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  • 宫廷桂花酥烙的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-19
    宫廷酥烙又名老北京奶酪,或叫宫廷酥烙,是一种满族人的传统奶制品.主要是利用酒酿(醪糟)或米酒中的Rhizopus产酸凝乳。用料纯牛奶245ml米酒汁110ml细砂糖10克糖桂花1勺宫廷桂花酥烙的做...
  • 宫廷佛手酥如何做才美味,怎么做宫廷佛手酥简单又好吃
    发表于:10-24
    用料低筋面粉500克猪油200克枣泥馅300克鸡蛋1个水150克宫廷佛手酥的做法250面粉,50克猪油,水150克,揉成水油面团,250克面粉,150克猪油揉成油酥面团用水油面团包油酥面团,擀开成大片三折一次,...
  • 家庭版 三元梅园奶酪               (宫廷酥烙)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版 三元梅园奶酪               (宫廷酥烙)方法
    发表于:07-11
    入口即化、清香滑嫩。味道醇香浓郁!秒杀双皮奶、姜撞奶凝固:因为米酒有根霉菌产生酸凝乳。用料米酒勺糖牛奶家庭版三元梅园奶酪(宫廷酥烙)的做法240毫升牛奶放糖。加热到开。转小火煮4分钟...
  • 宫廷美食~单笼金乳酥+宫廷奶卷食谱大全及做法,烹饪好吃的宫廷美食~单笼金乳酥+宫廷奶卷方法
    发表于:02-02
    单笼金乳酥出自唐宫烧尾宴的记载用料牛奶2000克醪糟汁600克白醋80克蜂蜜1勺糖桂花2勺炼乳少许宫廷美食~单笼金乳酥+宫廷奶卷的做法滤出醪糟汁,通常900克的大瓶米酒可以滤出600克汁2L奶小...
  • 宫廷酥酪如何做才美味,怎么做宫廷酥酪简单又好吃
    发表于:02-22
    酥酪,是一个具有历史感的宫廷美食,直到清朝才传入民间。在红楼梦中提到过,贾妃特别赏赐给贾宝玉的。在民间流传时,已经不叫酥酪了,叫奶酪。今天的北京巷子里还有奶酪魏这样上百年的铺子,有机...
  • 桃酥花生酥宫廷桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的桃酥花生酥宫廷桃酥方法
    发表于:09-29
    用料猪油75克花生油25克细砂糖80克(可适当减量)蛋黄2个低粉130克小苏打1.2克泡打粉1.8克盐1克花生碎55克桃酥花生酥宫廷桃酥的做法准备好原材料,猪油室温软化到可以用手戳出一个洞的状态...
  • 宫廷菊花酥如何做才美味,怎么做宫廷菊花酥简单又好吃
    发表于:06-24
    “一口春膳桃花酥,美如人间四月天”,桃花酥外皮酥脆香甜,内陷细腻软绵,热爱甜点的你不要错过哦!用料水油面白砂糖15g水80g猪油30g中筋面粉150g油酥低筋面粉100g猪油60g馅心豆沙馅240g低筋面...
  • 新宫廷桃酥如何做才美味,怎么做新宫廷桃酥简单又好吃
    发表于:05-24
    用料A:糖粉240克臭粉8克小苏打4克鸡蛋90克B:玉米油260克C:低粉500克新宫廷桃酥的做法将材料A搅拌均匀分次加入材料B搅拌均匀。加入过筛好的材料C搅拌均匀成团即可。不能搅拌久了,会起筋度,...
  • 宫廷酥如何做才美味,怎么做宫廷酥简单又好吃
    发表于:06-24
    暖暖的阳光~一杯奶茶~一盘点心~和小伙伴一起促膝长谈~回忆小时候的味道~用料面粉:250克泡打粉:3克色拉油:90克小苏打:3克白糖:90克鸡蛋:两个~其中分出一个蛋黄液刷表层宫廷酥的做法色拉油、白糖、...
  • 宫廷核桃酥如何做才美味,怎么做宫廷核桃酥简单又好吃
    发表于:04-21
    用料鸡蛋1个植物油100克小苏打1克泡打粉4克细砂糖50克低粉220克盐1克核桃碎50克黑芝麻适量宫廷核桃酥的做法准备好所有材料把油,糖,盐,蛋混合拌匀加入过筛的面粉,泡打粉,小苏打继续搅拌匀加...
  • 宫廷小点-桂花山楂糕食谱大全及做法,烹饪好吃的宫廷小点-桂花山楂糕方法
    发表于:03-31
    鲜山楂那么好,但是臣妾吞不下呀~~制成小点心儿吧真是老少咸宜,直接用抢的了小美20分钟就搞定❤️秋天真好,硕果累累喜欢就加关注吧🙏用料山楂1000克冰糖350克宫廷小点-桂花山楂糕的做法鲜果3...
  • 宫廷荷花酥如何做才美味,怎么做宫廷荷花酥简单又好吃
    发表于:10-06
    荷花酥是古代宫廷传统糕点。荷花酥的形状酷似含苞欲放的荷花,如含羞少女,酥层清晰酥脆,美出意境。荷花酥在油锅里绽放的那一刻,整个心都安静了,世间真的有如此美丽又好吃的食物。自己亲手做...
  • 地道的宫廷花生酪怎么做,如何烹饪宫廷花生酪才更好吃
    发表于:12-28
    甄嬛传里老出现的花生酪原来这么简单呀~用料花生仁50g糯米20g水250ml冰糖2-3块干桂花适量宫廷花生酪的做法花生米泡水4小时,搓掉花生衣;在破壁机加入剥好的花生米,同样泡过水的20g糯米;加...
  • 宫廷桂花糕如何做才美味,怎么做宫廷桂花糕简单又好吃
    发表于:04-06
    用料桂花冻:鱼胶粉25g细砂糖125g热水650g桂花适量椰奶冻:鱼胶粉20g细砂糖95g热水190g牛奶85g淡奶油85g椰浆135g宫廷桂花糕的做法将桂花冻中的鱼胶粉、细砂糖、桂花混合搅拌均匀,再加入热...
  • 宫廷金沙酥如何做才美味,怎么做宫廷金沙酥简单又好吃
    发表于:02-10
    金沙酥就是绿豆酥饼,是用脱皮绿豆制作,加了咸蛋黄,吃起来口感沙沙的。用料油皮:高筋粉200克水90克黄油90克白砂糖20油酥:低筋粉130克黄油65克馅料:脱皮绿豆480克白砂糖180克奶粉100克黄油120...
  • 地道的经典宫廷桃酥怎么做,如何烹饪经典宫廷桃酥才更好吃
    发表于:09-27
    大家好,我是贝叔~今天教大家做一款中式点心「桃酥」,桃酥很适合家里的老人和小朋友吃,一口咬下去,入口即化,酥的掉渣~闲暇的时候,吃着酥脆可口的桃酥,配上一壶清茶,和家人坐着聊聊天,想想就满足...
  • 宫廷小桃酥如何做才美味,怎么做宫廷小桃酥简单又好吃
    发表于:04-07
    用料低粉250g熟猪油160g细砂糖60g鸡蛋1个小苏打1g桃仁75g宫廷小桃酥的做法将猪油和细砂糖搓揉,加入鸡蛋,再加入苏打搓揉至细砂糖软化加入低粉拌匀再加入切碎的核桃仁揉匀即可面团揉好后...
  • 宫廷糕点《枣花酥》食谱大全及做法,烹饪好吃的宫廷糕点《枣花酥》方法
    发表于:02-21
    枣花酥是一道由酥油(黄油、猪油)、糖粉等食材制成的传统点心。它起源于清朝中后末年,原本是清皇室婚丧典礼必不可少的礼品和摆设,后来才由御膳房传入民间,成为旧时北京探亲访友讲究赠送京八...
  • 宫廷花生酪如何做才美味,怎么做宫廷花生酪简单又好吃
    发表于:02-18
    为了自己方便做的记录。用料花生90克糯米45克水450毫升冰糖适量宫廷花生酪的做法把食材倒入破壁机中加水,选择米糊模式。...
  • 宫廷糕点《桃花酥》食谱大全及做法,烹饪好吃的宫廷糕点《桃花酥》方法
    发表于:02-10
    “又有墙头千叶桃,风动落花红蔌蔌”,已是三月春盛时,灼灼桃花十里盛开。纷繁的桃花在春光中开得格外喧闹,密密层层,如海如潮,春风浮动,散发出醉人的芬芳。中国的美食文化博大精深,中国人喜欢研...
  • 宫廷点心—桂花绿豆糕食谱大全及做法,烹饪好吃的宫廷点心—桂花绿豆糕方法
    发表于:02-20
    喜欢宫廷剧,更喜欢宫廷点心,夏季与桂花,与绿豆似乎更配,豆香夹杂着沁人心脾的桂花香,让人爱不释手。此配方能做35克的绿豆糕18个,这款配方甜度刚刚好。用料去皮绿豆250克细沙糖50克麦芽糖30...
  • 地道的宫廷荷花酥怎么做,如何烹饪宫廷荷花酥才更好吃
    发表于:01-31
    舌尖上的《延禧攻略》~外表美观,颜色艳丽,在给视觉带来强烈冲击的同时,也令味蕾得到充分满足。怪不得大猪蹄子小时候那么爱吃!用料1.油皮:中筋面粉190克奶粉20克猪油60克白砂糖20克盐2克水1...
  • 宫廷小米酥如何做才美味,怎么做宫廷小米酥简单又好吃
    发表于:05-23
    色泽金黄的沁州牌小米无论是从营养价值还是口感口味上都是绝佳的主食~在众多五谷杂粮中,也是最容易消化吸收的品种之一。今天带来的这款宫廷小米酥,加入了丰富的果仁,非常适合在家制作!小...
  • 宫廷桃酥如何做才美味,怎么做宫廷桃酥简单又好吃
    发表于:05-28
    用料猪油90克绵白糖80克蛋黄3个中筋面粉170克盐1克玉米淀粉30克小苏打2克泡打粉3克宫廷桃酥的做法准备好材料,泡打粉最好是用新拆开的,效果更好。猪油要呈凝固状态,做出的桃酥才好吃,才有...
  • 宫廷杏仁酥如何做才美味,怎么做宫廷杏仁酥简单又好吃
    发表于:11-05
    按照君之宫廷核桃酥的方子做的杏仁酥家里没有核桃仁用料杏仁碎30g普通面粉100g鸡蛋液10g泡打粉1.5g植物油55g细砂糖40g宫廷杏仁酥的做法将植物油、鸡蛋液和糖混合面粉和泡打粉混合将杏...