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发表于:05-22
小时候很喜欢听奶奶👵讲故事:从前有户人家比较穷,吃不饱穿不暖,然后有个亲戚来串门,可是家里的米已经见底了,实在是拿不出来什么东西招待客人,爱面子的丈夫此时就好似热锅上的蚂蚁🐜,不知道如...
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发表于:07-08
芙蓉披萨,懒人披萨,地方特色小吃。用料自晒番薯粉300胡萝卜1根白萝卜1根猪肉200克芹菜5根黄豆3小把约150克料酒3勺酱油老抽1勺酱油生抽2勺盐适量5克黑芝麻5克鹅头颈的做法将黄豆提前一天...
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发表于:10-16
人们对丸子有着独特的情怀,寓意团团圆圆,这是一道家常菜,各地的做法大同小异,因其是肉做的,故有的地方直接叫“肉丸子”,也因其造型形似“鹅颈”,故也称“鹅颈”丸子,无论怎样称呼,都改变不了众...
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发表于:04-11
我也不知道鹅颈算不算徽菜,但是我们家那边的确有做这个的其实我也没吃过几次。我们家过年都是杀猪后炸一大盆肉丸一直吃到正月里,只有走亲戚去我以前做豆腐的姑姑家才会吃到这个菜,别的亲...
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发表于:08-18
每次做卤鹅都香满隔壁邻居。每次吃到我秘制卤鹅都有朋友劝我开个卤味店。我们自己卤的卤水是不参杂其他肉类,所以味道正,也不是多次循环卤水料,吃得健康。用料鹅掌翅8只蘑菇老酱油一饭碗...
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发表于:03-17
用料低筋面粉225克高筋面粉25克猪油25克糖25克竹炭粉2克水80-90克天鹅酥的天鹅头天鹅泡芙头的做法所有用料称在一起,水一次性加完,和成面团和好的面团过压面机,过光滑就可以了过光滑封上...
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发表于:03-05
最爱鹅肉和芋头啦,炖起来软嫩又没有鸭肉的味道(个人认为),老公也很喜欢吃。两人份所以分量做少点,因为不喜欢隔夜吃。用料鹅四分之一只姜3片盐5克蒜1瓣生抽1勺干辣椒1个芋头半个料酒1勺耗...
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发表于:03-26
用料面粉150克牛奶90克酵母2克盐2克食用油5克食用色素红黄黑三色企鹅馒头的做法面粉,牛奶,酵母,盐,食用油混合,揉成面团。取200克面团,加黑色食用色素揉匀。取其中180克分成5份,分别捏成葫芦...
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发表于:03-09
有妈妈的孩子像块宝!鹅肉是妈妈提前做好的,用保鲜盒装成一份份,想吃的时候从冰箱拿出来煮。今天加点芋头,变成一道新菜式。用料鹅肉200克芋头1个酱油2勺芋头蒸鹅肉的做法芋头切块,淋两勺酱...
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发表于:10-15
生日快乐!用料烧鹅1水葱濑粉或河粉斜头烧鹅粉的做法准备好濑粉或河粉。烧鹅屁股为中线,向上面切开些,汁与粉倒到碟里。汁和料放到滚水里。为了咸味更足,背骨可切块放到水里。最后上桌后放...
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发表于:07-27
我的家乡湖南醴陵记忆中每次吃酒席的第一道菜必然都是—全家福🌸这算是一道地方宝藏式的美食了全家福里面有木耳,香菇,瘦肉,火腿……还有切开两半的水煮鸡蛋,搭配🉐特别好看最重要的材料当...
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发表于:10-23
乡记--这组照片是否让你联想到"舌尖上的中国"呵呵[/呲牙]特别美食的制作过程!最喜欢是他们脸上朴实的笑容,记得拍摄这一组照片时,大家还显得有些害羞拘谨,后来我一边询问美食的制作,一边同厨师...
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发表于:02-03
这是一道过年饭桌的菜,因为儿子爱吃,所以婆婆就做了好大一锅,这就是来自奶奶的爱❤️用料豆腐皮3张猪肉1000克胡萝卜2根香菇10朵火腿肠2根豆腐3块蒜叶一把鸡蛋2个面粉100克盐适量鸡精适量生...
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发表于:03-23
成都川投国际酒店-李勇军用料黑棕肥鹅头50个秘制卤水50千克秘制肥鹅头的做法肥鹅头在清水里浸泡2小时,特别注意清洗干净鹅头的喉管和舌头,以去除血水,浸泡后的鹅头入开水锅中焯水,沥干水分...
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发表于:01-28
小企鹅馒头造型可爱,一眼就能让人喜欢上。商店里经常可以看到同款在出售,不过这些企鹅馒头往往只顾颜值而忽略了口味,光顾着好看去买,一口下去却只有万般无奈。为了弥补这样的缺憾,我们可以...
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发表于:10-07
用料馅料肉2500克盐10克味精5克生抽5勺耗油5勺姜米50克白胡椒粉5克土豆淀粉500克鸡蛋4个蛋皮鸭蛋8个土豆淀粉50克水600克鹅颈丸子的做法摊好蛋皮,馅料搅拌均匀铺到蛋皮上,卷好蛋皮水烧开...
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发表于:05-11
观音手,学名鹅颈藤壶,生活在海流交换频繁的礁石缝隙里,对水质要求很高,此螺富含蛋白质、碘、钙及微量元素,有促进血液循环、新陈代谢,延年益寿之功效是一种海鲜佳品。用料观音手半斤姜3片料...
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发表于:05-30
乐于学习,享受生活!用料鹅1只约6斤芋头1只约2斤花生油2斤黄豆酱250克柱候酱50克蚝油50克姜蓉20克蒜蓉40克葱白20克盐、糖、酱油少许高度米酒100克芋头蒸鹅的做法在鹅尾开刀,取岀内脏,并清...
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发表于:02-22
@鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867用料騳一只调皮的弟弟两只玩具一吨鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867的做法你的头像是你自己画的吗?你有别的软件的账号吗?小贴士这两个问题你完全可以选择不回答,可以diss...
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发表于:06-21
法式鹅肝慕斯,清晨搭配一杯醇香的咖啡和涂满鹅肝慕斯的面包。用料鹅肝500克盐3克黑胡椒1克糖6克橙汁(鲜橙榨汁)10克白兰地酒30克黄油100克鹅肝酱罐头的做法冷冻鹅肝解冻准备好玻璃瓶,蒸气...
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发表于:12-18
用料猪肉鸡蛋大蒜马蹄面粉豆腐豆皮盐淀粉少许鹅颈的做法先将肉,大蒜留茎部,去掉叶子,马蹄喝豆腐都切碎,剁成泥。要分开来,剁好后在和在一起,加如鸡蛋,鸡蛋随个人爱好,加盐和面粉。搅拌均匀后备...
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发表于:05-04
鹅颈藤壶又叫佛手螺、鬼爪螺、龟足等,是一种产自于海边岩石上的附生类节肢动物,因其生长环境险恶不易被捕获而常被人们称为“来自地狱的海鲜”。鹅颈藤壶味道鲜美甘甜,只需稍加烹调便可让...
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发表于:02-28
用料生抽适量糖适量白醋适量猪颈肉200g胡萝卜一小块洋葱半颗土豆一个花椒适量干辣椒适量黑胡椒适量香油适量鹅妈妈锅一口鹅妈妈晶钻锅烤猪颈肉时蔬的做法把土豆,胡萝卜,洋葱切段需要的材...
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发表于:10-17
鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素,脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。鹅肉的蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高...
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发表于:09-21
在乡下吃酒席的时候一般都会有这道菜,有时候是炸的干的,有时候是煮的,不管怎么做都非常好吃,是我很喜欢的一道酒席菜用料豆腐衣适量猪肉馅适量笋丁适量生抽少量五香粉1小勺糖少量红薯粉或...