只鸭半只金华火腿1块瘦肉1斤川菜巅峰“开水白菜”的做法准备好“开水”的材料,鸡胸(其实可以不用买,从半只鸡...
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发表于:04-15
这一道「开水白菜」。它原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师罗国荣发扬光大,成为国宴上招待外客的一道精品。「开水白菜」,名字质朴无华,但在浇汤绽放的那一刻惊艳四座。...
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发表于:03-03
真的超级好吃呢~端上桌比肉抢手自从做了这个做法油麦菜我就没有吃过别的做法蒜蓉的焦香和浓油赤酱交织在一起油麦菜的菜生巅峰~换成其他青菜亦可我还是更喜欢油麦菜有一种独特的香气~用料...
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发表于:09-13
对于下厨也是有两把刷子的人,这个炒饭,感觉人生已经到达了巅峰,简单,快手,老公吃到一个劲儿打嗝哈哈。用料米饭150g胡萝卜30g小葱1根鹅肝酱4小勺腊肠35克黄瓜一小根盐一丢丢蚝油10克菜籽油5...
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发表于:12-06
前阵子盐蒸橙子很火爆,说是止咳化痰,我试了试,结果嘛,我要老实告诉您,咱这么裸烧3分钟不到就搞定了,热乎的,那功效比那貌似精致的盐蒸橙子有过之而无不及。用料橙子2个黑暗料理之巅峰:裸烧橙子...
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发表于:08-30
佛系更新用料用料见下图1国宴开水白菜的做法欢迎关注我的公众号原料表原料如图肘子用喷枪把表面的毛燎一下,当然这步可以请热心摊贩代劳,然后热水清洗干净就可以了,这个肘子今天我们只需...
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发表于:04-03
过去几十年只会炒饭的我,其实对炒饭之道真的是有思考和造诣的😂这次的想法是想要一个白色的炒饭带便当,所以做了这个。一半晚上家里吃,一半第二天翻热后也很香。用料隔夜饭100克鸡蛋1个白...
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发表于:02-02
不会做鱼的,很容易就能把鱼的腥味激发彻底。做一个记录吧用料鲶鱼一斤半大蒜一手掌葱一手掌姜半手掌片生抽适量耗油适量原味鲶鱼煲姜(新手巅峰)的做法热锅阴油炒鱼块至干水葱姜蒜油放一个...
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发表于:05-12
戊戌年腊月十三,父母同感风寒,食食无味,故作开水白菜,以祛感寒。用料柴鸡一只草鸭一只瑶柱贝干一两火腿蹄髈一份松茸干三片枸杞六颗红枣一颗山楂半颗鸡胸肉一块鲜猪通脊一块白胡椒10g屉布...
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发表于:12-04
最近几年的年夜饭都是和妈妈一家在饭店吃,吃完以后再和老妈一起包除夕夜的素饺子,预示着新的一年素素静静。于是每年自己家的年夜饭都在中午进行,吃完以后,孩子的爸爸去单位守岁,我和儿子回...
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发表于:04-18
用料黄瓜半根青苹果半个苦瓜1/4根青椒1/4个西芹1根椰子水150毫升台湾最火的美白水!让你白到巅峰!的做法材料如图放入破壁机一分钟怕苦的可以加一勺蜂蜜...
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发表于:05-19
用料奶油:克巅峰作品的做法手忙脚乱终于在午夜12点完成...
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发表于:01-01
做清蒸鱼嘛,做来做去总是老样子,身上切些花刀,上笼一蒸就得。再过不到一个月就又是中秋佳节了,就想给清蒸鱼玩点花样,就来试试这道清蒸鱼的颜值巅峰——孔雀开屏鱼。花一些心思把鱼改刀,把鱼...
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发表于:11-23
用料黄瓜3根蒜4瓣姜适量盐10克大葱适量辣椒适量花椒适量白糖12克生抽4克陈醋4勺耗油1勺芝麻油1勺鸡精适量油2勺到达了巅峰的脆脆黄瓜的做法黄瓜3条中间的子掏掉切成长条,加10克盐腌制20...
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发表于:01-25
喜欢红红糯糯的腊八粥,研究多年,终于成功,必须记录下来。用料糯米克红豆克黑米克小米克红枣颗桂圆干颗花生克水克冰糖克银耳红芸豆腊八粥(电饭煲颜值巅峰)的做法配料没拍,就是上面配方的料,一...
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发表于:05-08
对于这道菜,本仙女是有情结的。上大学的时候,和同学每周一次的舍搓必翻此牌。以至于长时间以来一直认为这是一道特别隆重且特别难做的菜,今天实践以后发现,这个菜其实并不难,一煮二煎三蒸,美...
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发表于:05-04
巅峰烤鸡翅[心]这是我烤鸡翅最好吃的一个版本[ok]腌鸡翅的最佳比例:生抽、老抽、蚝油、蜂蜜各1勺+牛奶2勺+花椒粉、孜然粉、白胡椒粉各1小勺+蒜末。鸡翅上划刀口或用牙签戳洞,把调料和鸡...
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发表于:12-07
夏日来临,口味变差,减肥还在继续试试这盘颜值巅峰,口味担当的蔬菜沙拉吧🌹用料紫甘蓝50g生菜50g圣女果9个樱桃萝卜2个水果黄瓜1/2根白芝麻2g甜面酱1/2勺辣椒酱2勺味达美清香米醋1勺味达美...
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发表于:03-16
用料白菜10片开水白菜的做法刀切一颗白色,去有叶的一半,把根那一半放到开水煮十分钟。然后一片一片掰开。剪刀剪成花瓣状,保留菜心做花朵。冷水泡一分钟,然后手动合在一起。浇开水绽放。理...
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发表于:03-06
搬运于微博牛奶少女【自制巅峰奶茶】健康版,减肥也能喝,茶艺老师给的奶茶配方就是牛逼嗷,我按照这个配方煮出来的奶茶真的是我的奶茶巅峰了!!!你只需要茶叶和牛奶,就能自己在家煮出一大锅超正...
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发表于:09-13
真的好好吃!配上🍺就是不难过的一夜!用料鸡腿4块姜8片蒜2瓣葱5根洋葱1个甜椒2个土豆2个豆瓣1大勺蚝油1大勺生抽1勺料酒1勺白胡椒1勺冰糖8颗油克小米辣2根comfortfood巅峰之烧鸡的做法所...
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发表于:08-14
很多小朋友对糖果都没有免疫力,淡定哥也不例外。最近有一款水晶洞蛋糕很红,用里面做“水晶”的方法稍作改良成了这一款琉璃糖果。不过糖还是要少吃,看看成分表就明白是吃一块胖十斤的结果...
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发表于:01-29
被迫营业…自诩是个超级爱做饭的人骄傲的说疫情在家的这一个多月里天天做饭不重样,也没有觉得腻烦。这是真爱了吧~不过今天这潼关肉夹馍觉得不开个店的话,着实对不起这番折腾~红红火火恍...
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发表于:02-03
用料酵母若干面粉若干牛肉若干洋葱若干胡萝卜若干极品发面牛肉馅饼巅峰的做法和面洋葱切碎炒牛肉,至金黄。发好的面包牛肉馅,拍饼,进锅,熟了出锅。...
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发表于:12-04
粤菜巅峰之作——沙茶牛肉用料牛肉300克洋葱30克青椒30克红甜椒30克蒜2瓣沙茶酱10克味精1克鸡精1克盐1克淀粉18克料酒12克生抽6克糖2克蚝油4克粤菜巅峰之作——沙茶牛肉的做法准备牛肉...