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发表于:09-26
此菜成本低,且口感外脆里嫩,小孩子非常喜欢吃。日常工作太忙,又想吃美食,就只能趁机偷懒,只用10分钟解决战斗。用料豆泡15个带葱鲮鱼滑300克盐1克油30克10分钟菜式:鲮鱼滑煎酿豆泡的做法把...
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发表于:08-17
油豆泡里面塞上肉馅,还特意多放了好多虾肉。豆腐泡绵软入味,肉汁和米饭拌在一起谜之销魂。超好吃的哦~用料油豆泡200g肉馅200g虾仁100g干香菇适量生抽15g蚝油10g鸡汁5g白胡椒粉适量淀粉适...
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发表于:04-19
挺不错的一道家常菜。用料佛手瓜1个大豆泡约20个冬菇肉胶100-150克盐适量白糖克生抽勺蚝油勺生粉食用油克水克葱段段蒜头佛手瓜焖酿豆泡的做法买了一盒大豆泡,应该有20个左右。每个豆泡...
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发表于:04-11
用料瘦肉肉沫半斤豆泡适量花生米适量克玉米粒适量克盐克生抽勺酿豆泡(瘦肉玉米花生)的做法小火干炒花生米,不断翻动花生米,以免粘锅或变焦。放凉之后,把花生衣去掉,只剩花生肉馅料有:瘦肉(个人...
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发表于:11-22
用料豆皮张香油勺生抽勺白糖克料酒勺猪肉克盐克鸡蛋醋酿豆皮的做法肉馅半斤,活馅可以参考活饺子馅的方法,这个不用过多介绍。调汁:生抽、糖、醋、香油适量调汁豆皮去掉内芯,讲活好的肉馅塞...
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发表于:09-01
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料白豆干300g可乐1罐盐2g老抽10g八角(大料)1个香叶1片桂皮1块可乐酿豆干的做法依次往锅中加入豆干、八角、桂皮、香叶、盐、可乐、老抽。盖上锅...
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发表于:03-25
用料豆泡12个香菇几朵红萝卜半根鹰嘴豆泥一大勺素肉松(可不用)两勺素肉酱(可不用)一勺姜末酱油醋剁椒芹菜煎酿豆泡的做法香菇泡发切粒,红萝卜切粒,姜切碎粒,鹰嘴豆泥素肉松放容器。(我家妞不爱...
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发表于:02-18
好吃有嚼劲的油豆腐,其实可以作为一个「小口袋」,变身百变美味哟!这次食谱就以鸡肉为主要馅料儿,搭配上蔬菜,再调制一个酸甜儿口的酱料……别看食材都简单,做出来的成品,宝宝一口一个吃得可欢...
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发表于:07-02
用料油豆腐10个胡椒粉2克生抽1勺盐1克猪肉500克糖2克花生油3克蚝油半勺酿豆泡(油豆腐)的做法将油豆腐拿出过下水,把表面的灰尘洗一下将胡椒粉,糖,盐,酱油,蚝油和油倒一起,顺时针方向,搅拌到上劲...
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发表于:03-18
香芋正当季,也很久没吃酿菜了。来做一个香芋酿豆泡~用料油豆腐16个猪肉250克香芋小半个香菇5朵生抽1勺蚝油1勺盐小半勺油半勺葱1根香芋猪肉酿豆泡的做法香菇提前用温水泡发好。肉选择三...
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发表于:12-04
用料豆干猪肉末蘑菇葱、芫茜面粉鸡蛋鸡精、油、盐肉末酿豆干的做法蘑菇泡软,和葱、芫茜切碎,和猪肉末加油、盐、鸡精一起搅拌均匀。豆干切成若干块,再横着切成2片。将拌好的肉末等取小部...
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发表于:10-20
以前每到过年妈妈都会酿很多这种豆泡蒸熟放冰箱里冻着吃火锅,煮面条,煮汤或者直接这样吃也行,都很好吃,我就喜欢煮面条时放下去,豆泡吸收了面汤的汁,别提多好吃了…肉馅的材料可以自己调整,可...
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发表于:04-04
2018年的第一個菜譜——有著一半的客家血統,閒暇時還是會做一些傳統的客家菜系列,小時候看過婆祖手上傳承的傳統手藝,憑借童年模糊的記憶做出來,未必正宗,但至少是緬懷先人的一種方式。豆泡...
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发表于:05-08
用料豆泡15只鲮鱼2条冬菇10朵猪肉250g蒜头半个芹菜适量蒜苗或葱适量酱油适量清水适量生粉一包的三分一(我买的是金源生粉)蚝油适量砂仁粉可加可不加盐少许鲮鱼酿豆泡的做法冬菇泡软,鲮鱼...
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发表于:12-04
这是我们家乡的经典美食之一,做法简单,老人小孩都爱吃。蒸好可以直接吃也可以煎炸一下打火锅各种吃法都可以的…只要你喜欢,都冇问题的哈哈哈用料豆干5个猪肉剁碎(37肥肉)蒜蓉适量淀粉一勺...
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发表于:06-21
豆干营养美味,它的做法有很多种,比如炒,卤等等,但是我更偏爱酿豆干,这是家乡的一种做法,其它地方我几乎没有看过,它外观漂亮,美味诱人。用料豆干若干块淀粉1勺香菇若干朵酱油适量盐适量肉适量...
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发表于:02-24
广东客家的美食很受广东人欢迎,所谓酿就是一种以食材作为容器,把爱吃的肉类馅料装进去,客家人爱做酿菜,不仅有豆腐、辣椒、苦瓜、茄子、香菇,每个时节都可以找到适合拿来酿的食材。用料豆泡...
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发表于:05-03
吃麻辣烫的时候觉得豆泡煮了好好吃,但是自己煮的好单调,鸡胸肉狂魔想出了这个办法用料鸡胸肉1块200-250g豆泡30个豆芽50g胡萝卜50g生抽1汤匙料酒1汤匙生粉3g鸡汁适量葱花1根葱酿豆泡(减脂...
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发表于:12-09
这个豆泡是前一天剩下的,冰箱也没其他菜搭配,正好做酿苦瓜,剩下很多馅,干脆把它也酿了,还挺好吃的。花生混进肉馅里,又脆又香增加了嚼劲。用料猪展花生油蚝油生抽葱蒜盐辣椒酱生粉花生瘦肉酿...
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发表于:10-16
时间:约25-35分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料酱汁生抽10g水200g香油3g糖2g主料虾仁(大)200g油豆泡150g鸡蛋清20g料酒5g盐1g淀粉5g葱花3g芝麻2g黑胡椒粉1g盐1g虾滑酿豆泡的做法往搅拌机中依...
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发表于:12-12
用料盐自己觉得要重点可以放一点儿生抽三四勺蚝油多一点豆泡8个大青椒2个酿豆泡?酿辣椒?的做法肉沫加点生抽,揉搓10分钟左右豆泡挑选大点的塞肉进去辣椒切段,然后取中间的,往里面塞肉姜跟蒜...
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发表于:03-24
那天,东哥说想吃酿的东西,我就买了豆泡酿猪肉。我就寻思别人酿的肉干不干净,就第一次自己做了。两人份,之前忘记几斤几两了,只记了帐用料纯瘦肉5块钱小芹菜2块钱豆泡3.5块钱香香猪肉酿豆泡...
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发表于:09-14
秋风起食腊味,秋冬季总是馋腊味糯米饭,无解!这次做腊味糯米酿豆泡,一口一个香!用料糯米250克小豆泡200克广式腊肠1根广式腊肉1块大干贝10颗香葱1根腊味糯米酿豆泡的做法1.糯米淘洗干净浸泡...
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发表于:11-20
用料苦瓜2根豆腐泡12个瘦肉500克老抽1勺生抽3勺淀粉2勺蚝油2勺小米辣3根蒜头3瓣香菜3根酿苦瓜and酿豆泡的做法先把苦瓜洗净备用,豆腐泡洗净,因为我不喜欢吃肥肉所以买的是全瘦的,想要有一...
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发表于:06-27
用料豆筋红萝卜香菜牙签芝麻生粉金针酿豆筋的做法豆筋,洗净控水,切条备用金针菇去跟,洗净控水,备用豆筋中间卷少许金针菇用牙签固定(为了煎烤时不散开)入电饼铛煎至两面金黄只翻一次,翻多了豆...