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发表于:05-10
用料盐克蚝油勺青条鱼葱姜片八角蒜瓣十三香老抽料酒白酒白糖海鱼我就这样吃的做法海里的鱼一条清洗干净,一字花刀切几道道,用厨房纸抹干鱼身,料酒和白酒腌制一会儿,去腥。准备葱、姜片、蒜...
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发表于:06-29
鱼香茄子,大家肯定都知道,这是一道具有地域特色的美味,起源于四川。鱼香味的菜品在川菜,是重头戏之一。几乎所有原料都可用来制作鱼香菜肴,荤素食材用鱼香汁的烹制,风味很是独特,厚重悠长,叫人...
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发表于:09-13
“当芝士融化时,蛋白质松动,脂肪就会更像液体,产生低摩擦口感,所以融化的芝士才如此美味。”很多人把焗芝士三明治定义为‘comfortfood(爽心美食)',就是那种不开心的时候吃了会心情变...
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发表于:12-02
用料盐油小米辣就这样吧的做法鲜火大一点做饭两小时拍照两分钟酸酸辣辣...
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发表于:05-16
四川人把馄饨叫做抄手。馄饨的皮会更薄一点,四川卖的抄手皮相对来说厚一些些,但是更为重要的是内馅的调法!好不好吃全靠馅了。小时候最喜欢吃妈妈做的麻辣抄手和鸡汤抄手!今天也学着复制一...
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发表于:04-22
老伴买的杏鲍菇放冰箱几天了,原来做的口味也不想重复,今天换个新口味,加了金阳青花椒和椒盐,味道麻香鲜美很好吃!用料盐少许油少许腌肉20克杏鲍菇1根青椒1个洋葱半个姜蒜适量胡椒粉少许生抽...
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发表于:05-19
有个挑食的娃,愁呀!不光挑食材,还挑做法、挑口感,从小到大各种尝试,就是不爱吃鸡蛋,尤其不爱煎鸡蛋和炒鸡蛋,更不吃半熟的鸡蛋……我的这种方法,蛋黄蛋白稍有混合,但又没搅均匀,而且熟的快,所以整...
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发表于:10-29
与其说这是一份烤鱼,倒不如说它是一份煎鱼。因为,在煎鱼上我花了最大的功夫。用料鲮鱼/草鱼/鲈鱼一条姜一大片蒜5个(独蒜)洋葱半个豆豉适量香菜三五根花生两把辣椒/菜椒/蒜苗/芹菜适量酱汁...
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发表于:09-25
用料西兰花1朵葱半棵酱油适量油适量西兰花我只❤️这样吃的做法一朵西兰花,半棵葱。西兰花切小朵洗净,葱切丝备用。锅中水烧开滴2滴油,放入西兰花焯水,大约40秒左右,捞出控干水分装盘,时间长就...
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发表于:05-17
更多美食请关注公众号“七七de情绪厨房”(weixin搜索:chuniang_77)因为不上班,突然有了大把大把的空闲时间来做饭,慢慢的就把做一道菜的时间给无限拉长了,除了做饭的步骤变得更细腻,还要构思...
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发表于:02-08
用料鱼2条油适量盐适量姜少许蒜2瓣小葱1根味极鲜酱油2汤匙水1碗这样煎鱼不会满身油烟味煎焖海鱼的做法鱼洗干净(鱼摊主宰好的回家洗干净就可以备用),用厨房纸吸干水份,不粘锅也要把水擦干,...
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发表于:04-23
酱汁浓郁,拌饭决绝子用料胡萝卜1根青椒2个木耳1把瘦肉200克淀粉1勺料酒1勺醋2勺生抽3勺老抽1勺白糖1勺洋葱半个蒜2瓣小葱1根就这我能吃三碗米饭妈妈教我做的鱼香肉丝的做法食材准备所有...
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发表于:12-31
每次这么文艺的早餐我吃完一顿总是还要再吃些什么的用料usewhateveruhave这样的早餐我吃不饱的做法dowhateveryouwanttodo...
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发表于:01-30
跟奶奶学了她的拿手菜,鱼汤泡饭超级一绝,饭都要多干两碗。用料鲫鱼10条葱5根盐1克生抽2勺鱼汤这样煮就会有奶白的汤的做法1⃣️起锅烧油,油热放小鱼煎2⃣️🐟下去煎熟,两面都需要翻过来煎熟,煎...
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发表于:02-03
海鱼🐟营养成分高.又好吃~哈哈~现在二师兄太贵了.咱也吃不起~以前煎的🐟都是不成型~其实煎鱼都有小技巧~学会了以后~什么鱼都可以清松驾驭~用料海鱼4条姜片4片葱花5克盐3克酱油2勺耗油1勺温开...
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发表于:02-10
不知道有没有淘米粉和小编一样,是日式鳗鱼饭的狂热爱好者—表皮焦香四溢,鱼肉肥而不腻,配上被鲜甜酱汁浸透了的米饭,真的越吃越上瘾!但由于食材成本较高,烘烤起来也非常耗时,因此一份鳗鱼饭售...
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发表于:06-29
听说豆腐和鱼汤更配哦!靠海吃海!我们这盛产海产品!奶白鱼汤我们是这样煮的!分享给大家!步骤soeasy!味道超鲜美!喝鱼汤美容的!也非常适合做月子的产妇喝!用料海鱼1条北豆腐适量姜片适量枸杞4-5...
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发表于:06-05
第一次做韭菜盒子,反应都不错,一块钱韭菜,三个鸡蛋,低成本,高回报😜,吃的很满足!用料鸡蛋3个韭菜一元钱的花生碎一把我就是我,不一样的烟火的做法和面,面要软点,醒半个小时擀片儿,尽量薄点,这样易...
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发表于:04-16
减肥餐分享,如果吃的不对,请马上告诉我。日更。兼记录一下每日体重,运动情况。用料见图我就不信这么吃我还瘦不下去的做法11月8日午餐1.速冻青豆玉米粒焯熟。2.西兰花焯熟。2.黑米糙米浸...
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发表于:07-24
虾酱空心菜的改版,很喜欢吃泰餐的虾酱空心菜,但不是每家都能做的好吃,尤其接受不了有臭味儿的虾酱,所以改用海米,味道相当不错滴!用料空心菜海米大蒜豆豉厨邦酱油空心菜-我家这样吃的做法空...
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发表于:12-22
海带一直是我们家很喜欢的食材凉拌、烩菜都喜欢吃用料海带丝克生抽勺盐克鸡精勺胡萝卜葱丝香菜海带丝这样拌的做法海带丝提前泡好洗净切葱丝,胡萝卜丝,红椒丝,香菜段,蒜末备用锅烧水,水开下...
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发表于:03-13
海参捞饭是我大山东菜系中很有特色的菜式之一。以海参为主要食材,辅以浓郁鲜香的汤汁,海参Q弹爽滑,米饭香糯鲜美,营养丰富,别具风味。不少人都觉得酒店里做的海参捞饭应该做法很复杂吧,自己...
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发表于:10-23
在上海松江有一间人气爆旺,逢年过节都大排长龙的爆鱼店,其他爆鱼店在它旁边都形同虚设(这么说有点过分,但是真的是人气差别太大啦😂)问了当地人一些制作方法,今天尝试了一下,就是这个味儿!鱼如...
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发表于:04-22
易接受的物种🔅-ʜєʟʟɵ用料植物就这样!我有了所谓的花园:-)^0^的做法栽植于盆中,它会随地生长。浇水水流到了泥土了。你看!你看!灌过水的植物,还能看见陈年结的果物。...
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发表于:03-24
用料鱼条煎鱼这样做的做法首先准备一条鱼哈哈我煎了一面才想起来拍照,下次做鱼补上锅要选用不粘锅,油放足,在还没煎好之前,不要晃动锅哦,不然鱼皮破相了加上酱油生抽少许啤酒焖煮入味,中途我...