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  • 我爱的蛋糕胚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    家人早餐用料低筋面粉40克鸡蛋4个玉米油15克(已减量)柠檬汁2滴牛奶40克奶油30克白砂糖15克(家庭偏好,已减量)我爱的蛋糕胚的做法油和牛奶混合打蛋器搅拌至乳化筛入40G低筋面粉Z字型搅拌加...
  • 蛋糕卷胚如何做才美味,怎么做蛋糕卷胚简单又好吃
    发表于:04-15
    工会公益课程上老师给的方子,记录下来方便自己以后看用料鸡蛋个细砂糖100克牛奶60克玉米淀粉(栗粉)18克蛋黄90克玉米油60克低筋面粉60克盐1克蛋白210克抹茶粉/红曲粉5-10克蛋糕卷胚的做法...
  • 我们家的早餐蛋糕胚食谱大全及做法,烹饪好吃的我们家的早餐蛋糕胚方法
    发表于:05-27
    调试了几次,这次的成果终于得到老妈的认可了,赶紧记录下来所有的容器工具不能有任何水油残留,尤其是蛋清打发前绝对不能碰水油加盐和蜂蜜是老妈朋友提供的秘诀,用来去腥,如果有柠檬汁可以用...
  • 燕麦蛋糕胚 巧克力蛋糕胚食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦蛋糕胚 巧克力蛋糕胚方法
    发表于:12-31
    疫情宅家好久没动手啦……用料牛奶45克鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖7克蛋白糖42克油30克可可粉。5克燕麦片若干燕麦蛋糕胚巧克力蛋糕胚的做法牛奶油先混合再加糖面粉然后打发蛋清混合就...
  • 烤蛋糕胚如何做才美味,怎么做烤蛋糕胚简单又好吃
    发表于:07-03
    一烤起来就吃了一半了,个个说好吃不输外面卖的小蛋糕。用料牛奶45克低筋面粉80克细砂糖85克鸡蛋5个全蛋油45克由于忘了拍照,下次在补上烤蛋糕胚的做法1.把全部材料备好,把蛋白,蛋黄分开,记...
  • 地道的十寸蛋糕胚怎么做,如何烹饪十寸蛋糕胚才更好吃
    发表于:11-26
    为朋友做了一款10+7的双层生日蛋糕,顺便记录一下,方便自己以后。用料鸡蛋9个玉米油120克低筋面粉130克牛奶120克细砂糖140克白醋几滴十寸蛋糕胚的做法分离出来鸡蛋清鸡蛋黄,然后先做蛋黄...
  • 蛋糕胚子如何做才美味,怎么做蛋糕胚子简单又好吃
    发表于:02-18
    用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉85克牛奶45克白醋8滴食用油45克蛋糕胚子的做法脱模后刚烤的切块小贴士家用烤箱不能温度太高...
  • 我家娃最爱古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的我家娃最爱古早蛋糕方法
    发表于:10-12
    喜爱烘焙10年啦,有娃后更加有动力了,可惜没时间,下厨房给力!用料鸡蛋4个色拉油20克低筋面粉100克牛奶或水70克白糖50克盐1克我家娃最爱古早蛋糕的做法面粉过筛,加牛奶加油混合均匀,手抖了拍...
  • 芝士?我爱。榴莲?我更爱! | 榴莲芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士?我爱。榴莲?我更爱! | 榴莲芝士蛋糕方法
    发表于:08-01
    这款蛋糕,怎么说呢。对于喜欢榴莲的童鞋来说,就怕榴莲味儿不够浓。不喜欢的呢?那就要了命了。要知道榴莲在烘烤过程中散发出来的味儿,绝对是绕梁三日。如果你家有人不爱闻榴莲的味道,烤这道...
  • 我可爱的蛋糕们  哈食谱大全及做法,烹饪好吃的我可爱的蛋糕们  哈方法
    发表于:09-04
    记录我的每件作品用料动物奶油戚风蛋糕我可爱的蛋糕们哈的做法奶油蛋糕胚小贴士熊熊...
  • 4寸戚风蛋糕胚(爱吃甜品糕点系列3)食谱大全及做法,烹饪好吃的4寸戚风蛋糕胚(爱吃甜品糕点系列3)方法
    发表于:09-11
    最近沉迷学习烘焙,经历了前面几次不是非常成功的蛋糕胚制作以及查阅一些资料视频调整后,做出了这款松软的代糖戚风蛋糕胚,我做的是4寸小蛋糕胚的用量。(ps:不是专业烘焙手,配方我是自留用,杠...
  • 蛋糕卷胚/盒子蛋糕胚食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷胚/盒子蛋糕胚方法
    发表于:02-11
    28*28烤盘,鸡蛋不要选太大,50g左右斑斓,抹茶,可可,红曲等味道味道,7g粉代替等量低筋面粉,水适增加15g左右,糖增加5g抹茶粉先用大豆油溶解会比较细腻奶油和糖比列100:15一盘做300mlml杯子蛋糕4...
  • 我爱蛋糕如何做才美味,怎么做我爱蛋糕简单又好吃
    发表于:11-17
    用料今天水份多了,定型不理想我爱蛋糕的做法完全...
  • 蛋糕胚如何做才美味,怎么做蛋糕胚简单又好吃
    发表于:07-22
    用料低筋面粉50克鸡蛋3个差不多150克左右白糖40克玉米淀粉5克色拉油25克牛奶36克柠檬几滴(没有可以用白米醋代替)蛋糕胚的做法我是直接牛奶倒36克后加倒入25克色拉油或调和油,我个人觉得...
  • 我爱你爱我如何做才美味,怎么做我爱你爱我简单又好吃
    发表于:10-31
    谢谢你们给我的爱!用料爱爱爱我爱你爱我的做法爱!小贴士爱!...
  • 6寸基础版戚风蛋糕胚(附上我做的黄金果生日蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸基础版戚风蛋糕胚(附上我做的黄金果生日蛋糕)方法
    发表于:12-04
    戚风蛋糕,是很多蛋糕的基础,做好戚风就基本上能更容易上手很多蛋糕做法,不失败的戚风!用的是6寸阳极模具。2020年春节受冠状病毒影响,只好宅在家做吃的,大家一起来做吧!期待你们的作品哟~🥳如...
  • 我爱鸡蛋如何做才美味,怎么做我爱鸡蛋简单又好吃
    发表于:07-14
    用料鸡蛋各种爱吃的我爱鸡蛋的做法煎的炒的煮的包上切开...
  • 我最爱的蛋糕~小米红枣蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的我最爱的蛋糕~小米红枣蛋糕方法
    发表于:12-01
    蛋糕中最喜欢红枣蛋糕了,儿子问你为什么不自己做呢?有时路过蛋糕店,勾起的欲望等不及自己做了。而且做起来要去红枣皮有些麻烦。天天吃饭有点腻了,为了爱吃的自己,准备充足的劲来面对麻烦了...
  • 蛋糕蛋糕我爱蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-16
    记录为主用料鸡若干个低筋面粉若干克奶油若干克蛋糕蛋糕我爱蛋糕的做法蛋糕胚水果夹心奶油抹面...
  • 胚芽蛋糕如何做才美味,怎么做胚芽蛋糕简单又好吃
    发表于:05-24
    小麦胚芽蛋糕采用烫面方式,让整个蛋糕不仅组织细腻,而且湿度很好,在不黏牙的基础上显得如此湿润,而且在表面撒了一层胚芽片。用来丰富整个蛋糕的营养外观味觉。班长觉得不错。该蛋糕适合那...
  • 地道的蛋糕胚怎么做,如何烹饪蛋糕胚才更好吃
    发表于:07-25
    自己做的戚风蛋糕🎂,无任何添加剂,吃得放心哈。用料841⃣️蛋黄糊材料如下:椰子油50克低粉60-80之间牛奶或水50克蛋黃5个2⃣️打蛋白霜材料如下:蛋白5个盐2克糖30-50克白醋或柠檬汁几滴3⃣️模具...
  • 南瓜芝士蛋糕《我爱芝士蛋糕》食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜芝士蛋糕《我爱芝士蛋糕》方法
    发表于:08-29
    配方来自大森行子《我爱芝士蛋糕》书中用的是栗子南瓜,含水分较少,做出的芝士蛋糕会实点。我用的是普通南瓜,加上我蒸南瓜时没用保鲜膜盖着蒸,所以水分较多。做出的芝士蛋糕有点松用料可可...
  • 我的蛋糕我的爱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-24
    这天气做蛋糕无冷气房太崩溃了[偷笑]一边做下边的已经开始溶化了[流汗][流汗]希望你们不要嫌弃呗……芒果好甜哦😄用料芒果两个戚风蛋糕一个八寸淡奶油400克我的蛋糕我的爱的做法蛋糕...
  • 爱心10寸大蛋糕胚食谱大全及做法,烹饪好吃的爱心10寸大蛋糕胚方法
    发表于:02-19
    俺家宝贝喜欢妈妈做的点心,她很喜欢!用料玉米油160克牛奶180克低筋面粉200克柠檬汁4滴鸡蛋8个细砂糖120克盐4克爱心10寸大蛋糕胚的做法准备两个盆子,一个不能有一丁点儿的水渍,在无水渍的...
  • 蛋糕蛋糕我爱你💕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-30
    记录一下自己做的蛋糕们用料鸡蛋适量个牛奶适量克细砂糖适量克蛋糕蛋糕我爱你💕的做法法芙娜巧克力奶油,可可戚风,微微带苦的味道😋除了爱还是爱,对蛋糕甜点的热爱...