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发表于:09-04
入冬后上海的气温虽没有东北下降的那么猛烈,但湿寒的空气降温后却是另外一番体验。转眼2020年只剩下了最后的一个月,我在今晚做了这一份,暖意洋洋的日式冬笋鳕鱼汤,让这个冬天不再寒冷。经...
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发表于:04-09
这是一道既可以当菜也可以当饭的西式前菜,使用的是法棍和鳕鱼,操作中无需加工,丝滑绵密的Kiri奶油芝士抹在法棍面包上就可以吃出原味芝士的香醇口感,一口下去满口都奶香浓郁!25分钟的时间就...
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发表于:06-30
用料豆腐1块白菜适量鳕鱼(鮸鱼、海鲈鱼均可)1条香菇3朵蟹肉1条金针菇适量日式鳕鱼锅的做法各种蔬菜洗净切好码入锅中鱼切薄片,豆腐切块锅内倒入水没过食材,煮沸,加入盐、白糖、鸡精调味蔬菜...
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发表于:01-13
学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份(主菜)下面用量里,1茶匙是5ml(...
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发表于:09-08
用料芦笋15克红薯30克鳕鱼10克配方奶30ml鳕鱼芦笋浓汤—辅食的做法芦笋削皮切碎末,红薯去皮蒸软将芦笋,红薯和鳕鱼放入料理机搅碎锅里导入配方奶,加入搅碎的混合物,煮熟即可...
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发表于:12-14
用料鳕鱼2块盐2克胡椒少量洋葱1个水100克料酒1勺酱油1勺芝麻油1勺白芝麻适量大葱10cm生姜一片日式蒸鳕鱼的做法准备食材洋葱要是个头太大的话,取3/4个就行。加工食材,洋葱,姜,葱都切丝鳕鱼...
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发表于:08-15
本人是朝鲜族很喜欢喝鳕鱼汤哈在家里做的感觉比外面还是要好吃很多嘿嘿用料鳕鱼两条洋葱四分之一个白萝卜小半颗豆腐半小块海鲜菇一小把黄豆芽一小把蒿子杆一把大葱一截蒜两瓣盐2克(自...
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发表于:11-10
纯正日式烤鳕鱼,是美国好多日式料理店里的招牌菜。用料鳕鱼2磅清酒四分之一杯味淋四分之一杯白味噌四大勺白糖三大勺油适量日式烤鳕鱼的做法奶锅中倒入四分之一杯清酒和味淋,大火加热至...
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发表于:12-12
少油少盐蒸鳕鱼,这种方法做出的鳕鱼用的调料少,又快手又好吃,营养丰富,无油健康,老少皆宜。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料鳕鱼1块味霸10克柚子醋10毫升菌菇少许大葱1根洋葱1根胡萝...
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发表于:05-30
食彩之国真鳕篇的菜谱。是东京筑地市场一家有名鱼🐠料理店的菜谱。冬天是真鳕产卵季节,鱼腹部会鼓鼓,超好吃。搬运工顺便找了一张区分鳕鱼种类的图在下面。用料豆腐块蘑菇个茼蒿把味淋勺...
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发表于:08-04
嗨!我是睿爸!鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA...
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发表于:10-22
清理冰箱翻出来几块冷冻鳕鱼,就一起煮了,阿拉斯加真鳕鱼,肉质结实,煮进汤里有焦糖的甜味,我是这么觉得啦。真鳕鱼热量极低,几乎零脂肪。冬笋是万用提鲜,番茄酸甜,用了白胡椒而不是黑胡椒,甜味更...
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发表于:05-21
鳕鱼我总是煎着吃,偶尔鱼肉会柴,吃不出鳕鱼的嫩滑!今天炸一下,鳕鱼腌制片刻,裹着面包糠入油,变色即可,搭配泰式甜辣酱,满口的风情!用料鳕鱼排4块鸡蛋1个料酒1勺海盐适量黑胡椒碎适量香草碎适量...
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发表于:05-04
辅食群里经常有妈妈和我们说起宝宝脾胃不好的问题。经常莫名其妙就拉肚子,身子虚,不能受一点点凉……真些问题真的比比皆是。 如何给宝宝补脾益气、驱寒暖胃,成为了这个冬天我们考虑的重...
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发表于:06-12
用料食材:鳕鱼用量:独立单片包装海盐适量现磨黑胡椒适量看个人口味橄榄油锡纸上涂一层橄榄油入烤箱前鳕鱼两面刷油快手鳕鱼日式烤箱灶的做法鱼块解冻去鳞厨房纸吸干鱼块两面多余水分两面...
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发表于:06-10
今天捣腾冰箱,欣喜若狂发现还有两块鳕鱼,脑子里想到煎,香啊🤤,....煎的热量会更高哦,最近体重飙升,有时候吃货就是很矛盾,食物也矛盾,既要好吃又要低卡,我妈说很多时候没有两全齐美,后来想想要不...
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发表于:04-05
这是我在这个冬季喝过最好喝的汤,鲜鲜鲜,老毛是一碗接一碗,根本停不下来。其实在老家的时候老爸也会炖冬笋火腿汤,里面再加些豆角干,但是老爸做的太油腻乐,而且我也不爱吃豆角干,这个方子参考...
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发表于:01-12
用料银鳕鱼冬菜盐胡椒粉姜葱冬菜焗鳕鱼的做法银鳕鱼一块解冻后洗净抹干水,用盐胡椒粉腌上。冬菜适量洗净切碎,姜两片也切成末。把冬菜姜末铺在鳕鱼上面,用锡箔包好,米技炉开到最大的九档,放...
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发表于:03-18
用料冬笋25克黄鱼(收拾干净的)1条猪肉30克雪菜适量(如果有)花生油适量香油适量淀粉适量料酒适量葱姜适量冬笋黄鱼汤的做法黄鱼洗净,沥干备用;冬笋洗净切片,雪菜洗净切碎末,猪肉洗净切片;炒...
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发表于:12-20
超市卖的鳕鱼块又大又好看买来给女朋友炖一个忘了拍照,我尽量把步骤说得仔细一点!用料鳕鱼三块豆腐一块姜3片日式炖鳕鱼的做法鳕鱼块解冻,放到开水里过30秒过了开水的鳕鱼放到自来水下边...
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发表于:01-01
今天介绍日本家常菜之一冬笋饭用料大米2杯糯米大米的1/3冬笋2个鸡肉200克海带1片日式冬笋饭的做法四种材料大米糯米淘好,马上滤水,第二遍第三遍淘米水待用煮笋用冬笋剥皮切一半用淘米水...
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发表于:04-09
用料冬笋一个大米一小把干辣椒2颗日式冬笋的做法冬笋带全皮洗净洗净的整颗冬笋,米,干辣椒一起下锅煮水过食材,锅盖压住冬笋,小个冬笋煮1小时即可捞出晾凉,去皮切片直接食用小贴士煮根据冬笋...
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发表于:01-16
简单快捷日式汤乌冬温暖整个冬季用料冷冻乌冬面1包淘宝上卖的日式浓缩昆布鱼高汤一汤勺干海带一小撮肥牛4大片大白菜4片香葱一根日式汤乌冬的做法1—烧水煮海带,海带发大后加入乌冬,冷冻...
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发表于:12-20
春天正是吃笋的时候,买回来随意搭配了鳕鱼,还蛮特别的。。不过吃的人很喜欢。用料鳕鱼春笋姜小葱白胡椒粉鳕鱼鲜笋汤的做法锅中加入油烧热,放入姜丝煸香放入鳕鱼,将两面煎黄加入适量水烧开...
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发表于:01-06
用料鲫鱼一条姜三片盐一小勺料酒一小勺生抽一小勺冬笋一袋冬笋鲫鱼汤的做法用厨房纸把鱼的水擦干!这是为了让鱼煎不散!热油锅放鱼,不要动鱼。鱼能在锅中滑动时,将鱼翻过来。鱼煎至两面金黄...