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  • 梁记馄饨如何做才美味,怎么做梁记馄饨简单又好吃
    发表于:07-15
    用料馄饨皮若干肉馅500g紫菜少许虾皮少许盐一点点鸡精少许酱油少许梁记馄饨的做法葱姜蒜末胡椒粉酱油先放入肉馅中,加少量水,用筷子按一个方向搅拌,逐步加水,继续搅拌。直到肉馅搅拌滑腻。...
  • 梁实秋的煎馄饨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-27
    近来足不出户,一本本的看民国大文人们的书。那些百年前的文字,非但不过时,反而比当前书店里陈列的快餐文学好看百倍。博通古今学贯中西的大师,写起美食自然也是毫不含糊。来玩玩吧。“我最...
  • 懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨方法
    发表于:10-23
    用料小葱一把盐1勺紫菜适量姜3片香油1勺馄饨皮50张(4元)鸡架1只花肉馅儿25元生抽1勺老抽半勺鸡精半勺饺子馅半勺懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨的做法材料买回来先把鸡架汤炖上,鸡...
  • 菜肉馄饨(元宝馄饨)食谱大全及做法,烹饪好吃的菜肉馄饨(元宝馄饨)方法
    发表于:06-20
    那年在西塘住了几天,路过街边的小店,看见有位阿姨正坐在窗边包馄饨,馄饨整齐的码放着样子很可爱,于是就进店吃了一碗,这可能是那几天吃的最舒服最好吃的一餐了,于是当天晚上又寻了去继续吃,我...
  • 早餐:馄饨(DIY馄饨馅+馄饨皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的早餐:馄饨(DIY馄饨馅+馄饨皮)方法
    发表于:10-15
    很久没有吃馄饨了,突然想吃馄饨了。昨天就把馅和皮准备好了,今天早上直接包。用料馄饨皮:面粉150克盐2克水70克馄饨馅:猪肉馅300克大葱半根姜5片大料2个花椒20粒开水100克生抽2勺蚝油1勺老...
  • 馄饨自制(附馄饨皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的馄饨自制(附馄饨皮)方法
    发表于:04-20
    用料面粉200克盐5克鸡蛋1个水90克馅料肉馅150克生姜5克盐3克馄饨自制(附馄饨皮)的做法面团材料混合一起揉光滑,用保鲜膜盖上醒四十分钟。醒好拿出来,再擀成薄的皮。折叠好,用擀面杖压那个面...
  • 虾仁馄饨鲜虾馄饨懒人馄饨简单上手食谱大全及做法,烹饪好吃的虾仁馄饨鲜虾馄饨懒人馄饨简单上手方法
    发表于:03-10
    用料虾8只冰鲜虾鸡蛋3个黄瓜半根大葱半根馄饨皮4块钱香菜1小把紫菜1张生姜两片盐大半勺生抽1勺料酒1勺十三香1勺虾仁馄饨鲜虾馄饨懒人馄饨简单上手的做法首先把8只大虾去头去皮去虾线,...
  • 地道的馄饨怎么做,如何烹饪馄饨才更好吃
    发表于:04-08
    用料饺子粉100g盐2g水45g馄饨的做法面粉里放盐加水和成团用面条机一档压五六次就光滑了按面条机厚档至薄档各压一次,厚薄就成馄饨皮了撒玉米淀粉防粘,切片包馅即可软滑好吃的馄饨来一碗~...
  • 青菜菌菇瘦肉馄饨(附包馄饨和煮馄饨的方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的青菜菌菇瘦肉馄饨(附包馄饨和煮馄饨的方法)方法
    发表于:07-19
    我这些馅料,大概可以包50-60个左右大馄饨,我在生鲜APP上大馄饨皮和饺子皮各订了一份。大家可以根据自家情况,酌量增减啊~用料青菜500克瘦肉250克鲜香菇7朵鲜黑木耳100克蚝油,生抽,料酒,醋适量...
  • 堂MA肉燕馄饨记录食谱大全及做法,烹饪好吃的堂MA肉燕馄饨记录方法
    发表于:11-11
    时间自上而下用料馄饨皮适量堂MA肉燕馄饨记录的做法肉燕:虾仁肉燕:美味肉燕:虾仁太平肉燕:馄饨:鲜虾玉米肉馄饨:三鲜馄饨:油菜鲜虾鲜肉馄饨:鲜肉海米西葫芦口袋馄饨:口袋馄饨包法:鲜肉虾仁玉米馄...
  • 记忆里的味道蒸馄饨食谱大全及做法,烹饪好吃的记忆里的味道蒸馄饨方法
    发表于:03-05
    小时候爷爷经常做的一道小吃,念念不忘!儿子也非常喜欢,经常做!用料料酒适量勺生抽适量勺记忆里的味道蒸馄饨的做法小馄饨皮肉的选择随自己喜好,我选的是夹的肥的,放入料酒,盐,生抽,我还倒了些鲜...
  • 生煎馄饨(咖喱馄饨)食谱大全及做法,烹饪好吃的生煎馄饨(咖喱馄饨)方法
    发表于:01-12
    之前都是煮成咖喱汁浇煎好的馄饨上,这次尝试了一下这样子做也不错,主要还是为了少洗一个锅想出来的!(๑•.•๑)浓浓的咖喱汁配自己包的大馄饨,别有一番风味!可以尝试下,做法很简单用料大馄...
  • 鲜肉小馄饨(自己记录)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜肉小馄饨(自己记录)方法
    发表于:02-18
    总是把握不了面皮和肉的量,这次做完正正好,以后就按这个来用料馄饨皮一斤猪肉400克生抽1勺盐4克胡椒粉适量葱姜水一碗糖3克鲜肉小馄饨(自己记录)的做法泡葱姜水,逐渐加入肉馅搅上劲加料拌匀...
  • 「油煎馄饨」记忆里最香的馄饨,松松皮带还要再来一个!食谱大全及做法,烹饪好吃的「油煎馄饨」记忆里最香的馄饨,松松皮带还要再来一个!方法
    发表于:08-09
    上海的点心,大多肆意而热烈,最典型的就是生煎和锅贴。点心间得挨着街边,开一个小窗口。师傅们熟练地转动锅子,将油温烧制临界点。突然间,打开锅盖,撒入一把葱花,呲啦的响声伴着窜天的香味。生...
  • 独家记忆--馄饨的几种包法食谱大全及做法,烹饪好吃的独家记忆--馄饨的几种包法方法
    发表于:12-14
    记录一下我包馄饨的几种方法,配图是用自己做的馄饨皮包哒,有几个还是我家大宝包的。用料馄饨皮张肉馅独家记忆--馄饨的几种包法的做法第一种:在一个角上放肉馅的,买的馄饨皮要沾水。第二种...
  • 馄饨 记录如何做才美味,怎么做馄饨 记录简单又好吃
    发表于:04-20
    第一酱汁:陈醋香油葱紫菜生抽盐虾皮胡椒粉第二。把烧馄饨的水倒入酱汁里面第三倒入烧好馄饨即可用料盐1克馄饨记录的做法葱香菜陈醋生抽虾皮紫菜盐胡椒粉馄饨...
  • 馄饨馅(鲜肉小馄饨)食谱大全及做法,烹饪好吃的馄饨馅(鲜肉小馄饨)方法
    发表于:04-18
    以往自己调制的馅总是觉得有点柴。买的千里香混沌馅调料,终于觉得味道和口感好起来了。如果馄饨的皮是冷冻的,做所有的准备之前,先把冷冻的混沌皮从冰箱里拿出来自然解冻。混沌皮用起来顺...
  • 鲜虾馄饨(元宝馄饨)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜虾馄饨(元宝馄饨)方法
    发表于:08-16
    用料五花肉300克虾仁200克葱姜适量馄饨皮500克胡萝卜适量香菇适量生抽老抽一大勺耗油一勺花椒一小把盐适量香油适量香菜适量紫菜适量虾皮适量鲜虾馄饨(元宝馄饨)的做法花椒姜用热水泡一...
  • 鲜肉馄饨 馄饨皮 馄饨汤底(附6种包法)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜肉馄饨 馄饨皮 馄饨汤底(附6种包法)方法
    发表于:12-27
    之前分享了饺子的做法,本期将分享和饺子比较相似的另外一个小吃——馄饨。馄饨和饺子做法确实很相似,都是皮加馅料包在一起,只不过馄饨的皮一般是正方形的,而且比较薄;饺子皮一般是圆形的,而...
  • 馄饨皮(记录贴)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-27
    用料面粉250克水适量淀粉适量鸡蛋1个盐少许小苏打1克馄饨皮(记录贴)的做法面粉与小苏打和盐混合后,中间挖一个洞,打入鸡蛋。用筷子一边搅拌一边加入凉水,搅成棉絮状即可,揉成团(面要硬)。盖保...
  • 菜肉馄饨&油煎馄饨食谱大全及做法,烹饪好吃的菜肉馄饨&油煎馄饨方法
    发表于:03-23
    菜肉馄饨是一道既可以当主食,又可以当小吃的上海大众化面点,一般都是用青菜或荠菜。但纽约华人超市只有买速冻荠菜,这就大大的降低荠菜本身的味道,没有荠菜的香味及颜色也不是绿色的,青菜又...
  • 馄饨馅(鲜虾馄饨)食谱大全及做法,烹饪好吃的馄饨馅(鲜虾馄饨)方法
    发表于:04-08
    猪肉选择:梅花肉。肉质更Q。可加少量三层肉一起绞碎。猪肉和虾的比例可自行配比。这次重新更新了图片。用料馄炖皮500克虾仁250克猪肉500克鸡蛋3颗葱适量小芹菜适量生姜适量盐适量生抽...
  • 鲜肉馄饨「小馄饨」万能馄饨馅食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜肉馄饨「小馄饨」万能馄饨馅方法
    发表于:08-21
    天气越来越凉,对被窝的依赖越来越强!身体开始犯懒,早上睁眼,想念妈妈包的馄饨,皮滑肉脆,汤头鲜咸~喝一碗,一天都幸福感满满!!向老妈讨了做法,送给和我一样不能常常回家的社畜!用料原料准备猪肉500...
  • 大馄饨(元宝馄饨)食谱大全及做法,烹饪好吃的大馄饨(元宝馄饨)方法
    发表于:06-07
    女儿想吃就做没理由用料馄饨皮5元盐2-3克芹菜一把猪肉一盒大馄饨(元宝馄饨)的做法切芹菜剁猪肉加盐放猪油搅拌搅拌混合超市买的五元皮包起来吧,好像没包过程排队元宝水煮,配御用紫菜虾皮出...
  • 记忆中小馄饨的多吃改革食谱大全及做法,烹饪好吃的记忆中小馄饨的多吃改革方法
    发表于:07-03
    小馄饨也是我们家最最最日常吃得很多的。简单方便快手嘛。毕竟家里有个饿肚子了就和天塌了一样大事件的娃。作为亲妈的我也只能把我自己变得很强大!!!用料馄饨皮2斤猪肉一大碗鸡蛋1个记忆...