网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 野生鸡枞油拌面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-03
    每年七月份开始,大理的野生鸡纵菌就如同雨后春笋一样的冒出来,开始了一年的野生菌季。平凡无奇的面,加入了鸡纵菌油好似注入了灵魂。用料面克150g盐适量酱油1勺油鸡纵菌油2勺熟芝麻适量油...
  • 油鸡枞,蘑菇油~拌饭拌面食谱大全及做法,烹饪好吃的油鸡枞,蘑菇油~拌饭拌面方法
    发表于:08-16
    云南人民的传统智慧~野生山珍采摘后,经过特殊制作,美味得以长期保存,幸福的延续~京津地区不易买到鸡枞,改用纤维丰富的杏鲍菇,辅以香气浓郁的香菇、茶树菇,麻辣鲜香~成品的蘑菇可以做下酒小菜,拌...
  • 地道的鸡枞菌油怎么做,如何烹饪鸡枞菌油才更好吃
    发表于:02-06
    用料鸡枞菌1500克青油2000克鸡枞菌油的做法菌子洗干净,凉上几个小时的水汽把菌子撕成小块!等油烧开,关火晾上一会,慢慢放入菌子,要一点一点的放!熬上两个小时左右,把菌子的水汽熬干熬好,关火!很...
  • 野生枞菌炒肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-15
    用料野生枞菌10朵新鲜猪肉200克新鲜辣椒5个姜蒜野生枞菌炒肉的做法新鲜枞菌洗干净,撕开成块,这么大一块就行肉切成片,加点生粉和生抽腌一下,我用的是五花肉切姜蒜辣椒热油,猪肉下锅,炒到变色...
  • 油鸡枞如何做才美味,怎么做油鸡枞简单又好吃
    发表于:07-31
    多用途百搭小料用料鸡枞菌500克菜籽油100克青花椒一勺干辣椒一小把生抽2勺盐少许油鸡枞的做法鸡枞菌清理干净,控干水分将柄部捏开,撕成丝状,不要把伞帽撕掉,看起来像小水母锅中加入油烧热...
  • 油鸡枞拌面如何做才美味,怎么做油鸡枞拌面简单又好吃
    发表于:04-18
    买了黑皮鸡枞,想在没时间做饭的时候也有鲜美食物,于是,油鸡枞。用料鸡枞菌克盐克花椒粒干辣椒个干花椒克菜籽油勺油鸡枞拌面的做法鸡枞洗干净切成丝,买到了黑皮鸡枞,其实和鸡枞差别不小,但是...
  • 野生黑头鸡枞菌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-17
    用料鸡枞菌克料酒勺姜片盐克黄瓜毛豆野生黑头鸡枞菌的做法整点流口水的[色][色][色]大自然旳馈赠,野生鸡枞菌。野生黑头鸡枞菌3斤,洗净,分丝片;青豆3斤,洗净包衣筛水;嫩南瓜3斤,洗净切厘米方;...
  • 油鸡枞面如何做才美味,怎么做油鸡枞面简单又好吃
    发表于:07-25
    用料鸡枞菌适量盐适量鸡1个面条1份小葱油鸡枞面的做法水开下面煎鸡蛋出锅萨点小葱加点剁椒...
  • 蘑菇酱灵魂拌面|鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油食谱大全及做法,烹饪好吃的蘑菇酱灵魂拌面|鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油方法
    发表于:12-11
    鸡枞菌味道简直了担心冰箱储存不当炸油一年不会坏太香了吧!用料牛肝菌半斤鸡枞菌半斤干辣椒🌶️6个🧄1头盐若干菜籽油和茶油1:1共800克蘑菇酱灵魂拌面|鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油的做法耐心...
  • 正宗美味的油炸鸡枞菌(鸡枞油)怎么做
    发表于:09-16
    鸡枞,煮汤,炒青椒,炸鸡枞油。每一种做法都让人停不下嘴。我喜欢买这种粗的鸡枞,炸得不太干,这样吃起来除了鲜香还有甜。不要说炸干了方便保存时间长,一锅鸡枞在我这过不了一个礼拜,不论配面,配...
  • 鸡枞菌拌面如何做才美味,怎么做鸡枞菌拌面简单又好吃
    发表于:09-02
    用料鸡枞菌克老抽勺盐克腊肉青椒姜蒜空心菜鸡枞菌拌面的做法先油辣,然后放入撕成条的鸡枞菌油炸,炸至没有水分,微微卷曲发黄放入青椒碎,姜蒜碎,加入几颗花椒,继续小火炸,到你喜欢的样子小贴士...
  • 野生枞树菇氽土🐖肉汤食谱大全及做法,烹饪好吃的野生枞树菇氽土🐖肉汤方法
    发表于:08-24
    此汤乃菜䒴中极品,香甜可口,回味无穷,味道极其鲜美,营养价值颇高!用料野生枞树茹250g土🐖肉250g茡荠250g豌豆米36颗野生枞树菇氽土🐖肉汤的做法山里新鲜采摘下来的野生枞树菇。清水洗净沥干...
  • 野生鸡枞炖鸡汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-25
    大自然的馈赠——野生鸡枞野生鸡枞是产自云南和四川部分地区的菌类珍品,又名“斗鸡菇”、“斗鸡公”。小时候,每到夏日雨后,田间地头、竹林边、山坡上,总有寻味人满怀期待的找寻它的踪迹。...
  • 午餐肉青椒炒野生鸡枞食谱大全及做法,烹饪好吃的午餐肉青椒炒野生鸡枞方法
    发表于:06-27
    在四川时,每年的这个时候,鲜鸡枞和松茸都是餐桌上的常客。今年在海南,看朋友圈里四川朋友们晒各种吃野菌的照片,馋得一塌糊涂。于是托朋友买了一些,千里迢迢顺丰到三亚。这里必须表扬一下顺...
  • 云南野生菌鸡枞油 油鸡枞(超详细步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的云南野生菌鸡枞油 油鸡枞(超详细步骤)方法
    发表于:02-08
    夏天的云南最值得期待的就是野生菌,每年夏季月都是吃野生菌的季节。面对已经到来的一大波野生菌很多家庭早已按耐不住了,一年一次的野生菌宴开始唯独鸡枞菌,可以一年一吃!一吃一年!这到底是...
  • 鸡枞油如何做才美味,怎么做鸡枞油简单又好吃
    发表于:07-04
    鸡枞菌是食用菌中的珍品之一。肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。我们一家人都特别爱吃鸡枞油煮面、煮粉每年都要熬几大罐鸡枞油的做法开箱~运输过来表面的泥巴已经有些硬了用净化水稍微...
  • 鸡枞拌面如何做才美味,怎么做鸡枞拌面简单又好吃
    发表于:03-27
    周末带娃去采摘鸡枞,一个个刚从土里探出头的鸡枞君真是太可爱了🍄回来后他给鸡枞削根、清洗、掰成丝,慢火炒成鸡枞油,用来做鸡枞拌面🍜真是太香了。用料鸡枞菌300克蒜3瓣八角1个盐3克菜籽...
  • 地道的炸鸡枞油怎么做,如何烹饪炸鸡枞油才更好吃
    发表于:12-28
    云南的雨季新鲜的各种美味菌子上桌那么剩下没用完的点办?直接炸油吧远比你在当地买的便宜所谓的鸡枞菌,其实就是我们说的荔枝菌只是云南的品质好太多,别傻呼呼的给超贵从化的荔枝菌昆你!用...
  • 下饭拌面超香的油鸡枞食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭拌面超香的油鸡枞方法
    发表于:07-01
    从小就经常做梦床底下长满了鸡枞,不过一直到现在还没捡到过菌子!为了保存老爸买来的野生鸡枞,我用菜籽油花椒辣椒蒜盐一起完成了这道可以享用一年的美味用料鸡枞菌4斤辣椒一大把花椒一小...
  • 油鸡枞菌/鸡枞油的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-28
    鸡枞菌是云南特有的一种名贵食用菌,肉质细致爽口,营养丰富。但新鲜采摘的鸡枞菌不易保存,隔夜就坏,很多人很难吃到新鲜的鸡枞菌,所以聪明的云南人想出了一种既能保留鸡枞营养,又可以使鸡枞更...
  • 美味营养的野生鸡枞瘦肉紫米米线食谱大全及做法,烹饪好吃的美味营养的野生鸡枞瘦肉紫米米线方法
    发表于:11-12
    原谅我又做了米线,没办法,云南人就是爱吃米线!嘿嘿,今天做的米线是用野生的鸡枞菌做的,鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆~可惜现在没有现成的鸡枞菌了,只能用干货,不过不影响口感,依然是非...
  • 油炸鸡枞(其他野生菌也一样食谱大全及做法,烹饪好吃的油炸鸡枞(其他野生菌也一样方法
    发表于:05-10
    这个季节一打雷,就会想到鸡枞是不是该从土地里冒出头了~美味的油炸鸡枞可以下面条,蘸馒头~真的是大自然的馈赠呢!用料大蒜盐菜籽油花椒鸡枞干辣椒油炸鸡枞(其他野生菌也一样的做法清洗干净,...
  • 拌面神器-自制油鸡枞食谱大全及做法,烹饪好吃的拌面神器-自制油鸡枞方法
    发表于:07-15
    小舅妈回老家正好遇上有新鲜的鸡枞菌,买了一大背篓回家,每家亲戚送了2斤,这么多一时半会儿又吃不完,不做油鸡枞就浪费啦!用料鸡枞菌1000克菜籽油500克盐适量青花椒30粒大蒜5瓣干辣椒4个拌面...
  • 鸡枞油汤面如何做才美味,怎么做鸡枞油汤面简单又好吃
    发表于:08-21
    用料鸡枞菌一大勺香菜2根生抽半勺柴鱼精3分之一勺平菇5瓣挂面一把鸡枞油汤面的做法需要这些材料。日本柴鱼精可用味精代替。把面放进去咕嘟,平菇撕碎咕嘟。加上一大勺的鸡枞油一起煮。...
  • 野生菇拌面如何做才美味,怎么做野生菇拌面简单又好吃
    发表于:11-19
    用料野生菇几朵羊肉一指蒜两瓣小米椒三个o面粉两碗野生菇拌面的做法采野生菇洗净水煮煮的差不多啦和面,拉面,煮面热油依次炒羊肉丁,蒜末,辣椒丁,蘑菇丁,放少许盐,生抽。浇面,拌面,开吃!...