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  • 广西客家酿豆腐泡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-08
    😊小时候,过年过节,妈妈经常做的一道家常菜!😀结果,儿子喜欢吃就经常做!😜老少皆宜,过程简单!觉得全糯米不好消化,就加点大米就好!不要太多就行!🤓里面馅可以加你喜欢的东西,碎肉,虾米,腊肠,真的随便...
  • 〖超下饭〗广西豆腐泡酿辣椒酿或各种酿食谱大全及做法,烹饪好吃的〖超下饭〗广西豆腐泡酿辣椒酿或各种酿方法
    发表于:09-07
    出门在外就想念起妈妈做的客家酿,尤其是只身在满是黑暗料理的风车国。朋友吃完都问菜谱,感觉还是写在这里比较便捷😂。主要还是馅的调法,肉多了做成肉饼也一样的好吃。因为在健身,所以基本...
  • 年味-广西客家油豆腐泡酿食谱大全及做法,烹饪好吃的年味-广西客家油豆腐泡酿方法
    发表于:12-02
    这个客家油豆腐酿是广西贺州过春节时餐桌上必不可少的一道年菜。猪肉配上荔浦芋头,是经典的搭配。用料油豆腐泡适量五花猪肉末适量虾仁适量香菇适量荔浦芋头适量生抽,酱油,盐,酒,水适量香油...
  • 客家酿豆腐泡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-14
    用料豆腐泡半斤糯米250克五花肉100克冬菇6朵胡萝卜半根栗子5个客家酿豆腐泡的做法把材料切丁,这材料看个人喜欢,喜欢吃其他的可以换其他材料。先把五花肉炒出油,然后把剩余的材料倒入,放点...
  • 客家酿豆腐(广西岑溪版)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家酿豆腐(广西岑溪版)方法
    发表于:06-08
    我是广东人,但我从小在外婆家(广西岑溪)长大,所以喜欢吃广西的酿豆腐,每次吃妈妈做的这道菜都会想起外婆,所以自己就学了起来。用料半肥瘦猪肉适量韭菜适量山水豆腐1块油适量盐适量生抽1勺...
  • 客家酿豆泡~客家菜系列食谱大全及做法,烹饪好吃的客家酿豆泡~客家菜系列方法
    发表于:04-04
    2018年的第一個菜譜——有著一半的客家血統,閒暇時還是會做一些傳統的客家菜系列,小時候看過婆祖手上傳承的傳統手藝,憑借童年模糊的記憶做出來,未必正宗,但至少是緬懷先人的一種方式。豆泡...
  • 客家酿豆腐(真的“酿”的豆腐!)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家酿豆腐(真的“酿”的豆腐!)方法
    发表于:09-01
    作为一个客家人(梅县兴宁地区),平时逢年过节或者妈妈要非常认真地做一顿饭的时候就一定会做酿豆腐。之前在广州的大多数饭店吃的酿豆腐都是把豆腐挖个小坑然后埋点肉馅进去(下厨房里的酿豆...
  • 客家豆腐/北豆腐酿肉食谱大全及做法,烹饪好吃的客家豆腐/北豆腐酿肉方法
    发表于:04-01
    好多酒店都有这道菜客家豆腐,在家也特别方便制作用料北豆腐1块梅花肉100克料酒1勺生抽2勺老抽1勺鸡汁1/2勺蚝油1/2勺香油1勺盐适量客家豆腐/北豆腐酿肉的做法豆腐切块后挖个小洞洞肉馅...
  • 客家酿豆腐(豆腐煲)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家酿豆腐(豆腐煲)方法
    发表于:08-25
    有菜有肉还有豆腐一道菜三个品种吃得健康又营养用料调肉馅猪肉半斤蚝油1勺生抽2勺白砂糖1勺胡椒粉少许盐1勺淀粉2勺水适量食用油适量调料汁白糖1勺蚝油1勺生抽2勺盐1勺水淀粉小半碗(生...
  • 广式客家酿豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-13
    用料油豆腐半斤猪肉末适量淀粉适量生抽适量草鱼一条白胡椒粉适量葱花适量盐适量糖克广式客家酿豆腐的做法1、把草鱼肉起出来剁碎,瘦肉也剁碎,两样肉剁碎再放一起再剁均匀。2、把所有调味...
  • 地道的客家酿豆腐怎么做,如何烹饪客家酿豆腐才更好吃
    发表于:06-20
    色泽明亮,鲜香幼滑的客家酿豆腐是你最思念的家乡味道吗?用料老豆腐1块肉末150克葱花10克姜末10克生抽20毫升蚝油20毫升盐1茶匙白糖1茶匙淀粉10克白胡椒粉1少许客家酿豆腐的做法准备好食...
  • 客家豆泡酿豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-27
    一道简单的客家菜,非常美味下饭。用料油豆腐12个猪肉400克葱150克鸡蛋1只淀粉100克胡椒粉50克耗油2勺香油1勺生抽2勺盐2勺客家豆泡酿豆腐的做法将肉剁碎,葱蒜剁碎,放入较大的容器(图是后面...
  • 地道的客家炸酿豆腐怎么做,如何烹饪客家炸酿豆腐才更好吃
    发表于:09-02
    炸酿豆腐用料:豆腐500克,肉末200克,葱白适量,生抽15克,盐3克,胡椒粉3克,淀粉5克,食用油适量,生菜适量用料豆腐500克客家炸酿豆腐的做法客家炸酿豆腐...
  • 广西酿豆腐如何做才美味,怎么做广西酿豆腐简单又好吃
    发表于:11-13
    广西牌酿豆腐用料糯米克香菇朵芋头个莲藕鱼条葱花克蒜苗根韭菜克猪肉克广西酿豆腐的做法。。。。...
  • 广东客家酿豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-14
    热情好客的客家人,有客人到来或是重大节日的必做菜用料豆腐4块香葱一把前腿肉半斤盐一勺生粉一勺葱头6个生菜一个紫金椒酱或辣椒酱几勺广东客家酿豆腐的做法买回来的卤水豆腐,两面抹盐,放...
  • 地道的客家豆腐酿怎么做,如何烹饪客家豆腐酿才更好吃
    发表于:07-06
    虽然跟喵姐下馆子吃饭的次数不多,不过只要是吃客家菜,酿豆腐是必点菜!单单在深圳,我跟喵姐一起吃过的“客家酿豆腐”,至少也有5个版本了,以至于我也分不清何为“正宗”。至于为什么喜欢这个...
  • 客家酿豆腐与酿豆卜食谱大全及做法,烹饪好吃的客家酿豆腐与酿豆卜方法
    发表于:08-14
    酿豆腐是客家招牌菜、讲究“咸、烧、肥”意思是好吃的酿豆腐要具备入味,够热,油水足的三个条件。这道菜特别适合秋冬季,年节聚餐,热腾腾香喷喷一锅上桌,令人食指大动。用料豆腐一块450克油...
  • 广东客家酿油豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-07
    小时候的味道,吃起来不腻!用料肉末0.15KG生抽2勺胡椒粉0.5克盐0.5克冬菇7-8颗胡萝卜半个耗油2勺油豆腐0.17KG糯米1斤广东客家酿油豆腐的做法由于之前没拍到,到了这个步骤才想起来:1,糯米先...
  • 零基础的 广西 客家糯米豆腐酿食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础的 广西 客家糯米豆腐酿方法
    发表于:07-19
    用料油豆腐1.5斤糯米500克猪肉300克干香菇15朵胡萝卜1根韭菜100克鲜木耳1朵食用油30克盐15克生抽2勺料酒1勺蚝油2勺零基础的广西客家糯米豆腐酿的做法1.准备好油豆腐、糯米煮五成熟,比...
  • 客家酿豆腐(嫩豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家酿豆腐(嫩豆腐)方法
    发表于:02-11
    用料豆腐四块肉末200克葱两根淀粉一勺生抽一勺胡椒粉适量油适量客家酿豆腐(嫩豆腐)的做法肉馅:半肥瘦猪肉接近半斤,打碎。加入适量的葱、盐、淀粉、生抽、油用小刀把豆腐切扁扁一块,挖空酿...
  • 客家艾草酿豆腐泡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-01
    猪肉鱼肉豆腐,动植物蛋白完美结合,营养丰富均衡。加上自家种的鲜嫩艾草芽!增添一份客家风味!艾草温经、去湿、散寒,是一味很好的传统中药。男女老少均可使用。用料油豆腐泡若干个葱1根香菜...
  • 客家豆腐酿如何做才美味,怎么做客家豆腐酿简单又好吃
    发表于:01-18
    用料豆腐40只圆糯米2斤猪肉1斤香菇20朵胡萝卜1根香芋一个油适量蚝油适量生抽适量盐适量鸡粉适量十三香适量老抽适量洋葱一个客家豆腐酿的做法把圆糯米洗干净,放水泡着,隔夜泡米,为了米更...
  • 地道的客家酿豆腐煲怎么做,如何烹饪客家酿豆腐煲才更好吃
    发表于:01-30
    客家酿豆腐煲用料豆腐10块客家酿豆腐煲的做法客家酿豆腐煲...
  • 客家酿豆腐如何做才美味,怎么做客家酿豆腐简单又好吃
    发表于:06-14
    在家三头两日就要吃的。过年更是一两板的定。用料豆腐随意块猪肉馅随意克香菇随意朵客家酿豆腐的做法猪肉馅加香菇加盐酿豆腐煎豆腐(喜欢放红曲)反面再煎完成。。要多少装多少放砂锅煲,砂...
  • 广西豆腐酿如何做才美味,怎么做广西豆腐酿简单又好吃
    发表于:01-04
    我是山东人,嫁到了广西南宁,老公老家玉林北流,豆腐酿是他们老家的传统美食,是我婆婆教我做的豆腐酿,好吃!简单!一次多做些放在冰箱想吃了就拿出来蒸几个很方便^_^用料豆腐泡40个糯米200克木耳...