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  • 超软鲜奶油吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-06
    用料高粉300克,A动物性鲜奶油243克,B奶粉10克,A细砂糖40克,A盐4克,A酵母5克,A全蛋50克,B黄油25克,C蛋液少许,C超软鲜奶油吐司的做法将材料AB的所有材料混合揉至扩展阶段加入软化的黄油揉至光滑...
  • 松软鲜奶油吐司(吴克己)食谱大全及做法,烹饪好吃的松软鲜奶油吐司(吴克己)方法
    发表于:12-09
    配方来自吴克己,其中加入了淡奶油,使得吐司口感很顺滑,直接法吐司也依旧松软好吃,下面是一个450g吐司的配方。用料高筋粉270克海盐5.4克砂糖16.2克低糖干酵母2.4克原味酸奶27克淡奶油40.5...
  • 奶油吐司,鲜奶奶油嫩白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油吐司,鲜奶奶油嫩白吐司方法
    发表于:05-30
    配方可制作(450克吐司盒模具)2个量用料高粉480克淡奶油80克牛奶230克盐6克砂糖85克新鲜酵母15克(或干酵母5克)蛋清60克黄油45克奶油吐司,鲜奶奶油嫩白吐司的做法把除黄油外的所有食材加入厨...
  • 超软鲜奶吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-19
    用料高筋面粉238克细砂糖15克盐5克牛奶175克鸡蛋12克干酵母2.5克黄油24克超软鲜奶吐司的做法金象高筋粉,糖,盐,蛋液,鲜牛奶混合,揉至粗膜,我是海氏厨师机一档3分钟,3档7分钟加入酵母黄油,低速...
  • 超级柔软淡奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超级柔软淡奶油吐司方法
    发表于:02-19
    吐司虐我千百遍,我待吐司,像我家的小女儿,磕了碰了,摔了蹭了,不能发火,不能性急,要和它用心交流,它才会让你意想不到的松软!用料金像面粉600克白砂糖48克盐10克奶粉24克酵母6克炼乳42克蜂蜜36克...
  • 超级松软淡奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超级松软淡奶油吐司方法
    发表于:12-26
    用料高筋面粉270克牛奶123.5克淡奶油70克糖50克(如喜欢不甜,就40g)盐2.5克黄油15克酵母3.5克超级松软淡奶油吐司的做法粉类称重混合液体类称重混合,注意要常温把液体混合,倒1/2进面包机底部...
  • 地道的超软奶香吐司怎么做,如何烹饪超软奶香吐司才更好吃
    发表于:04-10
    用料高筋面粉320克鸡蛋2个(60-70克)盐3克酵母4克牛奶110-120克糖60克黄油30克超软奶香吐司的做法高筋粉、盐、牛奶、两个鸡蛋打散,搅拌成没有干粉,这一步鸡蛋量和牛奶了不超过180克,鸡蛋多...
  • 超软奶油吐司(水合法)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软奶油吐司(水合法)方法
    发表于:04-17
    发现家里有淡奶油马上要过期了,赶紧拿出来用。没想到全淡奶的方子做出来的吐司可以这么软。方子做了一个9寸的长蛋糕模和一个8寸中空圆蛋糕模。用料中筋面粉500淡奶油280克牛奶20克细砂...
  • 超软中种淡奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软中种淡奶油吐司方法
    发表于:05-18
    用料中种:高筋面粉175克鸡蛋1个牛奶90克干酵母2克主面团:高筋面粉80克雀巢淡奶油30克细砂糖20克炼乳20克雀巢奶粉15克干酵母2克盐3克黄油20克超软中种淡奶油吐司的做法中种材料全部放入...
  • 超柔软一发奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软一发奶油吐司方法
    发表于:11-14
    无敌柔软的吐司用料高筋面粉(柔风)500克酵母6克淡奶油200克牛奶100克(正负)蛋白2个(2个鸡蛋清)细沙糖60克盐8克黄油20克超柔软一发奶油吐司的做法酵母、淡奶油、牛奶一起放进主锅,30秒速度1混...
  • 超柔软鲜奶吐司面包机食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软鲜奶吐司面包机方法
    发表于:08-18
    找到一个好方子,一次成功,面包机做的最好的版本了,给自己记录一下,防止以后找不到。用料高筋面粉180克牛奶95克酵母3克黄油18克鸡蛋1个盐2克砂糖20克葡萄干等若干颗超柔软鲜奶吐司面包机的...
  • 鲜奶油吐司如何做才美味,怎么做鲜奶油吐司简单又好吃
    发表于:10-11
    淡奶油消灭的好法子岂止是做蛋糕,可曾想过淡奶油的加入,能使吐司变得更加柔和?一片片撕着吃,享受慢时光用料高筋粉500g全蛋液90g细砂糖70g奶粉20g淡奶油180g水160g酵母6g盐6g黄油40g鲜奶油...
  • 超软胡萝卜鲜奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软胡萝卜鲜奶吐司方法
    发表于:07-02
    最近实在太忙了,距离上次做吐司,也有2周了,儿子想吃吐司都唱成歌了🤪🤪看了冰箱库存,之前做胡萝卜排包剩下了一些分装冷冻了的胡萝卜泥~那就做胡萝卜吐司,成品意外的软,真的是太软了,基本没办...
  • 少油超软的酸奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的少油超软的酸奶吐司方法
    发表于:04-24
    ✨吐司失败的各种坑,做前必看1、面团筋度:1)必须用高筋面粉(我用的新良)2)面粉吸水性不同,酸奶浓稠度不同,因此酸奶不要一次性全加入,预留10g,如果粗略搅拌仍明显有一些干面粉,就把10g分次一点点...
  • 超软奶油吐司(面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软奶油吐司(面包机)方法
    发表于:02-02
    喜欢吃超软吐司,配方是我一个做烘焙师妹给我的,非常好吃啊!面包机型号是柏翠PE9600wt用料高筋面粉225克低筋面粉75克鸡蛋1个细砂糖68克奶粉20克盐3克牛奶75克黄油25克奶油135克酵母4克超...
  • 手揉版超软鲜奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉版超软鲜奶吐司方法
    发表于:12-31
    配方源于啊呜老师,我喜欢柔软水量大的吐司,所以将牛奶量进行了调整,其它基本不变。这个配方做出来超级无敌柔软,很香很奶很好次!用料高筋面粉(白燕)250克蒙牛牛奶175克(预留35冷藏)总统黄油20克...
  • 超级软的可可鲜奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超级软的可可鲜奶吐司方法
    发表于:09-18
    买了两包可可鲜奶,回来之后一直放在冰箱里忘了喝,今天拿出来想着估计也不会喝了。一想用这个代替纯牛奶也是极好的吧!两个450克吐司模的量用料山茶花粉465盐5克糖80克奶粉15克鲜酵母18克...
  • 淡奶油中种超软吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油中种超软吐司方法
    发表于:12-13
    吐司作为我家的早餐已经有一年多了,孩子早上切两片儿夹上各类青菜蛋肉,直接带上吃,方便美味营养!我也乐此不疲的各种吐司尝试。今天做个淡奶油版,中种发面,软到以为放了添加剂!正常吐司盒450...
  • 地道的软萌鲜奶吐司怎么做,如何烹饪软萌鲜奶吐司才更好吃
    发表于:10-15
    用2周测试,只为这一款面包,公开配方,放5天还是很软的软萌鲜奶吐司用料高筋粉200g酵头100g酵母3g盐3g糖25g奶粉8g牛奶55g淡奶油65g鸡蛋1只黄油15g软萌鲜奶吐司的做法提前一天制作酵头50g高...
  • 超软牛奶吐司「一次性发酵玉米油版软吐司」食谱大全及做法,烹饪好吃的超软牛奶吐司「一次性发酵玉米油版软吐司」方法
    发表于:12-27
    简单方便,一次发酵,用玉米油也方便,在没有黄油的情况下,玉米油是最佳选择。主要还有口感绝佳,绵软可口,吃过的都赞不绝口。此配方是两个450克吐司模的量建议第一次做减一半的量试做用料高筋...
  • 妃娟超绵软鲜奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的妃娟超绵软鲜奶吐司方法
    发表于:10-31
    遥蓝乐园那看到的妃娟的方子,但方子面粉不全,上网查了具体的重量,方便大家一起用用料汤种面团鲜奶18g黄油8g白砂糖1g高筋面粉18中种面团高筋面粉175g酵母0.5g鲜奶108g白砂糖5g主面团高筋...
  • 超绵鲜奶吐司(无奶油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超绵鲜奶吐司(无奶油版)方法
    发表于:08-25
    用料高筋面粉200克牛奶120克鸡蛋1个糖20克黄油20克盐2.22克酵母3.33超绵鲜奶吐司(无奶油版)的做法松下面包机做的,酵母是单独投放的,成功率百分百,用了很多年,中间被闲置了一年,如今把它从冷...
  • 超级软的淡奶油酸奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超级软的淡奶油酸奶吐司方法
    发表于:10-14
    用料酸奶200克淡奶油160克全蛋液40克细砂糖4克盐7克高筋面粉500克酵母5克黄油18克模具100×100方吐司盒*4或者450克吐司盒*2超级软的淡奶油酸奶吐司的做法除黄油外材料倒入厨师机搅拌...
  • 超软奶油巧克力吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软奶油巧克力吐司方法
    发表于:09-12
    用料高筋面粉240克酵母4克牛奶125克细砂糖40克奶油40克蛋清30克可可粉15克巧克力豆45克超软奶油巧克力吐司的做法夏天放冰牛奶冻淡奶油蛋清等液体先放入厨师机的桶里。随后加入高粉、...
  • 超软淡奶油一发吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软淡奶油一发吐司方法
    发表于:04-24
    用料淡奶油100克牛奶➕蛋液110克白砂糖40克高筋粉270克耐高糖酵母4克盐2克黄油18克超软淡奶油一发吐司的做法除黄油外,所有材料放入厨师机,揉至扩展状态(能拉出膜)加入黄油,继续揉面至完全...