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发表于:04-14
流传了两年多的乳酪包,如今还是那么火,虽没有出众的外表却能征服所有人的味蕾,最主要是馅料很好吃,极力推荐做这款用料高筋面粉300克牛奶135克酵母3克淡奶油30克鸡蛋30克细砂糖30克奶酪馅:...
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发表于:03-31
用料烫面团:软欧高粉15克,开水25克主面团:软欧高筋面粉270克,水150克,酵母3克,蜂蜜25克,盐4克,黄油15克蒜香酱:黄油50克,蒜泥12克,糖10克,盐3克,淡奶油15克,蛋清15克,法香或欧芹碎少许奶酪酱:奶油...
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发表于:07-19
用料A温牛奶150克糖10克酵母3克B高筋面粉300克糖20克盐1.5克蛋液30克C玉米油15克D自制卡仕达酱1份奶粉适量来个假的网红奶酪包的做法先备好两个6寸蛋糕模具(模具抹层油,撒上面粉防粘,把多...
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发表于:04-30
记得几年前,【奶酪包】忽然成了美食界的“网红”,浓郁的奶香让人着迷,松软的口感令人沉醉。如今,它依然在各大面包店占据一席之地,并在原有口味的基础上增加了抹茶味、巧克力味等。奶酪包的...
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发表于:04-23
绵软香甜,满口奶香,美味又营养多层次的美妙口感,让芝士控绝对大呼过瘾!~用料面团:高筋面粉240克低筋面粉60克(可换成高筋面粉)鸡蛋2个细砂糖40克牛奶90-100(根据面团状况增加)酵母4克黄油30克盐2...
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发表于:01-05
时钟拨回三年前,最火的不是红丝绒也不是脏脏包,而是奶酪包。毕竟是当过网红的包,如今虽然退隐江湖不问世事,但依旧有一大群粉丝。水果口味、奥利奥口味等等新口味也层出不穷,甚至出现了专卖...
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发表于:10-26
几年前奶酪包就火了半边天,最近在图书馆偶然看到了一本烘焙书封面就是,重新燃起了制作热情用料面团材料高筋面粉250克低筋面粉50克细砂糖30克耐糖酵母3克盐1克鸡蛋1个牛奶160克黄油30克...
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发表于:05-15
上一篇是面包基础,做了面包胚和白吐司,现在我们来做蒜香乳酪包和奶酪包吧。蒜香乳酪包需要蒜香黄油酱和奶酪酱两部分。奶酪包需要奶酪酱。这里的两个奶酪酱是同一种酱。奶油奶酪,淡奶油-K...
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发表于:12-29
红极一时的奶酪包是我儿子的最爱,我久不久就会做,记录一下方便自己查阅。后油直接法揉面,两个6寸模具的量用料高筋面粉240克低粉60克糖40克盐3克奶粉8克干酵母3克蛋液40克水170克黄油35克...
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发表于:10-13
近几年来奶酪包在网红甜点界的地位无人能撼动,即使你没有吃过,也应该听过它的鼎鼎大名吧。在各式各样的面包店中,都能看到人们为它趋之若鹜的身影。是什么原因让外表平淡无奇的奶酪包拥有...
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发表于:02-17
紫米面包都火了多久了,玉米奶酪包竟然还没有菜谱,忍不住出来为它正名了。此方大约可做两份。用料吐司玉米奶酪陷:玉米100g(无玉米穗)糯米50g(熟重!)炼奶蛋黄酱淡奶油蛋黄粉(可省)酱:奶油奶酪80g淡...
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发表于:04-30
网红爆款奶酪面包😄好吃的停不下来,以前买来吃,现在有小美自己做好简单😊用料面包材料:高筋粉205克低筋粉70克糖粉35克牛奶145克鸡蛋1个盐1/4茶匙酵母1茶匙黄油30克奶酪酱材料:奶油奶酪180...
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发表于:08-27
初识这款奶酪包,是微信里有人卖,火爆的不要不要的,但是线下的店里不太容易买到~那不如自己动手来做吧!步骤虽多,但不算难哦~用料高筋面粉300g砂糖30g盐1g黄油30g鸡蛋1个牛奶160g酵母3g淡奶...
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发表于:09-15
这款奶酪包造型有意思,短时间内火遍朋友圈,微博各大烘焙群!实在很想做!只是因为要带娃时间太有限了,都说时间是挤挤就会有的!好不容易的我终于挤出来了用料高筋面粉300牛奶160细砂糖30黄油30...
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发表于:10-28
去年红爆网络的💁♀️蒜香奶酪面包🌟一直想尝试😋今日终于一试成功👏自带颜值,而且味道非常惊艳😋蒜香浓郁,奶味十足👍👍👍太赞了。这是3⃣️只面包的材料份量。用料面包材料:高筋面粉200克...
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发表于:02-04
晓晓(我女儿)一直心心念念说想吃奶酪包,用担心外面做的添加剂太多对孩子不好,今天自己在家做了一次,放了特别多奶酪,浓浓的奶酪味,晓晓吃的不亦乐乎😋网上超级火的奶酪面包是由两部分组成。第...
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发表于:01-13
目前网上比较火爆的某贝奶酪饼,一直是大家复刻的热门,今天我也来蹭蹭热度,跟风做一下。正好家里有安佳马苏里拉芝士,它的拉丝效果非常好,奶味浓郁,全家都爱吃!用料高粉160克低粉70克奶粉10克...
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发表于:04-28
一次发酵的奶酪包,组织细腻,松软可口。香甜的奶酪酱,美味到让你抓狂的蛋黄酱,每一口都恨不得挤多点奶酪酱!【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】用料中种步骤1面团步...
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发表于:05-14
自己特别爱吃乳酪包,所以就尝试着做了,经过几次的调整,做出这款,开始是做了原味的,现在有做了巧克力口味的,墨鱼肉松口味的,等等用料种面团高筋面粉125g低筋面粉33克细砂糖12克水122克酵母3克...
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发表于:10-20
老妈让我做的她说她想吃...没有什么能拒绝老母亲的要求❤️这款软欧包超软超好吃动手起来囖鸡蛋和牛奶一起称180克左右就好每个面粉吸水性不同自己自行调整用料面团用料:高筋面粉250克低...
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发表于:08-18
做法超简单的奶酪面包,学起来吧~材料(约6块)用料高筋面粉270克低筋面粉30克耐高糖干酵母3.5克全蛋液50克淡奶油75克牛奶75克细砂糖50克无盐黄油40克盐3克奶酪馅:奶油奶酪200克糖粉50克表面...
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发表于:04-04
源自韩国超火爆的爆浆大蒜面包,好吃到爆炸!不仅是风味诱人,香气扑鼻,更主要的是疫情当下,健康很重要,大蒜也是很多人都喜欢的味道,也是增加免疫力的食材,用在面包上一样美味受人青睐。出方比较...
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发表于:06-11
奶酪包一度风靡整个烘焙圈,快快动手做起来吧,满满的奶酪裹着松软的面包,让人垂涎欲滴。细细咀嚼后满口留香,浓郁的奶香让人回味无穷。奶酪包其实并不难,和普通甜面包的做法是一样的,所不同的...
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发表于:02-12
时间:约10-15分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料吐司6片紫米馅紫米(黑米)60g清水120ml白砂糖10g奶酪馅奶油奶酪80g奶粉10g糖粉20g网红紫米奶酪包的做法紫米中倒入水和白砂糖,搅拌均匀后放入...
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发表于:05-28
方子是书上看来的,我把它改成了小美版本🤓。有种小时候的味道香浓的奶酪风味让面包口感更加复杂征服好吃者的心❤️儿子一口吃了三块也是让人有点头疼的…还好材料自己都清楚,糖分也不算大...