网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 糖炒香辣大闸蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-30
    我的最爱哦。。哈哈用料大闸蟹干辣椒糖水淀粉糖炒香辣大闸蟹的做法大闸蟹洗净,放入锅内加盐煮熟。把煮熟的螃蟹捞出,去壳,去腮,然后将其从中间切成两块。锅内多倒些油烧热,加入干辣椒炸香,然...
  • 黄焖香辣大闸蟹               (微辣版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄焖香辣大闸蟹               (微辣版)方法
    发表于:08-26
    用料大闸蟹7只大蒜5-6瓣姜4-5片大葱1根花椒油3勺香辣酱料1大勺黄焖酱汁1袋啤酒500毫升年糕若干莴笋1根青椒2个黄焖香辣大闸蟹(微辣版)的做法7只相当活泼的大闸蟹刷洗干净后一切为二,切口...
  • 香煎大闸蟹如何做才美味,怎么做香煎大闸蟹简单又好吃
    发表于:07-16
    用料阳澄湖大闸蟹生姜尖椒黑胡椒粉蒜头加饭酒盐食用油香煎大闸蟹的做法所有材料备好洗净热锅下油,放入大闸蟹,尖椒,姜片中高火煸炒炒至大闸蟹微红,加入适量加饭酒,继续煎炒加入适量水,酱油,黑...
  • 六月黄大闸蟹香辣大闸蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的六月黄大闸蟹香辣大闸蟹方法
    发表于:08-18
    用料大闸蟹16只姜5片糖少许酱油少许盐少许豆豉1勺豆瓣酱1勺自配调料1包六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法用刷子边刷边流水冲洗,去掉肚脐壳刷洗干净……用刀一切两半待用……大火热油爆炒至...
  • 香辣小闸蟹如何做才美味,怎么做香辣小闸蟹简单又好吃
    发表于:08-10
    没故事,就是馋用料蟹11只老干妈10克左右勺耗油按一下冰糖5克大葱半根蒜瓣3囊水若干味极鲜,老抽3:1盐1克香辣小闸蟹的做法第一次写感觉有点乱,尽量让大家看懂吧,味极鲜可以10克左右,主要上色...
  • 香焖大闸蟹如何做才美味,怎么做香焖大闸蟹简单又好吃
    发表于:01-11
    用料大闸蟹两只花生油几滴香焖大闸蟹的做法用刷子将大闸蟹刷干净备用,电饭锅洗净擦干水,滴几滴花生油烧一分钟放入大闸蟹,盖上电饭锅至煮饭档焖至20分钟即可小贴士1、电饭锅不好空烧,可以...
  • 地道的香辣大闸蟹怎么做,如何烹饪香辣大闸蟹才更好吃
    发表于:09-15
    私厨菜品口味不一用料大闸蟹6只淀粉干辣椒30个大蒜4瓣油5克蔬菜若干姜2片料酒勺花椒粒香辣大闸蟹的做法将活蟹放蒸锅蒸5分钟拿出对半砍,这样对新手和没怎么杀活鲜的朋友比较方便然后切...
  • 辣卤大闸蟹如何做才美味,怎么做辣卤大闸蟹简单又好吃
    发表于:03-22
    用料姜适量香叶少许八角5-8个桂皮1块花椒一把干辣椒8-20个料酒适量辣卤调料1包包辣卤大闸蟹的做法清洗大闸蟹,加料酒,姜片,蒜片,水开蒸8分钟。清油烧开,下蒜末,葱白,炒香,加辣卤调料,八角,桂皮,香...
  • 蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹方法
    发表于:08-07
    用料大闸蟹只蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法洗刷大闸蟹,确保它们是干净的。对半劈开沾上生粉,是为了防止蟹黄流出来,也为了更好吃锅烧热后加入油、蒜末爆香,加入大闸蟹爆炒加入料酒,蚝油,水爆炒...
  • 一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机食谱大全及做法,烹饪好吃的一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机方法
    发表于:01-23
    金九银十,又到了大闸蟹的季节,体大膘肥,肉质膏腻,口味鲜甜!想吃满口流黄的原汁清蒸大闸蟹,又想吃又麻又辣的香烤大闸蟹,难以取舍!有了松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机,不用取舍,两个口味一机搞定,...
  • 香辣大闸蟹如何做才美味,怎么做香辣大闸蟹简单又好吃
    发表于:10-14
    用料大闸蟹6只淀粉1勺大蒜6瓣干辣椒3个花椒20粒油适量克姜一根片料酒一勺小米椒两三根个酱油1勺螃蟹6只香辣大闸蟹的做法总的材料图家里没有葱和香菜了就把家里能用的姜蒜干辣椒小尖椒...
  • 爆炒大闸蟹如何做才美味,怎么做爆炒大闸蟹简单又好吃
    发表于:10-22
    今天去菜市场见到大闸蟹很新鲜所以买了四个。用料大闸蟹4只小辣椒1个姜五块片蒜一只爆炒大闸蟹的做法洗刷干净大闸蟹,放进锅里隔水蒸,大闸蟹下面放五块姜片。清蒸熟了拿出来切开两半。看...
  • 飘香大闸蟹如何做才美味,怎么做飘香大闸蟹简单又好吃
    发表于:04-08
    轰趴得意之作用料大闸蟹10只花雕600克黄酒5克老抽5g花椒20粒香叶5片桂皮10厘米八角4个姜5片生抽600克冰糖400克蚝油5克鱼露3克葱4根蒜叶1根橙子皮3片飘香大闸蟹的做法准备好各种材料,螃...
  • 正宗美味的盐烤蟹、咸肉大闸蟹蒸年糕、香辣大闸蟹怎么做
    发表于:03-22
    『盐烤蟹』用了中西结合的烹饪手法,突破了传统的清蒸大闸蟹,盐烤让大闸蟹更突出了它自身的鲜甜,也是懒人们的一大福利!『咸肉大闸蟹蒸年糕』大闸蟹超级鲜美,年糕超级入味,完全秒杀蟹炒年糕。...
  • 香辣爆炒大闸蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-20
    大闸蟹的其他吃法-咸香麻辣,重口味的小伙伴可以尝试一下。同样的方子还可以用来炒其他的螃蟹比如羔蟹,个头大吃起来更过瘾。。取出蟹肉到米饭上,混合一点汤汁拌饭超级好吃!用料大闸蟹2只大...
  • 香焗大闸蟹如何做才美味,怎么做香焗大闸蟹简单又好吃
    发表于:07-09
    一直以来只会清蒸大闸蟹,自从在朋友家吃过焗的大闸蟹后,就再也忘不了那个香了😋用料大闸蟹4只紫苏叶20片生姜4片香醋镇江恒顺香焗大闸蟹的做法准备工作开始,具体步骤见小帖士香喷喷的焗虾...
  • 吮手指的香辣大闸蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的吮手指的香辣大闸蟹方法
    发表于:03-27
    正宗阳澄湖大闸蟹每年必定不可缺少中国特有季节性美食除了清蒸能极大发挥出其最本质的鲜味大闸蟹也有多种做法,每种风味独特是其他蟹无法比拟的!而我独爱香辣大闸蟹内里保持鲜嫩多黄外在...
  • 酒香大闸蟹如何做才美味,怎么做酒香大闸蟹简单又好吃
    发表于:09-20
    用料大闸蟹黄酒(或啤酒)生姜紫苏(自选)盐陈醋白糖酒香大闸蟹的做法大闸蟹放入清水中养个把小时后,洗净。这时可以在蒸锅中多放些水开始烧。取一深平盘,倒入薄薄一层黄酒。放入缠好线的大闸蟹...
  • 华丽丽的香辣大闸蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的华丽丽的香辣大闸蟹方法
    发表于:12-04
    始终认为大闸蟹没有海蟹味道那么鲜美,秋天收了无数大闸蟹,清蒸吃到腻,还是喜欢这种复杂口味充斥在口腔里的感觉。用料大闸蟹3只葱姜蒜多一点干辣椒3根花椒一撮郫县豆瓣酱2勺白糖1勺蚝油1...
  • 香辣闸蟹如何做才美味,怎么做香辣闸蟹简单又好吃
    发表于:07-10
    用料江苏闸蟹四只海虾仁墨鱼丸大葱蒜头姜辣椒酱花椒粒辣酱香辣闸蟹的做法配料主角除了大葱,所有配件爆香,加入辣椒酱,辣椒酱超市有,我用的李锦记的。然后根据自己的味口加入生抽、耗油和盐...
  • 地道的香煎大闸蟹怎么做,如何烹饪香煎大闸蟹才更好吃
    发表于:04-20
    深秋应是肥蟹黄酒用料大闸蟹5只姜白酒香煎大闸蟹的做法热锅下油生姜爆香放入大闸蟹两面都煎的见红了,将蒜瓣放在锅底,放入白酒抓紧盖上锅盖,让酒下锅时的蒸汽循环在锅里煎到大闸蟹里面的...
  • 正宗美味的香香辣辣大闸蟹/虾怎么做
    发表于:04-29
    掌握这个技能之后虾呀蟹呀都有新吃法咯用料大闸蟹只虾只干辣椒个葱姜蒜干小葱根姜片片白酒豆瓣酱香香辣辣大闸蟹/虾的做法准备食材把处理好的螃蟹/虾放入油中微炸至变色后呈出大蒜切末...
  • 炒大闸蟹如何做才美味,怎么做炒大闸蟹简单又好吃
    发表于:11-04
    用料大闸蟹2只葱1根盐克油克炒大闸蟹的做法把买回来的大闸蟹用水冲几遍清洗把大闸蟹放进煮锅里,加水没过螃蟹表面,加两小勺盐,一个八角开火,水开后继续煮5-8分钟,煮至螃蟹完全变色把螃蟹捞...
  • 大闸蟹版香辣蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-25
    用大闸蟹做香辣蟹有点舍不得,可是连续吃了好几天清蒸,实在想换换口味!用料螃蟹8只葱3根姜十几片白酒半碗干辣椒二十几个花椒一小把郫县豆瓣酱2勺白糖一勺大蒜八九瓣淀粉一平盘底酱油2-3勺...
  • 川香大闸蟹如何做才美味,怎么做川香大闸蟹简单又好吃
    发表于:06-08
    做自己想做的事用料大闸蟹6只白糖30克姜2片香油勺川香大闸蟹的做法翘大闸蟹外壳,放置一边装盘好淀粉裹上蟹肉油热开炸秘制调理炒香辣蟹肉酥香辣...