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发表于:06-29
用料酥皮高筋面粉105克低筋面粉45克水60克黄油40克糖粉15克油酥黄油65克低筋面粉35克蛋糕层鸡蛋3个牛奶30克玉米油30克砂糖20克低筋面粉40克卡仕达奶酱蛋黄2个低筋面粉13克玉米淀粉7克...
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发表于:05-13
为了你学做蛋糕用料鸡蛋4个牛奶90克砂糖克细砂糖100克低筋面粉70克玉米油70克蛋糕🍰夹层的做法以上材料蛋白40克糖粉;蛋黄60克糖粉、90克奶、70克油、70克低筋面粉,蛋白、蛋黄分开盘打盘...
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发表于:02-04
用料【饼皮】⬇️低筋面粉80克鸡蛋1个细砂糖15克黄油或色拉油15克牛奶240克【内馅】⬇️淡奶油100克细砂糖8克千层蛋糕🍰的做法全蛋打散后加入细砂糖,混匀加入色拉油筛入低粉,加牛奶调成面糊...
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发表于:07-08
慕斯蛋糕上面的水晶果冻用料吉利丁2片(10克)纯净水150克柠檬汁15克糖15克蛋糕果冻层的做法水和吉利丁大概是这么个比例,糖和柠檬汁都是调味的,量可以自己尝试着更改吉利丁冰水(可食用)中泡软...
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发表于:06-28
用料十寸戚风一个八寸戚风一个六寸戚风一个淡奶油1300ml(850-900夹心抹面,剩余的装饰)糖粉130g多层蛋糕的做法这是学校校庆要的蛋糕,于是做了个小房子造型。绿色的是门口的草地,红色的是...
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发表于:05-19
食谱名:双层蛋蒸糕参考月龄:11个月以上今天我就用酸酸甜甜番茄作为主食材,做了一道超有颜值的番茄蛋蒸糕!刚出炉的蒸糕粉嫩粉嫩的,酸甜松软,特别诱人,连我这个大人都吃了好几块!用料番茄50克鸡...
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发表于:11-25
按照8寸戚风蛋糕的量做6寸渐变用料植物奶油300g蛋白4个蛋黄4个白砂糖(蛋白50g白砂糖(蛋黄15g玉米油50g牛奶\水50g低粉80g叶子装饰适量提子装饰适量渐变蛋糕层的做法大家去找君之8寸戚风...
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发表于:05-28
用料全蛋3只水1tbs糖90g黄油90g低粉90g云尼拿油1tsp盐少许牛奶375ml三层蛋糕的做法3个鸡蛋,蛋清蛋黄分开蛋黄加入1tbs水加入90g糖蛋黄打发至发白分次加入90g溶化黄油搅至均匀加入90g低...
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发表于:07-12
这个可以说是一道意外引起的美食,就是打发好的蛋糕耶,没有及时的放入烤盘,等到吃完饭再放,发现底下已经有了一定的分层,结果烤出来意外的好吃。用料牛奶40克鸡蛋4个低筋面粉40克玉米油30克...
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发表于:04-26
用料千层皮:8寸35张鸡蛋8个低筋面粉140克细砂糖60克玉米淀粉80克纯牛奶670克黄油40克可可粉/抹茶粉10克千层夹层:水果适量淡奶油500克细砂糖30克千层蛋糕的做法1.低筋面粉+玉米淀粉+可可...
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发表于:07-05
用料全蛋液200克低筋粉70克黄油25克糖粉50克牛奶300克奶油食材:淡奶油350克糖粉40克千层蛋糕的做法如图如图如图如图如图如图如图...
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发表于:06-03
28×28蛋糕盘做盒子蛋糕也可以做蛋糕卷用料鸡蛋4个低筋面粉40克细砂糖35克牛奶40克油40克柠檬汁几滴基础蛋糕层的做法蛋黄打散加油混合低粉蛋白柠檬汁分三次加入糖混合170度20分钟取出...
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发表于:07-10
🌸加入了樱花粉,整体色调粉嫩,盐渍樱花装饰有种和风春天的赶脚🌸材料可制作25张6寸面皮,可制作1个千层蛋糕(高度可自己控制),还可以制作4个迷你千层罐子。用料鸡蛋240克细砂糖145克樱花粉112...
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发表于:10-04
两个孩子爱吃甜点用料鸡蛋5个牛奶355克糖60-80克中筋面粉102克橄榄油60克千层蛋糕胚的做法鸡蛋打散加入糖搅匀,再加入牛奶搅拌,再加入过筛后的面粉,然后是加入橄榄油,整个面糊过筛一遍把。...
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发表于:01-11
记录一下,以防忘记。可以做出20张6寸的千层皮,我家娃吃了两片,用了18片用料鸡蛋5个糖(加千层皮里)50克牛奶500克低粉160克黄油30克奶油400克糖(加奶油里)40克千层蛋糕皮的做法1、鸡蛋加糖打散...
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发表于:08-23
和之前的小方蛋糕做法一模一样,但是夹层采取了奶油奶酪和淡奶油一起打发的方法,并且取一部分加入可可粉,口感更丰富。新鲜的常温鸡蛋,会让你打发蛋白就是1-2分钟的事情。用料植物油48克低...
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发表于:04-27
明天就是母亲节了,做了个芒果千层蛋糕算是礼物吗?!😘这里也顺便分享一下用班戟皮制作毛巾卷的链接🔗,喜欢的亲可以去看看哈用料1、班戟皮7片2、动物淡奶油200克3、细砂糖或糖粉30克4、芒果...
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发表于:12-15
用料蛋清8个柠檬汁少许白砂糖40g蛋黄8个、玉米油100g牛奶120g低筋面粉180g蔓越莓适量多层蛋糕卷的做法蛋清加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性发泡(提起打蛋器有很小的直立尖角)...
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发表于:05-20
书上看到的方子,但是问题是这个方子做出来的面团,中间总是有点发不起来,黏黏的。先发出来记录一下,下次试了其他面团部分的方子再来改掉。用料「夹馅材料」咸蛋黄2个猪肥肉40g黄油19g奶粉1...
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发表于:03-02
参考各大神的精彩方子,综合而成,在此衷心感谢各位大神的分享。用料戚风蛋糕2个淡奶油巧克力克糖克多层次蛋糕的做法喜茶岩爆芋泥咸蛋黄蛋糕戚风底+芋泥奶油+咸蛋黄爆浆+顶层岩烧乳酪+外...
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发表于:05-28
以前都是用吸管打桩,大热天很容易倒塌,现在换木棍,稳稳的,不要拿自己辛苦做出来的蛋糕做实验,这家淘宝店铺(两点一刻烘焙)的打桩垫片和打桩木棍很不错用料奶油克糖克戚风蛋糕一个双层蛋糕的...
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发表于:05-07
家有俩少爷,为了不重样的早晨,天天想尽办法把最简单的食材做出新花样,今天给大家带来一款快手早餐,双层蒸蛋糕。用料鸡蛋4个火腿丁适量黄瓜丁适量胡萝卜丁适量盐少许黑胡椒粉按个人口味添...
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发表于:03-18
舌尖上的芒果千层(8寸)虽然过程比较繁琐,虽然耗时比较久,但只要你有耐心,做出来的蛋糕绝对会让你惊喜哦!用料鸡蛋2~3个黄油30g低筋面粉(蛋糕粉)100g糖霜30g牛奶250ml白砂糖15g炼奶10g动物性...
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发表于:03-05
送给妈妈的生日礼物,第一次使用金箔,太美啦用料戚风蛋糕六寸八寸各一奶油800800配件若干若干芒果若干若干双层蛋糕的做法蜡烛要插稳奥抹面可随意一些小贴士双层要打桩否则容易塌陷,鼓包...
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发表于:02-01
好吃,简单快手👍用料鸡蛋5个牛奶150克奶油自定低筋面粉240克黄油50克糖粉100克水果片自定千层🍰蛋糕的做法鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅匀。加入牛奶,黄油糖粉和过筛低筋面粉。一只搅拌至液化...