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发表于:11-13
直播链接一直播:干文华技能大师工作室直播时间4月1日19:30用料风和制菓强力粉500g上白糖40g英联马利鲜酵母15g波兰液种50g盐9g炼乳30g冰水320g多美鲜无盐黄油40g山食与角食的奥义大揭秘(1...
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发表于:12-29
小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝Brusselssprouts西餐常用配菜用料小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝一捧培根一片辣椒(干/鲜)蒜一粒盐胡椒粉小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝培根意面的做法做水煮意面培根切条小甘蓝...
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发表于:04-29
用料芒果牛奶橙子极简版杨(芒)枝(果)甘(牛)露(奶)的做法我的芒果熟透了😑芒果,橙子和牛奶一起搅搅搅。橙子其实不会怎么影响口味,但是加了橙子又会有西柚的那种颗粒感~...
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发表于:12-24
改下,可以传任何我做的哈哈用料随便积极吃积极肥积极变胖仔的做法吃...
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发表于:10-20
余甘(油甘子)是刚咬下去酸酸涩涩的,脸不自觉皱了起来,但是等一下就会回甘,特别润喉!我特别喜欢生吃余甘,而此法腌制的余甘则是我儿时的味道,是太奶奶,奶奶的味道用料余甘500克盐200克甘草适量冰...
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发表于:08-28
用料北极贝木耳葱生抽糖香醋芥末麻油捞汁北极贝~浇汁北极贝~凉拌北极贝~北极贝刺身!的做法北极贝从腹部横切成两片。木耳泡发洗净去蒂,在沸水中焯半分钟。捞起来过冷水,沥干备用。生抽、...
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发表于:09-18
孢子甘蓝和菊苣曾被我视为德国谜之蔬菜,后来才知道,是我没掌握烹饪方法而已。懒人减肥超快手菜。用料孢子甘蓝15个酸奶沙拉酱或随便什么酱15ml勺牛油果半个,也可不加极简孢子甘蓝的做法孢...
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发表于:02-17
用料光鸭一只酱油老抽勺料酒勺生抽勺盐克姜片极简美极鸭的做法热油爆姜,放下光鸭煎到皮金黄调料煮至收汁,约30分钟砍件上台...
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发表于:02-03
感谢小祖宗不嫌弃不正宗没有奶皮,哈哈哈哈😂用料全脂牛奶300g蛋清2只白砂糖20gLibbey布丁杯3只极极极简“单”皮奶🦋(没奶皮那步)的做法牛奶、蛋清、白砂糖,混合打散(普通打蛋器即可)过筛一...
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发表于:09-25
买了芒果,可惜没熟,可是我西米已经煮好了,只能出动我的库存芒果酱。也是棒棒哒。芒果酱的做法请看我上几个菜谱。用料芒果1个西米50克椰汁1罐牛奶适量白砂糖适量芒果酱半罐柚子一小点杨枝...
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发表于:05-15
观世音菩萨手里总是持着杨枝,沾着净宝瓶里的水,将甘露洒向人间,给人们带来和平和清凉^_^这款由芒果、西柚和椰汁简简单单组合起来的夏日小品,正如观世音菩萨撒下的杨枝甘露一样,沁人心脾…...
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发表于:08-24
这道就是变相的手撕莲白。只是苦于有日准备炒这道菜发现家里没蒜啊(没蒜香的油炒出来的素菜不太好吃),但是花椒一般是家里的常备调料吧,索性用花椒香油,没想到炒出来的手撕莲白别有一番清香...
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发表于:08-27
油甘清热凉血,消食健胃,生津止咳。用于血热血瘀,肝胆病,消化不良,腹痛,咳嗽,喉痛,口干。用料新鲜余甘适量冰糖适量盐适量腌制余甘果(油甘)的做法余甘洗净晾干装入瓶中,加入适量冰糖跟盐,倒入凉白...
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发表于:11-20
经典中式甜点做法,小小改了一下灵魂。西柚的微苦,变成了橙子的甘甜,很惊喜的一次尝试哦!明目护肝,清凉爽甜,夏日宠饮,不容错过!用料芒果1个椰浆少许纯牛奶少许西米适量橙子、草莓、迷迭香少许...
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发表于:09-14
甘那许的运用非常广泛,同时难度系数也非常低,所以我在制作甜点时很多次用到过甘那许。以前从来不知道这东西还会有失败的时候,而今天在制作一款组合蛋糕的时候,我做出来的甘那许竟然油水分...
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发表于:11-03
不知道是不是只有我会做失败呢,巧克力甘纳许油水分离的时候,再怎么弄也就不回来了节俭的好孩子怎么舍得全部倒掉,于是就衍生出这个方子了饼干属于不脆不软,适合搭配很甜的饮品我用的失败的...
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发表于:11-24
本人懒且爱吃。所以开发了这个很好做却很好吃的拌面。用料非油炸方便面豆瓣酱花椒酱芝麻酱醋配料极少速度极快味道极好的拌面的做法这是芝麻酱(可以用花生酱,必须有一个),豆瓣酱(没有这个就...
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发表于:08-18
小时候我们姐弟都不喜欢吃炒甘蓝,妈妈却认为甘蓝很有营养,于是就有了凉拌甘蓝,但直接凉拌吃在嘴巴有种生生的感觉,妈妈便想到用热有泼一下,既保持了甘蓝那种脆,又不会感觉像吃生甘蓝,这道菜在...
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发表于:11-25
用料余甘适量糖适量盐一小勺腌制余甘子(油甘果、牛甘果)的做法余甘洗干净,用刀拍裂,太用力就会裂成两半。烧一锅水,烧开后直接淋上去,半分钟左右捞出沥干水,晾凉。晾凉之后加糖,加一小勺盐,拌一...
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发表于:07-28
不需要个把小时,只需五分钟,完成一杯各种茶叶的奶茶~~都是套路用料奶茶(红茶)材料如下各种红茶(推荐正山小种)3g纯牛奶250ml可可粉(没有可不放)10g白砂糖10g奶茶套路如下茶叶:奶:糖:辅助材料3:250:1...
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发表于:03-24
最近在减脂,为的是让体脂率下降20%,BMI下降10%。注意是体脂,不是体重,不要纠结体重,它没有什么意义,尤其是靠不吃不喝掉下来的体重,打哪儿来还回哪儿去。塑形重要的是降体脂,靠的是高蛋白低脂...
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发表于:09-07
用料北极虾30只葱适量姜适量蒜适量干辣椒一个花椒7、8粒八角2、3粒料酒适量蚝油适量生抽适量醋适量白糖适量盐适量香葱2根美极北极虾的做法冷冻北极虾冲水解冻,虾只粉嫩粉嫩,虾头非常干...
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发表于:02-15
上一道酱牛肉的后续酱牛肉指路:有多好吃呢?作为打工人,为了少刷锅洗碗,工作日都是在公司吃完饭才回家;但是为了吃这个面,刷锅洗碗值得~!用料酱牛肉随意面随意老汤酌情青菜随意甘愿刷锅|极简美...
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发表于:11-11
今年做了好几次榨油甘汁喝由于我是用那种亲锤百锤的快方法剩的这块肉是和核连体肉我偷懒了就直接腌白糖吃然后我留了一半出来试试晒干好不好吃没想到跟买的梅干一样好吃应该真的说很好...
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发表于:08-13
爱捣鼓,自留方子方便下次做。泡水喝,做水果茶喝极好!玻璃瓶子16斤一个用料柠檬5斤冰糖5斤油甘4斤(带核称)白米醋(无酒精)2750ml自制柠檬油甘百香果酵素(叶酸、维生素c极高、减肥、美白)的做法容...