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发表于:11-21
这是我做牛肉饼的一个和面方法,做发面饼一样棒棒哒用料面粉400克温水300克酵母4克白糖10克(可不加)超宣软的发面饼的做法面粉加酵母和白糖拌匀,加水用筷子搅拌成软和的面团静置10分钟。此...
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发表于:01-19
这是大水量的面团,也可用以欧包。一个28.5cm电饼铛的量用料面粉300克新鲜酵母3克盐2克水255克油15克糖6克1.葱花味的小葱20克椒盐3克五香粉1克小苏打1克简单、不沾手的免揉隔夜发酵-宣...
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发表于:04-14
家里五个孩子,喜欢吃各种小零食,刚好今年大家都不用上学,我就经常做面包蛋糕饼干,之前因为二发面包很麻烦,每次都做一发,直到有次做了这款面包,简直不要太柔软,亲戚拿回家放了几天都还是一样宣...
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发表于:04-03
今天分享一个超级简单原材料特别少就可以做出美味的营养健康的南瓜发面儿饼重点是它超级超级软用料南瓜900克面粉350克酵母4克白糖50克南瓜发面饼(超软)的做法南瓜去籽洗净然后切成块块...
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发表于:04-06
内附发面制作攻略,这个方法做出来的包子又宣又软,贼好吃!用料面粉500克酵母10-12克温水1杯肉500克葱1根姜3片蒜4瓣花椒粉适量八角粉适量鸡精适量生抽适量超宣软蒸包子|攻略:发面&包子馅的做...
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发表于:10-18
用料面粉200克温水140克(70%)酵母2克白糖2克鸡蛋1个食用油适量小葱2根火腿适量盐适量花椒粉适量宣软发面小饼(面包机发面版)的做法称200克普通面粉。140克左右的水。2克糖。2克酵母粉。除了...
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发表于:09-06
不想揉面又想吃软软的发面饼,试试大水量的搅拌方法,省事又好吃!用料普通中筋面粉300克温水280克安琪干酵母3克白糖10克不用揉面超软的发面饼的做法所有用料混合用筷子搅拌至无干粉(不成团)...
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发表于:07-03
最近爱上了吃饼,主要是家人喜欢,好像每天中午都做几个当主食,只要按方子的量走,就一定能做出这款最最宣软的葱花饼,本来也想着加油酥的,但是想着能少吃点油就少吃点吧,还是少油少糖的软饼最健...
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发表于:01-11
做给家里小娃吃的,大人也喜欢用料红糖两勺酵母3g面粉300g温水适量葡萄干一把熟芝麻适量白糖少许蓬松宣软的红糖发糕的做法红糖用开水化开,在红糖水降温到40度左右(用手感知不烫手)的时候,加...
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发表于:08-13
最近连续做了两次了,上次只加了红糖和芝麻,这次还额外加了花生碎,实在是太香了!因为和面时加入了大量的水,做好的小饼非常软,不管怎么捏都能瞬间回弹,简直比面包还松软。用料饼皮新良晶钻...
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发表于:03-15
最爱用的两个调味料:黑胡椒粉、椒盐用料面粉250克干酵母3克无铝泡打粉2克盐2克白糖6克温水150克鸡蛋1个味好美黑胡椒粉3克味好美椒盐3克香葱段10克火腿肠1(约30克)根宣软好吃的椒盐火腿香...
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发表于:03-15
老公买了细玉米面,熬玉米粥不好吃,索性做发面饼吧~本想做日式红豆包,只不过没用烤箱用了不粘锅。面团和红豆馅都是前一晚做好,面团放冰箱冷藏发酵一晚。红豆也要泡一晚,充分吸水。用料玉米面...
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发表于:08-11
又宣又软的大发面饼,咬一口满嘴的葱香和芝麻香,表皮又酥又脆,里面又香又软,实在是太好吃了!食材:普通面粉400克酵母4克白糖3克鸡蛋1个温水(35度左右)290克盐3-4克葱花、白芝麻、食用油各适量小...
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发表于:02-13
用料面粉240克温水180克红糖40克鸡蛋1个酵母3克果干适量宣软韧的红糖果干发糕的做法将红糖用温水化开,放凉到30多度左右,加入酵母,搅拌,然后再打入一个鸡蛋,再搅拌。在混合液体里分次筛入24...
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发表于:02-24
山药的功效作用:1.健脾养胃2.益肺止咳3.降低血糖4.降低血糖5.补肾虚6.预防心血管疾病7.增强骨骼用料山药泥500克面粉200克白糖40克酵母5克椰浆50克玉米油50克红豆馅300克黑芝麻少许超级...
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发表于:02-17
在生活中很多人不会馒头,今天小徐给大家分享一个做法简单,比馒头还好吃的面食。用料酵母克5面粉500克温水250克宣软白面夹心发糕教程的做法面盆里加入500克面粉,加入5克酵母,用250克温水和...
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发表于:12-13
非常时期屯足了油、米、面而新鲜蔬菜和水果相对紧缺一些一切安全最重要宅在家和面、发面、烙饼不亦乐乎换花样吃成为基本乐趣用料面粉500克温水300克酵母3克白糖13克盐2克食用油适量㊙...
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发表于:12-12
外面焦黄里面宣软,层次分明,香软可口,喜欢吃面食的可以跟着做起来用料面粉500克酵母3克盐3克发面千层饼,教你一招,层层宣软,比蛋糕都好吃的做法30度温水和面,40分钟左右呈蜂窝状就可以开始做...
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发表于:09-26
做法简单,味道也不错~用料面粉250g鸡蛋2个酵母3g清水300ml小葱适量火腿肠1根【懒人版发面饼】不和面不擀面,蓬松宣软的做法在250g的面粉里,加3g的酵母,用300ml的清水和面,搅拌成无颗粒物、...
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发表于:04-17
想起了小时候妈妈给做的发面的韭菜馅饼,就尝试的做了一下,口感宣软,老少皆宜,省时省力,最主要是好吃!面是头天晚上和好的,放在屋里发酵后放冰箱的,第二天提前拿出来了,如果放外面一晚上面会酸还...
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发表于:06-07
欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen(有不定期送东西的福利喔)小时候在爷爷奶奶家必吃这个,到了下午三点就拿着饭盒去买四个这个大蛋饼回来。我吃两个…我爷爷奶奶一人一个😂后...
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发表于:04-30
老妈特别喜欢吃甜食,今天点名要吃糖饼可惜没有发面。😜于是做了烫面小糖饼。没想到超出了想象还挺成功!👍👍👍于是把制作过程分享给大家,其做法简单易学就会!哈哈😄你还在等什么呢?快快动起...
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发表于:02-10
不用发面凉了也不硬的红豆沙馅饼。宣软酥脆。用料面粉300克酵母3克白糖3克温水180克豆沙馅适量油10克宣软豆沙饼的做法300克面粉+3克酵母+3克糖+180克温水,搅成面絮+10克油,揉成光滑面团...
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发表于:05-11
用料面粉200克水300克酵母3克油少许白糖15克发面软饼的做法面粉,酵母,白糖加凉水搅拌成粘稠的糊状,醒发2小时。(如果是40度左右的温水,醒发40分钟即可)锅中刷油,倒入发酵好的面糊。摊成饼,撒白...
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发表于:09-17
宣腾腾的杂粮馒头,没有外面乱入的膨大剂等任何添加剂,只要掌握了发酵要领,要多简单有多简单~~~发面包子也可以用这个配方,要注意得是:因为面粉吸水性不同,牛奶不要一次性全部倒进去哦~需要根据面...