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  • 贵州包谷饭如何做才美味,怎么做贵州包谷饭简单又好吃
    发表于:06-17
    小的时候家里种了很多包谷,那时候比较穷,经常会吃点包谷饭,但是小时候的我不是很爱吃,现在在城市里吃多了很多美食,却还是想念记忆中的那个味道。用料玉米碜贵州包谷饭的做法选用这种颗粒比...
  • 贵州蛋饺如何做才美味,怎么做贵州蛋饺简单又好吃
    发表于:06-19
    外观金黄,口味鲜香用料鸡蛋4个(一个鸡蛋可做3-4个蛋饺皮)五花肉500g葱50盐10鸡精10菜仔油50g贵州蛋饺的做法五花肉和葱剁碎,加调料做馅。和饺子馅一样,根据自己的喜好,可以有很多口味。鸡蛋...
  • 贵州软哨如何做才美味,怎么做贵州软哨简单又好吃
    发表于:06-26
    用料去皮五花肉1000克姜5片酒酿或料酒适量老抽适量生抽适量冰糖适量贵州软哨的做法去皮五花肉1cm见方的丁切肉的时候要分成两部分,一部分肥肉较多、一部分肥肉较少锅里放一点清水(如果你...
  • 贵州凉面如何做才美味,怎么做贵州凉面简单又好吃
    发表于:05-10
    从小在贵州长大,天天吃粉,对面条并没有多热爱,唯独肠旺面和凉面这两款我欲罢不能,可能是南方人吃面更喜欢的是爽脆的口感吧。本人热爱美食喜欢旅游,基本上吃过很多不同地方的凉面,但是我只爱...
  • 贵州糯米饭如何做才美味,怎么做贵州糯米饭简单又好吃
    发表于:09-11
    用料糯米克土豆丝个海带克花生米克折耳根红萝卜丝脆哨小葱花绿豆芽油辣椒贵州糯米饭的做法糯米加少量饭米泡泡到第二天就可以了,加少量饭米是个人爱好我用的是高压锅蒸的.第一次上气蒸6...
  • 贵州怪噜饭如何做才美味,怎么做贵州怪噜饭简单又好吃
    发表于:01-22
    用料白菜细丝胡萝卜细丝猪肉细丝折耳根小段豆米少许火腿肠小段芹菜切细段豆芽少许豆瓣酱少许油辣椒少许葱花少许蚝油缘分倒猪油少许酱油少许盐巴味精少许米饭一大碗贵州怪噜饭的做法1,...
  • 贵州脆哨如何做才美味,怎么做贵州脆哨简单又好吃
    发表于:05-25
    用料槽头肉5斤甜酒酿25克生抽20克陈醋25克白酒25克贵州脆哨的做法槽头肉切丁下热锅出油盛出炒至出油六分下甜酒酿炒至出油八分依次喷入白酒、陈醋,最后喷入生抽,翻炒三分钟。出锅凉凉。...
  • 贵州糯米饭(详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州糯米饭(详细)方法
    发表于:03-05
    在外地最想念的就是家乡的小吃,陪着我成长的就是糯米饭,小时候家里面穷,偶尔会有五毛钱的早餐钱买糯米饭,姨妈也在小学门口出摊,可我每次都悄悄去买胖阿姨家的。工作后回老家找了她很久,得知...
  • 贵州嫩鸡如何做才美味,怎么做贵州嫩鸡简单又好吃
    发表于:06-06
    并非我的菜谱,转帖备自己用转自卤煮鲍鱼家做特色菜·贵州嫩鸡贵州嫩鸡是某餐厅的知名特色菜品之一,我每去必点,口感上酸甜嫩滑微麻辣,至于到底在贵州有没有这道菜品,我还真是不太清楚。倒是...
  • 云贵包谷饭(代替米饭来守护正在减肥的你)食谱大全及做法,烹饪好吃的云贵包谷饭(代替米饭来守护正在减肥的你)方法
    发表于:01-21
    小时候家里种很多包谷(玉米),由于物资匮乏家里条件差只能吃包谷饭,现在条件好了包谷饭却成了营养又健康的美味……用料玉米碜4勺约500克水3勺云贵包谷饭(代替米饭来守护正在减肥的你)的做法...
  • 贵州豆豆饭如何做才美味,怎么做贵州豆豆饭简单又好吃
    发表于:03-15
    老婆是贵州人,爱吃豆豆饭,我把流程写下来,省得忘了怎么做被骂,哈哈用料豆豆肉末青椒蒜西红柿贵州豆豆饭的做法洗净这种不知名的豆子,加足量水,用电压力锅杂粮模式(口感软烂),煮两遍用青椒、蒜切...
  • 糯米饭(贵州风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米饭(贵州风味)方法
    发表于:01-07
    思想之情实在难忍,毕业后就来到了广州,转眼快三年了,不得不承认,很多时候都是很念家人,想念家乡的味道的,最近心情总是不太美丽,晚上也睡不好,脑海里一直浮现出上小学时每天早上都要包一个五毛...
  • 贵州汤粉如何做才美味,怎么做贵州汤粉简单又好吃
    发表于:04-06
    离开家乡,时刻心心念念的就是这碗粉,上周老爸从贵州寄了米粉过来,并远程手把手教了我如何熬汤底、如何炒哨子,最后煮出了一碗原汁原味的贵州汤粉,粉刚夹到碗里就被对象“嗦”的一锅端了哈哈...
  • 贵州糍粑如何做才美味,怎么做贵州糍粑简单又好吃
    发表于:06-03
    特别怀念小时候围在火炉边,看着炉子上烤着的糍粑片慢慢变成金黄色,鼓成一个个胖胖的小猪,然后蘸蘇麻调料吃,有咸的和甜的两种调料。前几天忍不住自己做了一些,给孩子们尝尝。孩子们也很喜欢...
  • 贵州酸菜如何做才美味,怎么做贵州酸菜简单又好吃
    发表于:02-28
    贵州人永远爱吃酸菜!豆米酸菜,酸菜闹鸡蛋,酸菜凉拌折耳根,肉末酸汤!用料青菜或者小萝卜菜1kg酸本(从家里带来的)适量豆米2杯面粉适量贵州酸菜的做法青菜洗干净,放入锅内,煮五分熟,捞起过凉水洗一...
  • 〖黔菜〗贵州葱油饭食谱大全及做法,烹饪好吃的〖黔菜〗贵州葱油饭方法
    发表于:11-21
    贵州餐厅的蜜汁秘密,快手又美味,我喜欢但不会经常吃,月特别喜欢……不知道为啥,想起来就炒一下用料小葱米饭盐〖黔菜〗贵州葱油饭的做法小葱切碎,热油翻炒(太热就小点过别炒糊了)导入闷好的米...
  • 贵州切粉如何做才美味,怎么做贵州切粉简单又好吃
    发表于:04-20
    出门在外,对家里的切粉甚是想念,吃过很多种粉,但是只有家里的切粉能填满对家的那份想念。用料籼米贵州切粉的做法把米淘洗干净,提前浸泡4个小时。把浸泡好的米打成米浆,米浆打出来的浓度得...
  • 贵州特色炒饭~菜苔炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州特色炒饭~菜苔炒饭方法
    发表于:12-19
    用料米饭1碗荠菜500克干辣椒2个盐适量味精适量花椒面适量油适量克贵州特色炒饭~菜苔炒饭的做法新鲜荠菜用热水煮1分钟,捞出放置一晚上将荠菜切成沫锅里放油,放入葱姜蒜沫和干辣椒节放入切...
  • 贵州早餐[糯米饭]食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州早餐[糯米饭]方法
    发表于:02-23
    坐标贵阳,这个味道致敬六广门毛阿姨!教程是一家四口(三个成人和一个两岁娃)吃的量,包了6个团,一个早上一团就饱了。用料【米饭部分】糯米1.5市斤左右生抽(上色)3汤勺左右【内容部分】辣椒油老...
  • 20道贵州美食之—油炸包谷粑🌽食谱大全及做法,烹饪好吃的20道贵州美食之—油炸包谷粑🌽方法
    发表于:11-24
    又到了我们大贵州玉米高产的季节,路边随处可见的包谷粑粑,正好今天从老妈那里搞了玉米,马上就回家搞起来了!对了玉米在你们那边叫什么呀?😋😋用料玉米2根鸡蛋1个糖随意糯米粉看着办20道贵州...
  • 贵州味道如何做才美味,怎么做贵州味道简单又好吃
    发表于:07-08
    贵州人在外漂泊时,最想念的味道。用料土豆2-3个贵州味道的做法土豆去皮切条,过水去掉多余淀粉油热放入,1.喜欢吃半熟的,断生后可出锅。2.可炸只外酥里嫩出锅。配上无敌辣椒面。(种草,现在自...
  • 贵州社饭如何做才美味,怎么做贵州社饭简单又好吃
    发表于:06-17
    用料青蒿800克糯米3公斤腊肉1公斤豆干500克豌豆粒800克野葱200克蒜苗10根花椒粉15克盐10克胡椒粉15克贵州社饭的做法采摘青蒿尖清洗干净后切碎,用滤网清洗至没有绿色的水后挤干水分。用...
  • 怪噜饭 (贵州特色炒饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的怪噜饭 (贵州特色炒饭)方法
    发表于:08-21
    怪噜饭~名字是不是就很逗^_^其实在贵州几乎每家小店都有的捏…是一种炒饭!“怪噜”缘为这种炒饭加的调料品种较多,麻辣酸咸什么味都有,而且端上来炒饭红、黄、白、绿,五颜六色的,所以~用了这...
  • 贵州蛋炒饭如何做才美味,怎么做贵州蛋炒饭简单又好吃
    发表于:05-06
    小时候的味道用料米饭一碗鸡蛋两个猪油适量盐适量小葱适量胡椒适量酱油一勺贵州蛋炒饭的做法先备好食材,鸡蛋打散,葱切好。猪油下锅烧热,倒入蛋液,煎好鸡蛋后放入米饭翻炒,然后加盐、酱油、...
  • 〖黔菜〗贵州双椒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的〖黔菜〗贵州双椒饭方法
    发表于:06-26
    小时候的味道用料米饭青椒丁剁椒广式腊肠〖黔菜〗贵州双椒饭的做法广式腊肠切丁(我家有时也用自己家做的腊肠,口味不太一样)热油(多一些)炒熟青椒丁和剁椒要多一些,加入米饭,翻炒即可剁椒小贴...