相关古法葱油鱼的最好吃的做法

古法葱油鱼

发表于：05-11

用料鱼条葱根古法葱油鱼的做法1.把鱼清洗干净之后，我们开始划刀。每隔一公分左右划一刀2.做葱油鱼的方法很讲究，一汆，二蒸，三淋油。先接一锅水，继而加入料酒和盐。料酒可以去除鱼的腥味，盐可...
葱油鲈鱼

发表于：04-10

鲈鱼，鲜美！用料鲈鱼1条葱花50克生姜大蒜末各5克调料：蒸鱼豉油20克生抽20克盐、白糖、胡椒粉少许葱油鲈鱼的做法鲈鱼清泡姜水十分钟，再锅里烧开水，把鱼放进开水，停火养熟鲈鱼八分钟左右。把鱼...
葱油卢鱼

发表于：09-22

用料卢鱼金针菇150g葱花少许拍姜少许葱油卢鱼的做法卢鱼起片，鱼骨砍件用拍姜，少许盐，生油油捞好捞好鱼骨放金针菇垫底，蒸至八成熟，再把捞好鱼肉放上面两分钟。最后将葱花放好淋热油。加上蒸...
古早味葱油饼（阿姆亲传）

发表于：04-11

因为疫情原因，有几年没回台湾了。娃昨晚忽然说想吃葱油饼，呼...幸好我早有偷学起来，于是一大早6点爬起来，复原了阿姆亲传的葱油饼。最后娃说：香！备注：以下材料是2张饼的分量用料中筋面粉400克...
葱油烧鱼

发表于：11-21

鳕鱼是那种深海鳕鱼。就是明太鱼，又叫黄线狭鳕鱼。肉多刺少。吃着放心。这样做法，鱼肉紧实，口感超好。葱段也是甜的。其实鱼里面的肥肉和鸡蛋也是超好吃。用料黄线狭鳕鱼三条醋3勺料酒3勺...
葱油鱼

发表于：05-09

用料鱼条葱根蒸鱼豉油勺油克葱油鱼的做法鲈鱼去鳞去内脏鱼切片，锅下水蒸水开，后下鱼蒸12-15分钟下油，下葱，下豆豉鱼，加热后浇在蒸好的鱼上...
葱油鱼🐟

发表于：04-19

用料鱼1条葱、姜1根料酒1勺盐2克干辣椒5个花椒2克味达美适量葱油鱼🐟的做法准备原料，鱼切柳叶花刀姜片拍松葱切段半锅水开会加姜片、葱段、料酒、盐、味精调底味加入鱼小火煮熟捞出备用...
古法葱油鸡

发表于：10-26

用料鸡1只古法葱油鸡的做法准备1清远鸡1100g，清洗干净，滤干水分，放入盐20g，糖3g涂抹均匀，腌制；1-1.5h（三分之二调料抹肚子里面，三分之一调料抹肚子外面）2烧开水，鸡做运动后，烫40秒左右至毛孔收缩，...
葱油鮸鱼

发表于：04-12

记录数字化定量用料鮸鱼1斤左右1条姜3片蒜6瓣20克酱油45克白醋15克冰糖粉15克葱适量盐适量料酒适量油适量葱油鮸鱼的做法调酱汁（20克蒜蓉+45克酱油+15克白醋+15克冰糖粉）鮸鱼清理干净对...
葱油鳊鱼

发表于：10-21

料理笔记用料鳊鱼1条姜姜末蒜蒜末瓣葱葱末红椒1/4个料酒勺葱油鳊鱼的做法杀好，内脏掏干净，别忘了腮部。鱼切四刀，刀口大一点，倒过来时候肉要下垂。葱姜蒜和红椒沫半锅水加料酒水开了以后放...
葱油鱿鱼

发表于：05-21

用料鱿鱼1只葱3根生抽3勺油5克葱油鱿鱼的做法鱿鱼洗净，去掉内脏，切成圈。葱切花。(可以用香菜替代)锅里烧开水。将鱿鱼下锅，煮开后，煮30秒。鱿鱼捞出来，撒上葱，倒入3~5勺生抽。另外起锅，下油，...
古早酱油鱼

发表于：11-04

海鲜因为味道鲜美所以不需要用复杂的方式，潮汕闽南一带最习惯煮鱼的方法就是水煮酱油，嗯嗯，不是麻辣香锅里面的水煮，真的就是放点水煮而已，简单，鲜美，方便，5分钟搞定一道古早味酱油鱼用料海鱼...
葱油扁鱼

发表于：12-18

用料扁鱼一条细葱100g九味一调料200毫升调和油200毫升葱姜蒜少许料酒少许盐少许葱油扁鱼的做法杀鱼，洗净，改花刀，撒葱姜蒜、少许盐、少许料酒腌制半小时上锅大火蒸10分钟，改小火蒸10分钟出...
葱油鱼片

发表于：12-25

入嘴鲜香软滑，颜值极高的葱油鱼片，做法简单超下饭！用料茼蒿1把鱼片300g小葱1根小米椒3根蒸鱼豉油1勺葱油鱼片的做法茼蒿洗净切段放水中焯熟捞出沥干水摆盘鱼片也煮熟捞出盖在茼蒿上撒葱花...
小龙虾葱油拌面【爆香/香上鲜/古法葱油汁】

发表于：04-11

传统上海的葱油拌面肯定已经非常香了，现在不是生活过得去了么，所以一直琢磨着什么蛋白质能和这款面比较搭，今天试了下小龙虾，真不赖！用料小龙虾300克面条随意生抽5大勺老抽5大勺糖3大勺盐2...
葱油黄鱼

发表于：08-17

用料葱根蒸鱼豉油勺料酒勺姜片盐克葱油黄鱼的做法1⃣️把鱼洗净，水里加盐加葱段姜片腌制一小时，蒸前再洗一下，以免太咸2⃣️葱去葱白，绿葱卷起切细丝，大葱白去芯，片平切细丝，泰椒去籽切圈3⃣️鱼斜...
葱油桂鱼

发表于：05-25

省时省力又好吃，晚餐快手菜！用料桂鱼1条姜丝小葱大蒜头料酒足量蚝油1勺盐葱油桂鱼的做法1.桂鱼洗净，两面划刀，用盐抹匀腌制15～20分钟。2.腌制期间，准备备料:姜切丝，大蒜头切小块，葱切长断。3....
葱油墨鱼

发表于：09-25

比较爽口一道菜适合菜鸟级别人做，本人做所有菜不带ps，可能看起来不是那么漂亮，但是吃起来口味绝对好。用料墨鱼2只葱1根大蒜半个蒸鱼汁2勺老酒1勺姜3片葱油墨鱼的做法葱大蒜各切末备用锅...
葱油蒸鱼

发表于：11-09

用料活鱼1条生抽少许油50克葱2根盐0.5克姜丝适量葱油蒸鱼的做法1.菜市场买回来的活鱼，让摊主帮忙杀了，剖开成肉离骨不离的两片。2.蒸笼烧水。3.鱼盘最下方垫姜丝和葱段，鱼洗干净摆上去，抹...
洋葱油鱼

发表于：07-05

用料洋葱一个鱼半斤火锅底料一勺胡椒二十颗豆腐七百克生抽五滴大蒜一个油一勺盐两勺洋葱油鱼的做法放油，放胡椒，放火锅底料，放大蒜，放盐，然后用油煎两分钟。切洋葱，然后放进锅里，炒一分钟，再放...
葱油海鱼

发表于：06-30

用料油适量葱适量蒸鱼豉油适量姜片红黄彩椒少许葱油海鱼的做法海鱼只要新鲜都可以洗净放入姜丝和红椒丝，大火水开后入锅蒸8-10分钟，视鱼的大小而定，大了可适当增加，起锅鱼里的水倒净，放葱花...
葱油鲍鱼

发表于：04-19

用料鲍鱼仔16只葱2根蒜2瓣蒸鱼豉油1勺芥末酱少许葱油鲍鱼的做法绝了～新鲜的鲍鱼仔洗刷前洗刷后敲黑板烧一锅开水，关火倒入鲍鱼仔，加盖焖5分钟鲍鱼仔就这么焖熟啦～捞出浸泡冰水口感更佳～接着...
『葱油戚风』古早味。

发表于：10-23

地道的上海风味的葱油，可以拌面或者搭配炸猪排都无比美味~戚风狂热爱好者怎么可以错过！？葱油制作：@沈知味咸香口味~不喜慎入！！适合17/18cm戚风模。用料蛋黄3个葱油的油部分15g玉米油30g葱油...
葱油鲍鱼

发表于：12-27

用料鲍鱼10只葱姜蒜，干辣椒蒸鱼豉油勺生抽勺油克葱油鲍鱼的做法挑出这个鲜活的鲍鱼鲍鱼清洗干净，用小勺去壳，清理掉内脏，只留鲍鱼肉。切葱丝，姜丝，蒜末，干辣椒丝备用锅中烧水水开之后放入鲍鱼...
葱油鲷鱼

发表于：08-05

用料鲷鱼一条小米椒一个大蒜四瓣姜三大片葱三根盐适量克橄榄油适量勺白葡萄酒适量杯葱油鲷鱼的做法清洗干净后改刀。加入一部分姜蒜葱，抹上盐最后倒入白葡萄酒缠上保鲜膜腌制2-3小时。...