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发表于:02-10
用料洋葱50g西芹50g胡萝卜50g大葱50g百里香5g虾皮50g茄膏30g淡奶油10g干白30g蒜30g白兰地20g龙虾奶油汤的做法将洋葱,胡萝卜,西芹,洗净净并切成丁备用蒜切碎备用,虾皮烤干热锅中火放蒜和所...
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发表于:07-15
在温哥华吃到超好味的龙虾油,配合意大利黑醋蘸面包,就看了个法国大厨的视频跟着自己做了。龙虾油也可以用来做意粉或者其他菜。厨师叫EricArrouzé,视频链接:菜谱翻译如下:用料吃剩的龙虾壳...
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发表于:03-18
用料龙虾一只大龙虾三吃~金汤龙虾的做法龙虾3吃:(一)金汤龙虾位上:龙虾(4.2斤的花龙)身体部位,对半剪开,去掉肠子,按客人的人数,(昨天我做的6份)带壳剪成大块,撒点盐,再撒一层干淀粉。热锅放较多油,也...
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发表于:10-08
奶油和海虾简直是绝配,五星级酒店的味道!用料海虾半斤白洋葱半个红萝卜半小根芹菜(我用本地芹菜细的)一根牛奶一杯鲜奶油100克牛油适量盐糖黑胡椒橄榄油适量面粉2勺奶油虾汤的做法1.将虾洗...
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发表于:07-25
用料小龙虾3斤啤酒1瓶油焖龙虾的做法备好小料过油小贴士讲究火候...
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发表于:02-11
想要大口吃龙虾肉的同学有福啦,这道摆盘骚气的奶油龙虾汤就完全解决了同学们啃龙虾的困扰。鲜嫩的龙虾肉浸泡在醇厚的奶油汤汁中,那真是让人大快朵颐。用料波士顿龙虾一只水若干料酒若干...
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发表于:12-08
用料小龙虾啤酒生抽蒜姜雪碧大葱黄豆酱火锅底料郫县豆瓣酱啤酒咖喱洋葱香菜玉米油焖龙虾的做法本菜谱仅个人记录...
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发表于:06-26
喜欢吃海鲜吗?喜欢吃炒饭吗?喜欢吃浓浓的番茄奶油酱汁吗?把几个元素合并成一道菜,就是对味蕾大大的安抚。用料龙虾尾2只大虾仁12只芦笋8根洋葱半个番茄2个米饭2碗欧芹一小把黄油20克奶油40...
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发表于:01-23
非常入味的葱油龙虾,居家也能吃出餐厅的高级感来。如果用个长方形的盘子来展示,似乎会更漂亮些呢。用料龙虾2只料酒1勺葱适量油适量胡萝卜少许姜少许葱油龙虾的做法把龙虾洗净,从尾部开始...
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发表于:12-18
在大西洋省都快吃吐了用料龙虾2只奶油40克白兰地20ml大蒜一个芹菜1根洋葱1个胡萝卜1根番茄膏1汤匙黄油50克黑胡椒15颗盐seasontotaste鸡高汤600毫升柠檬皮碎半个香葱葱绿装饰用龙虾浓...
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发表于:01-18
维基百科这样形容龙虾:“龙虾肉是美味的食物,制法是可以白灼、芝士焗……”龙虾肉确是美味,鲜活爽口。不过说到制法,又岂止白灼及芝士焗两种呢?用料西红柿酱100克波士顿龙虾头1千克兰花蟹30...
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发表于:11-01
一直以来在外面吃饭都特别喜欢这一道菜,每次最畅销的不是龙虾而是底下的伊面,带着龙虾的鲜甜和芝士奶油的奶香,终于尝试做这道菜,铺上厚厚一层伊面,大大的满足。两大盘被三个人搞定。用料伊...
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发表于:01-03
用料龙虾肉一份面粉2勺黄油1.5勺新鲜百里香一支橄榄油一勺海盐一点白葡萄酒一小杯牛奶1小杯彩色胡椒一点奶油焗龙虾的做法龙虾洗干净取肉切成3-4cm的段,洒一点彩色胡椒平底锅烧热,加入黄...
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发表于:02-27
随便转悠发现了冰鲜的龙虾尾,站在柜台被旁边一个陌生小姐姐询问做法,信口胡诌了几句,越说越觉着应该会很好吃😂于是也下手买了几个回来,搓着小手手,小郭厨房又一次开火了!用料龙虾3只芝士两...
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发表于:02-25
用料龙虾1只700g罐头去皮番茄炒400g白葡萄酒2汤匙橄榄油2汤匙洋葱半个胡萝卜1个根龙虾高汤的做法按住龙虾钳从虾头中部下刀,给龙虾致命一击。用手把虾肉和虾身分离去虾尾取出虾线握住虾...
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发表于:12-21
现在正是吃龙虾的季节,龙虾肥大味美,意犹未尽。用料龙虾500G紫苏适量菜籽油多放点大蒜适量生姜适量酱油适量干辣椒适量油爆龙虾的做法龙虾去头上的壳和尾巴后,用白醋加水浸泡一会。辣椒、...
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发表于:05-02
用料龙虾,奶油1小块,蒜茸,盐,胡椒粉,糖,味精奶油双龙虾的做法1、龙虾洗涤干净,斩件,落少许生粉,大火油炸成金黄。2、起油锅,放奶油炸香,放碎大蒜、龙虾炒香,加盐、糖、味精,大火快炒,上碟。...
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发表于:10-07
这是我在天津都市频道学到的一个菜,好像是一家度假酒店的招牌菜,真的很好吃,一口下去奶香浓郁,加上肥美的生蚝肉,简直了!OK废话不多说来吧~用料生蚝六只沙拉酱三大勺卡夫芝士粉一大勺寿司用飞...
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发表于:12-04
波士顿龙虾做浓汤,easy!用料波士顿龙虾两只白兰地2茶勺白葡萄酒1茶勺芹菜2根西红柿1个洋葱大半个大土豆2个胡萝卜葱姜片碎芹菜奶油番茄酱龙虾奶油浓汤LobsterBisque的做法龙虾洗一下,锅里...
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发表于:10-21
用料龙虾头生拆龙虾钳肉龙虾汤的做法参考图片...
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发表于:05-04
用料龙虾1000克配料:鱼蓉、鸡蛋黄、面粉、鸡蛋清调料:黄油、蛋挞、精盐、味精、葱姜汁、绍酒、精炼油黄油龙虾的做法1、龙虾头尾蒸熟,摆在盘上。龙虾中段切小块,用精盐、味精、绍酒、葱姜...
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发表于:01-18
本来要做的是豉油皇大虾,出于好奇,把常用的海白虾换成了罗氏虾,却意外发现这个罗氏虾俗称大头虾可以做出奶油龙虾的味道。用料罗氏虾2斤没有放奶油的奶油味龙虾的做法这就是罗氏虾,很肥很...
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发表于:05-31
用料龙虾1只橄榄油适量红葱头两个蒜一整颗法香适量淡奶油适量马苏里拉芝士适量干罗勒碎适量碾磨黑胡椒粉适量芦笋黄油盐黑胡椒波士顿龙虾奶油意面(含龙虾处理方法)的做法大家可以去微博...
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发表于:11-11
简单易做。有个电饭煲就OK。用料大龙虾(龙虾角)葱两根蒜两三瓣大米适量橄榄油少许盐看各人口味老豆腐龙虾汤饭的做法龙虾洗干净拆开。钳子折下来。刀背敲碎。洗净。注意淘洗掉虾壳的碎片...
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发表于:09-08
用料龙虾球粉丝1捆白菜龙虾球汤的做法将龙虾球白菜加入锅中等开锅加入干粉丝可以打鸡蛋放一勺盐料酒生抽等开锅出锅小贴士可以加胡椒粉...