网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 「又脆又香炸猪排」油用完不要浪费食谱大全及做法,烹饪好吃的「又脆又香炸猪排」油用完不要浪费方法
    发表于:11-11
    炸猪排没有想象的那么难,大家都可以动手试试看。用料猪排4块面包糠适量鸡蛋1个盐少许料酒3勺【又脆又香炸猪排】油用完不要浪费的做法用刀背敲打排骨,正反面都拍松备用。加入料酒一个鸡...
  • 不用油炸不用空气炸锅不用一滴油的炸鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的不用油炸不用空气炸锅不用一滴油的炸鸡翅方法
    发表于:10-25
    之前在央视的一档节目《是真的吗》看到的,看到了这个方法,然后一直长草,但是因为我的拖延症一直都没有做!呵呵哒,可恶的拖延症。想吃炸鸡翅?热量太高!太油腻!看这里!帮你解馋!因为鸡翅大小不一,用...
  • 地道的商用辣椒油怎么做,如何烹饪商用辣椒油才更好吃
    发表于:06-02
    我家以前搞饭店的用料辣椒面粗一斤细1斤菜籽油跟辣椒5:1香料见步骤生姜1块大蒜n瓣葱1根商用辣椒油的做法油先炸葱姜蒜香料:八角香叶花椒草果茴香山奈3:3:20:1:3:2最后倒入辣椒面里面热...
  • 自用辣椒油如何做才美味,怎么做自用辣椒油简单又好吃
    发表于:10-12
    用料菜籽油勺辣椒面勺白芝麻克自用辣椒油的做法rt...
  • 不用黄油不用猪油的超级桃酥🍘食谱大全及做法,烹饪好吃的不用黄油不用猪油的超级桃酥🍘方法
    发表于:01-31
    过年了想在家里露一手,无奈和家里只有烤箱,快递又不发货,烤箱也是闲着,没用,那这款桃酥老少皆宜,一定适合你仅需家里最平常的调料用料玉米油100克鸡蛋黄2个泡打粉5克盐3克低筋面粉175克玉米...
  • 万用蒜油如何做才美味,怎么做万用蒜油简单又好吃
    发表于:12-08
    每次做菜剥蒜炒香麻不麻烦?解决方案来了用料大蒜100g食用油100g万用蒜油的做法大蒜剥好,和油一起放入耐热的容器烤箱100度预热,把蒜油放进烤箱,烤1-1.5小时左右。烤到大蒜可以轻松压碎即可...
  • 烧烤用油如何做才美味,怎么做烧烤用油简单又好吃
    发表于:11-16
    用料玉米油香料烧烤用油的做法油四成热,放蒜片20g、大葱片20g、鲜姜片15g、香菜根10g、桂皮1g、香叶5片、小茴香1g、八角2g、花椒1g小火炸至金黄色,关火浸泡一小时,控净。...
  • 自用豉油如何做才美味,怎么做自用豉油简单又好吃
    发表于:04-27
    用料如图自用豉油的做法11111...
  • 实用虾油如何做才美味,怎么做实用虾油简单又好吃
    发表于:05-20
    夏天拌面最好新鲜的青岛大虾剥的时候分仔细虾头熬油虾黄虾肉分别炒好可以做三虾面用料虾头50只食用油150克实用虾油的做法一直小火热锅冷油慢慢熬出香味虾黄面真是御用级别了...
  • 油豆腐烧肉(未使用食用油)食谱大全及做法,烹饪好吃的油豆腐烧肉(未使用食用油)方法
    发表于:09-09
    自有记忆开始,这道菜就是我的最爱.小的时候,是个爱吃肉的小胖妹,专挑里面的五花肉大口大口狼吞虎咽的吃.后来长大,渐渐开始对油豆腐偏爱.在国外的时候,也会自己抽空做个油豆腐烧肉,大多为了...
  • 不用炒馅,不用做各种油皮,不用黄油的奶香绿豆饼食谱大全及做法,烹饪好吃的不用炒馅,不用做各种油皮,不用黄油的奶香绿豆饼方法
    发表于:12-22
    1.我不爱甜和油,这款甜味非常清淡,喜欢重口的朋友可以在绿豆馅里适量多加些糖和油。2.这款皮很薄,喜欢厚皮的朋友可以把饼皮部分的用料按比例增加。3.我没加黄油是因为我没有黄油,其实可以...
  • 万用豉油汁如何做才美味,怎么做万用豉油汁简单又好吃
    发表于:05-15
    这道万用豉油基本可以使用在任何的海鲜菜肴,比如蒸鱼,蒸贝壳类海鲜,炒海鲜……也可以在凉拌菜里加上一勺都是非常不错的调味汁。我后面会介绍这个调味汁的用法,用过就知道有多好啦!用料油生...
  • 自用料油如何做才美味,怎么做自用料油简单又好吃
    发表于:12-22
    用料大葱大蒜花椒粉辣椒粉白芝麻菜籽油自用料油的做法大葱切末,大蒜切碎粒,花椒粉、辣椒粉、白芝麻,上述材料均放入碗中;锅中倒入菜籽油,待油温至轻微冒烟时关火,等待十秒后,将油冲入碗中,然后...
  • 自用葱油饼如何做才美味,怎么做自用葱油饼简单又好吃
    发表于:03-30
    用料油克葱根盐克温水克白芝麻克自用葱油饼的做法油酥/面粉油盐稀一点面粉盐温水软一点醒面40分...
  • 自用甜酱油如何做才美味,怎么做自用甜酱油简单又好吃
    发表于:08-31
    拌馄饨拌面拌菜都可以用料酿造酱油250ml红糖180克水100ml信牌卤料包1个香叶2片自用甜酱油的做法中火起锅,倒入酿造酱油、红糖。清水和所有香料,沸腾后转小火熬制时不时搅拌一下,以免糊锅...
  • 淡奶油用处如何做才美味,怎么做淡奶油用处简单又好吃
    发表于:12-04
    用料淡奶油100克淡奶油用处的做法梦龙蛋糕卷/抹茶蜜豆蛋糕卷/可可蛋糕卷/奶酪包巧克力慕斯/抹茶芝士草莓抱抱卷海盐焦糖盒子/奥利奥盒子榴莲千层/抹茶千层太妃糖太妃焦糖酱冰淇淋流心...
  • 不用黄油的奶油奶酪奶油霜,裱鲜花好用极了食谱大全及做法,烹饪好吃的不用黄油的奶油奶酪奶油霜,裱鲜花好用极了方法
    发表于:12-29
    疫情期间黄油紧张,为了520还是凑合着整了个奶油霜裱鲜花。用料奶油奶酪150克糖粉7克打发淡奶油约50克不用黄油的奶油奶酪奶油霜,裱鲜花好用极了的做法奶油奶酪取出放软,等待的时候打发好...
  • 万用红油如何做才美味,怎么做万用红油简单又好吃
    发表于:03-09
    用料需要准备的材料有花生油、猪油、洋葱、葱段、八角等香料,还有干辣椒粉。万用红油的做法开火热锅,锅热后放入一碗植物油和少量动物油,植物油和动物油的比例是3:1。油热之后加入葱段、...
  • 多用葱油如何做才美味,怎么做多用葱油简单又好吃
    发表于:10-09
    功能很多,拌饭、拌面、炒菜都能用,备一瓶,特别好用。用料A(油类)花生油150g猪油(可不用)100g芝麻油一小勺(5ml)B(辅料类)姜几片蒜4-5瓣八角1枚花椒1小撮桂皮1小块良姜1-2小块干辣椒(可不用)1-2根香...
  • 烘焙中用黄油?植物油?不同油分的区别和用法食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙中用黄油?植物油?不同油分的区别和用法方法
    发表于:05-23
    基础知识第二弹用料黄油植物油烘焙中用黄油?植物油?不同油分的区别和用法的做法🧈黄油为蛋糕增添黄油风味是会凝固的“脂”凝固点为32.35摄氏度(即低于该温度就变为固态)因此用了黄油的蛋...
  • 万用酱油如何做才美味,怎么做万用酱油简单又好吃
    发表于:08-26
    称之为万用酱油一点也不过分哦,有了它,每道菜都会很下饭,你就是厨房达人啦!用料昆布高汤1碗味淋(甜米酒)1碗淡酱油1碗万用酱油的做法准备高汤、味淋、酱油各一份在玻璃容器混合就ok啦!举例:鸡...
  • 奶油用量如何做才美味,怎么做奶油用量简单又好吃
    发表于:05-13
    用料鸡蛋3个奶油用量的做法六寸用了330g奶油还多了好多下次感觉290g试试看0.85的糖觉得合适如果1的话就腻了...
  • 用油条粉如何做才美味,怎么做用油条粉简单又好吃
    发表于:07-02
    用了网上不同的方法,炸过几次油条,但是口感仍不如外面卖得好吃😋于是向单位的面点大师傅请教,他说一定要购买油条粉,炸出来的油条,确实可以保持一整天都不硬,而且口感也很好,原来密决在这里啊...
  • 极简版汤圆馅,不用黄油不用猪油食谱大全及做法,烹饪好吃的极简版汤圆馅,不用黄油不用猪油方法
    发表于:12-12
    用料葡萄干适量油炸花生米适量其他坚果随意极简版汤圆馅,不用黄油不用猪油的做法配方主要是葡萄干和油炸花生米,家里有榛子仁就放了一些,其他任何一种坚果都可以,也可以不加其他。倒入料理...
  • 万用葱油如何做才美味,怎么做万用葱油简单又好吃
    发表于:08-23
    用料油500克小葱20根香菜10根八角5个花椒一大把姜拇指大小洋葱半个其他香料随意万用葱油的做法大火热油,油温五成热放入花椒,八角,香叶,姜(拍碎)改小火慢炸五分钟。漏勺捞出香料后再次热油...