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发表于:02-16
来自皇家艾美主厨私房菜谱用料咸蛋黄10个明虾500克西兰花1朵盐适量糖适量鸡粉适量鸡蛋2/3个生粉50g咸蛋黄粉两大勺帕玛森奶酪适量咸蛋黄深海焗虾球的做法西兰花切成小朵,洗净,水煮沸加盐...
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发表于:05-20
用料咸蛋黄3个淀粉适量小龙虾1000g葱适量盐适量糖克料酒适量姜适量食用小苏打适量咸蛋黄焗小龙虾bywqy的做法把买回来的小龙虾放在盆内养殖吃前2h用苏打粉稀释水浸泡葱洗净切葱花姜切...
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发表于:10-04
用料主料:虾仁咸鸭蛋黄辅料:鸡蛋面粉淀粉水色拉油香葱末调料:白糖盐料酒胡椒粉黄金焗虾球的做法虾仁开背去虾线洗净,加盐料酒胡椒粉腌制15分钟。鸭蛋黄碾碎成末。淀粉面粉(1:1)加鸡蛋一枚,适量...
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发表于:01-27
家里囤了很多虾,每天变着花样做,之前买了熟咸蛋想做金沙鸡翅的,不成想,倒是先做了大虾。大虾外壳酥脆,内里鲜香,配上浓郁的蛋黄,简直下饭神器!酒都能多喝两瓶的节奏哈哈!用料咸蛋黄3个虾一斤半...
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发表于:12-01
用料虾一斤咸蛋黄2个胡椒粉适量盐适量料酒适量淀粉1勺黄金虾球(咸蛋黄虾)的做法方法一:剪去虾脑,去虾线,开背。方法二:蛋黄虾球去虾头虾线,剥掉虾壳,开背,放适量的盐,料酒和淀粉抓均匀锅里热油放...
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发表于:10-19
用料虾20鸡蛋1芥末咸蛋黄芥末/咸蛋黄虾球的做法做了两个口味的炸虾球,芥末味和咸蛋黄味的,一开始我还担心芥末味儿会不会太冲了,结果发现芥末稍微多点更好吃,你们喜欢哪一个味道?...
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发表于:06-03
咸蛋黄天生润泽金黄的颜色,加上虾仁嫩呼呼的肉粉,完美的契合了视觉上诱人的重点,搭配起来无比合适,绝对会有让食欲一秒爆发的本事!用料咸蛋黄5个虾20只料酒15克马铃薯淀粉30克小米椒1个欧芹...
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发表于:09-09
用料大虾仁10只咸鸭蛋黄6粒调料盐糖甜玉米粒料酒胡椒粉小葱虾仁裹的糊鸡蛋淀粉咸蛋黄焗虾球的做法虾仁洗净,下盐、糖、料酒、胡椒粉腌渍,蛋黄蒸熟,剁碎,小葱切碎。鸡蛋打散,逐步加淀粉,至糊...
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发表于:10-14
用料鸡翅8个咸鸭蛋黄4个葱适量根姜3片蒜2瓣酱油一勺料酒一勺黑胡椒粉适量咸蛋黄焗鸡翅的做法鸡翅洗净,沥干水,每个鸡翅上划三刀,方便入味在鸡翅中加入,葱,姜,蒜,料酒,酱油,黑胡椒粉,抓匀,盖上保鲜...
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发表于:10-02
我一直在想一个问题,咸蛋黄如此宝贵的东西,为啥焗虾和蟹的时候都是带壳的,壳又不能咀嚼也不能吞下去,那不是不够饕餮不够满足么!!!于是,这道菜产生了!!!一口下去,虾仁Q弹蛋黄浓郁!爽!!!用料咸蛋黄8~10...
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发表于:06-06
用料虾仁咸蛋黄料酒、盐、白胡椒粉、葱、姜蛋黄焗虾球的做法我用的是虾仁,也可以用活虾,剥壳取出虾仁,尽量选大一点的虾,做出来比较好看,吃的时候也过瘾虾仁要选新鲜有弹性的,个头大一点的将...
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发表于:06-09
用料花蟹2只咸蛋黄3个淀粉适量咸蛋黄焗蟹的做法给蟹斩件:如果螃蟹是活的,先不要解开绳子。先去掉它拉耙耙的地方,用刀把它的头壳撬开。想要好看点,就把蟹盖切成椭圆形。家里做的话,就随意了...
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发表于:07-09
给孩子们做的一道美味的焗虾每次吃饭用的是南美深海白虾海虾自带大海的咸味结合芝士的奶香味老大老二都爱极了材料很简单有详细去虾线开背的过程跟我一起来做吧~用料南美深海虾12马苏...
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发表于:10-10
2021年夜饭吃到妈妈做的这道菜,太太太太好吃了!咸鲜不腻,外酥里嫩!果断学起来,出乎意料的简单!简直是宴请必备,吸睛菜品首选!用料咸蛋黄1个虾10只面包糠适量淀粉适量料酒少量黑胡椒粉少许咸蛋...
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发表于:07-03
流淌着红油的咸蛋黄才是人见人爱的上品,就一碗白粥可谓是享受无穷。和虾炒也算是黄金搭档,而且有了好听形象的名字——金沙。用再大些的虾更妙。家常炒滑皮虾:用料咸蛋黄5个滑皮虾7两金沙...
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发表于:09-14
虾球粘满咸蛋黄的咸香味,一口一只虾,简直是人生一大享受。对于虾迷和咸蛋黄迷的我来说,这道菜真的是人间美味。第一次遇到这道菜是在宴席上,从那以后就开始研究这道菜的做法,有时候在饭店吃...
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发表于:09-25
用料咸蛋黄6个蟹4只姜4片生抽适量料酒适量勺葱花少许咸蛋黄焗蟹的做法咸蛋黄蒸熟,料理机打成粉状备用。(忘了拍照)蟹洗净切块用生抽、酒,姜腌制半小时左右起油锅,腌制好的蟹放入油炸熟捞出...
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发表于:11-29
用料海虾4只新鲜咸蛋4个盐黑胡椒料酒咸蛋黄海虾的做法海蝦去蝦線⋯(为了吃起来方便把壳先拨了,只留虾头和虾尾)拿盐黑胡椒粉料酒腌制备用新鲜咸蛋蒸熟,把蛋黄挖出来拿勺子碾碎备用…(只留蛋...
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发表于:03-17
光靠名字就能让人流口水!喷香酥脆,一口上天!用料鲜虾只鸡蛋黄个咸鸭蛋黄克香炸粉克料酒黑胡椒粉盐植物油蒜末,小葱末咸蛋黄虾球的做法鲜虾去头去壳开背去虾线。⚠️注:背开的深一点但不要断开...
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发表于:04-19
又是一款连虾壳都好吃的虾料理~咸蛋黄焗虾。表皮酥酥脆脆,满满的蛋黄咸香,虾仁Q弹鲜甜嫩滑,吃过保证都会爱上!做法超级简单的小白变大厨的硬菜。这道“咸蛋黄焗虾”一定要趁热吃,放凉了口感...
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发表于:04-11
用料咸蛋黄1个梭子蟹2只淀粉适量熟鸡蛋黄一个咸蛋黄焗螃蟹的做法裸粉炸螃蟹适量加水稍微闷一下下事先弄成酱的蛋黄反炒到收干水分就可以了做好的成品如图...
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发表于:08-06
用了双份量的咸蛋黄,把虾吃完后,用酱拌饭真是太棒了🤪咸鲜酥脆,一口一个用料虾8只咸蛋黄3个(这里我故意用了双份量,吃完虾后用来拌饭)淀粉1勺盐少许料酒少量姜沫少许金沙一口虾(咸蛋黄焗虾)的...
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发表于:03-20
蛋白💯满足💯虾🦐滑+咸蛋黄神仙组合!!!当小零食/做汤/加火锅/煮面里都无敌!用料咸蛋黄4个(做酱用掉1/3)大虾🦐260g左右黄油15克糖粉15克牛奶15克奶粉10克盐适量料酒适量【蛋白质💯】咸蛋黄流...
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发表于:12-11
喜欢吃咸蛋黄的不能放过这一道菜。用料虾仁200克咸蛋黄4个盐2克料酒1勺葱花2克白芝麻1克咸蛋黄控不能错过💕咸蛋黄焗虾仁的做法虾仁洗净,厨房纸擦干水分,用少许盐和1勺料酒腌制15分钟。...
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发表于:04-11
在叮咚上凑单买了个味好美的金沙咸蛋黄调味料,用竹节虾做了这道菜。方便快手,味道和卖相都不错!用料竹节虾350克黄油10克椰浆60克大蒜2瓣九层塔适量百里香适量味好美金沙咸蛋黄调味料1包...