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发表于:12-29
物价越来越高,小面店的牛肉面,料码越来越少,为了吃得过瘾,求人不如求己,自己酱个牛肉,再煮个面,那就是上好的一餐。用料牛腱子后腿肉1斤【百合花开】豪气十足——酱牛肉&手擀面的做法原料...
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发表于:01-28
用料西红柿个西兰花朵胡萝卜豆腐干素火腿手擀面•素打卤面的做法西兰花胡萝卜西红柿素火腿豆腐干玉米粒手擀面...
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发表于:02-25
家里的菠菜吃腻了,加入面粉,揉一揉,剪一剪,方便又快捷。不放盐,小宝宝也能吃。用料菠菜2~3簇中筋面粉150克盐1.5克不用擀面的菠菜剪刀面的做法水开,菠菜烫30秒,捞出。冷水冲一下,挤干水分切碎。...
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发表于:12-24
初夏的茄子豆角还都是大棚的,没有那种自然生长的有味道,最热的时候茄子豆角就特别好吃😋,这个吧我个人感觉方法没错步骤没错,就是食材差点~用料茄子1根豆角10根豆芽1小把荆芥一小把手擀面适...
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发表于:09-06
用料面粉255盐0点6鸡蛋1只。也可以不加手擀面。简单易学有嚼劲的做法把粉加鸡蛋加清水120克。搅拌絮状。然后揉圆。封保鲜膜20分钟。拿出来继续揉。然后擀面杖擀小贴士多揉,多擀。薄一...
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发表于:08-23
如果给孩子亲手制作这样一款面条,会不会惊艳四座呢?食谱君告诉你,会!!娇嫩欲滴的颜色,没有任何菠菜的酸涩感,完美的筋道手擀面。全家一起吃的好过瘾!娃儿破天荒的吃了整整一碗!!用料鸡蛋1个面粉2...
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发表于:01-02
手擀面最重要的就是面团一定要和的硬硬的;擀的时候手放的位置很重要;煮面条的时候要开水宽汤大火;而且好吃的手擀面其锦上添花的卤子也非常重要,今天的番茄鸡蛋面就是最家常最难忘的味道,和...
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发表于:09-13
昨天我炖了一小锅牛肉汤,很香,但是炖的不够白,所以今天直接拿牛肉汤来烧手擀面。其实也可以用大骨头汤、排骨汤、鸡汤,都会很鲜美!番茄最好在油锅里炒锅,这样会很香,炖出来的汤也会是浓浓的红...
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发表于:03-22
每次去李先生牛肉面馆,喜欢给孩子点他家的牛肉面。因为感觉孩子吃牛肉比吃猪肉好点。这次我在家里做了这道牛肉面,儿子说和饭店做的一个味道!当然啦,咱自己在家里做,用的调料都比较健康。用...
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发表于:08-26
来美国后,一切中国美食都靠自己DIY,南方人一样做面食:)用料茄子1条白菇(国内应该叫口蘑)5个姜片适量酱油、蚝油各一勺盐、糖少许高筋面粉5大勺(烘焙量勺)红椒丝、香菜各1小把茄子蘑菇焖手擀面...
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发表于:03-10
用料面粉500克八星水250克手擀面面条的做法和面稍硬一些,少量多次,慢慢加水,筷子搅拌成面碎片,现在下手揉成面团,盖好醒面案板撒干面粉,揉圆面团,擀面棍压面团,保持大面片干爽,撒面粉擀匀,用手抚...
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发表于:02-26
用料面粉500克食用碱1克盐5克鸡蛋1个冷水220克玉米淀粉(面扑)适量手擀面yyds的做法每斤面粉加1克碱5克盐搅拌均匀,打入一个鸡蛋搅拌均匀,分次加冷水,揣到盆光手光,拿到案板。揉面至面光,整形...
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发表于:03-03
家里不爱吃韭菜的孩子都直呼这个馅饼好吃。用料韭菜300克猪肉糜100g豆干200g粉条1小把面粉700克酵母6-8克水适量不用擀面的韭菜发面馅饼的做法这款馅饼的关键就在面上。面要和的很稀,如...
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发表于:12-24
想吃面条?想吃面片?自己动手吧!卫生又健康,美味又可爱!用料面粉300g菠菜适量水适量糖少许鸡蛋2个生菜适量蘑菇适量鸡菇适量肉丝适量红辣椒适量盐、胡椒等调味料少许生粉少许可爱双色手擀面(...
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发表于:11-18
南瓜特有的清甜味道活到面里,宝贝吃起来更好吃,也更有营养用料南瓜少许面粉适量蔬菜少许酱油醋糖盐黄金面(南瓜手擀面)的做法将南瓜蒸熟,趁热压成泥状南瓜泥里加入适量面粉活起,以不粘手为好...
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发表于:08-20
我是比较懒得人,步骤也很简单。卤汁那一步就没拍照。凑合看吧。不同面粉用水量也不同,大家自己调整,面硬一点做出来面条比较好。用料面粉300菠菜汁140面粉300火龙果汁140面条卤汁适量果蔬...
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发表于:08-24
我自己手擀的面....太佩服我自己用料土豆丁茄子丁里脊肉丁西红柿丁青椒丁若干面粉精盐水若干料酒蚝油白糖少许么么哒手擀面的做法卤就是先炒肉然后加入蔬菜丁放调味料面粉放盐水揉面然...
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发表于:11-20
自己动手做手擀面,劲不劲道先不说,怎么吃都比外面的好吃,再说,在外面也吃不到加了茯苓粉的面条哦。用料茯苓粉2匙小麦粉150g盐适量茯苓手擀面的做法1.将小麦粉和茯苓粉搅拌后揉成面团(加点...
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发表于:02-23
外面买的面条不放心,自己做起来,超简单~~~~用料中筋面粉850克水500克盐少许手工家常手擀面的做法面粉加盐加水搅拌成面絮揉成圆形光滑面团确保光滑取适量面团,擀成大圆片,加干粉折叠,开始切面条...
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发表于:08-27
冰箱剩余蔬菜,随意搭配,配上手擀面!用料西芹50克青椒50克胡萝卜半根香干三块面粉100克盐少许胡椒粉少许豆瓣酱一勺植物油适量随心所欲&手擀面的做法胡萝卜叉丝,西芹切丝,青椒切丝香干切...
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发表于:12-02
这是一款用蔬果做蝴蝶面,这样的食品健康安全,特别是给宝宝吃的更是格外小心谨慎啦,这里有两种色彩,分别是红心火龙果、青菜汁做的,色彩缤纷,犹如春天般的色彩!我这个是压面机做的,亲如果有耐心...
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发表于:03-04
熬好的牛骨汤砂锅汤,可以多种吃法,煮一碗面,浇点汤和肉,就是骨汤面了。牛骨汤的熬法见我的冬至牛骨汤菜食谱:用料手擀面全麦中筋面粉100克饮用水50毫升调料口蘑酱油1大勺胡椒粉1小勺小葱或...
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发表于:11-18
用用料8面粉250食盐一勺时令茄泥手擀面的做法茄子蒸熟,去皮,然后碾成泥加入一勺食盐,可增加劲道加入250克面粉,不断揉面,最后揉成硬面团,期间可根据面团的硬度适当调整,太软则加入少量面粉,水...
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发表于:12-29
手擀面做顺手之后还是挺快的~【热爱面食的同学可以在宿舍做哦~我就是这样的,有一块砧板一个擀面杖一个面盆就OK啦~】用料玉米面粉一人份的话抓两把面粉就够了…普通面粉可以放一点增加...
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发表于:12-12
懒人版🔟分钟快手油泼面真的超简单好做快来看看吧味道老好啦😋用料铁棍山药刀削挂面238克油菜3棵小葱1根生抽2勺米醋1勺细辣椒粉1小勺盐2克鸡精1小勺花生油2勺不用和面擀面~🔟分钟快手...