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发表于：07-15
小时候就喜欢吃爸妈腌的鹅蛋，因为远嫁离家太远，不能时常回家，又很想吃爸妈腌的鹅蛋，所以向妈妈学习了腌鹅蛋的方法，在这里分享给大家！用料盐100克鹅蛋15只花椒30粒大料5个香叶3片简单易做腌...
![简单的腌鹅蛋/鸡蛋/鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的腌鹅蛋/鸡蛋/鸭蛋方法]( "简单的腌鹅蛋/鸡蛋/鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的腌鹅蛋/鸡蛋/鸭蛋方法")
发表于：02-22
婆婆的方法。很简单，就是腌制的时间需要等待。鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋都可以。用料鹅蛋/鸭蛋/鸡蛋随意盐没过盘子底部白酒小半碗简单的腌鹅蛋/鸡蛋/鸭蛋的做法洗干净放竹筐里沥干水分。准备好盐和...
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发表于：07-16
就是懒的用料白酒小半碗盐100克公鸡蛋好几只保鲜膜大概这么多懒人腌蛋，懒人咸蛋，超简单保鲜膜腌咸蛋，咸鸭蛋，咸鸡蛋的做法准备好用料，从右到左依次是白酒，盐，保鲜膜，鸡蛋。都准备好备孕。将小...
![腌制咸鹅蛋如何做才美味，怎么做腌制咸鹅蛋简单又好吃]( "腌制咸鹅蛋如何做才美味，怎么做腌制咸鹅蛋简单又好吃")
发表于：12-03
想吃就整用料鹅蛋20个盐一袋高度白酒一碗密封罐5升腌制咸鹅蛋的做法20个鹅蛋用钢丝球刷干净在洗一遍放一边晾干烧水［用4升水，根据自己家的密封罐］水里放姜片葱段十三香花椒粒八角香叶烧开...
![腌五香鹅蛋（简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌五香鹅蛋（简单版）方法]( "腌五香鹅蛋（简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌五香鹅蛋（简单版）方法")
发表于：05-26
很多人用白酒和盐腌鸭蛋，鹅蛋。娘亲今年养了十几只大鹅，每天都有十几个大鹅蛋，当然少不了我的。淡的鹅蛋不爱吃，盐水腌的太麻烦，我突发灵感用十三香和盐混合腌制，果然有五香的味道。用料白酒...
![简单48小时～腌咸蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的简单48小时～腌咸蛋黄方法]( "简单48小时～腌咸蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的简单48小时～腌咸蛋黄方法")
发表于：03-25
孩子们喜欢吃咸蛋黄酥，用水腌法要一个月，用这个方法48小时就成了，简单方便👍用料蛋黄6个盐1份面粉2份简单48小时～腌咸蛋黄的做法面粉＋盐＝1：1/2平铺在底，用勺子轻轻弄6个窝6个蛋黄上面再盖一层（...
![腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)方法]( "腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)方法")
发表于：04-23
住在城市的山里生活还是有很多不方便，更多的选择自力更生，咸鸭蛋配个清粥甚是下饭，想做个蛋黄酥或者月饼也很是方便用料鸭蛋2斤盐6.6两水没过鸭蛋腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)的做法鸭蛋可...
![腌制滋滋流油的咸鹅蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制滋滋流油的咸鹅蛋方法]( "腌制滋滋流油的咸鹅蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制滋滋流油的咸鹅蛋方法")
发表于：06-20
用料高度白酒食用盐保鲜膜食品袋腌制滋滋流油的咸鹅蛋的做法1.鸭蛋或鹅蛋洗干净，晾干水分。2.准备高度白酒，食用盐，保鲜膜3.把白酒倒在小碗里，把蛋从酒里滚两圈4.把食用盐也倒在小碗里，把蛋...
![腌咸鹅蛋（鸭蛋也可以）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸鹅蛋（鸭蛋也可以）方法]( "腌咸鹅蛋（鸭蛋也可以）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸鹅蛋（鸭蛋也可以）方法")
发表于：08-12
用料高度白酒一小碗鹅蛋想腌多少用多少清水适量保鲜膜腌咸鹅蛋（鸭蛋也可以）的做法把鹅蛋洗干净，最好用小刷子刷刷把洗干净的鹅蛋用厨房纸擦干水分，在白酒的碗里过一遍（为了消毒，灭菌）腌出来的...
![腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）方法]( "腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）方法")
发表于：10-03
用料盐800克鹅蛋22个高度白酒适量腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）的做法鹅蛋清洗干净，擦干晾干水份。准备一锅水烧开。（提前用腌制容器摆好鹅蛋，看看需要多少水）我买的是这种中粒盐，一袋800克。水开后...
![腌咸蛋（简易版）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "腌咸蛋（简易版）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-30
想吃咸蛋，不想买外面的怕有添加或用工业盐，又不想用太复杂的方法，那么懒人版腌咸蛋法可满足你！用料鸭蛋盐腌咸蛋（简易版）的做法鸭蛋逐个洗净晾干，或用厨房纸巾擦干将鸭蛋放在高度白酒中泡5分...
![超简易腌不坏咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易腌不坏咸鸭蛋方法]( "超简易腌不坏咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易腌不坏咸鸭蛋方法")
发表于：03-20
咸鸭蛋的蛋黄真的是我的最爱～蛋黄酥，蛋黄肉粽，咸蛋炖肉…用料新鲜鸭蛋高浓度白酒一碗细盐一碗超简易腌不坏咸鸭蛋的做法买来的新鲜鸭蛋如果很脏，那么用棉布蘸水轻轻擦拭然后用清水洗净放篮...
![腌咸狮头鹅鹅蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "腌咸狮头鹅鹅蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-28
古老的秘制配方，用料：自家养的狮头鹅鹅蛋，个大一个200g左右，韩江里的泥土，粗盐。小时候奶奶就腌制这样的鹅蛋给我吃，又油又沙，甚是怀念！用料泥巴5斤粗盐2500克腌咸狮头鹅鹅蛋的做法把所有泥土...
![腌咸鹅蛋如何做才美味，怎么做腌咸鹅蛋简单又好吃]( "腌咸鹅蛋如何做才美味，怎么做腌咸鹅蛋简单又好吃")
发表于：06-26
用料盐克鹅蛋个高度白酒克保鲜膜腌咸鹅蛋的做法充足的保鲜膜，半碗盐，高度白酒。鹅蛋放酒里泡一下，拿出来放盐里裹均匀。用保鲜膜包好。最后把包好的蛋放到密封容器里就可以啦，我用的是两个...
![简易版腌咸蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "简易版腌咸蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-23
用料盐大约小半袋高度白酒1瓶鸭蛋15个简易版腌咸蛋的做法准备材料，鸭蛋，盐，白酒第二步漏拍了，鸭蛋洗干净后，用高度白酒浸泡半个小时。再拿出来，每一个滚一层盐。每个裹了盐的鸭蛋用保鲜膜封...
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发表于：05-08
鸭蛋和鹅蛋的味道都比较腥，一般都喜欢腌制之后再食用，这样既可以去除其中的腥味，腌制以后又是非常的美味！记得小时候家里养的鸭子下的蛋，都是我来腌制咸鸭蛋，简单又方便的方子记录一下！用料鸭...
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发表于：04-23
鹅蛋的营养价值比鸡蛋高，疫情期间小区里有个大姐卖鹅蛋，价格不贵还新鲜，儿子喜欢糖醋口味，所以就有了这道菜。用料鹅蛋2个醋1勺-1.5勺糖1勺-1.5勺料酒1小勺葱花少许生抽一小勺老抽半小勺水...
![超级简单腌制咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单腌制咸鸭蛋方法]( "超级简单腌制咸鸭蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单腌制咸鸭蛋方法")
发表于：03-17
超级方便的自制咸鸭蛋。用料鸭蛋适量高度白酒适量盐适量超级简单腌制咸鸭蛋的做法买几个咸鸭蛋，洗净晾干碗中倒入适量白酒，怕浪费所以先倒一点点能把鸭蛋沾湿就行鸭蛋晾干在白酒里面滚一...
![腌鹅蛋如何做才美味，怎么做腌鹅蛋简单又好吃]( "腌鹅蛋如何做才美味，怎么做腌鹅蛋简单又好吃")
发表于：02-14
两种方法。一种蘸酒滚盐,一种盐水腌制。用料鹅蛋30个白酒二两盐400克保鲜膜一卷腌鹅蛋的做法生鹅蛋，凉水泡一会，用钢丝球清洗干净，厨房纸擦干，再晾一会，彻底干透买的最便宜的白酒56°，最好60...
![腌咸鸭蛋咸鸡蛋(超简单，附腌好对比图)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸鸭蛋咸鸡蛋(超简单，附腌好对比图)方法]( "腌咸鸭蛋咸鸡蛋(超简单，附腌好对比图)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸鸭蛋咸鸡蛋(超简单，附腌好对比图)方法")
发表于：04-06
买外面的咸鸭蛋真的要看运气，运气不好就容易买到坏的！还是自己动手，丰衣足食，这个不用秤，很简单！之前有腌过，没拍成教程，这次做的拍下来！用料鸭蛋30个鸡蛋10个高度白酒半碗盐1碗腌咸鸭蛋咸鸡蛋(...
![简易腌制流油版鹅蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的简易腌制流油版鹅蛋方法]( "简易腌制流油版鹅蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的简易腌制流油版鹅蛋方法")
发表于：11-19
小时候家里养了几只白鹅，对他们是又爱又恨，时常被它们扑拧，爱妈妈腌制的金黄灿烂流油的大鹅蛋，路遇到鹅蛋就回到了儿时记忆力的场景和味道中去了，不如动手找回童年吧用料鸭蛋10个高度白酒适...
![咸鸡、鸭、鹅蛋的腌制食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鸡、鸭、鹅蛋的腌制方法]( "咸鸡、鸭、鹅蛋的腌制食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鸡、鸭、鹅蛋的腌制方法")
发表于：06-09
其实，网上有很多腌制方法，例如：酒腌、干腌、石灰腌制、草木灰腌制等等。这些方法虽然简便、快捷但是失败率很高，经常出现苦味，散黄等等问题！鉴于此：我为大家推荐了下面三种腌制方法，别看这些方...
![腌咸鸭蛋(简易香醇)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸鸭蛋(简易香醇)方法]( "腌咸鸭蛋(简易香醇)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸鸭蛋(简易香醇)方法")
发表于：07-22
以前许多人都腌咸鸭蛋，那是因为，那个时候鸭蛋很便宜，而且炒着吃有些腥。现在鸭蛋比鸡蛋贵出一倍多，而且还不好买。鸭蛋营养很丰富，味道也很不错，想到流油的鸭蛋黄，是不是很想吃呢，教程来了。用...
![简易腌咸菜如何做才美味，怎么做简易腌咸菜简单又好吃]( "简易腌咸菜如何做才美味，怎么做简易腌咸菜简单又好吃")
发表于：04-01
用料咸菜克盐克自来水简易腌咸菜的做法买的芥菜，有时间回来就凉凉，让它软软。也可以加点盐揉搓让它变软塌。然后塞进去玻璃瓶，加盐，食用盐粗盐都可以，加自来水没过菜。封好一礼拜就可以吃了...
![简易腌鹅蛋如何做才美味，怎么做简易腌鹅蛋简单又好吃]( "简易腌鹅蛋如何做才美味，怎么做简易腌鹅蛋简单又好吃")
发表于：03-24
配料只有盐和白酒，超级简单，工具嘛，不用买腌蛋的坛子，食品级塑料袋就搞定啦。白酒是腌蛋出油的关键，绝不可缺少。实际上盐和酒都用不了那么多，但是多有点富裕量是很便于操作的。✌️至于粗细盐...
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