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发表于:09-14
烧烤摊撸串必备单品用料毛豆500克花椒30粒盐30克桂皮一小块醉美五香毛豆的做法毛豆洗净煮料汁煮好的毛豆泡制入味小贴士煮毛豆加点油和盐防止变色...
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发表于:11-20
用料毛豆2斤大蒜三片姜三片。冰糖。两粒。干辣椒。三个八角。两粒红辣椒。两个桂皮。一小段胡椒。一小把香叶。五片。五香毛豆豆,开胃小吃的做法第一步将毛豆洗干净,放入盆中,撒一点盐水...
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发表于:05-23
又到了吃毛豆的季节,这道菜是我跟江西的一位同事学来的,简单又快手,关键是好吃的停不下来,夏天晚上做一大盆毛豆,边看电视边吃五香毛豆,那叫一个满足啊……不说了,我要去开吃啦!用料毛豆500克...
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发表于:01-29
本人做厨师多年灵感所创。用料毛豆500克盐100克香叶少许绍兴加饭洒半瓶味精,鸡精各10克醉毛豆的做法新鲜毛豆剪去蒂头和尖头洗净滤干高压锅内放水烧开,放入洗好的毛豆,等高压锅响五下立即...
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发表于:06-24
用料毛豆500克生抽适量大蒜适量糖5克醋适量盐8克花椒1克青花椒1克八角3粒桂皮3克香叶|克小米辣适量五香凉拌毛豆的做法买回来的毛豆清洗干净,用剪刀剪去两尖的,再用水清洗干净锅里放水加...
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发表于:06-11
小时候生活在农村,每到毛豆刚长满整个外壳时,从地里干活回来的老妈总是会拔几颗回来,然后一点点摘下毛豆颊给我们煮毛豆吃,新鲜翠绿的毛豆略带一股淡淡的清香,煮熟后的毛豆吃在嘴里绵糯微甜...
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发表于:04-19
5月初花生和毛豆都刚下来,赶紧尝鲜,五香粉各家味道差的远,也容易煮出来不好看,自己来配也很方便。用料鲜花生250克毛豆250克盐5克浅色酱油5克八角/大料1枚姜片3片胡椒粒一小撮花椒粒一小撮...
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发表于:08-07
夏日必备下酒菜也是小盆友喜欢的主食之一用料毛豆500克八角2个花椒一小撮盐两勺(大小勺都可以)姜3~4片干辣椒4个陈皮1片白胡椒6~10颗三奈2块十三香2勺五香毛豆角的做法锅里加适量的水(想吃...
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发表于:07-20
第一次逛钱大妈,毛豆新鲜又便宜,买了两袋回来煮。用料毛豆一斤半姜个人喜好加入八角3个花椒一小把香叶五片桂皮一根盐多一些五香毛豆的做法毛豆洗净,调料全部加入,倒入清水没过食材即可。...
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发表于:04-17
用料花生250克毛豆250克花椒3g干辣椒5g八角1颗盐4-5勺花毛一体/五香花生/盐水毛豆的做法把花生洗干净,最好用用刷子刷刷。把每个花生🥜捏个小口,更容易入味,如果嫌麻烦此步骤可省略。把毛...
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发表于:08-04
用料毛豆300克八角1个花椒30粒桂皮5克姜块10克蒜头3瓣草果1/4个食用油2汤勺五香调料包1包清水5饭碗陈皮1片生抽3汤勺盐1茶匙糖2克鸡精2克五香酱毛豆的做法毛豆带壳洗干净,姜块,蒜头用刀...
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发表于:10-24
用料花生400克毛豆400克八角2个香叶2片盐10克花椒10粒水没过食材五香花毛的做法花生毛豆洗干净放入主锅放入所有调料30分钟/100度/反转速度1煮好花生毛豆自然分开啦其乐融融吃毛豆花生...
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发表于:09-01
天津,2019.08.04夏日,香嘴巴的小零食!用料毛豆550g水1200-1300g八角1-2个花椒10粒香叶1片桂皮1小块姜5片盐20g生抽20g老抽15g冰糖5g十三香(可省略)5g小美五香毛豆角的做法将所有的食材放入...
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发表于:06-12
用料鲜毛豆500克花椒2克大料2克桂皮2克香叶1克干红辣椒段15克(个人口味增减)生抽(李锦记)30克盐30克_40克(个人口味增减)白砂糖10克鸡精(太太乐)5克冷水1000克五香美味夏季必备煮毛豆的做法1....
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发表于:06-14
夏天到了,每次都没有胃口吃饭,出去吃饭总会点一盘煮毛豆,毛豆热量低,刚好可以减肥的时候吃,这次在菜市场看到了就赶紧买了两斤回来做用料毛豆2斤盐3勺姜5片(我的姜小,所以切的片也小)香叶3片桂...
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发表于:05-25
煮毛豆,夏季的经典小吃用料新鲜嫩毛豆500克水适量盐两小勺五香卤料包一包五香卤煮毛豆快手煮毛豆的做法新鲜嫩毛豆清水洗净备用【如果时间比较充裕也可以清水提前浸泡几个小时】卤肉料...
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发表于:06-17
孩子的小名叫毛毛,只要告诉他:“毛毛,快来吃毛豆咯!”他就特别开心!用料毛豆500克八角5个香叶4~5片桂皮1块干辣椒3个花椒8粒盐适量料酒1勺毛毛的五香毛豆!的做法各种调料和适量盐下入水中煮...
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发表于:11-18
用料毛豆适量花椒一把大料三个桂皮一块干辣椒三个生姜两片香叶五片料酒20毫升盐一大勺神仙醉五香毛豆的做法毛豆洗净,加水要刚好没过毛豆的量,加以上所有腌制5个小时,辣椒和桂皮要掰开,料...
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发表于:06-28
谁的夏天没有冰毛豆呢?用料毛豆400克八角2个花椒1小把盐60克香叶3片清水1000克五香冰毛豆的做法毛豆很多毛,徒手清洗比较扎手,可以借助工具淘洗。洒点盐巴再洗,更容易洗掉毛的。1.清洗好的...
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发表于:07-17
毛豆这种骚绿色,就适合搭配骚红色用料毛豆200克肉末50g克小米辣4个二荆条青椒6个红椒1只蒜一个五彩毛豆的做法猪肉末儿用盐,一点点生抽,少许料酒,一点点生粉搅拌均匀大蒜儿,青椒,小米椒,红椒,...
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发表于:11-14
难度:容易准备时间:10分钟总时间:50小时20分钟产量:4人份用料绍兴酒200克高汤400克水2700克枣10个盐1/2茶匙当归1片枸杞1汤匙猪脚600克姜(切片)30克葱(切5厘米段)20克米酒30克冰块水500克五香...
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发表于:07-02
外面吃老是觉得差点意思,经常煮的火候太短,口感太硬。要么就没啥味,太过于速成。这个季节,花生毛豆都下来了,很便宜,这一大锅十块钱搞定!好操作又实惠。用料花生400克毛豆400克盐适量香叶3片...
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发表于:10-03
每年到夏天就特别喜欢煮个毛豆,五香水煮后自己剥的那种快乐,这是从小在家乡保留的一个爱好。也许有一个专有名词,叫:乡愁!用料新鲜带壳嫩毛豆适量五香粉2小勺八角5-8个桂皮2小片盐根据毛豆...
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发表于:12-24
宵夜必备,边追剧边恰,韵味用料干辣椒适量桂皮适量八角适量香叶适量花椒适量冰糖适量小米椒适量大蒜适量生抽,耗油,盐等适量五香卤毛豆的做法1.用剪刀✂️把毛豆去头去尾剪掉,方便入味。2.准备...
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发表于:08-08
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料食用油15g生姜2片大葱白2段糖8g生抽15g啤酒10g毛豆(带壳)500g小米椒7个八角(大料)3个桂皮1块香叶3片开水1000ml盐2大勺辣味五香毛豆的做法毛豆清...