-
发表于:11-18
很久以前在餐厅里吃过焗豆腐,觉得口感滑嫩又不象土豆泥那样高脂高热,终于有了人生中第一台烤箱,第一个就试验下这个菜咯。我参考了下别人的方子,小小的改良了一下,都是自己瞎琢磨的,未必正宗...
-
发表于:01-20
这个糟心的菜谱不是我原创的,是之前买过的一个日本调料包背面印着的。就像煮泡面一样简单,放入橄榄油,倒入调料包,最后放食材进去煮,完事了。很遗憾现在买不到那个调料包,凭着味觉记忆用家里...
-
发表于:10-28
上次的《麻辣豆腐笋丁鸡肉包》链接👇这次来个素一点的,没有一点肉肉而是加了海鲜菇,鲜美程度比肉包更甚,喜欢的厨友们可以试一试~用料包子皮面粉200克水100克酵母2克白糖5克包子馅豆腐海鲜...
-
发表于:05-26
用料干香菇4朵豆腐4/1胡萝卜4/1料酒适量猪肉50克盐适量鸡精适量糖20克【豆腐肉沫酿香菇】的做法1.将干香菇浸泡3个小时,完全泡软,再次清洗干净,挤干水分,将香菇蒂用剪刀剪下来.2.将肉切成...
-
发表于:05-19
清淡又不失讲究,爽口下饭用料袖珍菇/平菇200g杏鲍菇100g西红柿1小个胡萝卜半小根嫩豆腐200g小葱2根菌菇烩豆腐的做法菌菇切丝或切片,胡萝卜切丝,西红柿切小块(方便煸出番茄汁),小葱切小段。1....
-
发表于:06-11
用料嫩豆腐半盒蟹味菇金针菇鸡腿菇随意想吃多少放多少小葱/青椒/芹菜末/西兰花一丢丢耗油半勺番茄酱半勺菌菇豆腐汤的做法锅烧热,放一丢丢油,各种菌菇丢进去翻炒,耗油番茄酱各半勺,加一大...
-
发表于:12-08
用料盐和黑胡椒适量黄油(或橄榄油1大勺)15克杏鲍菇100克丛生口菇100克大蒜2瓣青海苔末适量培根60克盐焗菌菇的做法蒜泥黄油炒香、放入培根炒、再放入菌菇、快熟了放1勺白葡萄酒、适量盐...
-
发表于:11-22
鸡蛋蒸肉末豆腐是一道常见的菜,为了让其更加清香和营养丰富,加入了新鲜的玉米和香菇。玉米的高纤维有利于调养便秘、高血压和动脉硬化,香菇则有利于提高免疫力和延缓衰老。※更多食谱疑问...
-
发表于:11-19
这段时间特别想念妈妈做的豆腐煲,所以决定自己做一次。用料老豆腐一大块青椒一个大的那种平菇,蟹菇,金针菇等若干,根据个人喜欢干辣椒可放可不放生姜四片葱切段,若干鹌鹑蛋(我放的鸡蛋,国外买...
-
发表于:10-19
用料豆腐1块鸡蛋1个火腿肠1支海鲜菇50克西红柿1个葱1棵豆腐菇菌汤的做法火腿肠切丁,豆腐切丁,海鲜菇洗净切丁,葱洗净切丁。热锅烧油,放海鲜菇和西红柿翻炒2分钟,然后加入适量水,煮沸后倒入火...
-
发表于:01-07
这是老爸最拿手的一道菜,我每次吃都好喜欢~但是自己可能做的没那么好。不过上次请同事来家,她也很喜欢这个呢~用料豆腐1块任意菇(草菇,平菇均可)1只猪肉沫或肉丝生抽1勺老抽半勺冰糖2小块尖椒...
-
发表于:08-20
减脂期,随便吃。用料老豆腐1块海鲜菇50克白玉菇50克蟹味菇50克蒜瓣3瓣盐2克青菜0.5颗薄皮椒1只菌菇豆腐羹的做法准备把菌清洗,豆腐切片。切成约1厘米宽,再切成三角形,纯粹为了好看切好下油...
-
发表于:12-25
过着宿舍生活一锅汤(1.8L大小)一锅饭可以吃一天这个汤清香,鲜甜,而且吃不胖。喜欢吃肉的多放点肉碎。用料鲜菇金针菇草菇豆腐瘦肉剁成碎(直接绞碎也行)盐,酱油菌菇豆腐肉沫煲的做法各种菇类洗...
-
发表于:12-15
随着百姓生活的改善,人们对饮食的要求也不断提高,除了追求美味外,还渴望它们是强身健体的保健食品。菌菇老豆腐即是这种理想的食品。此菜系将盐卤老豆腐配以香菇等调料,经长时间小火焖烧而...
-
发表于:05-27
用料白玉菇肉沫菌菇肉沫汤的做法肉沫加盐,胡椒粉,生粉,料酒,薄盐生抽拌匀后静置,白玉菇去根洗净后挤干水分;砂锅中放热水,再次烧开后下白玉菇煮至沸腾后用筷子把肉沫拨成喜欢的大小放入砂锅中...
-
发表于:06-19
煮不碎的豆腐西施用料肉末适量豆腐1块葱1根姜2片盐适量蒜2瓣肉沫豆腐的做法豆腐清洗后切小块备用姜蒜备齐,适量即可,无所谓多少克小葱切碎肉沫剁碎,加入盐,酱油,耗油,生粉,花生油,腌制10分钟最...
-
发表于:12-29
用料老豆腐(北豆腐)榨菜鲜香菇香芹生抽香油姜菌菇蒸豆腐的做法北豆腐碾碎,榨菜、香菇切碎,姜一片切末。锅烧热下少许油将姜末和香菇碎煸香,然后与榨菜碎一起放入豆腐中拌匀。将混合物放入盘...
-
发表于:10-18
减脂期和孕期都适合的菜谱哦,低盐低油风味层次感十足,营养均衡用料内脂豆腐1盒蟹味菇1把白玉菇1把娃娃菜1颗鹌鹑蛋6个蒜3瓣香菜末适量香葱2根亚麻籽油2勺黑胡椒碎适量海盐适量豆腐菌菇烩...
-
发表于:11-12
下厨,也是一种美好的生活用料老豆腐1块金针菇1把平菇50克鲜蘑菇3个生姜半个大蒜8瓣老抽2勺料酒1勺泡菜汁5勺豆腐炖菌菇的做法豆腐切小片,煎至两面金黄,金针菇平菇蘑菇香菇,洗净,切断备用。...
-
发表于:05-13
参考月龄:12M+豆类作为优质蛋白的来源,宝宝辅食中肯定是少不了它的身影,而滑滑嫩嫩的豆腐就是宝宝最常食用的一种豆类食物了。很多妈妈会担心豆类吃多,宝宝胀气、过敏等,其实妈妈不必太担心...
-
发表于:02-04
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料南豆腐1块火腿肠1根蟹味菇80g全蛋液60g小葱15g盐3g香油5g清水1200g菌菇豆腐汤的做法豆腐切成丁,火腿肠切小丁。锅中水烧开,加入豆腐、火腿肠、...
-
发表于:08-25
用料北豆腐一块各种菌类适量生抽少许盐(我用的是低钠盐)3克葱姜蒜末适量水淀粉少许菌菇烧豆腐的做法准备各种原料,我这次做的用了鲜花菇和褐蘑两种,洗净后切片北豆腐切成麻将块,煎成各面金...
-
发表于:05-18
用料老豆腐1块海鲜菇200g大葱一小段根蒜2瓣豆腐菌菇的做法豆腐切块温水浸泡去味,海鲜菇洗净切小段备用葱蒜切段备用,一勺盐+一勺糖+一勺生抽+一勺蚝油+一勺醋+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀...
-
发表于:09-30
用料豆腐1块白玉菇1盒蟹味菇1盒火腿1块鸡蛋2个盐半勺鸡精半勺葱半根豆腐菌菇汤的做法白玉菇,蟹味菇白玉菇,蟹味菇切掉根部用清水洗干净蒜,姜切片备用鸡蛋两个打散备用豆腐切块火腿切块材...
-
发表于:04-04
豆腐和香菇的新做法,香味四溢还下饭,比鸡蛋还好吃用料豆腐1块香菇7朵青椒适量胡萝卜适量芹菜适量生姜少许香菇焗豆腐的做法首先把豆腐用刀碾碎,别碾成渣了哦。这是关键的一步,慢慢来,然后把...