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发表于:03-12
用料糯米粉200克花生100克红糖100克艾草1斤发酵粉2克泡打粉2克中筋面粉200克艾糍和艾叶馒头的做法艾草清洗干净就拿去锅里煮开,然后再捞出来清洗,自己剁碎或者是辅食机打碎都可以剁碎了...
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发表于:06-13
每逢3~4月,怎么可能少得了青团。今天小翠跟大家分享白头翁糍粑跟艾叶糍粑的做法~☘️用料糯米粉克花生芝麻克红糖白糖艾叶青团(白头翁、艾叶糍粑)的做法这个植物我们这里叫白头翁~将新鲜嫩嫩的...
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发表于:03-07
用料糯米粉一包艾叶一塑料袋热水适量艾叶糍粑的做法艾叶放热水焯一下艾叶出水后沥干水分加入热水,搅拌用糯米水磨粉与之搅拌揉捏成型,可以再加点糖做芝麻馅,先炒芝麻炒熟打成粉,再放锅,加水...
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发表于:08-15
广西柳州本地人,一般都是叫艾粑粑,清明的时候基本都要做去上清明的。下厨房很多食谱,看着都很麻烦,配料还多,我这个算是最简单的吧,不过味道不会差哦!我老妈一般就是在街上卖小吃的,这个配方就...
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发表于:08-19
艾叶的功效💋【功能与主治】散寒止痛,温经止血。用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血,衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。艾叶的作用💕:艾草对于妇...
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发表于:10-23
春天湿气很重,这个时候也是艾长得最好最嫩的时候,所以最适合吃艾。今天就用艾做个叶仔糍。用料艾叶100克糯米粉300克粟米淀粉20克白砂糖30克凤眼果叶适量食用油适量馅料特意做多了下次用...
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发表于:02-16
襄阳解除封印,超市暂时不去。到野外探春,荠菜已经开花🌼,艾苗正嫩。掐🤏些嫩尖回去,真是又一举三得:春也尝了、腹也饱了、还算养生呢!非常时期,吃这个真是应时。挺好,挺好!是艾叶嫩尖哦。内附叶...
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发表于:07-01
业务爱好,第一次发布不是很专业。大家参考就好。这个是老家的奶奶教的方法,我也是第一次做。用料糯米粉克糖克馅料克水克艾叶草花生油艾叶糍的做法艾叶加点苏打水煮变软,捞出滤干水切碎叶...
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发表于:06-10
用料面粉1000克白糖15克酵母10克艾叶150克温水适量艾叶汁馒头的做法艾叶洗干净,放入煮开的水中水再次煮开就可以捞起来。捞起来冷水过一下。艾叶放入榨汁机,加一点温水,打碎。可以隔渣,打...
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发表于:03-18
用料糯米粉1500克粘米粉500克豆沙500克白糖350克花生适量芝麻适量咸鸭蛋9个沙拉酱适量艾草适量艾叶糍粑(艾青团)的做法清明艾洗净,放入锅中加入少量的水加入一勺小苏打粉煮开2-3分钟,连水...
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发表于:06-22
用料艾叶糯米粉冰糖花生芝麻馅艾叶糯米糍的做法新鲜艾叶摘回来泡水洗干净,然后烧开水烫一下,烫好放入冷水浸泡挤出苦水,中途换几次水,不苦了就挤干水分切碎入料理机打碎打好的艾叶汁加冰糖...
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发表于:03-24
真正的艾糍,吃一次就会爱上。清明时节,艾草青青,糍粑做起来!用料艾草约2斤糯米粉3斤备用白砂糖一大勺植物油小半碗馅料1斤家乡艾糍(艾叶青团)的做法把艾叶摘好洗好,取嫩叶茎芽。开水烫熟。清...
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发表于:01-28
用料糯米粉2000克白糖500克花生1000克糖500克粘米粉500克芝麻200克艾叶糍粑的做法艾叶切好然后放面粉。粘米粉和面。花生芝麻白糖做馅料...
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发表于:03-19
出锅不回缩的馒头~因为这个季节艾叶很嫩~用艾叶汁和面做的就叫它艾叶汁馒头~用料面粉500克酵母5克白糖20克艾叶汁200克(加的时候慢慢加,各面粉吸水性不同,有多有少)艾叶汁馒头的做法艾叶洗...
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发表于:06-20
只有在清明时节才见到的食材——艾草清明艾草是一年中最好的艾,最重要的是艾草是一种功能强大又美味的食物,可做成菜肴或点心:艾姜煮蛋、艾草红糖荷包蛋、艾根鸡汤、艾草枸杞粥、艾叶糍粑...
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发表于:03-24
用料甜艾150g糯米粉320g粘米粉100g水300ml各式馅料适量艾叶青团(艾糍/艾饼)的做法艾叶要用甜艾,做出来的青团子才不带苦味,吃多多也是清香的甜味儿,只取叶子不要梗,洗干净,沥干加温水,将艾叶榨...
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发表于:05-26
艾饼,又叫艾馃,艾叶糍耙,是一种客家传统小吃,主要盛行于广东南方客家人聚集的地方,以梅州丰顺和湛江雷州的最为有名。一般是选在清明及农历七月十四的鬼节才做,据说吃了祛病消灾。有次去吃客...
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发表于:11-10
记录方可做40g左右每个,22-23个用料糯米粉300克澄粉100克开水160克艾草泥(焯水后的艾草130g+清水160g)285克左右白砂糖60克玉米油10克预留清水20克艾草青团(艾叶糍)的做法1.艾草洗净,锅中烧...
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发表于:06-07
用料糯米粉900克粘米粉200克新鲜艾叶500克白糖80克馅料适量艾叶糍粑~艾叶重份量版的做法把新鲜艾叶清洗5~6遍,把杂草灰尖洗干净把艾叶放开水中煮1分开,过二遍面冷水,拧干水切碎加半碗水,分三...
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发表于:05-05
‼️我的方子仅供参考!做包点,水和面粉的份量都是要自己控制的。面粉的吸水程度不同,完完全全按照方子,做出来的也不可能完全一样!😉我写这个方子主要是为了将比例记录下来,方便自己查看的。你...
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发表于:03-24
艾叶若干糯米粉普通面粉适量盐用料糯米粉2斤普通面粉1小碗艾叶诺干盐小勺艾叶麻糍的做法艾叶洗干净,用高压锅闷煮,水适量,不要到倒掉;糯米粉2斤,艾叶一碗,面粉半碗,盐一小勺,揉成面团;上锅蒸15...
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发表于:06-10
这个方子我大概做了24个左右,实际看自己包的大小而定用料艾皮:糯米粉250克粘米粉100克小苏打适量艾草(当时买的一袋净重200多克,去茎估计只有100多克这样)温水适量馅料:黑芝麻适量花生适量白...
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发表于:12-11
美食创造灵感!用料糯米粉适量水适量艾叶适量砂糖适量糖水适量花生适量香蕉叶艾糍的做法艾叶洗干净,煮一下捞出切碎备用香蕉叶剪成片,洗干净备用花生炒干磨碎,加入砂糖均匀搅拌艾叶碎加入糖...
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发表于:05-27
家乡习俗二月社(农历二月初二)做艾叶糍粑,自从上大学后就很少吃到。现在舅妈为了让我们吃到,每年都会留一点处理好的艾叶放冰箱冷冻,待我们回家时候拿出来做糍粑解馋。用料糯米粉1500克馅料...
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发表于:11-12
前几天婆婆邮寄家门前艾叶终于可以用上了,之前吃过一个艾叶馒头原来这么好吃,简直就是流连忘返,然后自己也尝试下看看,还挺成功的,我真是小天才!!用料红枣6颗面粉250克酵母0.5克艾草半斤艾草...