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发表于：06-25
用料鸡蛋六个牛奶45克玉米油30克低筋面粉85克细砂糖30克蛋清用细砂糖45克雀巢淡奶油250克淡奶油用细砂糖20克油纸一张毛巾面瑞士卷的做法鸡蛋用蛋黄分离器将蛋清蛋黄分离分离出来的蛋...
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发表于：02-05
五蛋的原味瑞士卷，厚实，火候合适，所以毛巾面超嫩，不缩不裂，卷着奶油，温润可口，配上一杯卡布奇诺，便是我最喜欢的下午茶。-烤盘尺寸：28*28cm。——以下为特别记录：这个卷其实是2021年8月做的，直到...
![胖胖的毛巾卷~红丝绒瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的胖胖的毛巾卷~红丝绒瑞士卷方法]( "胖胖的毛巾卷~红丝绒瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的胖胖的毛巾卷~红丝绒瑞士卷方法")
发表于：06-02
用料蛋黄：380克砂糖：40【1】克蛋白：580克砂糖：280【2】克黄油：120克低粉：200克红曲粉：58克奶油：800克佛手柑：6克糖：64克28×28方形烤盘4盘量每盘400克左右胖胖的毛巾卷~红丝绒瑞士卷的做法1：黄油...
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发表于：01-30
早餐两片瑞士卷➕酸奶或牛奶，再配两片水果，快速且营养，不油腻。制作过程大概所有加起来40分钟。如果两个连作一个小时，三口之家可以吃一个星期。（注意一定冷藏）或者平时零食也可以。高三女儿...
![轻松出毛巾底的瑞士卷~never fail食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松出毛巾底的瑞士卷~never fail方法]( "轻松出毛巾底的瑞士卷~never fail食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松出毛巾底的瑞士卷~never fail方法")
发表于：10-07
这是由蜜糖整理的一个关于瑞士卷的方子~原方是烤验老师的哦~只是稍做修改了~这款非常实用的方子不需要垫油纸就可以有漂亮的毛巾底~赶紧来尝试吧用料鸡蛋4个细砂糖60g低筋面粉52g牛奶5...
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发表于：03-28
春夏的气息～～小清新范走起！这款蛋糕由于有柠檬的原因，真的吃多少都不觉腻！用料鸡蛋3个低筋面粉40克牛奶少许细砂糖45克（10克打奶油）柠檬1个奶油200克蜂蜜柠檬（提前3天腌制）2片柠香毛巾卷的做法...
![瑞士卷:杏酱奶油卷&奥利奥毛巾卷食谱大全及做法，烹饪好吃的瑞士卷:杏酱奶油卷&奥利奥毛巾卷方法]( "瑞士卷:杏酱奶油卷&奥利奥毛巾卷食谱大全及做法，烹饪好吃的瑞士卷:杏酱奶油卷&奥利奥毛巾卷方法")
发表于：07-12
就因为山姆新出了瑞士卷，胖弟弟突发灵（chou）感（feng）就想做了吃，问我累不累爱动弹不，因为确实屯了做蛋糕的鸡蛋，勤劳的小人突然出现了，不过下班5.30开始在厨房一直忙到10点，还是挺累。p.s.查查为...
![瑞士毛巾卷（戚风3个蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的瑞士毛巾卷（戚风3个蛋）方法]( "瑞士毛巾卷（戚风3个蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的瑞士毛巾卷（戚风3个蛋）方法")
发表于：09-19
28cm模具海氏烤箱用料🍀A蛋黄麻面糊可可粉/抹茶10g糖10克开水25克植物油30克牛奶30克低粉55克蛋黄3个🍀B蛋清糊蛋清3个糖40克克瑞士毛巾卷（戚风3个蛋）的做法A材料按顺序混合成蛋黄糊B打...
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发表于：08-01
这款蛋糕口感很软很软入口即化的感觉不喜欢太软的妹纸可以加12克低粉12克牛奶用料蛋白4个糖40克（10克加蛋黄30克加蛋白）玉米油40克低筋粉40克蛋黄4个牛奶40克蛋糕卷、瑞士卷&毛巾卷...
![抹茶蛋糕卷～戚风卷～瑞士卷～小四卷～毛巾卷～食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蛋糕卷～戚风卷～瑞士卷～小四卷～毛巾卷～方法]( "抹茶蛋糕卷～戚风卷～瑞士卷～小四卷～毛巾卷～食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蛋糕卷～戚风卷～瑞士卷～小四卷～毛巾卷～方法")
发表于：08-20
那一抹绿～春天的颜色～用的是宇治抹茶粉～清新的味道～超棒的～用料低粉45g鸡蛋4个宇治抹茶粉10g牛奶50g玉米油40g白砂糖60g淡奶油200g抹茶蛋糕卷～戚风卷～瑞士卷～小四卷～毛巾卷～的做法抹茶粉加少量牛...
![毛巾0卷如何做才美味，怎么做毛巾0卷简单又好吃]( "毛巾0卷如何做才美味，怎么做毛巾0卷简单又好吃")
发表于：09-07
俺家两个烤箱，红番茄18升，用22*28的黑色烤盘，上下火170度烤18分钟。长帝用28*28的三能金盘，上下火165度烤15分钟，以下是两个烤盘需要的材料用料28*28烤盘1个55克左右鸡蛋3个玉米油/色拉油/...
![桃花卷（最美毛巾面的瑞士卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的桃花卷（最美毛巾面的瑞士卷）方法]( "桃花卷（最美毛巾面的瑞士卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的桃花卷（最美毛巾面的瑞士卷）方法")
发表于：06-07
最近花了点心思研究最美好的毛巾面瑞士卷，终于成功！加上之前三生三世看多了，正好当时桃花盛开，思维扩散，便设计了这么一款颜值与美味一体的桃花卷。不光颜值高，毛巾面超好，味道也很赞，关键是还...
![咸奶油瑞士卷 - 成功的毛巾卷+失败的奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的咸奶油瑞士卷 - 成功的毛巾卷+失败的奶油方法]( "咸奶油瑞士卷 - 成功的毛巾卷+失败的奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的咸奶油瑞士卷 - 成功的毛巾卷+失败的奶油方法")
发表于：01-27
Notes：淡奶油打发过度，水油分离了，损失了一些，强行卷入了，味道还阔以，颜值就忽略了吧😹淡奶油应该用量150-200g，具体看你更爱奶油还是蛋糕。我第一次做，怕失败，就只用了100g，果然失败了😓如果用1...
![正宗美味的原味毛巾瑞士卷蛋糕怎么做]( "正宗美味的原味毛巾瑞士卷蛋糕怎么做")
发表于：05-31
这个配方是40*30中大家用烤箱的份量，如果你是方形金盘，配方一半量即可。用料鸡蛋8个白砂糖90克（蛋黄中30，蛋白中60）低筋面粉115克玉米油80克牛奶80克柠檬汁3滴香草精2滴（没有可以不放）馅料:淡...
![咖啡毛巾卷—毛巾蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡毛巾卷—毛巾蛋糕方法]( "咖啡毛巾卷—毛巾蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡毛巾卷—毛巾蛋糕方法")
发表于：12-31
疫情尾期，总算可以偶尔出门购物啦，赶紧趁机买了一盒200毫升的淡奶油。总算可以做有奶油的蛋糕咯～用有限的食材做美味的蛋糕用料蛋糕液：速溶黑咖啡粉10克热水（泡咖啡）17毫升牛奶80克玉米油60...
![地道的毛巾卷怎么做,如何烹饪毛巾卷才更好吃]( "地道的毛巾卷怎么做,如何烹饪毛巾卷才更好吃")
发表于：07-21
从开店以来，基本上每天都要做好几次千层皮，好多离我远的朋友们想吃又过不来，分享给大家，自己从家里也可以做了用料细砂糖30克鸡蛋2个牛奶240克低筋面粉70克黄油14克盐1克奶油100克水果适量...
![地道的抹茶毛巾卷怎么做,如何烹饪抹茶毛巾卷才更好吃]( "地道的抹茶毛巾卷怎么做,如何烹饪抹茶毛巾卷才更好吃")
发表于：06-11
给生活来点绿你有什么想学的欢迎在栏目下方留言哦！~【在制作的过程中有任何疑问可以添加我的微信咨询教程哦：dachu7777】用料鸡蛋2个牛奶250g低粉50g糖粉25g淀粉30g黄油10g抹茶粉5g奥利...
![彩虹瑞士卷｜附烤出完美毛巾面小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹瑞士卷｜附烤出完美毛巾面小技巧方法]( "彩虹瑞士卷｜附烤出完美毛巾面小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹瑞士卷｜附烤出完美毛巾面小技巧方法")
发表于：03-29
关于瑞士卷的小tipp，先说下：*鸡蛋最好用洋鸡蛋，洋鸡蛋的蛋清多，蛋黄小*鸡蛋不用的时候放在冰箱里冷藏，冷藏后的蛋清更有利于打发*蛋白要打发到湿性偏干的状态*蛋糕糊翻拌的时候不要过度，过度...
![地道的原味毛巾卷怎么做,如何烹饪原味毛巾卷才更好吃]( "地道的原味毛巾卷怎么做,如何烹饪原味毛巾卷才更好吃")
发表于：03-01
一共有三个口味，本来打算做在一个视频里的，但是时间太长了，所以，每个口味干脆单独做一个视频，你们想做哪个口味就直接看哪个的视频，省时间，哈哈；此配方可以做2个左右的毛巾卷（用8寸的锅煎的，如果...
![伯爵奶茶瑞士蛋糕卷☕️好吃易做的奶油毛巾卷🍥食谱大全及做法，烹饪好吃的伯爵奶茶瑞士蛋糕卷☕️好吃易做的奶油毛巾卷🍥方法]( "伯爵奶茶瑞士蛋糕卷☕️好吃易做的奶油毛巾卷🍥食谱大全及做法，烹饪好吃的伯爵奶茶瑞士蛋糕卷☕️好吃易做的奶油毛巾卷🍥方法")
发表于：02-05
蛋糕卷做过N次了，再分享个新做法get✔️——————————————————▪️【准备材料】✅玉米油：50g｜金龙鱼✅低筋粉：60g｜新良✅纯牛奶：50g｜特仑苏✅伯爵红茶：2g｜川宁(佛手柑香)✅冷藏鸡蛋：5...
![可可粉瑞士卷（毛巾卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可粉瑞士卷（毛巾卷）方法]( "可可粉瑞士卷（毛巾卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可粉瑞士卷（毛巾卷）方法")
发表于：12-24
第一次尝试，太成功啦。用料可可粉12克玉米油50克牛奶70克蛋黄5个低筋面粉65克糖60克蛋清5个白醋3.5滴香草精2.3底奶油120克糖10克可可粉瑞士卷（毛巾卷）的做法因为第一次做，没有及时拍照过...
![毛巾卷如何做才美味，怎么做毛巾卷简单又好吃]( "毛巾卷如何做才美味，怎么做毛巾卷简单又好吃")
发表于：06-04
孩子点名要吃用料鸡蛋3个低筋面粉125克牛奶600克黄油25克糖60克淡奶油200克奥克奥碎一大勺榴莲2颗大果肉毛巾卷的做法鸡蛋打入盘里，打散，分次加入黄油搅匀加白糖搅匀倒入面粉搅匀分次加...
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发表于：01-18
用料低筋面粉120克牛奶330克鸡蛋2个细砂糖35克黄油25克奶油350克糖粉40克千层毛巾卷-格瑞美厨的做法准备材料使用搅拌刀，加入黄油块，设置【2分钟、70度、1档】融化。加入牛奶、鸡蛋，加入...
![毛巾卷 🧼如何做才美味，怎么做毛巾卷 🧼简单又好吃]( "毛巾卷 🧼如何做才美味，怎么做毛巾卷 🧼简单又好吃")
发表于：01-24
毛巾卷是比较简单的一种烘焙饼皮很百搭一层一层的叠起来就是千层几张饼皮卷起来就是毛巾卷一张饼皮四面折一折那就是班戟😎所以说掌握一种则拿捏全部🤏🏻毛巾卷可以做不同口味的搭配自...
![瑞士卷—0失败，毛巾面食谱大全及做法，烹饪好吃的瑞士卷—0失败，毛巾面方法]( "瑞士卷—0失败，毛巾面食谱大全及做法，烹饪好吃的瑞士卷—0失败，毛巾面方法")
发表于：03-08
做卷的配方很多，出名的有小四卷，觉得蛋糕体薄了一点，也尝试过其他，但试了一下这个分量也可以，而且容易记，除了鸡蛋是4，其他分量都是5。用料玉米油50克牛奶50克糖110克低筋面粉50克鸡蛋4只（240...
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