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发表于:09-17
喜欢薛妃娟的方子,很少用到添加剂,成功率非常高,口味很棒。这款小蛋糕适合出游的时候吃,最好冷藏一晚,口感更佳。用料1.全蛋蛋糕材料:鲜奶油30g无盐黄油30g全蛋275g蛋黄40g糖100g低粉150g2....
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发表于:01-23
自用,无淋酱,减糖了很苦。配方是2个6寸,可用纸杯。用料色拉油50克牛奶80克可可粉15克75%黑巧100克蛋黄90克左右蛋白180克左右糖70克低粉75克薛妃娟的巧克力秒杀蛋糕的做法原版材料秤好所有...
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发表于:08-18
这款太妃糖非常简单,主要风味来自雀巢太妃味炼乳和淡奶油。坚果可以随便替换。浓情滋味的太妃糖,想不想快点吃到啊(≧∇≦)~用料雀巢浓情太妃味炼乳100克雀巢淡奶油200克白糖100克麦芽糖...
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发表于:01-19
用料德芙巧克力2条橘子2个盐1勺(薛记)巧克力柑橘片的做法两个橘子用盐洗干净表面头尾不要,取中间部分,切成稍微厚点的片,两个橘子可以切12-15片铺在烤网上,注意每片都要铺平整,不然烤好就很弯...
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发表于:06-15
这是我偷来的一个配方(//∇//)“料酒,生抽,蜂蜜,一比一比一”原作者做的超级好吃,真的是我有生以来吃到的最好的烤鸡翅介于我还在摸索驯服这个配方中,所以谓之“薛定谔的烤鸡翅”(つд⊂)用...
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发表于:06-23
吃了的都说好用料面条适量老抽适量白菜适量鸡蛋1个猪肉10g薛氏三抽面的做法葱姜切丝加油煸炒至微糊加猪肉,老抽翻炒注意:老抽,不是生抽加盐少许加水至沸腾,加入面条观察汤的颜色,清澈见底,发...
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发表于:06-29
天气慢慢热了起来,做点冰凉爽口的高颜值慕斯再合适不过了!制作慕斯通常需要用到淡奶油、奶油奶酪或者马斯卡彭奶酪等,它们的存在会赋予慕斯更细腻的口感和更浓郁的奶香。但如果家里没有这...
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发表于:04-30
我心终有谦谦结用料帅气很多很多很多很多搞笑爆表善良爆表幽默爆表可爱很多很多很多迷人很多很多很多薛之谦的做法加可爱加迷人加帅气加幽默加善良加搞笑......就是全世界最好的薛之谦...
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发表于:12-16
用料牛奶150克蛋黄3个安佳淡奶油200克宇治抹茶粉20克细砂糖(代糖)50克自制钟薛高抹茶雪糕(小美版)的做法以上材料除淡奶油外,全部食材入主锅熬煮。忘了加蝴蝶棒,居然也可以打发。35—40秒混...
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发表于:08-14
好记性不如烂笔头。。。不会做饭的小白成长记用料排骨500克胡萝卜1根玉米半根【薛家菜】电饭煲炖排骨的做法胡萝卜切块、玉米切块排骨焯水捞起(干净、去除血沫)都放入电饭煲,加水摸过排骨...
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发表于:10-05
喜欢喝冷饮的各位,推荐这款“钟薛高咖啡”,没有钟薛高,薛钟高或高钟薛也行😆。这是一杯拿铁加冰棍,我也没放糖,一开始微苦,后来冰棍慢慢化了,甜味也就出来了,多搅拌一下就是冰淇淋咖啡,一下喝到...
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发表于:06-24
特别钟意吃意式奶冻,每次都想多吃几个口味,又觉得麻烦又怕做多了吃不完.钟薛高一次满足我,简单快手,只需一支雪糕加牛奶和吉利丁就能一次享受几个口味,一支雪糕一杯量,也不会担心吃不完!这次...
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发表于:06-25
薛薛一直在卖水果,最喜欢的就是福建的三红柚子,柚子全身都是宝,果肉可以吃,外面的黄皮可以做柚子茶,里面白色的皮可以炒菜,是非常下火的水果。自从有了宝贝,开始喜欢亲力亲为。亲自下手,把满满...
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发表于:12-24
如果你想1:咨询老师问题2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料蛋黄3个白砂糖30g海藻糖20g牛奶200g淡奶油200g全脂牛奶20g炼乳30g麦芽糖10g葡萄糖...
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发表于:04-25
用料橙子三个巧克力两包柠檬一个巧克力柑橘片(薛记同款)的做法橙子切薄片,越薄所用时间越短用空气炸锅,100度30分钟(各家空气炸锅不同,时间需自己掌握。一定记得要翻面)烤到表皮干干的,果肉没...
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发表于:10-17
从小到大的爱心糊涂😘用料面粉、碱面小薛糊涂的做法先用锅烧水,然后调面水,用一个新碗放适量面粉加一丢丢水,朝一个方向开始搅拌搅到面水没有疙瘩,表面光滑后,继续加水放一点点碱面(多了会苦...
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发表于:02-05
用料红枣颗小薛爱吃的粥的做法薏米、燕麦米、小麦仁、莲子、芡实,洗干净,提前泡4-8个小时大米、红枣、葡萄干、枸杞洗干净。锅中倒入凉水(1碗米4-5碗水)。加入洗好的大米、薏米、葡萄干等...
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发表于:08-19
多吃点,入冬了用料面团部分高粉230g水/酸奶/牛奶110g(可微调)蛋清1个白砂糖15g盐2g干酵母2g软化黄油26g馅料部分雀巢太妃味奶酱1勺红糖碎适量肉桂粉适量表面增色蛋黄1个太妃组-太妃肉桂卷...
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发表于:09-22
留学党每天中午都是自己做便当~虽然大多数时候卖相是不忍直视的~但是也想记录一下用料便当薛薛便当集的做法比如...
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发表于:08-28
只要做好一份酱,小朋友都能做的大菜,大口吃肉好吃倒吮指。用料排骨300g鸡翅6个贵妃酱50g贵妃排骨、贵妃鸡翅的做法烤好的贵妃鸡翅,可做零食可下饭。材料图。排骨洗净,放入大碗,加入贵妃酱。...
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发表于:02-02
起因是因为这款太过火爆每次逛街路过都要跑去有没有来货后面索性加了微信群九点多来货扔下笔记本火速前往竟然限量连一小盒也装不满干脆自己做起来用料赣南脐橙2个沃柑1个白巧克力110...
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发表于:08-28
宝宝的早餐记录用料爱心时间薛宝早餐的做法用心做坚持...
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发表于:08-28
最近的奶枣火爆的一塌糊涂其实就是雪花酥同门是兄弟但是挖掘出此方法的大神也是够牛的自己试做还原度极高口味取决于原材料用料红枣30颗落基山棉花糖80克黄油20克巴旦木30颗奶粉20克解...
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发表于:03-06
前些天写过一个法式太妃糖的菜谱,法式太妃糖是硬酥糖,熬糖温度比较高,也比较好把握,今天要给大家带来的是日式软太妃糖,好像日式的东西给我们的感觉都是软绵绵的,生吐司啦,海绵蛋糕啦等等,这款...
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发表于:12-25
用心做菜给家人吃用料家常美味小菜薛宝私房菜的做法耐心...