网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 嚼劲十足全麦饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-19
    减脂早餐第三天用料全麦粉250克开水155克橄榄油适量嚼劲十足全麦饼的做法全麦粉,倒入开水揉,分次加入,根据揉的状况加减水量,醒20分钟擀开用模压圆饼样抹油叠起,再擀薄用平底锅热一热叠起或...
  • 嚼劲十足的「馒头」食谱大全及做法,烹饪好吃的嚼劲十足的「馒头」方法
    发表于:05-16
    这次的馒头这么劲道,关键在于面粉和面头,面粉是妈妈拿小麦去磨面坊磨的,无任何添加,所以蒸出来才这么黑,发面用的是我专门去馒头房买的面头。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料...
  • 嚼劲十足的烤西梅干#松下蒸烤箱jk180食谱大全及做法,烹饪好吃的嚼劲十足的烤西梅干#松下蒸烤箱jk180方法
    发表于:03-22
    家里剩下一些西梅,买了挺久了。家人都不是特别爱吃新鲜的,而且我觉得烤起来比吃新鲜的更好吃,说干就干!有松下Jk180蒸烤箱相助,简直不要太简单了!用料西梅200g冰糖50克嚼劲十足的烤西梅干#松...
  • 嚼劲十足的姜糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-14
    每年冬至前后老家的人都会做一些姜糖来吃,暖暖胃暖暖身,补补身体。常吃姜糖可减轻关节炎疼痛。按照中医理论,生姜性味辛温,入肺、胃、脾经,主要作用是散寒、止呕、开痰,能够治疗风寒感冒,还可...
  • 紫薯千层馒头  不用呛面  嚼劲十足食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯千层馒头  不用呛面  嚼劲十足方法
    发表于:09-27
    这个方子直接用生紫薯加牛奶打的糊儿。使紫薯和面融合的更好,更有嚼劲。喜欢有嚼劲的馒头,可以试试这个方子。紫薯双色千层馒头绵软如云朵用料紫薯240克牛奶110克耐高糖酵母5克糖10克普...
  • 自制风干牛肉!嚼劲十足,好吃到流泪~食谱大全及做法,烹饪好吃的自制风干牛肉!嚼劲十足,好吃到流泪~方法
    发表于:09-04
    哈喽~我是圆妈!这两天的风比较大,很适合做一些需要风干的食物。特意买了一些牛肉回来,自己在家做风干牛肉,干净又卫生,味道超级棒,比外面卖的还好吃哦~喜欢的小伙伴赶快做起来吧用料八角2个桂...
  • 嚼劲十足的牛奶吐司(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的嚼劲十足的牛奶吐司(面包机版)方法
    发表于:05-13
    用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶120~150克奶粉10克塔塔粉10克砂糖50克酵母2~3克砂糖(溶解酵母)10克温牛奶(溶解酵母)20克盐2克黄油25克高筋面粉(裹入面团)30克嚼劲十足的牛奶吐司(面包机版)的做法...
  • 嚼劲十足非常好吃的莜面鱼鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的嚼劲十足非常好吃的莜面鱼鱼方法
    发表于:07-27
    由莜麦加工而成的面粉做的莜面鱼鱼,含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,对人体新陈代谢具有明显功效。因为多年前在张家口生活...
  • 凉拌手撕杏鲍菇-风味十足,有嚼劲!食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌手撕杏鲍菇-风味十足,有嚼劲!方法
    发表于:08-02
    简单两步,吃得比肉还嫩,比鲍鱼还鲜!用料杏鲍菇2个蒜4瓣葱适量小米辣1根生抽1勺蚝油1勺醋少许辣椒油少许盐少许凉拌手撕杏鲍菇-风味十足,有嚼劲!的做法杏鲍菇用盐水洗一下,入蒸屉蒸10~15分钟...
  • 嚼劲十足圆馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-23
    用料面粉500克酵母粉夏3克(冬6克)水250克糖15克嚼劲十足圆馒头的做法温水和酵母融化+糖+面粉+水搅拌至棉絮状揉面团至盆光手光面光醒发至两倍大面团撕开呈蜂窝状使用擀面杖,擀成一个大面...
  • 正宗美味的嚼劲十足的蒸面皮怎么做
    发表于:03-09
    自己是个地地道道的陕西宝鸡人。从小就是吃凉皮儿长大的,老妈做面皮呢是一绝。可是自从成家后就很少吃到老妈做的面皮儿。于是乎就偷学来了她的手艺。今天就分享一下蒸面皮的方法。用料...
  • 香辣过瘾,嚼劲十足的孜然火腿馒头丁食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣过瘾,嚼劲十足的孜然火腿馒头丁方法
    发表于:06-23
    剩下的馒头这样吃,👉真的超级过瘾,好吃到飞起,简单易做,香辣酥脆,还能吃出烧烤的味道哟!你吃一次一定会爱上~用料火腿肠2根孜然粉1勺盐5克辣椒粉半勺白芝麻1勺馒头1个孜然粒半勺香辣过瘾,嚼劲...
  • 肉沫梅干菜蒸饺(嚼劲十足)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉沫梅干菜蒸饺(嚼劲十足)方法
    发表于:07-21
    非常有嚼劲的😹我不会包饺子,凑活看看用料梅干菜1把猪肉100克小葱1根生抽1勺水一碗(梅干菜肉沫用)耗油1勺盐2克五香粉1勺黄豆酱1勺面粉180克淀粉30g开水60克凉水60克肉沫梅干菜蒸饺(嚼劲十...
  • 『嚼劲十足』布鲁塞尔可可糯米华夫食谱大全及做法,烹饪好吃的『嚼劲十足』布鲁塞尔可可糯米华夫方法
    发表于:02-13
    这款华夫饼用糯米粉代替面粉,有着天然的糯米甜香气息。它们外表酥硬,内里软糯、黄油味和嚼劲十足!尤其是热的时候。因为有朗姆酒和香草精的配合,可可味道深邃温柔。对了,糯米粉是无麸质的。...
  • 嚼劲十足的番茄鸡蛋面疙瘩食谱大全及做法,烹饪好吃的嚼劲十足的番茄鸡蛋面疙瘩方法
    发表于:01-11
    第一次编辑菜谱,麻麻做的,所以抱歉没有步骤图。这次麻麻在面粉里加了南瓜,小美粉可以参照基本食谱里的彩色面团做法哦~MT5,MT6都可以做~实际操作还是比较简单的,小美粉可以试试哦。用料中筋面...
  • Q弹十足有嚼劲五香鹌鹑蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹十足有嚼劲五香鹌鹑蛋方法
    发表于:09-27
    追剧的小零食吃腻了甜食,换个口味来试试Q弹十足的鹌鹑蛋吧,一次最好多做一些不然你会后悔的,我已经后悔做少了。用料鹌鹑蛋500g花椒1.5-2g八角一个香叶2片桂皮半块盐3克姜三片葱半根冰糖1...
  • 嚼劲十足的麻薯球的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-24
    50克一个,32个用料砂糖75克高筋面粉150克盐5克冰水260克全蛋液200克麻薯粉375克可可粉15克色拉油230克巧克力豆75克嚼劲十足的麻薯球的做法将盐,砂糖,全蛋液和冰水放到搅拌机中打匀。(先低...
  • 松软奶香嚼劲儿十足烤馒头(巧果)食谱大全及做法,烹饪好吃的松软奶香嚼劲儿十足烤馒头(巧果)方法
    发表于:11-29
    连续吃了三天,人间天堂!用料高筋面粉500克牛奶200克蜂蜜100g(看个人喜欢的甜度)黄油30克鸡蛋2~3个炼乳15~20克鲜酵母10g(如果没有鲜酵母)干酵母3g松软奶香嚼劲儿十足烤馒头(巧果)的做法把蜂蜜加...
  • 嚼劲十足蛋黄肉松青团食谱大全及做法,烹饪好吃的嚼劲十足蛋黄肉松青团方法
    发表于:03-13
    一直想吃小时候妈妈做的味道,记忆中的艾饺是软糯香甜嚼劲十足的,现在市面上的青团软糯依旧但是却少了嚼劲,根据记忆又适当改良了下配方自我感觉很满意用料糯米粉450克粘米粉350克澄粉70-8...
  • 嚼劲十足的麻辣鸡肉干(低脂高蛋白)食谱大全及做法,烹饪好吃的嚼劲十足的麻辣鸡肉干(低脂高蛋白)方法
    发表于:08-30
    灵感来自做牛肉干的时候。牛肉贵呀,一斤只能做一点点不够塞牙缝呢。鸡胸肉呢,低脂高蛋白不说,还便宜。我已经做了5次了( ̄▽ ̄)"!一次一大块鸡胸肉,三四天就吃光了,嘴馋的时候撕成一缕一缕慢慢嚼...
  • 嚼劲十足牛奶核桃面包食谱大全及做法,烹饪好吃的嚼劲十足牛奶核桃面包方法
    发表于:04-12
    吐司面包松松软软是常态,软欧较有嚼劲,不过制作软欧焙友们又得对付整形,还得割包,那用台湾软欧的方式,做成吐司形状,但保持软欧的口感,是否觉得方便呢?本期公众号就来制作这样一款“牛奶核桃面...
  • 嚼劲十足的炒年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-12
    喜欢年糕的嚼劲,配上五颜六色的蔬菜,诱惑你的味蕾,嗯嗯~~!真的还不错😊更重要是简单快捷,对赶时间的上班族来说是个不错的选择,材料晚上都可以提前准备好,早上只要下锅炒炒就OK用料牛肉随意,想吃...
  • (无油)全麦黑麦贝果bagel~咬劲十足,越嚼越香食谱大全及做法,烹饪好吃的(无油)全麦黑麦贝果bagel~咬劲十足,越嚼越香方法
    发表于:05-03
    贝果由东欧的犹太人发明,并由他们带到北美洲。关于其起源最常见的传说是一位维也纳烘焙师为了纪念1683年波兰国王约翰三世在维也纳战役中大败奥斯曼土耳其人,所以做出马蹄形面包。奥地利...
  • 嚼劲十足的陕西油泼面食谱大全及做法,烹饪好吃的嚼劲十足的陕西油泼面方法
    发表于:05-04
    每次看到油泼到辣椒面和蒜泥上,那发出的滋滋声响,那散发出的香气逼人,挑动了味蕾,赶紧来一碗吧!但有个必须要说的就是辣椒面最好用陕西辣椒面,香而不辣,有点微辣,不会让自己的胃吃完会受不了!那...
  • 嚼劲十足的海盐羊角包食谱大全及做法,烹饪好吃的嚼劲十足的海盐羊角包方法
    发表于:10-04
    我家32升的烤箱,28×28的烤盘一次能烤两盘。16个正好。用料高筋面粉300克低筋面粉200克牛奶200毫升水115克糖15克鲜酵母16克黄油15克海盐10克包在馅里的黄油16根嚼劲十足的海盐羊角包的...