![中种炼奶吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种炼奶吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-04
为了消耗牛奶做了炼奶又为了消耗炼奶做了吐司🤦🏻♀️原方是爱与自由的我稍微改了一下该方子水量挺大的新手会比较难操作但是口感真的很好！用的是我最爱的中种法适合夏天～配方是两条450g...
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发表于：02-23
吴克己手撕炼乳吐司用料中种高筋面粉350克水210克新鲜酵母10克主面团高筋面粉150克砂糖30克海盐8克新鲜酵母4.5克全蛋50克炼乳75克水50克黄油40克📖中种炼奶吐司的做法搅打好的面温在2...
![炼奶吐司（70%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼奶吐司（70%中种）方法]( "炼奶吐司（70%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼奶吐司（70%中种）方法")
发表于：09-17
喜欢吃软面包，所以最近在专攻中种面包，我觉得自己差不多可以入门了，嘻嘻。用料中种（克）高筋粉210水126克酵母3.5克主面团（克）高粉90糖25盐3.5炼奶60黄油25水0-10炼奶吐司（70%中种）的做法中种面...
![炼乳吐司（中种冷藏）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳吐司（中种冷藏）方法]( "炼乳吐司（中种冷藏）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳吐司（中种冷藏）方法")
发表于：01-29
N年前做过日式香浓炼奶面包，味道不错，想换个造型，参考了南瓜吐司的造型，感兴趣的童鞋可以去搜这两个菜谱。本菜谱还是改了配方和方法，改成中种冷藏法，又能节约烤制当天的时间，口感更好，还能改...
![炼奶吐司 70%中种食谱大全及做法，烹饪好吃的炼奶吐司 70%中种方法]( "炼奶吐司 70%中种食谱大全及做法，烹饪好吃的炼奶吐司 70%中种方法")
发表于：03-03
记录最近经常做的一款吐司，味道浓郁口感细腻，而且面团含水量不大，很好操作。配方份量为450克吐司一条。用料【中种】吐司粉175克牛奶108克鲜酵母8克【主面团】吐司粉75克细砂糖13克盐3.5...
![100%中种炼乳吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种炼乳吐司方法]( "100%中种炼乳吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种炼乳吐司方法")
发表于：12-14
每做一个北海道吐司只用到70克淡奶油，但每买一盒250ml雀巢淡奶油打开后保质期只有7天，压力有点大。于是买了管状带盖包装的雀巢炼奶，貌似保存时间长一点，吃不完还可以用来涂面包，做馒头，而且...
![提子干中种炼奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的提子干中种炼奶吐司方法]( "提子干中种炼奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的提子干中种炼奶吐司方法")
发表于：01-01
用料1(中种面团)金像高筋粉179克清水108克酵母3克用料2金像高筋粉77克炼奶51克提子干50克（提前泡软后用厨房纸擦干水分）白砂糖20克盐3克蛋液25克水6~12克黄油20克提子干中种炼奶吐司的做...
![普洱茶炼奶吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的普洱茶炼奶吐司（中种法）方法]( "普洱茶炼奶吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的普洱茶炼奶吐司（中种法）方法")
发表于：11-28
继续做好吃cry的炼奶吐司，加了普洱茶珍（一种即溶普洱冲饮品），明明颜色都那么深了，可惜茶味还是好淡。用了最顺手的中种配方，很久没做包，又有新发现！跟原来的照片一比，组织真得好了太多，个头也长...
![冷藏中种法炼奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏中种法炼奶吐司方法]( "冷藏中种法炼奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏中种法炼奶吐司方法")
发表于：12-02
为了凑单经常买一些其实用的并不多的东西，炼奶就是我为了善意买回来的一罐用量很小的“大”件，正好最近在试用新入手的三能金波吐司模具，于是就收集了下网上的材料，再根据自己家的材料，就配...
![地道的中种奶酪吐司怎么做,如何烹饪中种奶酪吐司才更好吃]( "地道的中种奶酪吐司怎么做,如何烹饪中种奶酪吐司才更好吃")
发表于：06-28
芝士，不仅仅是做甜品中的高光食材！做面包，也是让人惊喜的食材~今天分享一个经典芝士的吐司食谱给大家，大家有空试试，味道醇厚且香浓，真的很不错！口感自然也是柔软，又不失韧性，没话说的。【也是...
![中种日式吐司，无需淡奶油和炼乳食谱大全及做法，烹饪好吃的中种日式吐司，无需淡奶油和炼乳方法]( "中种日式吐司，无需淡奶油和炼乳食谱大全及做法，烹饪好吃的中种日式吐司，无需淡奶油和炼乳方法")
发表于：05-21
存食谱方便日后再次做，万能中种用料中种高筋面粉300克牛奶170克盐1克干酵母3克主面团糖60克黄油30克高筋面粉200克盐8克鸡蛋1个牛奶140克干酵母2克中种日式吐司，无需淡奶油和炼乳的做法...
![蔓越莓炼乳吐司(中种法)食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓炼乳吐司(中种法)方法]( "蔓越莓炼乳吐司(中种法)食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓炼乳吐司(中种法)方法")
发表于：11-09
希望大家会喜欢❤用料中种面团:高筋面粉300克牛奶150克速溶酵母3克糖15克主面团材料:奶粉15克炼乳120克盐4克鸡蛋1个无盐牛油30克蔓越莓颗粒适量玉米油适量蔓越莓炼乳吐司(中种法)的做...
![炼乳全蛋吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳全蛋吐司（中种法）方法]( "炼乳全蛋吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳全蛋吐司（中种法）方法")
发表于：03-02
这段时间为了和小北进行深度磨合，故而死磕吐司，连家里的🐶汪都快被我失败的吐司逼疯了😂，只要一看到我手里拿着面包，转头撒丫子就跑，我妈说我以后可以做一个品牌，就叫“狗不理面包”😕.........
![中种法炼奶吐司（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法炼奶吐司（爱和自由）方法]( "中种法炼奶吐司（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法炼奶吐司（爱和自由）方法")
发表于：03-26
用料如图中种法炼奶吐司（爱和自由）的做法如图如图如图...
![中种法炼奶吐司，以下为两个450g吐司盒的量食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法炼奶吐司，以下为两个450g吐司盒的量方法]( "中种法炼奶吐司，以下为两个450g吐司盒的量食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法炼奶吐司，以下为两个450g吐司盒的量方法")
发表于：11-26
方子来自爱和自由用料中种面团高筋粉358g水215g即发酵母5.8g主面团高筋粉153g糖40g盐6.4g炼奶102g蛋液52g水16g黄油42g中种法炼奶吐司，以下为两个450g吐司盒的量的做法中种面团材料投入...
![炼乳吐司（70%冷藏中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳吐司（70%冷藏中种）方法]( "炼乳吐司（70%冷藏中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳吐司（70%冷藏中种）方法")
发表于：07-02
用料中种面团新良高筋粉175g耐高糖酵母2.5g牛奶（冷藏）130g主面团新良面包粉50g糖10g炼乳50g盐1.5g玉米油10g炼乳吐司（70%冷藏中种）的做法中种面团的材料混合均匀，盖上保鲜膜和一个盖子，室温...
![中种炼乳吐司～小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的中种炼乳吐司～小美版方法]( "中种炼乳吐司～小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的中种炼乳吐司～小美版方法")
发表于：09-04
揉面交给小美，soeasy一个吐司的份量用料材料见步骤图中种炼乳吐司～小美版的做法part1part2part3...
![手撕炼乳吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕炼乳吐司（中种法）方法]( "手撕炼乳吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕炼乳吐司（中种法）方法")
发表于：09-20
这款吐司奶香味十足，组织绵密拉丝，空口或者抹果酱都很好吃哦😋（配方改自吴克己《职人手感吐司》）用料✅中种高筋面粉350克水210克耐高糖干酵母3.5克✅主面团高筋面粉150克炼乳75克鸡蛋1个（5...
![烘焙日记 炼奶吐司（冷藏中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙日记 炼奶吐司（冷藏中种）方法]( "烘焙日记 炼奶吐司（冷藏中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙日记 炼奶吐司（冷藏中种）方法")
发表于：03-30
冷藏中种法，爱和自由老师和吴克己老师配方的结合体，因为厨师机对面量的最小要求，所以依然是300克面粉，最后取510克面团。炼乳是自制的，我用的奶粉50克，水100克，奶油25克，糖15克混合后加热至浓...
![东菱面包机之中种法炼奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的东菱面包机之中种法炼奶吐司方法]( "东菱面包机之中种法炼奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的东菱面包机之中种法炼奶吐司方法")
发表于：12-20
如果用植物油替代黄油，用量需减半。坚果、果干之类，加不加都可以，看个人喜好。用料中种高筋面粉175克牛奶120克耐高糖酵母2.5克主面团高筋面粉75克细砂糖30克盐2.5克炼奶50克牛奶/水与蛋...
![炼奶吐司-面包机吐司-中种食谱大全及做法，烹饪好吃的炼奶吐司-面包机吐司-中种方法]( "炼奶吐司-面包机吐司-中种食谱大全及做法，烹饪好吃的炼奶吐司-面包机吐司-中种方法")
发表于：11-05
剩余炼奶的好去处，中种吐司，成品软得一咪，无敌好吃，出炉后没等晾凉就可以撕掉半个的节奏！！小狐狸君君的方子。用料中种面团高粉210g酵母2g水126g主面团高粉90g细砂糖24g盐3.6g炼奶61g鸡蛋30g...
![炼乳吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳吐司（中种法）方法]( "炼乳吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳吐司（中种法）方法")
发表于：02-18
上个星期撸了一个北海道吐司，好吃到爆，一下就被消灭了，所以决定试试炼乳吐司～😁😁😁买了一瓶新的炼乳，然后做完这个就不知道用炼乳做什么，所以找了一个用炼乳最多的方子，然后参考了一点北海道...
![牛奶炼乳奇亚籽吐司（中种面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶炼乳奇亚籽吐司（中种面团）方法]( "牛奶炼乳奇亚籽吐司（中种面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶炼乳奇亚籽吐司（中种面团）方法")
发表于：07-14
用料中种面团高筋粉210克牛奶125克酵母3克主面团高筋粉90克牛奶15克炼乳60克糖24克盐3克黄油24克奇亚籽10克牛奶炼乳奇亚籽吐司（中种面团）的做法将中种面团的牛奶和高粉放入面包机加入酵...
![蓝莓干 炼奶 中种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓干 炼奶 中种吐司方法]( "蓝莓干 炼奶 中种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓干 炼奶 中种吐司方法")
发表于：04-28
油光锃亮的蓝莓炼奶吐司，中种手法，绵密的组织+蓝莓的酸甜，宝宝竖起了大拇指！用料中种面团高筋面粉170g牛奶100g酵母3g主面团高筋面粉80g炼乳50g砂糖20g食盐3g鸡蛋液25g牛奶10g黄油20g蓝莓...
![炼乳吐司---中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳吐司---中种法方法]( "炼乳吐司---中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳吐司---中种法方法")
发表于：05-24
方子来自吴克己的书。换算成两个吐司模的量用料中种高筋面粉373.5克水224干酵母4克主面团高筋面粉160克糖40克（原方32克不甜🙈）海盐8.5克干酵母1.6克鸡蛋53克炼乳80克水53克黄油43克配料...
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