-
发表于:07-14
方子特别简单,适合和宝宝一起做。用料低筋面粉90克高筋面粉10克鸡蛋25克糖45克牛油70克【亲子手作】曲奇的做法牛油+糖打至发白加入鸡蛋继续打发鸡蛋一点一点地加面粉过筛,拌入打发的混合...
-
发表于:01-22
好久不见一边上课一边拍照顺便也把菜谱编辑完毕时间被安排的刚刚好第一学期西点课也就是学习一些基础的小西点没有太大的难度但是看着油油的黄油被反复的搅打混合最终呈现的结果让每一...
-
发表于:03-27
用料黄油克低筋面粉克糖粉克鸡蛋个1只手工制作玫瑰花曲奇饼干的做法低筋面粉和4种面团面团面团面团面团分份分割摆齐干皮包裹切片出炉成品成品成品黄油室温软化!和好面团!整形,冷冻,切片!...
-
发表于:05-03
母亲节出售的康乃馨曲奇,很多人感兴趣,母亲节结束之后手肿了好几天,今天终于恢复的差不多了,决定把个人摸索的方子,和挤花方法教给大家。配方用量大概可以挤10-15个左右,为了给大家演示所以...
-
发表于:12-25
黄油曲奇饼干制作...
-
发表于:08-01
微信公众号:matchafeel或搜索我所理解的抹茶淘宝店铺:我所理解的抹茶抹茶手作:抹茶双色曲奇|太好挤的曲奇,一不小心就将它挤成了一朵花。用料抹茶味黄油60g糖粉40g全蛋液10g淡奶油40g低筋...
-
发表于:11-28
淡淡的。。。用料黄油140细糖粉65牛奶25低粉200曲奇制作的做法将黄油与细糖打发牛奶分次加入不部分搅拌均匀低粉过筛也分次加入拌匀...
-
发表于:09-04
口感很酥,爱吃~泡打粉可不加。用料黄油120g细砂糖110g全蛋2个高粉100g低粉150g泡打粉2g手指曲奇的做法黄油室温软化,放入打蛋器内,加入细砂糖,快速打发至2.5倍大分次细线少量加入蛋液,继续...
-
发表于:12-31
端午节更近了!上一期视频咱们做了粽子蛋黄酥,这一期是粽子曲奇,可爱到不忍心下嘴!不用模具,做法简单,赶快为端午节折腾起来吧!用料分量:12-16片黄油60g糖粉35g全蛋液25g低筋面粉115g斑斓粉2.5g...
-
发表于:06-28
写过一次椰香曲奇之后一直没更新过其他曲奇方子这款奶香曲奇很酥,很香,但是没有香草精明显的香精味。做曲奇低粉和黄油的品质很关键,连一个烘焙房搞卫生的阿姨都能吃出来区别。用料日清低...
-
发表于:03-10
如果你想1:咨询老师问题2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料黄油115g糖粉70g盐2g牛奶50mL杏仁粉90g低筋面粉150g柠檬屑适量柠檬曲奇:亲测最好挤...
-
发表于:12-05
宝宝小的时候做了这个配方,想让宝宝吃硬一点的东西,可以增加牙龈的力量,长出来的牙齿会更加整齐,换牙以后牙齿也会更加整齐。宝宝长大了,发现这个配方还可以做亲子烘焙,可以锻炼宝宝的动手能...
-
发表于:03-28
用料黄油160克蛋黄(加了蛋黄更酥,也可不加)20克牛奶40➕糖80煮120克糖水或焦糖酱200克左右盐2低粉240顺手曲奇的做法伯爵奶茶:伯爵茶4克香橙:香橙8克咖啡:替换咖啡粉6克奶香:替换奶粉37克椰蓉...
-
发表于:11-01
以前在手工坊和宝贝一起弄,宝贝很喜欢。双十一败了烤箱。在家就可以咯!!适合新手。零基础!用料黄油200g糖粉120g低粉300g全蛋1枚新手麻麻的亲子活动--黄油造型曲奇饼干的做法将黄油切成小...
-
发表于:01-16
这次的材料里把鸡蛋换成了淡奶油,还加了点盐,家里人都说这次出来的口感比上次的好,更酥松,而且甜甜咸咸的用料无盐黄油125克(室温)鲜奶油90克(35%,室温)低筋面粉200克糖粉40克细砂糖20克盐少许手...
-
发表于:11-22
仔女搵笨指定系列之曲奇🍪?酥餅?整到阿媽傻🤦🏼♀️整到最後,幾隻顏色搓埋一舊就算鬼滅之刃及蠟筆小新造型參考網上畫圖,其他隨意的😆曲奇食譜也是之前隨意在utube找的😛忘了是那個人,所以...
-
发表于:10-07
想做很久了!但是一直在学校没时间,趁着国庆在家做!我买的是安佳黄油小个装正好用10个。这个量如果做圆形的曲奇话可以做24个左右。用料黄油70-75克自由选择多1.2g无所谓蔓越莓碎30-35克鸡...
-
发表于:09-01
格子曲奇是两种口味曲奇拼在一块上,外形漂亮像棋子,我们就叫它格子曲奇。用料黄油280g糖粉200g鸡蛋2个低筋粉420g可可粉30g格子曲奇的做法按比例称原料备用制作过程:将黄油切成小块,用电动...
-
发表于:07-03
可可味(用10克可可粉替代配方中的面粉)抹茶味(用5克抹茶粉替代配方中的面粉)饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单快手燃气灶蛋...
-
发表于:03-05
用料黄油130克低筋面粉180克鸡蛋1个绵白糖50克快手曲奇的做法准备好所有食材黄油室温软化,用打蛋器打成羽毛状加入绵白糖,把发到黄油有些变白分两次加入蛋液,每加一次将黄油打顺滑蛋液完...
-
发表于:09-18
多吃水果可以增强抵抗力,但是有的小朋友直接给他吃,可能会拒绝。所以今天阿涛带来了这款橙香四溢的橙子曲奇,小清新的样子可谓很受欢迎~祝愿大家吃了它都会心想事橙哦~用料份量:8块橙子部...
-
发表于:07-31
一年一度的父亲节又来了,今年想送什么礼物给父亲?除了花钱买也可以DIY,这款超简单的曲奇,只需要几个步骤,既能表达你的心意又可以吃到健康美食,让你的父亲也体验一下边吃边感动的心情,你还等...
-
发表于:12-30
本来是用模具印熊猫的,结果天气太热根本不成形,最后改成人手搓,发现比模具的更可爱呢~!舍不得吃了呀~~~~~(>_<)~~~~用料黄油100g糖粉50g盐1g全蛋液20g低筋面粉170g可可粉10g手作熊猫曲...
-
发表于:04-21
用料黄油110克糖分55克牛奶40克低粉85克高粉60克奶粉8克(4克可换成可可粉、抹茶粉)曲奇挤的手痛的亲们看过来的做法1、黄油软化至牙膏状态,可隔水融化,切勿软成水了哦(´-ω-`)2、糖粉过筛...
-
发表于:06-17
这不是蜜桃嘛,没错这就是蜜桃曲奇,看上去就食欲满满,而且是自己在家制作哦!步骤十分简单。讲到网红饼干,基本都要模具制作形状,但是今天介绍这款网红不但不需要模具,做出来的效果还特别好看。...