目前网上比较火爆的某贝奶酪饼，一直是大家复刻的热门，今天我也来蹭蹭热度，跟风做一下。正好家里有安佳马苏里拉芝士，它的拉丝效果非常好，奶味浓郁，全家都爱吃！
| 高粉 | 160克 |
| 低粉 | 70克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 马苏里拉芝士 | 150克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 糖 | 15克 |
准备好所需要的材料；
面包桶里放入高粉160克、低粉70克、牛奶100克、奶粉10克、酵母3克、糖20克、盐1克，启动揉面模式；
揉面中间加入软化好的黄油20克，揉成光滑面团发酵至两倍大，取出发酵好的面团简单手按排气；
分出3个剂子，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；
取一个剂子擀成四周薄中间略厚的圆形，中间放上马苏里拉芝士50克、糖5克、奶粉5克，拌匀；
像包包子一样收口捏紧；
小心擀成圆形面饼，用牙签扎几个小孔防止鼓起；
发酵至2倍大后，表面刷蛋液；
放入烤箱，175度烤20分钟；
取出放凉切开，芝士融化，奶香浓郁；
拉丝效果，看着就好吃；
半糖有话说～
1、包内馅里放马苏里拉芝士、奶粉和糖，内馅奶香浓郁更好吃；
2、收口一定要捏紧，防止漏馅；
3、面饼扎孔防止鼓起；
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