网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • あんこう鍋(鮟鱇锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的あんこう鍋(鮟鱇锅)方法
    发表于:12-17
    (四人份)調理時间:30分热量:306kcal盐分:4.7g图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫用料1鮟鱇鱼肉鱼肝与前3样共700g魔芋200g豆腐300g鲜香菇8个牛蒡小1根大葱2根野蜀葵(又叫鸭...
  • ほうとう鍋(蔬菜汤面锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的ほうとう鍋(蔬菜汤面锅)方法
    发表于:12-17
    山梨县的乡土料(四人份)理調理時間:35分热量:434kcal盐分:3.7g。图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫用料油豆腐120g南瓜・大白萝卜各200g胡萝卜1/2根里芋4個鶏腿肉200g鲜...
  • 鲜蔬鮟鱇鱼如何做才美味,怎么做鲜蔬鮟鱇鱼简单又好吃
    发表于:03-19
    鮟鱇鱼非常鲜美,我用剔下的鱼骨熬汁儿炒蔬菜,非常好吃用料鮟鱇鱼一条喜欢的蔬菜适量黄油少许盐,胡椒少许鲜蔬鮟鱇鱼的做法鮟鱇鱼要清理干净,尽量剔除滑滑的皮肤层,还有纤维,血丝。保留最白的...
  • 红烧鮟鱇鱼如何做才美味,怎么做红烧鮟鱇鱼简单又好吃
    发表于:08-15
    用料鮟鱇鱼鱼条葱姜蒜干酱油勺料酒勺姜片糖克盐克红烧鮟鱇鱼的做法在市场可以叫人给处理好鮟鱇鱼,它的牙齿太多嘴里也有很多牙,容易划伤手,剁成小块。鮟鱇鱼肝号称海中鹅肝,千万不要丢掉哟...
  • 鮟鱇锅如何做才美味,怎么做鮟鱇锅简单又好吃
    发表于:10-28
    鮟鱇鱼是一种口感鲜嫩,营养丰富的深海鱼。日本有「西河豚,东鮟鱇」的说法,指鮟鱇鱼口味鲜嫩、富含胶质,与河豚齐名。超市和居酒屋常见鮟鱇肝,是下酒名菜,鲜甜绵软,沒有腥味。今天难得在超市看...
  • 鮟鱇魚肝如何做才美味,怎么做鮟鱇魚肝简单又好吃
    发表于:04-20
    鮟鱇魚是一隻名副其實的海中醜八怪,可是他的肉是極其美味,吃起了完全沒有魚腥味,我會單獨出一個食譜,鮟鱇魚的肝被譽為海中的鵝肝,過去在日本料理店吃過,那價格是非常昂貴的,今天買了一尾十多...
  • 鮟鱇魚如何做才美味,怎么做鮟鱇魚简单又好吃
    发表于:04-17
    鮟鱇魚,因為它真的很醜,一直都望而卻步,因為它有鋒利的牙齒,不好處理,這次幸得魚老闆願意幫忙處理,於是就果斷的安排上了。用料鱼1条姜10片葱3根蚝油兩勺大蒜5瓣生抽2勺料酒2勺白胡椒粒粉少...
  • 皿うどん如何做才美味,怎么做皿うどん简单又好吃
    发表于:11-18
    日式皿うどん,说白了就是盖浇面用料猪肉少许韭菜一把白菜四片豆芽一包面一包皿うどん的做法准备面一包,里面是两人份的打来把面和汤包分开把青菜和肉一起下锅翻炒拿出汤包做汤最后汤包加...
  • 铁锅炖鮟鱇鱼(安康鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的铁锅炖鮟鱇鱼(安康鱼)方法
    发表于:02-03
    用料安康鱼1条铁锅炖鮟鱇鱼(安康鱼)的做法鮟鱇鱼,大头小身子,建议买大的,这样肉才能多一点。😓给鱼嘴一个特写。看到锋利的牙齿和里面的螃蟹了么!!收拾鱼注意点:嘴唇的上下分别有两排牙,很锋利,...
  • 炖鮟鱇鱼如何做才美味,怎么做炖鮟鱇鱼简单又好吃
    发表于:05-13
    这鱼好丑啊!不过还挺好吃~用料鮟鱇鱼1条料酒葱姜蒜酱油糖和盐炖鮟鱇鱼的做法一条丑萌的鱼剁成快,烧开水,加料酒,把鱼焯一下葱姜蒜爆锅接着加一点酱油爆锅(我也不太明白这是为什么)放鱼稍微炒...
  • 鮟鱇鱼砂锅焗的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-17
    鮟鱇鱼属深海鱼类。常年扒在海底。外型丑陋,但肉质属蒜瓣肉,无小刺。非常好吃。用料鮟鱇鱼1条750克盐、白胡椒粉、姜片、料酒、蒜适量生抽适量蚝油适量清香型白酒适量鮟鱇鱼砂锅焗的做法...
  • 纸包鮟鱇鱼如何做才美味,怎么做纸包鮟鱇鱼简单又好吃
    发表于:05-13
    用料鮟鱇鱼葱根姜片盐克食用油克豆瓣洋葱辣椒蒜苔花椒纸包鮟鱇鱼的做法两条大的鮟鱇鱼。配菜上,基本就是颜色丰富适合烤制就可以。比如红白洋葱,青红辣椒,胡萝卜,莲藕等等。根据我家的口味...
  • 杏仁豆腐(あんにんとうふ)食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁豆腐(あんにんとうふ)方法
    发表于:09-24
    妈妈前几天来日本看我,是个特别贪口甜的得可爱人。我多少都买了些给她尝尝,其中这道杏仁豆腐,妈妈说原先哪都能找到,现在市面上少了,想自己做做看。于是我就开搞啦。(做法转自日网)用料杏仁霜...
  • れんこん鍋(莲藕锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的れんこん鍋(莲藕锅)方法
    发表于:12-17
    (四人份)調理時間:20分热量:258kcal盐分:4.2g图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫用料莲藕1000g水菜300g汤豆腐300g淀粉・盐各适量汤头:干小鱼汁8杯面汤包2/3杯盐2/3小匙れんこ...
  • 白汤鮟鱇鱼如何做才美味,怎么做白汤鮟鱇鱼简单又好吃
    发表于:03-05
    一口难忘两口嚣张用料鮟鱇鱼葱姜黄酒食盐白胡椒白汤鮟鱇鱼的做法我很丑翻过来也很丑用剪刀配合手,把最表面一层黑色的膜撕掉撕完第一层变成这样很多人看日本的视频学着把第二层透明的膜...
  • けんちんうどん(乌冬锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的けんちんうどん(乌冬锅)方法
    发表于:12-17
    (四人份)料理时间:20分热量:360kcal。盐分:4.9g。用料乌冬3人份里芋大4個大白萝卜200g胡萝卜1/2根牛蒡1/2根鮮香菇4个大葱1根油豆腐1枚魔芋150g豆腐300g香油食量汤头:昆布酱油汁8杯酱油2大匙盐1...
  • 芡汁乌冬(あんかけうどん)食谱大全及做法,烹饪好吃的芡汁乌冬(あんかけうどん)方法
    发表于:12-30
    一人份,fromerecipe,我也不知道应该翻成什么用料鲣鱼粉一勺昆布一枚乌冬一袋酱油2.5勺味淋3勺玉米淀粉3勺生姜一块水400ml酒3勺盐适量芡汁乌冬(あんかけうどん)的做法乌冬按照包装上的说明...
  • 鮟鱇鱼肝如何做才美味,怎么做鮟鱇鱼肝简单又好吃
    发表于:11-29
    用料鮟鱇鱼肝1个自制菠萝醋15克海盐适量鮟鱇鱼肝的做法安康鱼肝洗净,隔水加热焖熟冷藏后切片加入果醋海盐...
  • 鮟鱇鱼火锅(アンコウ鍋)食谱大全及做法,烹饪好吃的鮟鱇鱼火锅(アンコウ鍋)方法
    发表于:11-29
    鮟鱇鱼,日本俗称鬼头鱼。。。外形丑陋,但全身各个部分都可制成美味佳肴。。。鱼肝和鱼卵营养价值极高,被誉为“冬日进补之美味”。。。鱼肉被制成刺身,鲜美异常,肉质可与河豚媲美。。。。橘...
  • ちゃんこ鍋(鸡丸豆腐锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的ちゃんこ鍋(鸡丸豆腐锅)方法
    发表于:12-17
    (四人份)調理時間:25分热量:292kcal盐分:7.1g图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫用料1鸡肉丸子280g汤豆腐300g魔芋1/2块油豆腐1枚白菜4叶大白萝卜100g胡萝卜100g大葱2根韭...
  • 冬日的高汤鸡肉丸子锅「塩ちゃんこ鍋」食谱大全及做法,烹饪好吃的冬日的高汤鸡肉丸子锅「塩ちゃんこ鍋」方法
    发表于:10-29
    这是我秋冬季节里身体不舒服的时候最喜欢的一道菜,或者说是一种锅。很适合生理期的女性,也适合感冒或者精神不振的日子。白菜的甜味、高汤的鲜味、姜味鸡肉丸子的香气混合在一起,再配上新...
  • 鮟鱇鱼锅如何做才美味,怎么做鮟鱇鱼锅简单又好吃
    发表于:08-08
    开海后,各种海鲜琳琅满目,鮟鱇鱼属于超便宜的,可能就因为它巨丑吧!(不带有鱼身攻击的)用料鮟鱇鱼、茼蒿、香菇、蘑菇、豆腐、魔芋葱、姜、味增酱、味淋、清酒、淡口酱油、海鲜汁、糖鮟鱇鱼锅...
  • あんまん!白绿豆沙包1.0食谱大全及做法,烹饪好吃的あんまん!白绿豆沙包1.0方法
    发表于:02-11
    小绿作絮小白作里,颜色不容易被吃掉~用料两人食面粉200克+40克糖20克酵母3克水100克艾草粉3克如需制作豆沙馅儿:红豆100克陈皮1/4片糖30克黄油一丢丢あんまん!白绿豆沙包1.0的做法✨面团...
  • 电饭煲红豆沙&香浓红豆粥🌰こしあん/단팥죽食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭煲红豆沙&香浓红豆粥🌰こしあん/단팥죽方法
    发表于:08-10
    来一碗属于秋天的红豆粥/红豆糊🍁做出来的豆沙还可以抹面包、做夹馅。这里的红豆粥是细腻的糊状,像韩国红豆粥;但韩国红豆粥一般会用到糯米或糯米粉增稠。用电饭煲和搅拌机做,容错率很高...
  • 牡蠣のふうふう鍋(牡蛎辣锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的牡蠣のふうふう鍋(牡蛎辣锅)方法
    发表于:12-17
    (四人份)調理時間:20分热量:295kcal盐分:7.7g图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫用料1牡蛎(去壳)400g汤豆腐300g大葱1根韭菜1束茼蒿1束舞蘑100g原菇100g辣白菜200g用料2(汤...