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发表于:01-02
肥牛的软嫩,粉丝的绵滑,融合到一起、不分你我的那种口感,太让人回味了,自此,我家又多了一道秘制私房菜用料肥牛300g胡萝卜1根粉丝1把葱姜蒜粉少许香辣酱适量秘制酱烧肥牛粉丝的做法胡萝卜洗...
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发表于:11-08
一道简单美味的小凉菜。用料肥牛300克菠菜1把生抽1勺蚝油1勺糖1/2蒜3瓣白醋1勺盐适量麻椒油,1勺鲜辣粉1勺秘制麻酱肥牛的做法菠菜焯水。肥牛焯水。一大勺的芝麻花生酱。加入一勺生抽。...
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发表于:03-14
老公和我一样,超爱吃牛肉粉,但是最爱的那家店不做了,所以一直在各种尝试记忆中的味道……用料牛肉500克米粉250克蒜5瓣花椒20-30粒酱油3勺姜2片料酒2勺盐少许生抽个人习惯加一点老抽少许...
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发表于:09-20
今天我们奉上的是一道炒粉丝,听着很简单吧?但是看看下面一长串配料,原来小小的一道炒粉丝也有大学问。用料虾仁韭菜浆制好的牛肉酱香菇丝红辣椒绿豆芽蒜末鸡蛋黄秘制酱料配料如下:鲍鱼酱10...
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发表于:01-06
用料1牛肉(牛紫盖肉)500g陈皮一块山楂一个葱段姜片料酒胡椒粉用料2(私房秘制酱汁)葱末蒜末甜面酱1勺蚝油1勺香油1/2勺醋(米醋)2勺盐1/4勺白糖1勺鸡精1/2勺五香粉1/2勺芝麻1/2勺孜然粉1/4勺...
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发表于:09-18
hi,我是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵自从我开始健康饮食了,就很喜欢提前备餐把一些食物分成一餐量保存,饿的很快就能组合出一餐健康美味像我这种无肉不欢的食肉星人,冰箱长备酱牛肉是...
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发表于:07-07
参考了厨师长的方子,加了自己喜欢的调味。用料花蛤1斤金针菇1把粉丝1把白菜200g蒜1头香菜一把蚝油3勺酱油2勺豆瓣酱2勺小米椒4个料酒2勺秘制花甲粉丝的做法因为着急做没把步骤拍下来,但...
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发表于:05-09
孩子喜欢吃,为了孩子的健康,所以,妈妈们做起来。因为孩子不吃辣,所以,这个牛肉酱不辣,是孩子吃面的好伴侣哟!用料牛肉460克黄豆酱200克甜面酱200克熟花生米适量姜末适量糖一小勺菜油500克蒜一...
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发表于:02-14
记一下用料生抽2勺蚝油2勺孜然粉2勺烧烤料2勺辣椒粉2勺白糖1勺食用油2勺白芝麻2勺蒜末2勺秘制烧烤酱的做法混合...
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发表于:09-04
充满❤️的酱牛肉用料牛腱子肉两斤洋葱一只姜大葱七八片八角适量桂皮适量花椒适量香叶适量干辣椒适量酱油生抽或味极鲜老抽适量黄冰糖适量料酒适量海天黄豆酱适量王致和红豆腐乳适量李锦...
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发表于:10-08
媲美吉野家的秘制肥牛饭,只要掌握这个酱汁比例,你的肥牛饭就成功了!用料肥牛克洋葱个西兰花朵生抽勺蚝油勺白糖克盐克牛肉克米饭碗酱油勺淀粉勺秘制肥牛饭的做法步骤操作...
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发表于:09-23
卤汁中放入五种酱料,鲜香麻辣,下酒佐餐的滋味菜用料牛腱4个洋葱头/冰糖1个/2大块黄油/青红花椒/小茴香2勺的量/适量六必居黄酱/甜面酱各半袋四川郫县豆瓣/红油豆瓣酱各2勺玫瑰豆腐乳汁/...
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发表于:12-29
酱香浓郁,宴客大菜用料牛仔骨(厚切)根葱姜八角黄豆酱,豆瓣酱,煲仔酱生抽,老抽,盐,糖秘制酱牛骨的做法牛排骨洗净,冷水下锅,中火煮开后冲洗干净,沥干。起油锅,爆香葱姜八角,下排骨,炒干水份。放豆瓣...
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发表于:12-19
类似于鸡公煲,但是不用火锅料来做,我觉得那个口味太重,也不卫生。我这个做法也是相当入味的,鸡皮也很软糯好吃。用料小公鸡、童子鸡都可以芹菜洋葱大葱蒜头(整颗的)姜片花椒干辣椒郫县豆瓣酱...
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发表于:01-12
白芝麻粉100克辣椒面(细)250克孜然粉250克胡椒粉50克十八鲜50克鸡粉100克味精粉100克用料辣椒面秘制烧烤粉的做法先把锅烧热倒入除了味精粉,鸡粉,十八鲜以外的所有调料,开微火,不停的用锅...
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发表于:09-29
段妈妈私房菜!段妈妈是我婆婆。。哈哈哈,她做中餐超级好吃,我是中餐手残星人。。这是我偷学来的,这款虾制作简单易操作,很容易上手,而且甜鲜我最喜欢啦,好吃得停不下来!以后再去学别的!用料鲜虾...
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发表于:01-13
用料五花肥腩一块(约500克)蜜汁叉烧酱50克蜂蜜10克生抽5克海鲜酱5克蒜蓉10克姜片一大块指天椒3-4只(可选)秘制肥叉烧的做法带皮五花肉买回来后,洗净,把猪毛刮干净,加入除蜂蜜外的所有配料,拌匀...
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发表于:06-19
前几日有朋友来访,送了瓶梅酒,没有喝完,即兴发挥拿来做菜。用料五花肉500克姜7小片冰糖10颗酱油适量八角半个盐适量金兰酱油适量辣椒酱半勺大葱一小段小葱两根梅酒一杯秘制酱烧肉的做法五...
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发表于:07-18
对于吃的东西只为不将就!用料主料:鲜黄牛肉牛肉克香菇/笋干克小米椒个大蒜瓣豆豉适量生姜适量辣椒粉适量自晒紫苏份适量精盐适量生抽适量味增酱适量八角桂皮香叶适量适量秘制牛肉酱的做...
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发表于:09-05
这是我家最受欢迎的菜,在于呆的挑剔督促下这道菜越来越完美用料牛肉「肋间肉.牛腩都可以」一斤多葱姜蒜适量辣椒酱「俺家自制的」一勺豆瓣酱两勺大料适量糖、盐适量啤酒一罐开水适量味...
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发表于:12-25
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。牛肝,味甘,性平,能补肝明目,养血。另外,相较于肉,肝脏热量低、营养多,非常适合女性进补...
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发表于:12-21
很简单的做法,也没什么多的调料,但味道很好,因为调料越简单,也越能吃到食材本身的味道~用料肥牛卷洋葱玉米胡萝卜冰糖生抽水鸡精秘制肥牛饭的做法洋葱切丝,玉米切段,胡萝卜切片小火将五颗冰...
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发表于:08-26
非常简单,厨房小白也能学会。好吃得不要不要的!用料粉肠用量丰俭由人(我用了很长的两条,估计1斤左右)八角2个姜七八片生抽3勺甜面酱满满2勺桂皮2块料酒4勺大葱2-3段干辣椒2-3个比肥肠更好吃...
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发表于:12-24
总是忘了调料怎么加,来写个菜谱帮助记忆用料肥牛300克粉丝大半把金针菇200克小米辣适量蒜6瓣生抽1勺老抽1勺耗油半勺糖半勺盐适量胡椒粉适量葱花粉丝肥牛的做法粉丝温水泡,金针菇撕成小...
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发表于:08-14
特别喜欢酱牛肉,这个配方我用了很久,出来的牛肉真的特别好吃😋用料牛腱子肉500克黄豆酱2勺姜4片八角2个香叶2片秘制酱牛肉的做法牛腱子肉切大块,加两勺黄豆酱腌制4小时冰冻中取出老卤融化...