在生活中很多人不会馒头，今天小徐给大家分享一个做法简单，比馒头还好吃的面食。
用料
| 酵母 | 克5 |
| 面粉 | 500克 |
| 温水 | 250克 |
宣软白面夹心发糕教程的做法
面盆里加入500克面粉，加入5克酵母，用250克温水和面，揉光滑以后醒至2倍大。
面发好以后放在面板上，揉一下排出气泡，一定要揉光滑。
揉光滑以后用刀分成均匀的3块。
用擀面杖都给它擀成圆形薄片，在一个面片的上面撒上葡萄干。
撒完再取一个面片盖在上面。
盖完再给它抹上一层豆沙馅。
最后盖上第三个面片，简单摁一摁让它变成圆形。
凉水放在小锅里二次醒发10分钟。
水烧开上汽以后蒸20分钟就行，蒸好千万不能马上开盖，关火以后在焖三四分钟才能开盖，马上开盖发糕就回缩了，不好看了。
宣软好吃的夹心大发糕就做好了。
吃的时候切成小块装盘就可以了。
小贴士
这种大发糕做法非常简单，宣软好吃，基本没有难度，人人都能学会，主要是一定要二次醒发10分钟，发面夏天温度高不要发时间太长了，发过了面就酸了，蒸出来不好吃了，交流美食可以加我的V:jinjinmantou
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