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  • 万能蛋糕卷如何做才美味,怎么做万能蛋糕卷简单又好吃
    发表于:06-19
    用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉60克柠檬汁几滴玉米油50克细砂糖50克盐一小撮玉米油克万能蛋糕卷的做法将玉米油和牛奶混合搅拌,同时预热烤箱150度加入低筋米粉,搅拌成糊状分离出蛋清和蛋黄...
  • 正宗美味的万万没想到,蛋糕也能“蒸”出来!——蒸蛋糕怎么做
    发表于:04-15
    蛋糕的食谱我也发了不少,像之前的《海绵蛋糕》《电饭锅做蛋糕》等,都是跟学率很高的食谱。烘焙类的食谱一直都很受欢迎,香甜绵软的点心谁能不爱呢!不过我也经常受到粉丝留言,问我没有烤箱能...
  • 万能春卷皮如何做才美味,怎么做万能春卷皮简单又好吃
    发表于:04-12
    用饺子皮做万能春卷皮特别方便,可以蒸一下后直接包鸭肉生菜,也可以包绿豆瓣,萝卜丝馅,韭菜肉馅,还可以包紫薯馅,红豆馅,然后用平底锅煎至两面金黄色就可以享受美味了。用料饺子皮三十张食用油...
  • 肉松卷😍万能蛋糕卷(戒糖 低碳 生酮友好)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松卷😍万能蛋糕卷(戒糖 低碳 生酮友好)方法
    发表于:07-21
    生酮戚风蛋糕糊参照前面发的“生酮戚风蛋糕”,因为总是在那个基础上开发…生酮版肉松前面也发过😁如果做蛋糕卷,就拿掉盐葱花肉松。用料生酮戚风蛋糕糊8寸量肉松若干葱花10克无碳无糖沙...
  • 烤箱版万能用千层蛋糕皮、水果点心卷皮、班戟皮、蛋糕卷皮食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱版万能用千层蛋糕皮、水果点心卷皮、班戟皮、蛋糕卷皮方法
    发表于:06-28
    烤箱版,零失败,张张皮都是完美的,新手也能成功制作完美的榴莲千层皮、蛋糕卷皮、班戟皮等,烤箱版做出来的皮,简单容易操作,不用担心像平底锅那样怕焦底,做出来也特别好看,口感又柔软。最重要的...
  • 地道的万能牛肉卷怎么做,如何烹饪万能牛肉卷才更好吃
    发表于:05-22
    用料牛肉卷一盒紫色洋葱一个料酒两勺生抽1勺糖一勺蚝油一勺黑胡椒少许盐一小撮水淀粉一小碗万能牛肉卷的做法洋葱切丝炒软~牛肉焯水到变色将牛肉倒入洋葱中,翻炒一会儿加入料酒酱油糖等...
  • 正宗美味的万能基础蛋糕卷(不开裂不掉皮)怎么做
    发表于:07-10
    记得有一次我在一家很不起眼的蛋糕店买了一块蛋糕卷厚厚的戚风层夹了甜而不腻的奶油中间放了一些水果就这么简单的搭配却让我吃出了满满的幸福感……从那以后,在我的早餐里除了喜欢的面...
  • 非常实用基本百搭万能蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的非常实用基本百搭万能蛋糕卷方法
    发表于:02-23
    不知道怎么形容这款卷就是非常实用柔软细腻各种味道款式都可以驾驭哈哈哈哈每个牌子面粉的吸水性不同蛋黄糊做好一定不是特别干的状态如果干了加点水稀了加点面粉毕竟不是做原子弹不用...
  • 「小烤箱记录」万能蛋糕卷胚食谱大全及做法,烹饪好吃的「小烤箱记录」万能蛋糕卷胚方法
    发表于:04-11
    记录自用也希望能帮到你们!其实就是做蛋糕卷的那个蛋糕胚啦只是烤箱小烤制温度时间不一样用处真的太广了蛋糕卷、盒子蛋糕、肉松贝贝、冰皮月亮蛋糕等等只要是想放蛋糕进去的弄成合适大...
  • 可可/抹茶/原味奥利奥戚风蛋糕卷万能套路卷食谱大全及做法,烹饪好吃的可可/抹茶/原味奥利奥戚风蛋糕卷万能套路卷方法
    发表于:01-18
    炒鸡简单的方法,低糖配方集广大同好者及网友分享方法所成做蛋糕卷我都用这个方法得~3蛋是比较薄的蛋糕体,想要厚的可以用4蛋用料鸡蛋3个(黄/白分开)玉米油(无味)40g纯牛奶40g盐1g调味香草精几...
  • 万能蛋糕胚如何做才美味,怎么做万能蛋糕胚简单又好吃
    发表于:11-27
    戚风,古法,海绵,傻傻分不清楚,没关系,有了这个方子,再手残也能做出来一个,哦对,没有低筋粉,我这个就是用高筋粉搞出来滴!用料低筋粉:50g如果没有低筋粉直接高筋30g玉米淀粉20g过筛混合即可橄榄油/...
  • 萬能蛋糕卷如何做才美味,怎么做萬能蛋糕卷简单又好吃
    发表于:09-01
    這是個可百變的方子詳細請看Tip用料雞蛋4隻糖for蛋黃20g糖for蛋清60g色拉油50g牛奶50g低級麵粉80檸檬汁幾滴(可不加)萬能蛋糕卷的做法打蛋清至全都是泡泡加檸檬汁分三次將60g糖打進蛋清...
  • 毛巾面蛋糕卷万能公式食谱大全及做法,烹饪好吃的毛巾面蛋糕卷万能公式方法
    发表于:01-11
    20年刚入烘焙坑的时候刷了无数款蛋糕卷,不知道是不是烤箱太猛的缘故,每次表面都会烤裂,所以正卷与我无缘,每次都是反卷😂。但由于技术不佳也几乎没有揭出过完整的毛巾面🤦‍♀️……现在终于...
  • 能卷万物的蛋糕卷|卷不裂|软乎乎食谱大全及做法,烹饪好吃的能卷万物的蛋糕卷|卷不裂|软乎乎方法
    发表于:01-07
    能卷万物的蛋糕卷蛋糕体超软,超细腻在这基础可以加可可粉,抹茶粉就变成了各种口味的蛋糕卷了用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克细砂糖60克柠檬汁几滴低筋面粉55克能卷万物的蛋糕卷|卷不裂|软...
  • 万能的蛋糕胚可做各种「肉松小贝」【蛋糕卷
    发表于:02-03
    其实最实在的就是万能的【戚风】胚不同的模具,就有不同的成品这次用的是双倍用料,2个烤盘一个烤盘【肉松小贝】一个烤盘【蛋糕卷】经过各个方子后,发现加入淀粉后口感更好,很柔棉呢~如果制...
  • 万能越南卷如何做才美味,怎么做万能越南卷简单又好吃
    发表于:12-01
    非常适合夏天的快手餐,随意搭配无限可能,且超级低卡。一张米纸才30大卡,选择食材酱料不同,卡路里不尽相同,我会控制在80-100大卡一个,吃3-4个就饱了,大爱!用料蛋白类150克蔬菜类150-200克碳水...
  • 万能蛋糕卷配方的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-17
    试过很多蛋糕卷的方子,不是失败就是做出来口感不湿润,干巴巴的,这个方子我一直在用,成功率高,颜色漂亮,口感湿润,现在分享给大家!用料蛋黄4个牛奶50克玉米油40克糖20克奶粉5克低筋面粉65克蛋白...
  • 万能蛋糕粉如何做才美味,怎么做万能蛋糕粉简单又好吃
    发表于:01-29
    小红书学的用料低筋面粉克万能蛋糕粉的做法加鸡蛋牛奶酸奶,微波炉两分钟...
  • 万能蛋糕卷—紫糯米馅、红豆馅、紫薯芋泥、香葱肉松蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的万能蛋糕卷—紫糯米馅、红豆馅、紫薯芋泥、香葱肉松蛋糕卷方法
    发表于:07-10
    这方子目前是我心中的万能卷!!!不信你试试看😃感恩遇见老师!学习烘焙以来,卷卷一直是我的软肋,也没买烤盘油布,就用烤箱自带烤盘做,没经验结果失败被妹妹嘲笑,夹馅的淡奶油卷一次都没成功过😂。...
  • 万能的蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-04
    任何口味都可以做,万变不离其宗。【认真看】鸡蛋要用大个的红皮鸡蛋就是最便宜的那个。可可味:低粉65g可可粉10g,一起过筛抹茶:低粉67g抹茶粉8g红丝绒:低粉60g,红丝绒粉15g。竹炭:低粉65g...
  • 可商用的万能蛋糕板(蛋糕卷底胚)食谱大全及做法,烹饪好吃的可商用的万能蛋糕板(蛋糕卷底胚)方法
    发表于:07-12
    1.这个万能蛋糕底胚,用途很多,做蛋糕卷、盒子奶油蛋糕、杯子奶油、裸蛋糕胚…2.做不同口味的,只需要把部分低粉替换成抹茶粉、巧克力粉、红曲米粉即可。3.只作为分享,也做为自己家庭食谱记...
  • 不开裂的万能蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的不开裂的万能蛋糕卷方法
    发表于:11-11
    也可以做纸杯蛋糕160度,40分钟用料鸡蛋4个带壳的60-65克每个低筋面粉70克,分两次筛入砂糖55克,加入蛋白玉米油50克牛奶60克白醋或者柠檬汁几滴,打入蛋白不开裂的万能蛋糕卷的做法1.蛋黄蛋...
  • 自用万能蛋糕卷(无糖少油)食谱大全及做法,烹饪好吃的自用万能蛋糕卷(无糖少油)方法
    发表于:12-21
    用料鸡蛋4个(大鸡蛋65g)低筋面粉50克赤藓糖醇(2倍甜)22克油5克牛奶(或水)40克自用万能蛋糕卷(无糖少油)的做法蛋黄打至发白加入玉米油,牛奶,筛入低筋面粉蛋白分三次打发至湿性发泡,上火150度,下火1...
  • 正宗美味的万能蛋糕卷配方怎么做
    发表于:07-04
    面包机过劳罢工后,又回到了蛋糕的世界之前痴迷于各种蛋糕奶油卷,不过还是咸香口味的香葱肉松卷更适合工作日的早上依然用的万能的蛋糕卷方子,甜咸皆可替换,喜欢葱味浓郁的可以多放点香葱,烤...
  • 万能蛋糕卷胚子✨不开裂不塌陷✨新手也能做食谱大全及做法,烹饪好吃的万能蛋糕卷胚子✨不开裂不塌陷✨新手也能做方法
    发表于:09-20
    最近经常做蛋糕卷和蛋糕盒子,发现了一个烤盘蛋糕的万能配方,绝对不开裂不塌陷,超级好用,推荐给大家!注意:做原味蛋糕卷将可可粉替换成低筋面粉,抹茶味的换成抹茶粉用料去壳鸡蛋200克玉米油40...