网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 焦熘面巾丝如何做才美味,怎么做焦熘面巾丝简单又好吃
    发表于:08-10
    用料面巾2两白糖15克醋20克生抽少许盐2克葱末.蒜片适量水淀粉。熟芝麻少许焦熘面巾丝的做法面巾切成0.3厘米的丝。切好的面巾丝过油炸至酥脆捞出备用。锅内放油,放入葱末,蒜片小火炒香,放入...
  • 焦熘肥肠如何做才美味,怎么做焦熘肥肠简单又好吃
    发表于:11-22
    用料肥肠400克料酒2勺蒜3瓣生抽2勺姜3片糖10克青椒1个盐3克焦熘肥肠的做法把肥肠洗净煮熟再用开水焯过,切5厘米长的条,挂淀粉硬糊入植物油炸至焦黄,再用热油复炸一遍;炒勺中留底油,加葱姜蒜...
  • 鲜熘鸡丝如何做才美味,怎么做鲜熘鸡丝简单又好吃
    发表于:06-18
    用料鸡胸肉、绿豆芽各150g料酒2茶匙白胡椒粉、鸡精各1g盐2g干淀粉2茶匙蛋清1个玉米油2汤匙水淀粉3汤匙鲜熘鸡丝的做法鸡胸肉切成5cm长的细丝,绿豆芽掐头去尾,洗净。鸡胸肉加入蛋清,干淀粉...
  • 焦熘茄子如何做才美味,怎么做焦熘茄子简单又好吃
    发表于:12-15
    用料淀粉适量长茄子🍆2根糖4~5铁勺香醋4铁勺盐1铁勺大蒜5瓣干辣椒适量花椒适量粒香菜焦熘茄子的做法长茄子洗净对半切开,再对半切开,斜切成小厚片,泡水5分钟后,捞出控干水分,糊上淀粉。复炸...
  • 焦熘茄扇如何做才美味,怎么做焦熘茄扇简单又好吃
    发表于:09-17
    用料广茄、面粉、淀粉、面包糠鸡蛋、番茄沙司、白醋盐、鸡精、白糖焦熘茄扇的做法第一步:茄子去皮切成夹刀厚片,再改刀切成梳子花刀。第二步:用三份的淀粉和七份面粉,加鸡蛋、盐,和成面糊裹...
  • 醋熘土豆丝如何做才美味,怎么做醋熘土豆丝简单又好吃
    发表于:11-28
    特点:色泽分明,醋香怡人,清爽可口。味型:醋香,咸鲜。用料土豆2个醋3/1大勺红椒1个盐根据土豆的量放葱1根油少许醋熘土豆丝的做法1:土豆去皮切丝,清洗干净。2:取锅烧水至沸腾下土豆丝烫至土...
  • 熘丝瓜如何做才美味,怎么做熘丝瓜简单又好吃
    发表于:02-16
    湖南款,不多话!用料丝瓜1根油,盐,生抽适量大蒜1只辣椒适量熘丝瓜的做法准备材料大蒜切成蒜蓉丝瓜切片入锅,中火炒加适量生抽与水,继续中火煮加少量辣椒,盛出锅装盘...
  • 「红烧茄子煲🍆」鲜辣、焦熘食谱大全及做法,烹饪好吃的「红烧茄子煲🍆」鲜辣、焦熘方法
    发表于:01-27
    茄子的做法千千万,但是如何才能做的好吃下饭。这里满满的干货细节看成品图,如果想要这个形态的友友,可以尝试制作哦(偏湘味)。用料茄子2个螺丝椒4根小米椒4个蒜5瓣大葱白3段姜4片洋葱小半个...
  • 焦熘肉片如何做才美味,怎么做焦熘肉片简单又好吃
    发表于:11-10
    用料猪瘦肉500克木耳2朵小葱½根姜1片蒜1瓣黄酒5克糖1勺(约10克)醋1勺(约10克)生抽3勺(约30克)老抽½勺(约5克)白胡椒粉少许淀粉55克温水100毫升盐适量鸡粉少许焦熘肉片的做法肉切3毫米厚...
  • 醋熘白菜丝如何做才美味,怎么做醋熘白菜丝简单又好吃
    发表于:12-05
    用料白菜4大片油适量盐少许淀粉一小勺醋2勺糖2g干辣椒3个生抽1勺醋熘白菜丝的做法取一碗,加入2勺白糖、2勺醋、一勺生抽,适量淀粉、适量水勾薄芡,建议掌握不好量就慢慢加水。起热锅入油,约...
  • 焦熘丸子盖饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-04
    用料猪肉糊350g香菇6木耳8红椒1鸡蛋1葱姜一小块生抽盐料酒菜籽油淀粉黑胡椒少许焦熘丸子盖饭的做法木耳、香菇在温水里泡发,挤干水分,切碎备用。猪肉糊加生抽1勺,盐半茶匙,料酒1勺,菜籽油少...
  • 焦熘冬瓜片如何做才美味,怎么做焦熘冬瓜片简单又好吃
    发表于:05-29
    用料冬瓜400克靑椒1个干木耳4g或泡好木耳30g蒜15g盐3g生抽15ml淀粉适量焦熘冬瓜片的做法冬瓜去皮去瓤斜刀改成1cm厚片,在冬瓜片中放入3g盐,搅拌均匀,腌制20分钟,攥出水分备用木耳切片用开...
  • 干熘豌杂面如何做才美味,怎么做干熘豌杂面简单又好吃
    发表于:03-17
    干熘碗杂面作为重庆小面的代表,让人百吃不厌。所谓,无干熘,不豌杂。用料豌豆100克五花肉50克盐10g老抽一小勺香葱若干麻椒10g青菜500g面条300g油2勺干熘豌杂面的做法干豌豆用水泡开。电饭...
  • 焦熘肉如何做才美味,怎么做焦熘肉简单又好吃
    发表于:12-15
    焦熘肉,老公说小时候常吃,那时没有油水,就爱这样肥肉+油炸的食物。虽然知道不太健康,偶尔吃一次,也没什么了如今,这样的纯肉,几年都不吃一回了。吃得脑满肠肥,未必不是一种幸福用料去皮五花肉...
  • 焦熘鱼丸如何做才美味,怎么做焦熘鱼丸简单又好吃
    发表于:06-24
    解锁鱼丸新吃法!献给爱吃鱼丸的宝宝,和青椒一起炒炒炒,汁浓味美,方便快捷~因为家里鱼丸不够所以加了几个墨鱼丸,分量请大家根据实际情况进行调整😁用料鱼丸+墨鱼丸250g青椒1个蒜4瓣小葱少量...
  • 焦熘鱼段如何做才美味,怎么做焦熘鱼段简单又好吃
    发表于:11-29
    鳕鱼,肉质Q弹,刺少。适合各种做法。先做焦熘鱼段。方法简单易于上手。用料鳕鱼4条辣椒适量葱姜蒜料酒糖、酱油、盐焦熘鱼段的做法将鱼收拾干净后,切成段。葱姜蒜分别切末。将切好的鱼段用...
  • 『崇年』焦熘肉段(清真)食谱大全及做法,烹饪好吃的『崇年』焦熘肉段(清真)方法
    发表于:04-23
    溜肉段是和锅包肉齐名的东北名菜。清真的溜肉段用的是牛外脊肉,口感比猪肉硬一些,但是味道绝对不打折扣。实际上,我在家操作过几次,但是火力的缘故,总是做不出馆儿里的软嫩,如果加入嫩肉粉会...
  • 仔姜熘肉丝如何做才美味,怎么做仔姜熘肉丝简单又好吃
    发表于:01-10
    随着天气转冷,又到了感冒多发的季节,在平时的饮食之中多添加一些预防感冒的元素很有必要。民间的偏方有很多大家都熟知,比如感冒了喝碗姜汤,就能有很好的发散风寒的效果,其实在感冒多发的季...
  • 焦熘丸子如何做才美味,怎么做焦熘丸子简单又好吃
    发表于:11-17
    爸爸的味道,简单易学美味哦。绝对的快手小炒用料素丸子500g糖醋淀粉蒜末小葱焦熘丸子的做法加入花生油,又要宽。为保证丸子受热均匀。凉油下过,不停翻动丸子,待表面有硬硬的感觉。捞出备用...
  • 焦熘黄鱼如何做才美味,怎么做焦熘黄鱼简单又好吃
    发表于:01-19
    用料小黄花鱼适量盐少许料酒15克鸡蛋1个面粉适量生抽15-20克白糖15克醋5克姜丝适量葱花适量清水少许焦熘黄鱼的做法把小黄花鱼处理好洗净,控干水,加盐,料酒腌一下准备一个鸡蛋打散,再准...
  • 鱼「焦熘鱼片」草鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼「焦熘鱼片」草鱼方法
    发表于:02-02
    用料草鱼条青红椒鱼【焦熘鱼片】草鱼的做法鱼片上浆(盐鸡精料酒胡椒生:粉,油)。油温6成热炸制。复炸一次。青红椒片过油。葱姜蒜炝锅,加入料汁(盐鸡精白糖胡椒粉料酒生抽蚝油老抽水,水淀粉)。...
  • 焦糖香蕉毛巾卷蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖香蕉毛巾卷蛋糕方法
    发表于:03-21
    带着感恩的心走进温暖的三月,春暖花开的下午总让人慵懒……下午茶时光少不了一小碟让人心动的糕点,恰巧焦糖香蕉卷的简单粗暴,用家里边角料即可轻松完成……用料低筋面粉52克可可粉12克细...
  • 回锅再造的焦熘丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的回锅再造的焦熘丸子方法
    发表于:05-18
    老字号打包的烤鸭套餐里的焦熘丸子,当天菜太多没吃,第二天打开一看只有丸子和木耳,没什么配菜,于是加了洋葱🧅和胡萝卜🥕重新炒了一下用料丸子洋葱1个胡萝卜1根回锅再造的焦熘丸子的做法打...
  • 焦熘豆腐如何做才美味,怎么做焦熘豆腐简单又好吃
    发表于:03-26
    最近想起了家乡的一道“名菜”焦熘豆腐,一块老豆腐经过简单的料理,就可以变成美味的焦熘豆腐,老少咸宜!用料老豆腐一块生抽适量水淀粉适量盐适量糖适量焦熘豆腐的做法我比较喜欢用日式卤水...
  • 羊肉焦熘丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-08
    酸甜可口外焦里嫩用料自然鲜酱油羊肉馅(肥瘦)1斤小油菜大的5,6颗葱姜料酒盐白糖陈醋鸡精羊肉焦熘丸子的做法蒋小油菜焯一下垫盘羊肉馅放入少许的盐料酒自然鲜酱油加入干淀粉(腌制一会)锅内...