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发表于:08-19
用料鸡爪适量土豆🥔2个胡萝卜🥕1根姜蒜适量干辣椒3个酱油3勺料酒2勺蚝油2勺糖1勺如果说把酒问青天时必须配一道硬菜,那就是这道鸡爪煲!!的做法鸡爪洗净,加入姜片料酒,煮开后捞出放入冷水食...
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发表于:11-07
一屋两人三餐四季用料家常菜一周菜谱-一天三问吃什么?的做法菜油炒空心菜,空心菜梗炒肉末,海带藕片排骨汤小白菜,清蒸鲈鱼,藜蒿炒腊肉,红枣鸡汤芹菜炒腊鱼,辣椒炒肉,土豆片肉沫汤煎刁子鱼,洋葱...
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发表于:04-19
今天材料真的最最最简单最常见,无论菜市场或商场都很容易购买的到~~~.这种日常的食材,真的很适合现在煲来喝,当季的甜太滋润啦💛🧡💚用料苹果1个山楂适量红枣三颗一个苹果🍎解决秋天秋燥...
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发表于:09-15
用料蘑菇就想问问这是什么蘑菇的做法这是什么蘑菇呢?...
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发表于:04-18
前后有几个粉丝在菜谱留言提到梅子露发霉,好朋友做了一罐也宣告失败。我做的梅子露从来没有出现问题,想来想去,准备把有可能出现的问题再总结一下,希望对你们有所帮助。梅子露坏了也不要影...
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发表于:05-30
玩了三天猫猫姐夫小酒吧之后,猫猫姐姐的小发明之魂终于也压不住了。昨天在吃一盆味道不错的大连樱桃时,猫猫姐姐大吼一声:“我要做粉粉糖浆!我要做酒渍樱桃!”我觉得不太妙,提出了若干疑问点...
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发表于:03-06
艾草青团澄粉75克150克开水烫面,混合成团后加糯米粉350克,粘米粉75克,鲜艾草泥250克,100克40度左右温水(看艾草泥水分不同酌情)。糖50克,橄榄油2-3大勺大概30克,看油润程度,这个面团后续干了只...
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发表于:05-24
偶然在微博里看到的,今天放到这里,方便以后自己找原因😊用料戚风1个戚风问题的做法表面有塌陷底部凹陷缩腰内部空洞大高度不够表面不上色或上色浅表面是否该开裂内部湿粘有“布丁”层...
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发表于:06-11
清明应景自己在家尝试做青团,看了多个方子,自己整合了一下,不是很爱豆沙,所以做了奶黄馅儿和蛋黄肉松馅儿,做的过程因为面团问题非常痛苦,app上大部分都在写方子过程,我想从反面提示一下,希望...
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发表于:12-16
在夏季,有高温有大风雨,经常是这小时太阳暴晒,下小时就暴风雨,身体很容易就会入湿气,而湿气又会伤脾。而且体湿,假如吃了上火的食物,那么湿热又容易发生。于是在夏季里,喝些养生粥是可以让我们...
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发表于:10-02
上下火1601小时,42升烤箱,为毛上层沉淀?????为什么顶部有沉淀层啊??????用料鸡蛋5面粉90糖90牛奶50油50问问问问问戚风的做法上下火1601小时,42升烤箱,为毛上层沉淀?????5蛋8寸,中间凉了后还有轻微凹陷,他奶...
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发表于:04-07
完整版请步行到,微信公众号搜索🔍《本宫下厨》用料咖喱500克土豆2洋葱1胡萝卜1盐适量那天,有个印度佬问我怎么煮咖喱的做法处理食材腌制食材切好配料炒至金黄放入咖喱出锅小贴士热辣咖喱...
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发表于:05-22
用料中筋面粉750克鸡蛋4个白糖13勺酵母粉3克泡打粉7克椰蓉100克玉米油或黄油20克清水适量,加到面粉成团,硬度适度,不沾手就行椰丝卷(经常有朋友问做法,今天分享一下)的做法盆里加面粉(预留一...
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发表于:05-03
记得以前四季豆宝(花生酱)是我最爱的食物,后来因为太肥看到只剩下心痒痒。近几年来看到关于peanutbutter的反面新闻很多,杏仁酱(almondbutter)便成了新宠。上次回国研究了下,杏仁酱真的很难买...
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发表于:04-07
羊肉焖饼子作为新疆的一大美食,有着较为悠久的历史,也是新疆人民招待外来朋友较为常见的美食之一。用料羊肉克盐克蚝油勺洋葱个来自天山的问候——新疆羊肉焖饼子的做法1.面粉200克,温水1...
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发表于:06-30
做青梅露,最大的问题就是发酵起泡膨胀,产生酒精味。6月12日买了云南胭脂梅,做了青梅露,一直放在冰箱里,也没能躲过发酵起泡的问题,有人说煮一下就好了,可是之前做的李子露也发酵起泡,煮过后,过...
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发表于:02-22
问...
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发表于:03-27
比奶茶店还好喝~牛油果🥑雪梨🍐汁~黄金比例搭配~2个人份量👇🏻用料纯牛奶10ML水200ML牛油果🥑1个雪梨🍐1一天被问800遍~牛油果🥑汁~配方分享的做法选熟的牛油果🥑一个雪梨🍐~选用这种沙...
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发表于:03-17
用料笋200克酱油2勺火腿5片香菇3朵葱半根胡椒粉5克蒜2瓣水淀粉5克姜1片问政山笋的做法春笋煮到汤白,放火腿和香菇。春天小贴士先春笋煮到汤白,再放香菇和火腿,大火煮开,少盐,少油,胡椒调味即...
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发表于:08-22
抹茶最能代表春天的气息,在吐司里也尝试抹茶加红豆的经典搭配吧。好看的漩涡图案,香糯清甜的口感。就是春天的味道。PS:本配方根据大旺老师的经典配方【老味道的港式吐司】演绎。用料牛奶...
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发表于:04-03
有些浓浓的熏艾+菊花的味道,可以做青团吗用料艾草一把求问这是做青团的艾草吗的做法这是今天摘的其他颗...
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发表于:01-11
本期内容由南顺烘焙中心提供主讲老师:汪玉建西式面点师高级技师2020年全国行业职业技能竞赛-第二十二届全国焙烤职业技能竞赛全国面包技术比赛金奖中华人民共和国人力资源与社会保障部...
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发表于:12-25
昨天是圆椒,今天我来炒炒青椒!炒出来超好吃😋!用料青椒5个料酒20克肉丝90克盐1勺味精1勺豆干2块油20克青椒天地的做法准备好五个青椒,注意不是圆椒对青椒做一些处理放在水里浸泡10分钟。拿...
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发表于:07-06
花吃姐姐一直不喜欢,用出身给人的口味分类,四川湖南就一定嗜辣、广东人清淡、北方人顿顿面条饺子......有一个开放型味蕾,才能有多元的世界观和更开阔的眼界,你们说对吗?不过,有故乡口味的人...
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发表于:02-23
用料水100克关于天然酵母鲁邦种常见问题的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...