![正宗美味的家常糖醋小排，浓油赤酱，色泽油亮，口味酸甜，味道好极了。怎么做]( "正宗美味的家常糖醋小排，浓油赤酱，色泽油亮，口味酸甜，味道好极了。怎么做")
发表于：04-19
今天这个糖醋小排的配方是按照（下厨房作者：鱼片私厨）的配方来做的，就把糖减掉了1大勺，其他都一样，味道对我来说其实正好，有兴趣的可以去看看原版的配方，真的超级简单，而且色香味俱全。用料猪小...
![浓油赤酱，肥而不腻，私房红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱，肥而不腻，私房红烧肉方法]( "浓油赤酱，肥而不腻，私房红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱，肥而不腻，私房红烧肉方法")
发表于：05-30
最近天气越来越热了，上周五过了芒种以后，南京也要渐渐迎来闷热多雨的梅雨季节了。通常在梅雨季节受湿热气候影响，人们往往食欲也容易不振，今天小雨吃货团就给大家带来一道开胃的家常菜教程...
![上海本帮家常辣酱，浓油赤酱，辣酱不辣食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮家常辣酱，浓油赤酱，辣酱不辣方法]( "上海本帮家常辣酱，浓油赤酱，辣酱不辣食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮家常辣酱，浓油赤酱，辣酱不辣方法")
发表于：02-01
上海人从小吃到大的一道菜。做汤面的浇头，色泽光亮，酱香浓郁，赞的不得了！用料五花肉200克笋400克土豆2个小的豆干8块花生20克甜面酱150克糖3勺上海本帮家常辣酱，浓油赤酱，辣酱不辣的做法所有...
![浓油赤酱，入口即化的红烧海参食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱，入口即化的红烧海参方法]( "浓油赤酱，入口即化的红烧海参食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱，入口即化的红烧海参方法")
发表于：06-10
还记得小的时候，最开心的时候就是看到妈妈亲手烧制的满满一锅浓油赤酱的红烧肉，炖的油亮软嫩的五花肉入口即化，蘸着喷香扑鼻的红烧肉汁，一下子可以就几碗大米饭。今晚，我们将把经典的红烧肉...
![红烧肋排（浓油赤酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肋排（浓油赤酱）方法]( "红烧肋排（浓油赤酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肋排（浓油赤酱）方法")
发表于：09-16
红烧排骨，浓油赤酱，汤汁裹的满满的拌饭配面都很好吃，冬天就是要吃好多好多肉用料肋排750g姜片3片金蘭酱油（没有就生抽）4汤匙老抽1汤匙黄酒1汤匙黄冰糖适量红烧肋排（浓油赤酱）的做法排骨洗干净...
![「红烧排骨」浓油赤酱食谱大全及做法，烹饪好吃的「红烧排骨」浓油赤酱方法]( "「红烧排骨」浓油赤酱食谱大全及做法，烹饪好吃的「红烧排骨」浓油赤酱方法")
发表于：12-20
一道人人都应会做，但要用心才能做得好吃的家常硬菜。用料排骨1000克八角3颗葱1根姜8片香叶2片花椒10颗【红烧排骨】浓油赤酱的做法排骨2斤，冷水入锅，水烧开以后把排骨捞出来，洗去浮沫大葱...
![油面筋塞肉（浓油赤酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的油面筋塞肉（浓油赤酱）方法]( "油面筋塞肉（浓油赤酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的油面筋塞肉（浓油赤酱）方法")
发表于：07-10
馋了它们一个月了！终于有时间搞起来了！用料面筋12个猪肉350克藕1小节鸡蛋1个香油1勺老抽适量生抽适量蚝油适量姜5片葱1根八角1个香叶1片桂皮1小块白胡椒粉1料勺五香粉1料勺盐适量料酒2勺...
![酱爆鳝丝（浓油赤酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱爆鳝丝（浓油赤酱）方法]( "酱爆鳝丝（浓油赤酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱爆鳝丝（浓油赤酱）方法")
发表于：09-24
高蛋白的鳝丝油香油香的😊学会了在家宴上小露一手哦😘用料鳝丝一斤半姜丝适量鸡精1勺料酒1勺大蒜2瓣酱油适量糖适量盐适量葱两根胡椒粉适量油适量淀粉适量酱爆鳝丝（浓油赤酱）的做法鳝丝...
![浓油赤酱-台式三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱-台式三杯鸡方法]( "浓油赤酱-台式三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱-台式三杯鸡方法")
发表于：08-09
家里种了罗勒，本打算做青酱的，结果长疯了，摘了几枝做了台式三杯鸡，三杯的意思是，一杯米酒，一杯红烧酱油，一杯胡麻油，整只鸡做鸡胸肉没那么好吃，又太多，所以只用了肉质紧实，油脂丰富的鸡腿和鸡翅来...
![鱼香茄子:浓油赤酱食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子:浓油赤酱方法]( "鱼香茄子:浓油赤酱食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子:浓油赤酱方法")
发表于：07-23
大学食堂的回忆，女儿假期回家突然想吃，浓油赤酱，十分下饭用料小长茄子500g郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜末各少许醋1勺酱油1勺料酒1勺蚝油1勺水6勺番茄酱1勺生粉2勺鱼香茄子:浓油赤酱的做法小长茄...
![浓油赤酱红烧大排。食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱红烧大排。方法]( "浓油赤酱红烧大排。食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱红烧大排。方法")
发表于：02-20
上海人最爱的浓油赤酱，拌饭最佳。一块大排，酱拌拌，好吃两碗饭。锅不用洗，放点菠菜、青菜一炒，味道一样好。用料料酒勺老抽勺葱根糖克生抽勺大排浓油赤酱红烧大排。的做法大排洗净晾干或者用...
![本帮酱鸽～浓油赤酱2020.4.5食谱大全及做法，烹饪好吃的本帮酱鸽～浓油赤酱2020.4.5方法]( "本帮酱鸽～浓油赤酱2020.4.5食谱大全及做法，烹饪好吃的本帮酱鸽～浓油赤酱2020.4.5方法")
发表于：03-13
烤乳鸽、山药黑木耳乳鸽汤……今天想吃本帮浓油赤酱，那就来道酱鸽😋每次必秒光光🤩用料乳鸽2只葱2小把料酒4调羹冰糖一小块老抽2铲（是炒菜的铲，根据颜色调整）生抽1铲（根据个人口味微调）姜1小...
![油面筋炒素 浓油赤酱版食谱大全及做法，烹饪好吃的油面筋炒素 浓油赤酱版方法]( "油面筋炒素 浓油赤酱版食谱大全及做法，烹饪好吃的油面筋炒素 浓油赤酱版方法")
发表于：04-27
一个字面意义上的油面筋炒素素菜我用的是油白菜🥬（上海青），可以换成任意自己喜欢的绿叶菜。油麦菜，芥蓝，等等视频版请点击👇用料面筋30个油白菜250克葱1根姜3片蒜5瓣生抽2勺老抽1勺葱姜料酒...
![鱼香茄子: 浓油赤酱食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子: 浓油赤酱方法]( "鱼香茄子: 浓油赤酱食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子: 浓油赤酱方法")
发表于：07-23
大学食堂的回忆，女儿假期回家突然想吃，浓油赤酱，十分下饭用料小茄子500g葱姜蒜末少许番茄酱1勺醋、料酒、酱油各一勺蚝油1勺糖1.5勺水6勺郫县豆瓣酱1勺生粉2勺鱼香茄子:浓油赤酱的做法小...
![「浓油赤酱」金瓜排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的「浓油赤酱」金瓜排骨方法]( "「浓油赤酱」金瓜排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的「浓油赤酱」金瓜排骨方法")
发表于：12-27
硬核家常菜【金瓜排骨】金瓜就是南瓜。南瓜和排骨的组合一般都会想到粤菜（豆豉南瓜蒸排骨）。But,作为一个上海nese，更喜欢红烧排骨的香甜浓郁。所以这里我把他们做了一个结合，送给他们一个...
![葱油面￨浓油赤酱巨香无比食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油面￨浓油赤酱巨香无比方法]( "葱油面￨浓油赤酱巨香无比食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油面￨浓油赤酱巨香无比方法")
发表于：07-16
这个面真的无敌好吃，巨香无比，你们一定要试试！这个面真的种草了很久才决定要做起来！真的无敌好吃❗️葱油特别香，肥肠配上葱油超好吃，喜欢肥肠的一定不要错过！肥肠处理的很好，油脂很少，吃起来一点...
![浓油赤酱鲍鱼红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱鲍鱼红烧肉方法]( "浓油赤酱鲍鱼红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱鲍鱼红烧肉方法")
发表于：02-19
有什么就吃什么，最近泡发了干鲍鱼需要做出来，冰箱里找到了一块前腿肉，如果有五花肉更理想。用料五花肉1000克鲍鱼12只姜2块葱3根冰糖30克香叶3片八角1个六月鲜酱油50ml生抽50ml料酒200ml...
![浓油赤酱红烧肉卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱红烧肉卤蛋方法]( "浓油赤酱红烧肉卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱红烧肉卤蛋方法")
发表于：02-14
作为地道的上海人菜谱里怎能少了一道红烧肉呢。天冷的时候一碗浓油赤酱的红烧肉最是御寒暖胃，再加上几个裹满酱汁的鸡蛋就更是完美。用料五花肉600克鸡蛋8个小葱3根姜5片冰糖10克料酒20...
![浓油赤酱🤪红烧肉油焖笋食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱🤪红烧肉油焖笋方法]( "浓油赤酱🤪红烧肉油焖笋食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱🤪红烧肉油焖笋方法")
发表于：02-19
上海人的浓油赤酱，永远是难忘☑️🤣用料五花肉400克春笋400克冰糖8小颗姜3大片八角1个新会陈皮半片葱1根青蒜半根大蒜1瓣料酒1勺生抽1勺半老抽1勺半蚝油1勺浓油赤酱🤪红烧肉油焖笋的做法...
![浓油赤酱之油焖雷笋食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱之油焖雷笋方法]( "浓油赤酱之油焖雷笋食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱之油焖雷笋方法")
发表于：02-04
江南鲜笋趁鲥鲜，烂煮春风三月初！美食家爱吃笋，因为有美味，传统文人爱吃笋，因为有情怀！我也爱吃笋，因为我是好吃嘴儿！馋！！！用料雷笋酱油盐糖小葱花浓油赤酱之油焖雷笋的做法很新鲜哦，把笋去壳削去老...
![浓油赤酱「毛蟹炒年糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱「毛蟹炒年糕」方法]( "浓油赤酱「毛蟹炒年糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱「毛蟹炒年糕」方法")
发表于：11-23
二姐这周去云南游学了。出发去云南的前一天早上，我问二姐：你有什么特别想吃的菜吗？二姐她一听，两眼放光，毫不犹豫地脱口而出：毛蟹炒年糕！于是，晚上我给她做了一大桌她爱吃的菜，其中就有今天推荐...
![浓油赤酱 葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱 葱油拌面方法]( "浓油赤酱 葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱 葱油拌面方法")
发表于：12-12
作为一个北方人以前对于面条🍜真的是无感直到上了大学到了外地不能忍受一日三餐顿顿大米饭的日子面条也成了必选之一汤面我会选择加很多料进去拌面之前最爱麻麻手擀炸酱面偶然间吃到吃...
![浓油赤酱—油焖茭白小蘑菇食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱—油焖茭白小蘑菇方法]( "浓油赤酱—油焖茭白小蘑菇食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱—油焖茭白小蘑菇方法")
发表于：04-29
浓油赤酱不是上海本帮菜的专利，江浙沪的饮食习惯相似，红烧其本质也是浓油赤酱，不止荤菜，蔬菜也一样好吃！用料茭白1根蘑菇5个葱1根鱼露1勺生抽1勺香油1勺白糖适量老抽半勺浓油赤酱—油焖茭白...
![浓油赤酱～葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱～葱油拌面方法]( "浓油赤酱～葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱～葱油拌面方法")
发表于：05-24
没去过上海几次也不敢说地道不地道我觉得还可以啊老公说有点甜（他不喜欢甜味）感觉感觉下次减点糖试试？最好一瓶存起来吃的时候煮个面一拌，超方便用料没有味道的植物油100克小葱100克生抽75...
![浓油赤酱的蒜子河鳗食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱的蒜子河鳗方法]( "浓油赤酱的蒜子河鳗食谱大全及做法，烹饪好吃的浓油赤酱的蒜子河鳗方法")
发表于：04-25
一天有朋友在朋友圈发了红烧河鳗，家里领导看到了也点了这个菜，虽然没做过但也要硬着头皮上。用料河鳗大蒜浓油赤酱的蒜子河鳗的做法原料：河鳗，大蒜以前一直不烧河鳗是因为不太喜欢处理滑溜...
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