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  • 小笼包+杂蔬面汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-26
    小笼包是买的杭州鲜肉小笼包,我自己做不出这么好吃的味道。配上三屉小笼包,这些正好是三个大人加一个22月孩子的饭量,其实还剩了几个小笼包。好久没有传菜谱了,在家经常做完饭才发现我忘记...
  • 小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)方法
    发表于:07-14
    我这个方子可以做32个小笼包,饭量中等的盆友,能当六顿早餐来吃,当顿吃不完,可以放冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来蒸一下,照样新鲜热乎。菜谱很长,爱吃小笼包、且决心想做出好吃小笼包的盆友请...
  • 小笼汤包如何做才美味,怎么做小笼汤包简单又好吃
    发表于:03-16
    源于喜欢和多动。用料冷水搅拌成絮状的量就可以料酒馅料里的,小勺猪肉反正2比1皮冻同上盐3克面粉150克小笼汤包的做法大家不熟练的话,一开始只需要150克面粉就可以了,以免造成过多的浪费...
  • 杂蔬面片汤如何做才美味,怎么做杂蔬面片汤简单又好吃
    发表于:12-19
    周日,只有我和妈妈两个人,到中午就不知道吃什么了,冰箱里有块前天包饺子剩的面,干脆擀一擀切成面片,放了些粉条、木耳、生菜,做了挺大一锅,都不用吃干粮了。用料面片西红柿冻豆腐生菜木耳粉条...
  • 烫面小笼包如何做才美味,怎么做烫面小笼包简单又好吃
    发表于:08-18
    一直想尝试的小笼包P.S.此配方适合包16只左右用料面粉160g开水适量猪瘦肉500g鸡蛋,料酒,香油,盐,糖,水淀粉烫面小笼包的做法猪肉用料理机搅烂,看自己喜欢的口感,细一点或粗一点,此外,鸡蛋,料酒,淀...
  • 高汤小笼包如何做才美味,怎么做高汤小笼包简单又好吃
    发表于:08-11
    小笼包的关键在于里面的馅料用料饺子皮自己定猪肉自己定猪肉皮冻汤根据猪肉定高汤小笼包的做法第一步将猪皮水八角等材料煮成汤,然后冷却后冰冻下,不要冻硬,跟猪冻一样,然后取出,切细丁,加入...
  • 发面小笼包如何做才美味,怎么做发面小笼包简单又好吃
    发表于:05-14
    用料面粉?克温水?克盐?克葱?根中筋面粉?克姜?片随意随缘吧一切随心所为之发面小笼包的做法24cm的蒸笼要再入两个和家里这口锅正好合拍,想站起来其实我买这个的时候好像就是按这个直径量的趁热...
  • 地道的小笼汤包怎么做,如何烹饪小笼汤包才更好吃
    发表于:02-12
    很久没有尝试了,为了让皮的口感更好,在下厨房看了很多配方,感谢各位厨友的分享,根据自己的经验和喜好,终于找到自己觉得合适的比例,赶紧记录📝下来。此比例可做26只小笼包用料面粉150克玉米...
  • 杂蔬面包卷如何做才美味,怎么做杂蔬面包卷简单又好吃
    发表于:01-14
    用料美玫低粉53克杂蔬粒150克速溶干酵母2.5克金像高粉230克细砂糖26克盐3克全蛋49克水140克无盐黄油28克沙拉酱干香葱适量杂蔬面包卷的做法除黄油外,所有材料混合,揉至光滑面团添入软化...
  • 汤汁小笼包如何做才美味,怎么做汤汁小笼包简单又好吃
    发表于:01-20
    一直想做一次小笼包子,下了很久的决心,正好家里买了一个猪前腿,肉皮也带回来了,可以熬制肉皮冻,那就做一次吧。想不到家人的评价很高:赛南翔小笼包!我想大概是自己做的,食材买的更好,才使口味更...
  • 蟹粉小笼包 汤汁小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的蟹粉小笼包 汤汁小笼包方法
    发表于:08-20
    用料水克面粉克蟹粉小笼包汤汁小笼包的做法300g面粉加2g盐搅匀150g热水和面放入一勺油让面更润一些面里可以放点淀粉可以再加50%的热水螃蟹蒸熟拆出螃蟹肉热锅凉油放少许姜末有香味后...
  • 地道的灌汤小笼包怎么做,如何烹饪灌汤小笼包才更好吃
    发表于:01-06
    没有故事,只是最近比较喜欢做吃的。用料水克猪皮克酱油勺葱根料酒勺盐克面粉克温水克猪肉克姜片糖克麻油勺蚝油勺灌汤小笼包的做法皮冻切碎皮冻成品配方配方另一半...
  • 小笼灌汤包如何做才美味,怎么做小笼灌汤包简单又好吃
    发表于:02-11
    做灌汤包看似容易,其实并不是那么简单。能做出个胖乎乎,咬一口流油的灌汤包,热乎乎的吃上几个,是极大的一种享受。这是我多次调试,最成功的一次。用料猪肉500克料酒2勺生抽2勺老抽半勺蚝油1...
  • 软面小笼包如何做才美味,怎么做软面小笼包简单又好吃
    发表于:05-19
    用料面粉150克水150克酵母1.5克后加面粉150克碱1克肉一块姜盐料酒生抽老抽耗油小葱软面小笼包的做法先做软面,150克面粉,1.5克酵母,150毫升清水,水量分两次加入,搅成筋性软面团,多搅会,搅至上...
  • 杂蔬热汤面如何做才美味,怎么做杂蔬热汤面简单又好吃
    发表于:10-26
    用料荞麦面1小把鸡蛋1个油麦菜1把杂蔬热汤面的做法鸡蛋搅散倒入锅中,炒散。热水下入荞麦面,放入蔬菜。出锅前放少量盐、油即可。...
  • 果蔬小笼包如何做才美味,怎么做果蔬小笼包简单又好吃
    发表于:04-06
    现在很流行果蔬小笼包,孩子们很爱吃!于是试了好几次,今天总算是得到我们骏哥的青睐!我没有用皮冻,但是却也是有汁儿的哟用料猪肉克香葱面粉酵母温水蔬菜汁果蔬小笼包的做法小半碗温开水,加入...
  • 灌汤小笼包如何做才美味,怎么做灌汤小笼包简单又好吃
    发表于:06-10
    超薄透明,汤汁鲜美的小笼包是我大学的时候最爱的用料面皮面粉350克热水适量(边搅拌边加)盐2克汤冻生猪皮150克料酒适量盐少许鸡精少许生姜3片肉馅肉糜250克生姜3片葱白段3段鸡蛋1个料酒...
  • 宝宝辅食杂粮小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝辅食杂粮小笼包方法
    发表于:04-20
    给豆仔做了花样馒头吃了几天,有点儿吃腻了,就想着做几个小笼包吧用料面粉适量高梁面面粉的三分之一量即可三鲜馅适量宝宝辅食杂粮小笼包的做法先发面,面和的软一点儿,然后面开了就用手直接...
  • 杂蔬汤面如何做才美味,怎么做杂蔬汤面简单又好吃
    发表于:12-20
    用料面条玉米胡萝卜豆腐葱姜蒜(酌情)鸡蛋一个黑芝麻(可不用)杂蔬汤面的做法把胡萝卜、豆腐切成一厘米的小丁,葱姜蒜切成末。热锅中倒入少许植物油,加入黑芝麻炸出香味,加入葱姜蒜炒出味道,再倒...
  • 老面小笼包如何做才美味,怎么做老面小笼包简单又好吃
    发表于:01-02
    用料面粉200克水80克老面(或者甜酒酿水)50克碱1克小笼包馅:肉泥、姜蒜、生抽、耗油、十三香、胡椒、煮好的肉皮沫、水辣椒蘸水调料:辣椒沫、姜蒜沫、生抽、耗油、十三香、香麻油、胡椒老面...
  • 意大利茄汁杂蔬小扁豆汤面包碗食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利茄汁杂蔬小扁豆汤面包碗方法
    发表于:01-26
    盛汤盛菜自己选重点是不洗碗😂无油无糖全麦面包碗👇用料面包碗1个小扁豆30克西红柿1个胡萝卜半根土豆1个洋葱1/4个菠菜2把百里香2小枝蕃茄酱4勺海盐少许黑胡椒少许意大利茄汁杂蔬小扁...
  • 小笼包(小美)/灌汤包食谱大全及做法,烹饪好吃的小笼包(小美)/灌汤包方法
    发表于:12-29
    5/17,如果没有疫情,估计我这辈子都不会做小笼包。自己做的小笼包太好吃了吧,自己做的肉皮冻,擀的皮子,调的肉馅!自己做过了才知道外面的肉馅有多肥,估计三瘦七肥。半烫面的面皮加上这个肉皮冻...
  • 鸡汤小笼包如何做才美味,怎么做鸡汤小笼包简单又好吃
    发表于:04-29
    小笼包一般是用猪皮冻做馅料,这个鸡汤版的比较方便,而且多吃几个也不会太腻,试试吧!用料面粉100克油1汤匙(tablespoon)水70-80度60毫升肉馅:猪肉糜120克料酒1茶勺(teaspoon)白胡椒粉1/4茶勺生抽...
  • 小笼包&灌汤小笼包(下篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的小笼包&灌汤小笼包(下篇)方法
    发表于:03-15
    小笼包,就是发面的小包子,全国大部分地区都这么统称,有少部分地区把不发面的有汤汁的小包子才称为小笼包,发面的不论大小都叫包子。在上篇里我已经把两者区分开来,不发面的汤汁多的叫灌汤小...
  • 地道的鲜肉小笼汤包怎么做,如何烹饪鲜肉小笼汤包才更好吃
    发表于:02-16
    无数次擀皮、调馅和包制后,汤汁丰满、皮薄馅多的鲜肉小笼包正式出炉啦!用料猪肉250克鲜肉小笼汤包的做法全部自己动手制作~...