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发表于:09-02
文/三宝妈现在天气这么热,绿豆这么好的清热解暑的食材,一定不能错过可直接喝绿豆汤,不知道又有多少宝宝会拒绝。换个做法,宝宝一定会买单将绿豆制作成好吃的绿豆沙,再裹点酸酸甜甜的蔓越莓...
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发表于:04-10
用料干黄豆适量香椿适量盐适量应季香椿豆的做法干黄豆泡一宿,水开放入黄豆,放一些盐煮黄豆,黄豆煮熟后捞出,香椿挑嫩叶,切碎放入热水中煮一下变绿捞出备用,黄豆香椿放适量盐拌匀,就可以吃啦!小...
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发表于:01-26
秋天芋头最当季,又粉又香,做芋尼馅月饼后还有剩余芋尼,就做了年轻人喜欢吃的有Q感的芋丸,为了配色彩,加了黄色的红薯丸,美美哒用料红薯一个芋头200克糯米粉少量木薯粉适量糖适量应季芋丸的做...
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发表于:01-12
用料里几肉一块鸡腿菇半个胡萝卜半根莴笋1根盐鸡精生粉胡椒粉应季小炒的做法将猪肉切成丝,调入盐,胡椒粉,鸡精,生粉加一点点水抓匀至发粘,腌制备用其余食材切段并切丝锅中放油烧热,放入肉丝...
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发表于:05-24
夏天的菜场,豌豆随处可见,经常买回一大袋,包好豆,放冰箱冷冻起来。想吃的时候,抓出一把,炒肉。天热了,围着灶台做饭,更热。用腊肠炒豌豆快手,方便又下饭。缩短了准备时间。用料豌豆500克腊肠2只...
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发表于:07-17
樱桃的季节,太酸的樱桃适合做樱桃酱。用料樱桃肉3.5斤冰糖150克白砂糖80克柠檬汁适量应季樱桃酱的做法樱桃洗净,挑出坏的、破损的。樱桃去蒂,切开去核。樱桃肉净重3.5斤。加入冰糖,白砂糖...
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发表于:07-04
这款凉菜是小时候奶奶特别喜欢做给我吃的,里面有粉条,所以既可以当主食又可以当一道菜。里面可以加任何你喜欢的蔬菜,或者只放豆芽、黄瓜和粉条,会更爽口一些。其他地方没讲过这款菜谱,特来...
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发表于:03-10
每到清明,必然会做的一道点心用料水200克艾草细粉10克玉米淀粉75克水120克糯米粉320克猪油(或花生油)10克豆沙馅适量应季的青团的做法倒入艾草细粉,如果在南方,现在就可以采摘新鲜艾草榨汁...
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发表于:05-27
这个初夏,突然发现单位的院子里好多果树。这会已经熟的有黄的枇杷,紫的桑葚。可惜野生的枇杷太酸,直接吃有点接受不了。想想办法吧,就熬了一瓶枇杷膏,又泡了一瓶枇杷蜂蜜。这个周末又摘了一...
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发表于:03-26
今天晚餐做了的油焖春笋,还解锁了简单粗暴1秒剥壳的新技能,焯过水的春笋去掉了苦涩,微微发甜,吃到嘴里全是春天的味道,这样应季应景的下饭菜,错过了就要再等一年呀,你也快来试试吧!用料春笋10...
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发表于:01-23
用料萝卜根冬天应季菜萝卜做法自用的做法白皮萝卜主食萝卜丝饼萝卜馅饼饺子包子萝卜糕喝的鸡蛋/排骨萝卜汤日式炖萝卜关东煮白萝卜炖羊肉热菜红烧清炒萝卜牛腩煲清蒸萝卜团子蒸萝卜凉...
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发表于:02-11
用料马兰头200克豆干150克香油一调羹鲜酱油一勺糖5克左右春天应季菜之马兰头豆干的做法捡去黄叶,去掉老根。锅里加盐烧水,水开,马兰头下水汆,叶子瘪了就可以我买的是清美的压花豆干,带咸味...
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发表于:07-01
据说春菜对人体的五脏有很好的功效,也有通经脉的作用。炎炎夏日,还有什么比一碗清火清胃热的春菜汤,能更令人舒适呢?用料肋骨400g春菜400g豆腐一块黄豆一把姜、干贝、金华火腿适量【春菜豆...
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发表于:01-22
用料鸡蛋个冬天应季菜藕的做法自用的做法喝的藕粉莲藕炖排骨藕250花生50糯米汁水800炒菜干煸藕丝酸辣藕丁孜然藕丁荷塘小炒凉拌糖醋味(4醋3糖姜)蒸蒸藕丸(糯米莲藕丸小米蒸藕丸)蒸藕盒蒸藕...
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发表于:08-29
我对丝瓜是从讨厌到爱上,这个转变有点大,果然女人都是善变的,哈哈😄。夏季吃丝瓜,清爽开胃,而且营养丰富,吃法无穷。清炒的做法简单,能更好的品尝丝瓜的清甜本味,在我家也是很受欢迎的一道小菜...
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发表于:05-29
炎炎夏日,荷花盛开👒周末恰逢台风天看着新鲜采摘的荷叶回想起大学饭堂做的糯米鸡呀~是记忆里的香气呀~糯米鸡肉与荷叶的邂逅是夏天的味道👨🏻🍳👩🏻🍳Yummy🤤🤤拆开荷叶时,清香扑鼻,鲜...
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发表于:11-28
又到了李子成熟的季节了,恰巧碰到了今天六一儿童节,成了一超龄大儿童,老公帮忙在小区里打李子🙈摔坏了的就拿来熬酱啦😜用料李子大概60个吧冰糖克柠檬撑死半个应季李子酱的做法一筐子李子...
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发表于:06-10
以前每年清明节前后妈妈都会带我们去山上采蕨,炒肉吃。现在,我带着爱人去采蕨一起做饭用料腊肉300克蕨菜1小把剁辣椒少许大蒜苗2根油盐醋少许春天的应季菜腊肉炒蕨的做法首先,把采来的蕨...
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发表于:07-03
快手菜—最应季的槐花饼用料槐花100g鸡蛋2只面粉100g胡萝卜丝少许白胡椒粉2g五香粉2g盐3g食用油少许最应季的槐花饼的做法先将槐花焯水滤水后加入鸡蛋、面粉、白胡椒粉、五香粉、盐、...
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发表于:07-26
用料随便什么小海鲜500g生姜7-8片八角1个桂皮2块香叶2片花椒一小把青椒3-5个小米辣3-5个酱油适量耗油适量白糖一点点花椒油适量红油辣椒适量夏天海鲜应该这样吃的做法生姜,八角,桂皮,香叶...
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发表于:07-15
其实自己不喜欢吃豆豆,但是每年初夏必吃缸豆焖面!这样的组合真的很神奇,无比好吃的缸豆焖面!😋😋😋用料缸豆适量五花肉适量新鲜面条适量蒜3瓣酱油适量料酒适量盐适量白糖适量初夏最应季—...
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发表于:07-06
作为豌豆狂热爱好者,曾经吃过北京护国寺的豌豆黄后念念不忘,鼓捣过N次豌豆糕(改天也贴菜谱上来),对杭州外婆家的奶香青豆羹也是记忆犹新,今天做个简版。用料豌豆120克水400ml左右银耳(干)3g应...
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发表于:07-26
目前正是桃子上市的旺季,走在大街上都琳琅满目的桃,北方盛产桃,品种相对南方来讲也较多。桃营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分,同时桃中含铁量较高,所...
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发表于:12-12
用料李子10个盐适量苹果醋1勺陈醋1勺辣椒油1勺糖1勺夏季应季酸辣李子的做法浸泡清洗李子拍扁李子,这样更入味拍后状态加入调料,放入冰箱冷藏...
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发表于:06-29
夏天到了,油淋茄子、鱼香茄子、烧茄子虽然好吃,却感觉我的胃再也爱不起来了,闷热的天气里,烧一份茄子凉拌来吃,绝对开胃下饭。用料茄子2根青椒2个大蒜3瓣酱油8-10g醋5g芝麻油5g夏天了,就应该...