![广式白凤爪如何做才美味，怎么做广式白凤爪简单又好吃]( "广式白凤爪如何做才美味，怎么做广式白凤爪简单又好吃")
发表于：04-12
过去参照下厨房做的鸡爪味道虽然不错，但总觉得步骤稍嫌麻烦，而且一旦放进冰箱，泡凤爪的水都会凝固起来，结成一层油，吃起来比较恶心。偶然一次机会，品尝到美女同事亲制的白凤爪，一试就根本停不...
![广式豆豉凤爪的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "广式豆豉凤爪的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-25
最近一直想吃避风塘凤爪看了好多家菜谱最后结合自己的方式做的。尝试了两次很成功。做出来的鸡爪一吮去骨，软糯入味。开始并没有打算入菜谱的但最后出来的成品很满意就想与大家分享。所...
![虎皮凤爪变身伪广式蒸凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮凤爪变身伪广式蒸凤爪方法]( "虎皮凤爪变身伪广式蒸凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮凤爪变身伪广式蒸凤爪方法")
发表于：12-12
今年的春节过得有点不一样，很多家里都备了不少年菜吧？油炸好等待二次加工就可以上桌的虎皮凤爪。我刚好有一份来自妈妈牌的爱心虎皮凤爪，一直在冰箱里躺着了。不太喜欢吃年菜里虎皮凤爪，忽...
![白卤凤爪如何做才美味，怎么做白卤凤爪简单又好吃]( "白卤凤爪如何做才美味，怎么做白卤凤爪简单又好吃")
发表于：10-11
虽然是白卤，却很入味，好吃极了。用料鸡爪500克卤水调料：鱼露50克高度白酒10克冰糖35克白胡椒粉1克盐40克香菜30克大葱白20克姜片10克清水1500克香油10克卤水香料：八角2克桂皮1克白芷1克草...
![软糯凤爪（广式家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯凤爪（广式家庭版）方法]( "软糯凤爪（广式家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯凤爪（广式家庭版）方法")
发表于：07-17
用料鸡爪400克（选肉多的）蒜5瓣（量随意）豆豉适量盐适量糖适量酱油生抽+老抽蚝油适量勺软糯凤爪（广式家庭版）的做法鸡脚洗净后，锅内加水放入鸡脚，烧开后翻动鸡脚，大约3分钟后捞出，用自来水冲洗干净...
![广式豉油蒸凤爪的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "广式豉油蒸凤爪的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-15
用料鸡爪、油、蒜、生抽豆豉、蚝油、料酒盐、白糖、老抽广式豉油蒸凤爪的做法鸡爪洗净添水煮沸煮好晾干，剪掉指甲，我忘了，后来想起来了，哈哈锅里放油炸，盖上盖子，小火炸至微黄色放到冰水里放...
![麻辣凤爪（韩式凤爪）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣凤爪（韩式凤爪）方法]( "麻辣凤爪（韩式凤爪）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣凤爪（韩式凤爪）方法")
发表于：06-27
用料鸡爪8只番茄酱1勺韩国辣酱2勺酱油适量料酒适量姜适量白糖少于洋葱半个麻辣凤爪（韩式凤爪）的做法鸡爪洗干净，可以除去指甲，我比较懒哦~凉水入锅哦，加料酒去腥，放葱姜蒜，鸡爪要想软烂，就要多...
![广式早茶中的凤爪排骨饭食谱大全及做法，烹饪好吃的广式早茶中的凤爪排骨饭方法]( "广式早茶中的凤爪排骨饭食谱大全及做法，烹饪好吃的广式早茶中的凤爪排骨饭方法")
发表于：03-26
用料包装凤爪一包米1杯广式早茶中的凤爪排骨饭的做法将1杯分成四份，直接放入碗中，加水大概放一指节水大火上汽十分钟，再放置凤爪，没排骨放了牛仔骨，味道也不错（直接买的包装好）再中火蒸5-10分...
![广式点心蒸凤爪的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "广式点心蒸凤爪的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-19
用料生抽2勺糖15克(喜欢的可以放多一点，不是放的也可以不放)鸡爪(可以买炸好的)适量只蚝油2勺盐适量克豆瓣酱1勺青红辣椒2个豆豉适量广式点心蒸凤爪的做法把所有的材料混合均匀，我平时晚...
![广式茶点--虎皮凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式茶点--虎皮凤爪方法]( "广式茶点--虎皮凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式茶点--虎皮凤爪方法")
发表于：09-20
厨房小白劝退，步骤繁多，有些许危险⚠️焯水-油炸-冷水浸泡-卤-蒸建议提前一天准备，我是卤好后，码料放冰箱，第二天铺白萝卜丝上蒸就可以上桌了。图有点多，主要是为了更详细的讲解，不浪费大家的食...
![广式虎皮凤爪的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "广式虎皮凤爪的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-17
女儿喜欢吃早茶里的蒸凤爪，爸爸自己动手吧！试过其它菜谱的做法，自己做了些调整，出来效果很好。分享给大家！用料鸡爪2斤花生适量老抽适量醋适量生抽适量肉骨茶料包2包广式虎皮凤爪的做法鸡爪...
![广式茶点-豉汁凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式茶点-豉汁凤爪方法]( "广式茶点-豉汁凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式茶点-豉汁凤爪方法")
发表于：05-20
用料鸡爪500克生姜一块料酒适量豆豉酱适量生抽、老抽适量糖、胡椒粉适量淀粉适量广式茶点-豉汁凤爪的做法加了生姜、料酒的水，开后下锅煮15分钟左右，可以煮烂一点。捞起，晾干，可以用厨房纸...
![广式凤爪如何做才美味，怎么做广式凤爪简单又好吃]( "广式凤爪如何做才美味，怎么做广式凤爪简单又好吃")
发表于：06-18
身在海外，所属城市没有茶楼，突然想念广东的早茶用料鸡爪以下用量根据个人囗味调整油生姜料酒泡好的花生盐生抽胡椒粉排骨酱海鲜酱柱侯酱叉烧酱蚝油糖广式凤爪有点甜，糖可以多放生粉八角三...
![广式豆豉蒸凤爪的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "广式豆豉蒸凤爪的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-29
来过广东的应该都吃过广式豆豉凤爪，真的是好吃的不能再好吃的一道早茶。无聊的我试着自己做了一次，好吃是好吃，不过炸的时间还是不太够，起皱不是特别明显。用料鸡爪250g老抽适量生抽适量蚝...
![广式早点：豉汁凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式早点：豉汁凤爪方法]( "广式早点：豉汁凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式早点：豉汁凤爪方法")
发表于：07-01
广式早茶：豉汁凤爪材料与做法1.凤爪买回来，剪去指甲，洗干净，焯水凉干水。图12.适量麦芽糖入微波炉高火打3分钟至融化，或者麦芽糖加等量白醋加热融合，然后均匀地涂在凤爪上。图23.锅中倒入花...
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发表于：11-06
豉汁凤爪是广东传统名菜，属于粤菜系，成品酥软又弹牙，看似鸡爪完整，吃起来却软糯。用料鸡爪900克豆豉40克蚝油10克鲜酱油10克老抽5克黄酒20克香辣酱10克叉烧酱10克生粉5克芝麻香油5克白胡椒...
![广式早茶——蒸虎皮凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式早茶——蒸虎皮凤爪方法]( "广式早茶——蒸虎皮凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式早茶——蒸虎皮凤爪方法")
发表于：10-17
90年代初，粤菜盛行，粤式早茶更是让中原地区的人们（尤其在中原生活的老广们）倍感亲切。我特别喜欢早茶中的蒸凤爪，尤其是谈恋爱期间，两人一吵架，我就一个人到饭店，坐在窗边的位置，点上一笼凤爪，一...
![港式凤爪如何做才美味，怎么做港式凤爪简单又好吃]( "港式凤爪如何做才美味，怎么做港式凤爪简单又好吃")
发表于：05-13
这是我吃过最好吃的鸡爪！比潮福城和胖哥俩都好吃！用料鸡爪11个料酒2勺蚝油1大勺盐适量豆瓣酱半勺生抽2勺老抽半勺白糖适量蒜头5片干辣椒4个港式凤爪的做法把鸡爪洗干净后，减掉鸡爪的指甲，...
![广式酸辣凤爪的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "广式酸辣凤爪的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-25
本是吃货一枚，深深体会到，有了美食的人生才算是生活，缺乏美食的人生只能算是生存，宝宝们同意吗？烹饪，我们乐在其中！广式酸辣凤爪,自家秘制,酸辣开胃,鲜爽可口，新鲜制作泡腌需要3~4天左右发货，有...
![正宗美味的广式早茶 豉油皇凤爪怎么做]( "正宗美味的广式早茶 豉油皇凤爪怎么做")
发表于：09-15
用料鸡爪4只广式早茶豉油皇凤爪的做法详见视频...
![泰式酸辣凤爪（泰式凤爪沙律）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式酸辣凤爪（泰式凤爪沙律）方法]( "泰式酸辣凤爪（泰式凤爪沙律）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式酸辣凤爪（泰式凤爪沙律）方法")
发表于：07-15
这是在的士的触动传媒上学来的一道菜，虽然说孕期记忆力差，但是我处于对美食热爱，怎样都把步骤给记住了。然后回来试了下，果然跟我看他们做的时候感受一样的，那就是美味。用料凤爪250g带冰渣...
![广式早茶-豉汁蒸凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式早茶-豉汁蒸凤爪方法]( "广式早茶-豉汁蒸凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式早茶-豉汁蒸凤爪方法")
发表于：01-28
突然想去尝粤式早茶出不了门没办法那就自己上网看看菜谱改良了一下结果这味道还真不错。用料鸡爪8只豆豉2勺料酒2勺生抽2勺八角2个姜3片桂皮1块蒜末4瓣淀粉3勺广式早茶-豉汁蒸凤爪的做...
![广式早茶凤爪（自用版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式早茶凤爪（自用版）方法]( "广式早茶凤爪（自用版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式早茶凤爪（自用版）方法")
发表于：05-09
用料鸡爪若干葱少许姜少许淀粉适量生抽适量老抽适量蚝油适量白糖适量豆豉适量麻油适量花生酱适量海鲜酱适量紫金酱适量沙茶酱适量广式早茶凤爪（自用版）的做法鸡爪洗净，剪去指甲，冷水下锅，加...
![广式虎皮凤爪（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式虎皮凤爪（空气炸锅版）方法]( "广式虎皮凤爪（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式虎皮凤爪（空气炸锅版）方法")
发表于：08-15
用料凤爪（越肥厚越好）500克蒜头2-3瓣姜2片/及一小块豆豉20-30粒左右蚝油2汤匙生粉1茶匙糖1汤匙生抽1汤匙老抽1/2汤匙辣酱1/2汤匙冰水一大盆料酒适量胡椒粉适量广式虎皮凤爪（空气炸锅版）的...
![白云凤爪如何做才美味，怎么做白云凤爪简单又好吃]( "白云凤爪如何做才美味，怎么做白云凤爪简单又好吃")
发表于：05-13
白云凤爪（5kg份量）：鸡脚5kg，糖250g，辣椒油50g，雨露150g，浓缩柠檬汁200g（或用柠檬榨汁也可），胡椒粉200g，白醋1kg，盐100g，味精200g，麻油100g，鸡精50g，蒜蓉100g，红辣椒/青辣椒各150g（切丝，主要点缀用），洋葱50g（...
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