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  • 自制鸡蛋面片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-05
    今年春节回家,又吃到了小时候吃的鸡蛋面片。爸爸给做的,很熟悉的味道。用料面粉若干水鸡蛋2-3个大白菜2片大蒜苗(白)一小把自制鸡蛋面片的做法先打鸡蛋,加入少量水,搅拌棒搅匀倒入面粉少量,和...
  • 鸡丝凉面(自制鸡蛋面)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡丝凉面(自制鸡蛋面)方法
    发表于:07-01
    鸡蛋面成品约500g,这个鸡蛋和面的比例是用压面机压的比例,如果手擀,要自行加一点水,否则太干揉不成团。总量约成人三人份吧。用料鸡蛋面原料面粉360克盐5克鸡蛋2个水50克说明鸡蛋+水总量14...
  • 自制老北京炸酱面(鸡蛋炸酱+自制切面)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制老北京炸酱面(鸡蛋炸酱+自制切面)方法
    发表于:06-03
    用料鸡蛋炸酱:鸡蛋3个蛋黄2个黄豆酱150克干黄酱50克水20克料酒10克生姜30克大蒜20克清水适量植物油30克芝麻油1小勺面条面团:面粉500克水(20度)200—210克盐2克菜码:香菇几朵黄瓜1根胡萝卜1...
  • 自制鸡蛋面(压面机)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制鸡蛋面(压面机)方法
    发表于:04-10
    用料面粉300克土鸡蛋140-150克盐1.5克食用碱(可不放)2克自制鸡蛋面(压面机)的做法所有原料先手动混合后倒入主锅,大号和面勾4分钟/速度10面团用保鲜膜包好醒面30分钟后压制面条可以撒适量的...
  • Tortilla chips 自制烤面片,玉米片食谱大全及做法,烹饪好吃的Tortilla chips 自制烤面片,玉米片方法
    发表于:03-06
    用料Tortilla薄面饼适量黄油适量调味料适量Tortillachips自制烤面片,玉米片的做法预热烤箱350F.180C.没有烤箱用平底锅煎或者油炸面片喷油,刷也可以切片摆入烤盘。撒任意喜欢的调料。比...
  • 自制鸡蛋面(面条机)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制鸡蛋面(面条机)方法
    发表于:03-20
    爱生活!爱烘焙!用心记录与分享!用料中筋面粉300克盐2克水90克鸡蛋🥚1个自制鸡蛋面(面条机)的做法面团材料揉成团揉好的面团多次反复用面条机压,压成以上面片即可(每压一次要撒点干粉在面片↑)...
  • 自制炒面(鸡蛋、芦笋)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制炒面(鸡蛋、芦笋)方法
    发表于:03-25
    我是武汉人,最近刚搬来上海,吃不惯上海的清淡,本想自己煮面,心血来潮做了个简易的汉版炒面,还加了我喜欢的芦笋。重口味炒面和小清新芦笋的完美搭配!用料手工细面150g鸡蛋1只芦笋5根色拉油少...
  • 自制火腿片鸡蛋三文治食谱大全及做法,烹饪好吃的自制火腿片鸡蛋三文治方法
    发表于:09-11
    家有儿女,每天最头痛的就是吃什么😃。今天,用吐司和火腿肠鸡蛋弄了个三文治,儿子说超好吃,再加上一碗小米南瓜糊,又是元气满满的一天!用料鸡蛋1个吐司3片火腿片2片西生菜2片西红柿2片沙拉酱...
  • 地道的自制薯片怎么做,如何烹饪自制薯片才更好吃
    发表于:10-16
    油手好闲用料土豆1个食用油适量调味料适量自制薯片的做法土豆切片清水洗两遍控水油温6成下锅炸至酥脆捞出撒上爱吃的调味料...
  • 鸡蛋满满的自制鸡蛋面食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋满满的自制鸡蛋面方法
    发表于:12-26
    一个追求健康的妈妈给宝宝们做面用料鸡蛋5个盐2克面500克水适量鸡蛋满满的自制鸡蛋面的做法鸡蛋加面粉,加一点点水和面,和好是絮状很干的状态,大家可以根据面粉的吸水性调整水的用量,五个...
  • 自制鸡蛋面(压面机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制鸡蛋面(压面机版)方法
    发表于:03-15
    此菜谱为压面机制作的面条,没有压面机的大家可以手擀,但是水量相对要增加。1.针对面条如果大家不喜欢黄黄的颜色可以只加蛋清,我是加的全蛋。2.我和的面刚刚好压制中无需添加干粉,压制完成...
  • 自制奶酪抹面混合麦片蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奶酪抹面混合麦片蛋糕方法
    发表于:04-09
    用料金典纯牛奶750ml(3盒)柠檬1个自制奶酪抹面混合麦片蛋糕的做法牛奶煮至锅内周边冒小泡后分次加入柠檬汁并搅拌,出现蛋花状乳清分离后就可以用蒸布过滤了过滤后的样子,一小团干巴的奶...
  • 地道的自制薯片炸鸡怎么做,如何烹饪自制薯片炸鸡才更好吃
    发表于:05-16
    自制薯片炸鸡,鸡胸肉做的应该不会太胖啦!在家也能做好吃的炸鸡🍗,你也试试吧?我用的是烧烤味的薯片~真的是太香脆了!今天不做面包糠版本,爱什么薯片裹上什么薯片就ok啦!用料鸡胸肉1块柠檬汁半...
  • 自制蛋面如何做才美味,怎么做自制蛋面简单又好吃
    发表于:12-08
    响应国家号召尽量不出门不给社会添乱,听说初一到初三全市的人都到各超市抢各种吃的其中就包括面食好了费话不多说开始吧用料鸡蛋4个鲁花高筋面粉500克鲁花中筋面粉500克盐10克食用枧水2...
  • 自制鸭蛋面如何做才美味,怎么做自制鸭蛋面简单又好吃
    发表于:12-03
    用料鸭蛋3个高筋面粉400克冷水4汤匙盐1茶匙自制鸭蛋面的做法所有材料放在一个大盘里面搅拌混合,揉成光滑面团后用保鲜袋包起来,静置30分钟后,用压面机,根据自己喜好压制成面条热水下锅煮熟...
  • 地道的自制虾片怎么做,如何烹饪自制虾片才更好吃
    发表于:07-22
    香脆的虾条虾片是许多人从小到大都爱吃的小零食,喵姐弟也不例外,一大袋虾片没一会儿功夫就能给你吃个精光。但这类市售的膨化食物加入了不少添加剂,吃多了对身体肯定不好。今天分享给大家...
  • 自制鸡蛋面(地瓜粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制鸡蛋面(地瓜粉)方法
    发表于:03-31
    这是4-5人的份量用料全鸡蛋液170克(三个鸡蛋)红薯淀粉(地瓜粉)200克水410克盐4克黄酒4克自制鸡蛋面(地瓜粉)的做法粉:蛋+水,大概1:2.9,完全看个人喜欢,想q弹一点,减少点水比例就是了。ps:每一种...
  • 自制炒面(手擀鸡蛋面)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制炒面(手擀鸡蛋面)方法
    发表于:06-03
    今天的杰作家人一致好评家里饺子粉太多了我也擀不来饺子皮想着那就做面来消2人吃方子的量可以减半用料饺子粉500g盐2克或3克鸡蛋2个水160g红萝卜一根洋葱半个四季豆5根大葱一根(切丝)青...
  • 自制面条鸡蛋面(压面机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制面条鸡蛋面(压面机版)方法
    发表于:10-16
    家庭版压面机真是神一样的存在啊!便宜,不占地方,噪音小,还不会像厨师机一样跳舞。可以做面条,做各种卷,甚至压出手套膜……我的压面机是复兴牌全自动的。压面宽度是14cm。一般200g面粉简单成...
  • 地道的自制鸡蛋面条怎么做,如何烹饪自制鸡蛋面条才更好吃
    发表于:05-23
    出国多年,小时候的美味就成了思念家乡的回忆。那时候在西安,只要在面袋里舀出适量的面粉,几分钱就可以在面条加工处,换成刚刚加工好的面条。外婆会用豆角和五花肉烧菜,调好味道,就把新鲜的面...
  • 自制火鸡面如何做才美味,怎么做自制火鸡面简单又好吃
    发表于:05-10
    用料水少许手擀面适量韩式辣酱2勺酱油少许醋少许胡椒粉少许白芝麻可有可无花椒粉少许食用油少许白糖少许自制火鸡面的做法在锅里放适量的水,烧开后放入面条。在煮面时把其他配料混合(除...
  • 地道的制自虾片怎么做,如何烹饪制自虾片才更好吃
    发表于:09-10
    小时候的味道用料虾430克虾肉(用了2斤虾)水200克左右(一定要看虾的吸水量而定木薯淀粉850到900克盐特百惠盐勺,两三勺克虾皮(虾米)粉100克(这个我没称)糖2勺制自虾片的做法虾皮打粉,虾皮我用的...
  • 自制鸡蛋宽面片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-15
    食材,于我看来,都是一个一个美好的零件。而创意和用心,才能把这些零件组成一个鲜活的生命。带有生命的食物,称之美食。8岁的女儿最近爱给我们做鸡蛋饼,鸡蛋很香,但面粉吃起来太硬,口感不好。...
  • 自制烩面片如何做才美味,怎么做自制烩面片简单又好吃
    发表于:04-01
    小时候经常吃妈妈做的,感觉很好吃,现在不经常回家,吃不到了,就自己学着做,虽然没有妈妈做的好吃,但是味道还不错哟~用料面粉适量盐适量食用油适量水适量自制烩面片的做法适量面粉,适量盐,放一...
  • 自制鸡蛋面如何做才美味,怎么做自制鸡蛋面简单又好吃
    发表于:09-07
    烧了排骨,想吃完排骨面,不怕折腾,面条做起来用料鸡蛋1个盐2克面粉130克牛奶适量自制鸡蛋面的做法将中筋面粉,鸡蛋,盐,牛奶倒入盆中,用筷子搅拌我偷懒,不愿手揉,用厨师机,开一档,揉面10分钟将揉好...