网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 双色爱心面包(汤种)食谱大全及做法,烹饪好吃的双色爱心面包(汤种)方法
    发表于:05-11
    添加汤种,面包更加柔软不容易老化,面团的造型可以随意变化低油少糖,添加一些全麦粉更健康可以做成品4个用料汤种高筋面粉15克水75克主面团高筋面粉140克全麦面粉40克奶粉15克鸡蛋+牛奶90...
  • 爱和自由的抹茶红豆双色面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的爱和自由的抹茶红豆双色面包(面包机版)方法
    发表于:10-21
    方子来自《跟爱和自由一起玩转面包机》用料为500g的面包.用料A高筋面粉250g即发干酵母3g细砂糖40g盐3g奶粉10g蛋液20ml水135ml黄油25gB抹茶粉3g水5ml馅料红豆适量爱和自由的抹茶红豆双...
  • 双色面包卷如何做才美味,怎么做双色面包卷简单又好吃
    发表于:06-03
    这是一款颜值与美味并存的面包哦。用料一、主材料牛奶100克盐1克白糖25克玉米油12克鸡蛋1个高筋面粉250克耐高糖酵母3克二、辅料可可粉6克白芝麻适量双色面包卷的做法将主材料依次放入...
  • 地道的双层夹心面包怎么做,如何烹饪双层夹心面包才更好吃
    发表于:03-29
    接上一个视频,冷藏的面团取出直接整形。按照上面视频操作,醒发30--40分钟即可入炉烘烤即可。简单快手就可以吃到好吃的面包啦!冷藏面团视频基础万用面包面团用料做法如上双层夹心面包的做...
  • 椰蓉面包-爱心型(中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉面包-爱心型(中种法)方法
    发表于:05-17
    特点:爱心造型!口感松软!椰香浓郁!用料中种面团:金像高筋面粉140克牛奶50克全蛋液50克白砂糖10克酵母2克主面团:金像高筋面粉50克低筋面粉40克白砂糖40克盐2克奶粉7克牛奶35克酵母1克黄油30...
  • 爱心面包如何做才美味,怎么做爱心面包简单又好吃
    发表于:03-02
    好久没在外面买吐司了,尽然涨到15元一小包,也就5片吧,心疼了好一阵,果断决定自己开做,当然了,大师傅必须是老公!用料高筋面粉300克奶粉20克酵母10克黄油25克鸡蛋2个糖15克盐3克南瓜500克蔓越...
  • 《我爱面包机》之汤种面包食谱大全及做法,烹饪好吃的《我爱面包机》之汤种面包方法
    发表于:06-24
    “汤种”在日语中的意思是温热的面糊,用它做出来的面包更有弹性和韧劲,而且保存时间较长,可以连续吃好几天用料汤种高粉100%,想小一点就用100克150g盐3%4.5g开水80%120ml面团高粉100%150g...
  • 双色六股辫子面包(中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的双色六股辫子面包(中种)方法
    发表于:11-16
    很喜欢可心的面包造型,已经按照样子做了不少,看到这个双色六股辫子造型也早就跃跃欲试了,趁休息日,还有丫头生日蛋糕剩下的淡奶油,必须中种面包做起。还有,这个6股辫子做好后真的可以称得上...
  • 鸡汤双色面如何做才美味,怎么做鸡汤双色面简单又好吃
    发表于:03-24
    可以给小朋友们吃,有菜又有肉,营养又健康。用料菠菜手工挂面荞麦面鸡丝鸡汤双色面的做法先将鸡汤倒入锅内,煮开后,先加入荞麦面煮3分钟,然后加入挂面,再煮2分钟。然后加入绰好的菠菜和熟鸡丝...
  • 奶酥爱心兔子面包---两种吃法(烫种)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酥爱心兔子面包---两种吃法(烫种)方法
    发表于:02-05
    我用的有盐黄油所以主面团没有加盐第一种吃法:直接吃爱心,奶酥奶香味十足,香香甜甜。第二种吃法,小兔子当餐包,烤箱稍微加热后抹上黄油,超级美味用料烫种#:高筋面粉50g100度开水57g主面团高筋...
  • 爱心红豆面包(中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的爱心红豆面包(中种)方法
    发表于:02-09
    决定做个中种面包,用的是小森林的方。方子是450克吐司的用量。用料中种(提前准备)高筋面粉130克耐高糖酵母2.5克水45克牛奶45克接下来是主面团高筋面粉100克牛奶20克鸡蛋(预留一点,刷面包用...
  • 双种面包如何做才美味,怎么做双种面包简单又好吃
    发表于:12-31
    全麦面包、一般面包、吐司都适应。汤种需要时间长一些,想快速做面包,用另一个全麦面包:所有面粉都用全麦一般面包:汤种用高筋面粉,其他全麦或一般面粉吐司:除烫种用一般面粉外,其他都用高筋面...
  • 双色巧克力爱心面包食谱大全及做法,烹饪好吃的双色巧克力爱心面包方法
    发表于:02-26
    用料面团原料⬇️高筋粉190克牛奶95克盐1克全蛋液40克细砂糖20克酵母2.5克软化黄油19克辅料⬇️可可粉5克牛奶10克法芙娜巧克力豆10克双色巧克力爱心面包的做法将除黄油外的所有面团原料放...
  • 「小朋友最爱」可可螺纹双色面包食谱大全及做法,烹饪好吃的「小朋友最爱」可可螺纹双色面包方法
    发表于:10-26
    这个面包软软的,可爱的双色花纹之间,一颗颗巧克力豆镶嵌其中,吃到巧克力豆的时候很惊喜呢,小表妹很喜欢,给她抹上可可榛子酱,吃完一片还要下一片~用料面包面团高筋面粉200克水100克鸡蛋20克...
  • 双色肠仔包(馒头,多种颜色)食谱大全及做法,烹饪好吃的双色肠仔包(馒头,多种颜色)方法
    发表于:04-19
    今天忽然想肠仔包,家里有胡萝卜和紫甘蓝,我想要不要来一个创新的肠子包?💪😄我想可以尝试一下的,于是做了这个胡萝卜,紫甘蓝双色肠仔包,漂亮好吃,高颜值,大人小孩都喜欢哦。😀😀我尝试用不同...
  • 双色面包如何做才美味,怎么做双色面包简单又好吃
    发表于:07-30
    这里的双色指的是面包中一半是普通面团,一半是加了可可粉的面团。用料高粉900克低粉100克奶粉30克酵母10克糖220克黄油80克S-50015克盐10克水400克可可粉10克鸡蛋3个高熔点奶酪丁10克/...
  • 双色果酱面包(中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的双色果酱面包(中种法)方法
    发表于:01-12
    方子取自《面包·吐司·饼干》P88-89用料(中种面团&主面团)苹果酱高筋面粉58g(主面团)黄油23g(主面团)蓝莓果酱酵母4g(中种面团)水12g(主面团)细砂糖29g(主面团)盐3g(主面团)奶粉1...
  • 椰蓉双色爱心卷面包食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉双色爱心卷面包方法
    发表于:02-05
    非常美味的一款面包,烤的时候尤其香,第二天带给同事吃,都赞不绝口说好吃。配方可以做两个8寸圆模,我用了一个圆模,5个4寸心形塔模,塔模上色略深了,应该用一样的模具比较好。建议模具:2个8寸圆...
  • ❤️椰蓉爱心面包(65°汤种)食谱大全及做法,烹饪好吃的❤️椰蓉爱心面包(65°汤种)方法
    发表于:09-24
    ❤️做面包也要是爱你的形状~美美哒~参照好几个配方做的,翻看实在太累了,还是自己搞一个完整的配方吧~下次做会方便点~65°汤种是为了让面包更加松软,延长保存期限。Ps:配方是做12个的量,想多做点...
  • 金色椰蓉花朵面包-中种或汤种食谱大全及做法,烹饪好吃的金色椰蓉花朵面包-中种或汤种方法
    发表于:09-06
    花朵面包,发面自己有调整试过多次,现终于开始记录制作过程用来和大家分享,开心!汤种和中种两种方式:中种将步骤详细化了,操作比汤种稍稍简单,希望厨友们喜欢用料一:汤种*(量可微调,无论是第一种...
  • 随心所欲做双色夹心面包食谱大全及做法,烹饪好吃的随心所欲做双色夹心面包方法
    发表于:01-04
    这款用白面团和咖啡面团做出来的裹核桃仁和黑加仑子的欧包嚼起来满口咖啡香牙齿磕到核桃仁时,或黑加仑子在口里爆裂时猛然混进来的果仁香或黑加仑子的甜软。。。啧啧啧用料高筋粉500克...
  • 双色面包花~中种的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-09
    整形方法参考微博的可心yk,她的要好看很多,方子适合8寸圆模。面团方子是我以前做的可可双色奶油吐司,可以用自己喜欢的面团方子。用料中种高筋粉175克水100克干酵母2克盐2克奶粉(可选)5克主...
  • 地道的双色罐汤包怎么做,如何烹饪双色罐汤包才更好吃
    发表于:05-20
    为给孩子补充营养,同时也锻炼孩子的动手能力,周末特别与儿子合作完成了这道双色罐汤包,儿子负责擀皮,妈妈负责包用料油5克高筋面粉260克盐适量红萝卜200克水200克波菜100克水100克高筋面粉...
  • 双色心形小面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-09
    小面包萌萌哒!谁说蛋糕模只能做蛋糕,做面包一样可以用~这个配方是屋诺UN163004寸心型6个量。用料高筋面粉(面包粉)160g低筋面粉40g水105g全蛋液20g细砂糖20g酵母粉3g盐2.5g黄油15g紫薯粉5g...
  • 椰蓉双色爱心卷面包~UKOEO 高比克风炉食谱食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉双色爱心卷面包~UKOEO 高比克风炉食谱方法
    发表于:02-02
    作者;leibaobao00非常美味的一款面包,烤的时候尤其香,第二天带给同事吃,都赞不绝口说好吃。配方可以做两个8寸圆模,我用了一个圆模,5个4寸心形塔模,塔模上色略深了,应该用一样的模具比较好。...