网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 蒸花卷食谱及做法 教你蒸花卷的烹饪技巧
    发表于:05-22
    就是想让他吃到的都是最用心烹饪的食物用料面粉800克水350克油适量传统酵母1块苦豆少许姜黄少许食用碱4克传统蒸花卷的做法这就是传统酵母也叫做发面8个小时前用较的350克温水把酵母泡...
  • 传统~传统~传统~椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法,烹饪好吃的传统~传统~传统~椰汁千层马蹄糕方法
    发表于:12-04
    记录一下2020年的春节:因为新型冠状病毒肆虐,今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥?做点儿好吃的呗~“传统”一直是我的坚持,这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的,用传统的方法...
  • 传统蒸草莓如何做才美味,怎么做传统蒸草莓简单又好吃
    发表于:03-22
    最近草莓的价格很便宜,5-8元/斤,但是没有草莓大棚里买20-25元/斤的那种好吃啦。那大家也不用着急,因为通过这个方子我们也可以把便宜的陆地草莓变的很好吃!成本方面:草莓两斤10块左右,可以做...
  • 地道的传统蛋卷怎么做,如何烹饪传统蛋卷才更好吃
    发表于:02-11
    做的挑食的小朋友吃用料鸡蛋两个传统蛋卷的做法锅底涂上食用油,把一个鸡蛋液的量倒入锅里,滚成薄薄的蛋皮。把鸡蛋皮摊开把调好味的肉沫均匀摊在鸡蛋皮上(肉沫味道根据个人口味调)把摊上肉...
  • 传统米花糖如何做才美味,怎么做传统米花糖简单又好吃
    发表于:03-15
    小时候的年味。每到腊月妈妈都会自己切米花糖,米花做好后用自制的木板夹好,切成整整齐齐的糖块就是记忆中最好吃的零食。切糖时总会围在灶台边,等着妈妈用一根筷子蘸一段熬好的糖浆,放凉后...
  • 传统豆腐花如何做才美味,怎么做传统豆腐花简单又好吃
    发表于:01-11
    用料黄豆300克石膏粉5克地瓜粉40克水3000毫升传统豆腐花的做法将黄豆用清水洗净,洗去沙土灰尘再净泡8小时左右,捞出将黄豆倒入果汁机中,加入1500毫升水,按下开关,打成浆取一锅,铺上纱布袋,倒...
  • 非传统款———奶香花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的非传统款———奶香花卷方法
    发表于:01-13
    用料富强面粉450克牛奶250克细幼砂糖30克盐2克酵母5克食用油少量,花卷造型时使用(没有白砂糖可以用棉白糖,但是建议糖量减少,绵白糖比白砂糖甜。)非传统款———奶香花卷的做法准备材料。我...
  • 超简单传统花卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-02
    对于不爱吃面包的麻麻和奶奶们,传统的花卷大概是最好的选择了,不像白馒头那么索然无味,也不会有那些不喜欢的乱七八糟的馅!原本以为花卷这种神奇的食物不适合我们这种手残党,后来亲自做了才...
  • 传统花饽饽如何做才美味,怎么做传统花饽饽简单又好吃
    发表于:12-03
    春节是中华民族传统大节,各地区都有不同的传统文化习俗,山东地区的胶东花饽饽就是其中之一,过去没到腊月二十五六,家家户户蒸馒头,现在物质生活提高,购物方便,很多都是购买现成的春节食品,虽然...
  • 传统春卷如何做才美味,怎么做传统春卷简单又好吃
    发表于:06-08
    现在各种创新!各种馅的春卷都有!可是我却依旧热衷于我的传统春卷!传统春卷在于馅对我来说春卷的馅只能是韭黄肉的换了啥都找不到感觉!用料春卷皮20张韭黄1把肉糜适量料酒适量生抽适量鸡蛋2...
  • 传统溜腰花如何做才美味,怎么做传统溜腰花简单又好吃
    发表于:04-06
    给我老公做的,我喜欢喜欢吃笋片底的,每次我跟老公出去吃饭必点溜腰花,所以现在自己在家做用料猪腰2个姜3片料酒3勺蒜3瓣生抽3勺盐2勺冬笋适量胡萝卜适量木耳5-10朵白洋葱半个自制鸡精1勺...
  • 传统花生糖如何做才美味,怎么做传统花生糖简单又好吃
    发表于:04-29
    无油无水的传统花生糖,香香脆脆甜甜,新年做待客零食不错哦!所用模具:法焙客牛扎糖整形盘(活底三板)FB57134,牛轧糖擀面棒套装FB57102,牛轧糖切刀FB51820,牛轧糖锅FB31021用料花生250g细糖250g...
  • 传统花卷如何做才美味,怎么做传统花卷简单又好吃
    发表于:06-12
    永远不忘小时候的味道,那一层层的富有弹性的花卷,面的香味适合家庭制作,简便美味用料面粉400克水一碗温水酵母5克糖5克泡打粉5克盐,无味油,小葱适量椒盐适量传统花卷的做法面,温水,酵母揉成光...
  • 地道的传统私房蒸饺怎么做,如何烹饪传统私房蒸饺才更好吃
    发表于:04-16
    用料羊肉半斤左右牛肉半斤左右葱4根姜适量花椒水适量传统私房蒸饺的做法羊肉馅牛肉馅花椒水先把花椒水打入牛羊肉的混合馅中,放胡椒粉,十三香,味精,生抽,料酒,盐,蚝油及葱姜,顺时针绞最后再打...
  • 传统花枣馍如何做才美味,怎么做传统花枣馍简单又好吃
    发表于:01-04
    枣花馍是一种传统民俗小吃,主要材料有小麦面粉,辅料有枣,是流传于黄河流域很多地方的春节风俗。制作艺术堪称绝美。记得小时候快过年了,奶奶就会开始蒸各种造型的花枣馍,俗话说“二十八,蒸枣...
  • 传统凉春卷如何做才美味,怎么做传统凉春卷简单又好吃
    发表于:10-21
    凉春卷,几十年前儿时的味道。做法简单,由几种蔬菜洗净切丝直接用春卷皮卷起,口感新鲜脆嫩。表皮微辣,蘸上糖醋汁,开胃、提神!用料春卷皮随意海带、莴笋、胡萝卜适量芹菜、折耳根适量糖、醋、...
  • 手工传统花卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-06
    用面引头,发酵好后添加食用碱,传统的做法完美的体味到醇醇的麦香。用料雪花粉900g牛奶500ml白糖30g食用碱10g手工传统花卷的做法把面团揉匀后擀为面饼,在面饼上涂上食用油,建议用花生油,这...
  • 传统蒸蛋糕如何做才美味,怎么做传统蒸蛋糕简单又好吃
    发表于:07-08
    十多年前妈妈的拿手点心,那时候给我们做的蛋糕用的是蒸笼蒸成的,用的是一双筷子和妈妈那双手,不断不断地打发它,比较奇特的是,它加的也不是我们现在日常做蛋糕用的鸡蛋,而是鸭蛋。前一段时间...
  • 传统鸡蛋花如何做才美味,怎么做传统鸡蛋花简单又好吃
    发表于:01-20
    小时候的味道用料鸡蛋3个(130g)水205克糖/代糖50-55克花生油5克传统鸡蛋花的做法全部材料混合过筛包上保鲜膜扎孔水开中大火蒸10-12分钟...
  • 地道的传统春卷怎么做,如何烹饪传统春卷才更好吃
    发表于:05-04
    上海特色点心春卷,是春节待客的一道点心。但因为要油煎,春卷皮也不是很容易买到,工序也比较复杂,现在人们大多数不愿意自己做,但饭店里的春卷有点馅料少,有的皮子粘,总不如自己做的可口。又到...
  • 快手花卷,传统咸味中式面点食谱大全及做法,烹饪好吃的快手花卷,传统咸味中式面点方法
    发表于:08-23
    爸爸妈妈喜欢咸味包点,于是做了这个中式花卷~用料面包粉300克糖粉/白砂糖12克酵母3克纯牛奶160克葱适量午餐肉适量芝麻油/花生油适量盐适量快手花卷,传统咸味中式面点的做法准备好食材,盐...
  • 传统蒸子饭如何做才美味,怎么做传统蒸子饭简单又好吃
    发表于:08-20
    😅以前咱也不知道蒸子饭是什么,但是自从有个9岁开始煮蒸子饭的男朋友后我也爱上了它,叔叔阿姨都喜欢吃这个,不喜欢电饭锅的饭,所以咱得学呀(不过确实很简单)😂用料大米适量蒸子1个传统蒸子...
  • 传统家庭版葱油花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的传统家庭版葱油花卷方法
    发表于:02-01
    简单好吃的早餐,经典最传统的葱油花卷做法,个人喜欢用椒盐替代盐,再加一点十三香,味道很好吃用料面粉500克酵母5克椒盐2克玉米油适量葱3根十三香2克传统家庭版葱油花卷的做法准备食材葱切...
  • 传统蒸年糕如何做才美味,怎么做传统蒸年糕简单又好吃
    发表于:09-06
    快过年了,有空整理一下希望可以帮到大家用料糯米2450大米1050传统蒸年糕的做法糯米与大米7比3,我做7斤,经过一晚浸泡磨成浆,再经过一晚压干越干越好备用手工捏碎加白砂糖或者冰糖,7斤用3.5...
  • 传统蛋糕卷如何做才美味,怎么做传统蛋糕卷简单又好吃
    发表于:09-03
    传统蛋糕卷一共需要5个蛋用料鸡蛋5白砂糖80g淡奶油80g传统蛋糕卷的做法这个是已经4个蛋白和一个全蛋打发后,四个蛋黄分三次加砂糖20g打发之后的效果将打发的蛋黄和蛋白霜混合之后,入烤盘...