![手揉手套膜技巧的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "手揉手套膜技巧的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-26
用料黄油20克酵母3克面粉300克鸡蛋2个糖适量盐2克牛奶适量手揉手套膜技巧的做法材料混合之类的就不说了，单纯说下揉面的技巧，像搓衣服那样推出去再收回来，重点是不要把最下面的那一层搓破...
![超简单的健康美味大欧包～手把手详细步骤～附手工揉面小技巧（不用手套膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的健康美味大欧包～手把手详细步骤～附手工揉面小技巧（不用手套膜）方法]( "超简单的健康美味大欧包～手把手详细步骤～附手工揉面小技巧（不用手套膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的健康美味大欧包～手把手详细步骤～附手工揉面小技巧（不用手套膜）方法")
发表于：05-27
外表粗旷，内心柔韧细细嚼来，念念不忘就是这个“圆胖子”开启了我的烘焙之路是截至目前我认为最简单的面包，没有之一一次就成功且百做不厌不用厨师机，不用手套膜，揉面soeasy不用面板，不用碟碟...
![轻松揉出手套膜（手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松揉出手套膜（手工揉面）方法]( "轻松揉出手套膜（手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松揉出手套膜（手工揉面）方法")
发表于：03-24
面包要在第一次发酵前揉面到出手套膜，一次发酵后排气揉面到面团细腻，烤出的面包组织才会细腻、棉软，以下这方子是从后油步骤算起，只需15分钟就可以手揉出漂亮超簿的手套膜。用料A材料高筋...
![干货厨师机的使用技巧轻松揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的干货厨师机的使用技巧轻松揉出手套膜方法]( "干货厨师机的使用技巧轻松揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的干货厨师机的使用技巧轻松揉出手套膜方法")
发表于：03-15
送给上来就让厨师机上高速，厨师机都蹦起来了但是揉了一个小时也不出膜的厨友们，共勉！😄❗️谨记只要遵从本方法就适用于所有品牌厨师机，15分钟必出膜！用料面随意水适量克鸡蛋一个植物油或黄油...
![地道的中筋揉手套膜怎么做,如何烹饪中筋揉手套膜才更好吃]( "地道的中筋揉手套膜怎么做,如何烹饪中筋揉手套膜才更好吃")
发表于：02-02
高筋吃完了又想吃面包？中筋一样可以造！用料鸡蛋1个中筋面粉250克牛奶130克糖30克盐3克酵母2.5克猪油20克中筋揉手套膜的做法我揉面包一般都是使用酵母后置法，第一天晚上除了酵母和猪油之...
![手套膜(手揉+摔)食谱大全及做法，烹饪好吃的手套膜(手揉+摔)方法]( "手套膜(手揉+摔)食谱大全及做法，烹饪好吃的手套膜(手揉+摔)方法")
发表于：04-19
一点一滴记录，方便以后查看，未必适合所有人，不喜勿喷哦不用面包机，不用厨师机，约15分钟出手套膜。揉占2/5，摔占3/5，摔出膜超轻松，不用蛮力，用合适高度的操作台，一点点感受面团变化，边煲剧，无限乐趣...
![揉出手套膜如何做才美味，怎么做揉出手套膜简单又好吃]( "揉出手套膜如何做才美味，怎么做揉出手套膜简单又好吃")
发表于：04-27
自己🐴用料高筋面粉适量盐适量黄油适量水适量揉出手套膜的做法材料除黄油外的东西混合我一般是放在一个碗里拿筷子搅，搅到没有干面粉，面团成为一个整体揉到成团其实含水量越大的面团越好...
![手揉生吐司（手揉手套膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉生吐司（手揉手套膜）方法]( "手揉生吐司（手揉手套膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉生吐司（手揉手套膜）方法")
发表于：09-28
很多厨友做吐司的时候卡在了揉面这一关，揉不出漂亮的手套膜就做不出成功的吐司，没有面包机或厨师机就做不出好吃的吐司了吗？当然不是！手揉面团如果掌握了要领不仅出膜比机器快，而且更好吃哦...
![面包手套膜及拉丝技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的面包手套膜及拉丝技巧方法]( "面包手套膜及拉丝技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的面包手套膜及拉丝技巧方法")
发表于：08-07
转自潇潇妈的菜谱，个人给精简了一下，留着自用。用料A面粉（中筋，蛋白质9%）290克牛奶（高筋粉200ml左右）160-200ml鸡蛋50克（留点刷面包）酵母（天热2-3克）3-5克糖30克盐3克B黄油20克橄榄油/其他油10克...
![超软吐司 简单快手 手揉出膜技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的超软吐司 简单快手 手揉出膜技巧方法]( "超软吐司 简单快手 手揉出膜技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的超软吐司 简单快手 手揉出膜技巧方法")
发表于：01-25
成品真的超软，我一直是个手残党，从不做吐司偶然一次误打误撞做了这个方子简直了！！超快手手残党适用不需要厨师机手揉十分钟简单出膜简直不要太好吃！我们家都是空口能吃一个！淡淡的奶香味跟棉...
![15分钟手揉手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的15分钟手揉手套膜方法]( "15分钟手揉手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的15分钟手揉手套膜方法")
发表于：06-11
用料中种发酵面团很稀的那种其他面团请参照另一个手揉方子15分钟手揉手套膜的做法中种面团发酵至三四倍大剪成小块主面团除黄油以外的所有材料混合加入中种面团混合！请用不粘锅！不要在盆...
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发表于：03-16
记得几年前为了揉出手套膜，费了好大的劲儿，还总是失败，最近又燃起了热情，把每次做面包揉面作为练习，经过两次揉面练习，轻松拿下手套膜。小技巧来自于下厨房的很多烘焙达人们，也结合了一些自己...
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发表于：02-26
🥳我也是第一次做，成功啦～就是比较耗时，需要耐心✅这个方子可以做20个做10个所有用料减半就可以了用料内馅👇🏻红豆（提前浸泡4小时以上）250克红片糖（白砂糖）150克水500克玉米油100克（也可以减...
![分享一下手揉（手套膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的分享一下手揉（手套膜）方法]( "分享一下手揉（手套膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的分享一下手揉（手套膜）方法")
发表于：12-23
现在可以手揉出膜买了厨师机闲置中用料面粉水鸡蛋糖黄油酵母盐分享一下手揉（手套膜）的做法希望可以帮到大家这个是揉和摔打后20分钟出的手套膜我有一个烘焙群欢迎你的加入❤️小贴士适合做...
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发表于：03-17
用料高筋面粉270克酵母4克细砂糖35-40克黄油20克牛奶约100克（面粉吸水性不同，适当调整）蛋液60克盐2-3克可可粉1小勺抹茶粉/菠菜粉1小勺南瓜粉（可不用）1小勺450克不粘土司盒1个超详细三色吐...
![手揉手套膜如何做才美味，怎么做手揉手套膜简单又好吃]( "手揉手套膜如何做才美味，怎么做手揉手套膜简单又好吃")
发表于：05-02
水合法，后酵母+油+盐用料A高筋面粉300克A牛奶/水230~250mlA鸡蛋1个A糖/蜂蜜20克B酵母3~5克C黄油(面团形成后未扩展前)20克C橄榄油(摔打时涂抹)适量D盐(面团扩展后未完全扩展前)3克手揉...
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发表于：07-08
日常记录，25分钟左右出膜。用料稀的面团一份手揉手套膜的做法开始和稀面咯！面越稀出膜越快。我喜欢面和成型就放油，开始和面！说多都是废话就两字：搓！摔！像搓衣服样仔细的搓，搓累了就捏住面团一...
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发表于：06-06
用料高筋面粉如下克揉面手套膜的做法原料：牛奶210克鸡蛋1个糖50克耐高糖酵母4克金象高筋粉380克盐3克无盐黄油30克牛奶鸡蛋糖酵母依次放入，高筋面粉筛入，盐，揉面15分钟，从粘手到成型，在反复...
![掌握技巧，轻松揉面出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的掌握技巧，轻松揉面出手套膜方法]( "掌握技巧，轻松揉面出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的掌握技巧，轻松揉面出手套膜方法")
发表于：03-22
经历过失败之后，总结出一个轻松出膜的揉面方法，小经验分享给大家，希望对想做面包又没想好要不要买厨师机的你们有帮助，高手路过也请指点，今天以做日式盐面包为例。用料高筋面粉200克底筋面...
![手揉面做面包，揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉面做面包，揉出手套膜方法]( "手揉面做面包，揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉面做面包，揉出手套膜方法")
发表于：02-10
封面图是用中筋粉揉出来的，揉好才想起用错粉了😺和面时晃神了，直接从面缸舀的中筋粉，直到揉好拍了照片，才想起来用的中粉！如果中途想起来，我可能会直接放弃，团吧团吧蒸个馒头吃😂中粉可以揉出...
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发表于：04-26
手揉，开始主要是为了省下买机器的钱。后来还觉得手揉也挺方便快速。方子是看了其他好多方子总结来的。我不敢说什么十分钟出膜，但我两个吐司的量也就20分钟左右，觉得还行了。用料就找其他...
![用厨师机出手套膜技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的用厨师机出手套膜技巧方法]( "用厨师机出手套膜技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的用厨师机出手套膜技巧方法")
发表于：07-25
经过无数次失败，我终于找到手套膜的关键，面团的湿度！最近几次可以次次揉出手套膜了。方子参考的，大家可以自行选择喜欢的方子，用的方子，除了水量，别的不要改。每次记好水量，下次多加几克。有几...
![基础吐司面包做法（ 手工快速揉手套膜技巧和方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司面包做法（ 手工快速揉手套膜技巧和方法）方法]( "基础吐司面包做法（ 手工快速揉手套膜技巧和方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司面包做法（ 手工快速揉手套膜技巧和方法）方法")
发表于：11-21
前几天，我用厨师机水合法的方式揉面做了肉松味小餐包，今天用水合法手工揉面方式来做吐司面包。揉面简单、出膜快，做出来的面包柔软、拉丝、口感细腻，放一个是期也不会发硬，奶香味十足。很多...
![正宗美味的新手手揉手套膜怎么做]( "正宗美味的新手手揉手套膜怎么做")
发表于：04-17
从好难到好简单中间只差一个毫无保留的教程我学会揉手套膜全靠这个博主（王太家）的教程这是链接以下是我边学边总结的片头视频是每周大约做一次面包持续练习了七八个月从最初的材料到手套...
![「超厉害」手揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的「超厉害」手揉出手套膜方法]( "「超厉害」手揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的「超厉害」手揉出手套膜方法")
发表于：07-04
做酥类点心面包什么的需要揉出手套膜这次的其实是做油皮用料中筋面粉100克白砂糖15克猪油35克水40克「超厉害」手揉出手套膜的做法把所有的材料混合揉成光滑的团之后会发现面团摸起来...
烹饪屋
