自制鸡蛋面条

出国多年，小时候的美味就成了思念家乡的回忆。那时候在西安，只要在面袋里舀出适量的面粉，几分钱就可以在面条加工处，换成刚刚加工好的面条。外婆会用豆角和五花肉烧菜，调好味道，就把新鲜的面条铺在菜肉之上，很快好吃的卤面就出锅啦。其他的材料好找，这新鲜的面条不易找，超市也有的卖，通常都不是很新鲜，有个这个机器，随时都可以吃自制的面条，甚至看着面条机工作就是一种乐趣。

用料  

自制鸡蛋面条的做法  

1. 两个鸡蛋

2. 鸡蛋加水搅匀

3. 面粉放进机器

4. 我加了全麦面粉，口感更有韧性。

5. 几分钟后面条就出来啦。

6. 煮面的时候也煮了一些菜。

7. 加了调料和配菜，就是很好吃的凉面。中午带饭是很好的选择。

8. 还可以做酸辣汤面

9. 这个是做了蔬菜汤，把凉面放进来就好吃了。

10. 红菜头面条

11. 院中品尝汤面

12. 红菜头鸡蛋汁

13. 菠菜面条

14. 菠菜鸡蛋汁

15. 准备好各种喜欢的蔬菜

16. 可以压成不同的形状

17. 肉馅拌面

18. 放自己喜欢的蔬菜

19. 羊肉汤面

小贴士

自己可以自由发挥，炒面，卤面，煎面饼。很方便啊。