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发表于:04-16
吃辣的人,可以试一下,用料青椒4个五花肉200克小米辣3大蒜3瓣姜片2片生抽2勺鸡粉适量盐巴适量克耗油适量辣椒炒肉别样做法,更加入味!的做法准备菜料,肉分开切好辣椒放火上烧脱皮,半熟状态,清水...
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发表于:01-05
厨房小白都能做的一道菜,只要馅配好,就可以吃到一碗热气腾腾云吞。一口咬下去鲜虾玉米的脆爽浓香,味道好极了!材料是4人份用料大虾10只瘦肉适量冬菇8朵玉米半根芹菜末少量虾皮粉适量香油5...
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发表于:06-21
逢年过节的时候,家里总会炸扣肉,这已经成为妈妈的拿手菜,吃过好多地方的所谓扣肉,都不是妈妈做的那个味儿。扣肉在一席宴席中甚至跟“无鸡不成宴”的鸡同等地位。肥瘦相间的炸好的扣肉,会切...
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发表于:05-28
茶叶蛋,一种街头巷尾常见的小吃,几乎全国大部分地区都能见到它的身影。记得小时候,经常在街边看到老婆婆守着一个蜂窝煤炉子,上面放着一口大锅,里面放着好多好多的茶叶蛋,汤汁不停的咕嘟咕嘟...
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发表于:01-21
自制酸奶越来越多,但味道始终不如外面,要健康又美味,加点料就行拉用料自制酸奶(无糖)你喝多少用多少食用香精别害怕,就跟香草精一类东西,外面买的加得可怕着呢蜂蜜/枫糖浆蜂蜜/枫糖浆granola...
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发表于:11-24
用料鸡脚+6只鸡中翼约2斤姜黄粉约4克海天盐焗鸡粉2包(共60克)姜片少许盐焗鸡脚(水煮法更入味)的做法鸡脚洗净去指甲,冷水下锅,水开后煮5分钟。捞出至冷水冲洗干净浮沫,再用冷水浸到完全冷...
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发表于:11-14
竹节虾肉多,蛋白质含量高,营养高于其他经济虾类。就是很多人都觉得不好吃,肉太厚实,不好入味。试试这样做用料竹节虾8个大葱1段大蒜3瓣小辣椒1个蚝油1勺美味鲜酱油1勺糖少许料酒3勺或者啤...
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发表于:07-11
免烤麦片(raw+granola)来自sunny姐的宝藏菜谱👉🏻抖个机灵,记录此方启发下衍生出的多种新口味。纯开脑洞分享,照猫画虎,无意抄袭,感恩所有用心的创作者🙏🏻。———————————————...
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发表于:12-09
🐰一到过年家里就屯一堆东西,前几天看到酸奶快过期啦,家里人又不是很喜欢单独喝酸奶,就想到做这个啦🍧我做的量够我们三个人喝的啦用料🍶安慕希酸奶3只🌸蓝莓1盒🍌香蕉半根🍊小橘子5个🍒...
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发表于:01-23
用料包菜1个蒜6瓣干辣椒3个盐适量生抽适量蚝油适量胡萝卜半根手撕包菜(手撕更入味)的做法包菜拿手撕开,用手把撕好的包菜狠狠挤压一下,后期翻炒的时候更容易入味。猪油切好,放入锅中炼油我...
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发表于:01-16
本来懒得写这篇菜谱的,没想到翻了翻下厨房,并没有这样的做法。其实并不是什么高级的操作,但是从小我爸就这样做茄子,习惯了,而且真的觉得比其他切条的茄子更下饭更入味,就和大家分享~用料茄...
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发表于:07-16
今天这道干煸鲳鱼是我最近常做的鱼类,主要是我家娃老点,每次吃到,他都是一副——”你们都奏开,这是我麻麻给我做的,跟你们没关系“的表情。娃我平时也没欠你吃的啊,怎么一吃饭就跟个小饿鬼似...
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发表于:02-26
用料鹌鹑蛋半斤五花肉600克姜5片蒜2瓣香叶1片八角2个辣椒2个冰糖一小把生抽2勺老抽大半勺蚝油1勺米酒1勺加了鹌鹑蛋的红烧肉更加美味的做法五花肉洗净切块,焯水备用鹌鹑蛋冷水下锅煮10...
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发表于:03-04
鸡炖汤后往往不想吃肉肉了,这时候红烧了更好吃哦,此法也适用于鸽子!用料生抽2勺盐没概念,我吃的淡大葱半颗生姜适量蒜头适量鸡半只土豆2颗【一鸡2⃣️吃】这样吃更入味的做法一般去超市或者...
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发表于:02-03
懒人快速做法,又为了确保牛肉的软嫩,采用了高压锅和微压锅一起烹煮。孩子们都超级喜欢芝士,特别是会拉丝的,实在太诱人😍!酸甜饱满的口感,超美味!不喜欢知识的朋友,不放芝士好了。不喜欢,番茄的...
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发表于:07-06
日常生活中,鸡蛋做法都是炒着吃,或者煮着吃。其实,鸡蛋还有另外一种吃法,那就是把鸡蛋做成虎皮鸡蛋。虎皮蛋经过油炸在浸入汤汁里上色,色泽十分诱人,吃起来也是弹性十足。做好的虎皮蛋披着油...
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发表于:06-27
最解气的一道菜!😋💪虾肉通过这么一顿敲,被敲成薄薄的虾片,虾肉的筋膜被打散,面积更大,只需最简单的调味,色泽诱人,口感更加清甜爽弹嫩滑入味,瞬间光盘!用料新鲜基围虾220克黄瓜1根胡萝卜1根蒜1...
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发表于:03-24
按照下厨房上别的菜谱做了一次不放豆瓣酱的大盘鸡,发现味道有点淡。回锅再用豆瓣酱炒了一次就很入味了。用料小鸡腿5只中等土豆4个花椒约10粒啤酒1/2罐豆瓣酱1勺干辣椒3个八角3个青椒1...
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发表于:12-13
用料肉沫100g老豆腐380g鸡蛋1个盐适量生抽1勺蚝油1勺淀粉适量鸡精适量葱花适量更脆更入味的酿豆腐的做法把肉沫、葱花、鸡蛋放到碗里,加入少许盐、一小勺酱油和一小勺蚝油,搅匀。酱油不...
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发表于:11-21
豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。它色香味美,具有一定的保健作用。用豆豉蒸排骨是一道很家常的菜。但是很多人都少做了一步,导致做出来的蒸排骨并没有那么美味,想要蒸排骨好吃应该把...
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发表于:09-27
你们做月饼做蛋黄酥一定还剩下很多咸蛋黄吧,之前出过一款咸蛋黄饼干,这次又做了一下升级,加入更多馅料,更美味更有趣!拉丝效果杠杠的~用料饼干咸蛋黄4个低粉200g糖粉55g黄油80g牛奶40g盐少许...
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发表于:01-27
微微辣微辣中辣爆辣,你敢挑战哪个😁😁,隔阵子就特别想来一份超辣的新疆炒饼,总觉得米粉不够入味,饼或者馕味道吸的更足,所以做的时候汤汁要多一些哦!家里没有肉肉了,就做了个炒鸡蛋版本的哈,也...
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发表于:01-31
芸豆品种多样,架豆王适合过油红烧,面豆切丝炒或炖都可以,本人觉得白芸豆更有芸豆味,来个炖排骨那是非常好吃哒!简单点来个猪肉🐷小块炖也是非常不错的。用料芸豆8两土豆1个胡萝卜半根猪肉3...
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发表于:12-01
用料香蕉两只燕麦片一些奶粉小许干果葡萄,蔓越莓小许香蕉捣烂成泥,加入燕麦片,我喜欢加了点奶粉,更香!的做法香蕉捣成泥加入燕麦片,拌匀加奶粉...
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发表于:09-23
早餐热个鸡蛋,熬个玉米粥,简单快手。这几天天气冷的只想躲在被窝,不想出门,越冷就越懒,早餐总是被搁浅,也不能天天在外面吃呀,自己动手,丰衣足食,煮的茶叶蛋更入味。用料鸡蛋20个老抽1小勺八角5...