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发表于:06-15
用料材料:烧肉、白豆腐、支竹、东菇、姜片、小葱头、蒜蓉调味料:花雕酒、蚝油、生抽、盐、少许老抽(调色用)【支竹豆腐火腩煲】~是男人的浪漫,这份浪漫不用去茶餐厅在家里也能吃到♥️的做法1...
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发表于:05-12
用料牛里脊若干河粉若干韭黄若干芽菜若干青葱若干洋葱若干小鲜侶少许酱油心生2小勺白糖一小勺淀粉一小勺料酒一小勺老抽半勺港式茶餐厅必点的做法牛里脊切片,放入一小勺淀粉,一小勺料酒,2...
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发表于:06-08
学会这道滑蛋虾仁,再也不用去茶餐厅啦!1⃣️选择一款好的虾仁,盒马这款黑虎虾仁就很Q弹,个头也大,性价比超高;2⃣️炒熟虾仁后的油和汤汁不要倒了,鲜美就靠它们了;3⃣️蛋液里加点水淀粉,会更嫩;4⃣️炒...
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发表于:09-26
粘稠,嫩嫩,多汁的香料包装的肥猪肉,这是中国烧烤猪肉或叉烧,是一种广受欢迎的粤菜。您只需在几个简单的步骤中就可以在自己的厨房中做到!叉烧,又名中国烧烤猪肉,是一种用粤菜调味和烹饪猪肉的...
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发表于:11-12
有些香港茶餐厅是炸手枪腿,但太大只了,而且一只吃不完还是觉得鸡翅更好吃,还能多吃几只怕热气可以配上竹蔗茅根水竹蔗茅根水:用料鸡翅500g蒜头2-3粒芹菜两片红萝卜半根鸡翅腌料生抽一汤匙...
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发表于:11-23
在这里,是食谱输出,也是生活方式输出。很高兴能与你相遇,在食物中寻找可以获得“持续幸福”的能力💌2718905271用料小吐司4片红薯(净重)100g鸡蛋2个马苏里拉奶酪10g炼奶5g比港式茶餐厅还好...
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发表于:09-26
馄饨不破皮和嫩滑的秘诀馄饨在我们当地这边都叫云吞欢迎孩子回家要有点仪式感,就做她爱吃的美食,早餐最喜欢😘汤云吞不用浪费时间外出吃,自己做干净卫生,她给出了最高的评价:妈妈你怎么能做...
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发表于:10-07
每天不同早餐分享用料番茄半个卷心菜1/4个火腿片3片通心粉150克浓汤宝1个盐少许港式茶餐厅火腿通心粉的做法准备好所需材料,蕃茄切丁,卷心菜切粗丝,火腿片切粗丝水开加少许盐,倒入通心粉,调...
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发表于:03-14
豉汁排骨是广东茶餐厅中的一道著名粤菜小点心,非常适合各年龄段的人实用,今天为大家详细解说本道菜品,希望对大家有帮助用料猪肋排按人数适量阳江黑豆豉少许,观看视频用量蒜末少许,观看视频...
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发表于:07-26
酱料调配是在VIUTV香港综艺的时候看到的,是茶记的沙茶牛肉汤粉的灵魂所在~刚好家里都有这些酱料,就试着调了一下~吃起来的确跟只有普通纯沙茶酱的不一样,细微之处,赢了。用料金针菇2把牛肉20...
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发表于:05-30
去香港必吃叉烧,他们的叉烧细嫩弹牙,肉汁丰富。教大家做的这款叉烧超级简单,不需要用叉烧酱也很好吃哦!用料猪梅花肉(也称上肉、第一刀)500克葱2根蒜2瓣姜少许料酒1勺蚝油2勺酱油1勺糖1勺盐...
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发表于:01-13
以前不会做饭,天天都叫附近的港式茶餐厅外卖。吃的都是星洲炒米,干炒牛河,配杯奶茶。现在叫什么外卖都觉得腻了,干脆就自己学做饭吧,利用业余时间给自己增加一项实用技能!(出去外面才不会吃亏...
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发表于:07-17
每次到茶餐厅家属必点鸡扒捞丁,看似简单的一盘价格也不算低,在家完全可以复刻成多料版本。姜葱是亮点,多放很香。用料鸡腿1只蚝油1勺黑胡椒适量酱油1勺蜂蜜1勺小葱3根姜5片最正宗的鸡扒捞...
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发表于:08-10
一直在用的【港式蜜汁叉烧】菜谱方子,分享给大家,别问正不正宗,挑食的人不断尝试后只有正宗又好吃的方子。蜜汁叉烧作为广东和香港地区与茶餐厅常见的烧腊经典菜之一,色泽金黄光亮,软嫩鲜香...
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发表于:12-22
每次去茶餐厅必点“西多士”,可是外面餐厅用的油不太好,还出现反复使用的现象,自己在家做味道更好。如果嫌花生酱腻,不抹夹层花生酱味道也很不错,大家可以根据个人喜好做调整。用料嘉顿无边...
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发表于:03-22
最近迷上了这辣辣的港式茶餐厅风炒意面了,一想不到吃什么就煮这个吃,非常快就能搞掂而且很好吃😋用料牛肉每一人份200克意大利面每一人份130克甜椒2个椰菜三分之一个茶餐厅风黑椒牛柳炒...
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发表于:04-05
豉油王鸡翅绝对是港式茶餐厅的王者,每次带小朋友去茶餐厅必点菜品之一。被浓浓的豉油王酱汁包裹住的肥美的鸡翅膀,搭配米饭和面食都非常赞。复刻一道茶餐厅的鸡翅膀,在万般聊赖的冬日里,让...
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发表于:09-18
用料牛柳约200克意大利面200g(3人份)鸡蛋2个(可选)洋葱、红萝卜黑椒生抽、蚝油、港式茶餐厅黑椒牛柳丝炒意粉的做法处理食材:牛柳切丝:加入生抽、蚝油、糖、胡椒粉、玉米粉、料酒抓拌均...
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发表于:08-22
听奶奶说,她这辈子没听过爷爷说什么甜言蜜语,但爷爷的那一句话,却让她甜蜜了一辈子:“我这辈子只会做一道菜,就是你最爱的那一道”爷爷的这句话,是最不甜蜜却也是最甜蜜的一句话....这道菜,是...
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发表于:04-03
用料猪扒(梅头肉)400克洋葱1个老抽2勺生抽4勺胡椒粉适量黑胡椒适量糖适量麻油适量花生油适量生粉适量蚝油适量🧅惹味洋葱猪扒🧅—口味浓郁❗️港式茶餐厅菜式‼️的做法猪扒,用的是没有带骨的...
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发表于:12-20
今天尝试的是咸味的西多士,加入的是火腿和芝士片,之前也尝试过甜味的西多士,加入的是花生酱,吃过两种口味后发现我果然偏重口味,哈哈,谁让我对芝士爱不释手呢,如果2012世界末日真的降临,那就让...
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发表于:07-16
一段时间过分迷恋广芳园的冰火菠萝油,每每经过广芳园都要带上一份配丝袜奶茶!这东西不能叫外卖,刚出炉时候最好吃,如果等外卖,表皮不酥了,内里黄油也已经融化了!就miss了食物的特点了!从烤箱新...
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发表于:11-03
港式茶餐厅的招牌三明治。吃完要爱上自己!蛋香牛嫩吐司外脆里嫩,完美早午餐!用料鸡蛋1个牛肉适量吐司片2片黄油少许盐糖黑胡椒沙茶酱油茶餐厅蛋牛治(鸡蛋牛肉三明治)的做法我用了一块贵价牛...
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发表于:08-23
用料鸡蛋2个牛奶适量酸奶适量面包2片可可粉适量橄榄油1勺低脂版❗️风靡港式茶餐厅网红甜品【漏奶华】的做法蛋液和适量牛奶混合搅匀2片吐司沾满蛋液平底锅加橄榄油,每个面都要煎一下至金...
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发表于:04-18
每次去吃茶点必点韭菜猪红,这次想着尝试下自己做的,于是便去菜市场买新鲜猪血来咯用料韭菜适量盐一点点胡椒粉可多一点猪血半斤蒜2瓣姜2片韭菜猪红,粤式茶餐厅必点的做法新鲜猪血切小块温...